По рекомендации друга посетил ресторан 24 октября, что могу сказать, Восхитительно, начиная от кухни и заканчивая атмосферой места!!! Молодцы ребята, так держать!!!
Ребята открылись в Марте'21, стараются, интересное меню и блюда очень вкусные! Но самое классное - при подаче "Давайте я Вам расскажу что в нем". Очень ненавязчиво и профессионально.
Очень достойное место. Дружелюбное обслуживание, интересная и креативная кухня
Show business's response
Вячеслав
Level 24 Local Expert
November 29, 2022
Пожалуй, один из лучших гурмэ-ресторанов в Долине-960 и всей большой Красной Поляне.
Интересные блюда, хороший сервис и большая винная карта. Для примера сделал фото двух блюд: говяжьи щеки и утиная ножка.
Вообще тут вкусно!
Отвратительный сервис! Свинское отношение! Администратор Анна на не пустила нас с 3мя детьми. Бронировали столик за сутки, хотели отпраздновать день рождения. Видите ли наши QR в виде скриншотов не подходят, а ей нужно прямо с сайта. Пока она ходила за жалобной книгой в ресторан вошла куча народу, у которых qr вообще не спрашивали. Потом у нее резко поменялось мнение, что со скриншотами стало можно, но мы решили из. Что за свинство? Не рекомендую, если хотите, чтобы испортили вам вечер.
Очень вкусно, эклеры с паштетом и уткой волшебные! Не дешево, но вкус, подача, интерьер и обслуживание на высшем уровне. Пока это любимое наше место на Поляне
Очень понравилось.
Кухня: похоже, нет смысла делать акцент на конкретных блюдах. Чувствуется, что используют только высококачественные ингредиенты. Вкусовые сочетания и оформление блюд указывают на высокий класс поваров. Меню не очень многообразное, но при этом все блюда нестандартнве. В плане кухни - это один из лучших ресторанов, которые мы посещали не только на курортах, но и в Москве.
Обслуживание: очень вежливы, внимательны, предупредительны, капризы ребенка к блюдам удовлетворены в полной мере.
Интерьер: небольшой, уютный зал и веранда, без лишнего пафоса, но все очень стильно. Туалет опрятный, туалетные принадлежности высококачественные.
Ресторан с красивым видом и довольно приятным интерьером . Однако позиций в меню крайне мало . Еда не плохая , но и не вау .
Отзывы , как по мне , преувеличивают .. это не 5 , но хорошая 4 . Поход на один раз
2
Show business's response
А
Артем Грислис
Level 6 Local Expert
May 26
Вкусная еда, отличная атмосфера и приятный персонал
3
Show business's response
И
Имя Фамилия
Level 14 Local Expert
April 25, 2023
Великолепное, вкусное место , уютно в любое время, обслуживание великолепное, рекомендации космос 👍
Очень вкусное место, уютное, персонал выше всяких похвал. Рекомендую обязательно к посещению.
Show business's response
Маx М
Level 12 Local Expert
September 4, 2021
Один из лучших ресторанов в Сочи, по всем показателям. Кухня подача и сама еда на высоте, обслуживание высший уровень, работники ресторана все приветливые, интерьер очень современный. Посоветовал бы поставить в туалет продукцию зелински, будет топ. Цены не самые дорогие.
Отвратительное обслуживание. Пытались заказать шашлык. Оказалось, что к шашлыку заказать невозможно ничего, даже лаваш или лычный хлеб оказались непосильной задачей для откровенно хамящей официантки, окинувшей нас оценивающим взглядом и заявившей, что минимальный заказ шашлыка 500 грамм. Развернулись и уехали в более приветливое место.
Ужинали и обедали с женой в этом ресторане. Понравилось все - вкусная и необычная кухня, внимательное обслуживание, атмосфера. Подача блюд посто на высоте!
Начиная сдержанным приятным интерьером, красивыми видами и заканчивая высоким уровнем сервиса и, конечно же, удивительно вкусными блюдами, это место – поражает. Рекомендую!
Когда мы с мужем выбирали ресторан, чтобы отметить годовщину свадьбы, то очень удивились, увидев в яндекс-картах сплошь восторженные отзывы, и подумали, что тут что-то нечисто. Ну, не могут абсолютно все клиенты остаться настолько довольны. Но все же решили испытать ресторан сами. И вы знаете, да, оказывается, могут 😆 Нам понравилось всё: стильный и сдержанный интерьер, теплое обслуживание, как будто сотрудники - наши давние друзья, вкусные напитки (безалкогольное пиво варят специально для этого ресторана, мужу оч понравилось!) и замечательное меню. Выбор блюд довольно небольшой, это наверное называется авторская кухня, но все, что мы пробовали, действительно праздник для гурмана! Эклер с утиным паштетом на закуску надо попробовать обязательно! А еще было очень приятно, когда в качестве комплимента от заведения нам принесли десерт со свечкой, так как хостес случайно услышала, что у нас праздник - "годовщина это как день рождения" :) В общем, Сотерн однозначно лучший ресторан на курорте!
Невероятная кухня, отличное обслуживание, приятный интерьер. Особенно впечатлило масло к хлебу, небольшое меню с проработанной концепцией и качество блюд.
Гастрономическое путешествие, не вставая со стула - это если кратко про это место.
Твёрдая 5 за качество и вкус блюд, и за сервис! Не понимаю по какой причине общая оценка заведения здесь 4,4, на мой взгляд занижена.
Блюда здесь изысканные и простые одновременно. Хочется съесть каждое из них до последнего кусочка. Попробуйте салат с ростбифом из тунца, потрясающее сочетание вкуса тунца и соуса из трав. А на десерт грушевый тарт, он в меру сладкий и пряный. Я не люблю приторные десерты, поэтому для он был идеален.
Прекрасная винная карта.
На мой взгляд и вкус - одно из лучших заведений на Поляне.
Идеально. Не банальное меню, хорошие вина, не навязчивый персонал. У нас был потрясающий комплимент из козьего сыра и персика. Жду новой возможности посетить )
Прекрасное место! Вообще я не часто пишу отзывы, но это место меня так поразило, что руки сами потянулись запечатлеть свой восторг. Каждое блюдо имеет идеально подобранную вкусовую композицию. Профессиональный персонал. Меню на любой вкус, включая ребенка.
Были в Марте прошлого года, тогда Сотерн только только открылся… И произвёл фурор. Отметила там свой день рождения. До сих пор считаю этот ресторан лучшим из тех, где я когда либо была. Браво!
Восторг. Шеф-повару удалось в каждом блюде найти необычные сочетания, чего стоят хамон из тунца, крем-брюле из батата или эклер с нежнейшей уткой. Все блюда приготовлены на самом высоком уровне: утиная ножка настолько нежная, что отходит от кости от одного лишь взгляда, а тунец в салате напоминает о доковидном вояже в Японию. Однозначно рекомендую.