Ходили первый раз. Заказали 2 хачапури по-аджарски большие, 2 хачапури по-аджарски маленькие, 12 хинкали (удивили хинкали с вишней и творогом🔥) и великолепный травяной чай. Девочка-официант очень вежливая, расторопная, ответила на все вопросы по меню. Ожидание составило не более 15 минут. Атмосфера аутентичная: тебя встречает красивая грузинская музыка, зал оформлен в национальном стиле - кусочек Грузии в центре Ставрополя. Обязательно вернёмся снова!
Приятное заведение, клиентоориентированность высокая, заказывали хинкали и хачапури по-аджарски, все очень вкусно и по приятным ценам! Хинкали с креветкой особенно запомнились. Взяли заказ и принесли еду довольно быстро, 10-15 минут и мы уже наслаждались приготовленной для нас пищей))
Отдельное спасибо за обслуживание официанту Владимиру, очень позитивный и приятный молодой человек, встретил, посоветовал и быстро принёс еду)
Очень классное место и вкусные хинкали, отличное мясо, без сухожилий и прочего мусора. И главное цены демократичные, дешевле чем в других заведениях. Персонал приветливый и отзывчивый. Будем заходить чаще! Одна проблема - много желающих съесть хинкали, поэтому бронировать нужно заранее столик.
Был в этом заведении неоднократно. Что хочется отметить: чем дальше, тем хуже. Есть с чем сравнивать ибо родился и вырос в Грузии. И если позиционируют заведение как грузинское, то будьте любезны, соответствовать. Но по порядку:
Хинкали - съедобные, но далеки от идеала. Фарш не понятной консистенции. В них мясо должно быть рубленным, а не кашеобразным.
Лобио - убили на повал, когда принесли маленький горшочек с лобио, а лобио приготовлено из консервированной фасоли, наверное из ближайшего магазина. Количество лука и чеснока минимальное. Господа, мы живём в богатом крае, где фасоль можно есть чем угодно.
Салат тбилисский - добили окончательно. Порция из половины помидора, нескольких кусочков огурца и почему то листьев салата. Данное сочетание не имеет отношение к грузинскому салату. Мало лука и орехов. Спросил у администратора, что за проблемы с помидором, почему половина? Принесла еще один помидор и пояснила, что все соответствует граммовке. 55 гр. помидора. 55 грамм, Карл! Вы серьёзно?
Очень скудная барная карта. В меню пиво Балтика и еще какое то нефильтрованное. Это же хинкальная, там должно быть море вкусных хинкали и море пива. У меня сотни знакомых и не один из них не пьет Балтику.
Обслуживание: есть над чем работать. Во первых ждал минут 10 пока кто-нибудь подойдет. Персонал нужно несколько раз просить, чтобы вытерли со стола. Подошла девушка, не вытерла, а сверху просто накрыла меню. Попросив повторно всё было сделано сухой тряпкой, а крошки были у меня на брюках.
Подытожим: кухня съедобная, но не имеет ни какого отношения к грузинской. Единственное, что там грузинское это музыка в динамиках. Приемлемые цены, плохое обслуживание. В общем я туда больше не ногой. Очень жаль.
За свои деньги-вкусные хачапури по аджарски и хинкали с бараниной. В хачапури настоящий сулугуни, вкусное, хрустящее тесто.
Хинкали достаточно упругие, тесто без разрывов, мясо насыщенное, хорошей консистенции, с умеренным содержанием специй.
Обслуживание хорошее. Но огромная посещаемость, полная посадка по вечерам. Официантам сложно уделять внимание всем посетителям.
Но соотношение- цена/вкус/качество обслуживание отличное.
И расположение кафе очень хорошее.
Всё очень вкусно! Заказывали хинкали с мясом и зеленью-нежнейшее тесто... Хачапури по- аджарски вне всяких похвал.Узвар как в детстве) Отличное обслуживание,быстрая подача блюд.
Старик Хинкалыч это самое красивое, лучшее место для времяпровождения. Всем советую посетить это заведение. Прям дух захватывает 🔥
Коллектив добрый и отзывчивый 👍
Дешево и сердито! Бывал в трех городах этой франшизы. Пробковый сбор, радует печень и кошелек. Регулярно посещаю это заведение. Система бонусов постоянного клиента, тому способствует. Харчо не советую. Остальное, очень вкусно)
Спасибо большое за приветливое обслуживание персонала. Проконсультировали по меню. Вкусно очень готовят. Сама обстановка в кафе хорошая. И что не мало важно и готовят не долго.
Отличное кафе! Всё очень вкусно! Спокойная семейная атмосфера. Вежливый и доброжелательный персонал. Готовят очень быстро и цены замечательные. Обед на четыре человека выходит в среднем в районе двух тысяч. Очень рекомендую к посещению, часто здесь трапезничаем
Интерьер скромный, но симпатичный. Встретили приветливо, диванчики удобные. Посуда очень бюджетная, уровень столовой. Обслуживание быстрое. Хинкалей с бараниной не было, взяли с мясом и горбушей. С горбушей вкус на любителя, у нас любителей не было. Теперь о мясных - тесто тонкое, бульон присутствовал, мясо по самому минимуму. Для перекуса подойдёт, для удовольствия - нет
Кафе - супер!
Есть столики с розетками, можно поработать с ноутбуком, если такой запрос) В обед достаточно много человек, шумновато. Приятная музыка!
Долма 👍🏻 морковный торт - ок
Начнём с приятного: Наконец-то я нашел соус сацибели именно такой какой он должен быть, очень вкусно. Люля из курицы - тоже вкусно. Хинакли со шпинатом мне понравились, жене нет. Хинкали 3 сыра оказались просто с творогом :((( И главное разочарование это плов.
Ужасный рис и заветренное мясо, совершенно не похож на тот который на фотографии в меню. Заказывали доставку.
Недавно открылись, зашёл попробовать. Позиционирование подкупает - вроде не столовка, но и не ресторан, что-то среднее с доступными ценами. По еде придраться не к чему, всё норм. Брал мини хачапури (кстати, хорошо что есть градация по размеру, удобно), хинкали с говядиной + с грибами и салат по грузински. Из этого реально вкусными были хинкали с грибами, прям топ. Остальное средне. Минус 1 звезду ставлю за планировку зала: глухая стена посередине как-то странно делит вроде единый зал на два, да и вообще создаётся ощущение коридора. Да и на входе идёт какой-то ремонт. Но детали в интерьере есть, музыка играет грузинская. Я думаю не секрет (на чеке написано) что это франшиза, которую ведёт наша местная известная по ресторану в Михайловске сеть)) Туда не ходил, а сюда буду)
Спасибо большое за очень вкусный ужин, официант молодой человек, был вежливый и внимательный!
Девушка администратор с официантами любезно упаковали наши подарки( у них сейчас проходит акция),спасибо большое, однозначно рекомендуем данное заведение🫶
Как всегда-хорошо! Мне нравится это место, в каждом городе где я посещаю "старик хинкалыч" всегда есть приятная атмосфера и хоть меню практически одинаковое, я заказываю то что мне нравится а это хинкали из баранины и очень вкусные с грибами!
Отличное заведение! Лучше забронировать заранее столик, чтоб не стоять в очереди в дверях заведения! Всегда большой поток посетителей!
Еда, как и во всех заведениях этой сети, отменная, вкусная! Посещаем хинкальную Старик Хинкалыч во всех путешествиях, где есть эта сеть!
Восхитительные хинкали, отличный персонал, хорошая атмосфера. Но если рассчитывать прийти в выходные вечером,надо учесть что может быть очередь за столы))) Тем не менее люди ждут и очередь,потому что действительно вкусно,по цене адекватно. И в целом очень приятно посидеть. Мы стараемся ходить не в самый ажиотаж просто.
Если хотите поесть хинкалей, то точно не в этом месте. Заказывали хинкали с говядиной и хачапури. Хачапури на уверенную 4ку. Чуть застыл желток и затвердел сыр, но спишем на доставку. Касательно хинкалей, то это ужас. Мясо перемолото в труху смешенную непонятно с чем. По ощущениям словно бумага в рот попадает. На вкус и цвет, но очень много перца в фарше. На любителя. Касательно теста. Приехали, что дно у хинкалей просто вываливалось у половины хинкалей, что были заказаны. Вывод такой, что купив покупные замороженные получишь больше удовольствия, чем от этих.
Здравствуйте)! В Ставрополе много мест, где можно перекусить, шашлычные, фаст- фуды, пиццерии, пельменные и т д. Так сказать на любой кошелек и на любой вкус, но честно говоря уже порядком поднадоела эта сложная еда, да она вкусная, спору нет, но хотелось простого, горячего, понятного вкуса, типо как дома)))). Об этом кафе прочла в рекламе, и попав в город решила посетить. Первое, это удобное месторасположение, второе быстрое приветливое обслуживание, чистота, дисциплина, грузинская музыка, мелочи которые успокоили, расслабили и создали настроение. Кофе был через 2 минуты, хинкали через 5-6 мин.
Меню простое, но разнообразное, персонал прекрасный, вкус хинкали прекрасен, нежирное мясо, вкусный соус к нему порадовали))). Белоснежное тесто и аккуратно слепленные хинкали оставили прекрасное впечатление! Спасибо! Рекомендую к посещению, была там буквально 30 минут, но так на душе стало спокойно и сытно)))!развития вашему кафе, много клиентов и хорошего настроения!
Неплохое заведение, тепло, красиво. Но вот вопрос знатокам по хинкали. Почему одни и те же хинкали, заказанные одновременно, разные по размеру и вкусу? Можно как-то одинаковые делать?)) атмосфера приятная, хинкали средние))
Атмосферно, внутри отличная стилистика, но это самые отвратные хинкалы, которые я ела, туда же хачапур по-аджарски. Почему имею, сто нкжно делать поправку на то, что всё же не Грузия, но, ребят, мясо в хинкалах как будто было пережеванно поваром - сухое, мелкодесперсное,не имеющее никакого вкуса...
Хачапур, ну тут хотя бы было вкусно, но скорее как пирожок с сыром, не более - яйцо запекшееся, сыра мало, а вот теста как раз более чем.
Уютно, очень демократичные цены. Блюда конечно не все пробовал, но то, что удалось было вкусно. Единственное один салат был с избытком масла.
Вежливый персонал.
Show business's response
А
Андрей Харьков
Level 3 Local Expert
December 12, 2024
Недавно были в командировке в отличном городе Ставрополь и посетили это замечательное заведение ! Обслуживание было на высшем уровне: вежливые и внимательные официанты быстро приняли заказ и принесли блюда. Еда оказалась превосходной: всё было очень вкусно и красиво подано. Ходили кушать туда два дня и что бы мы не заказывали, всё бомбически вкусно!!!
Интерьер ресторана тоже впечатлил: стильный и уютный зал, приятная музыка, создающая атмосферу расслабленности и комфорта. Мы отлично провели время, наслаждаясь вкусной едой .
Однозначно рекомендую этот ресторан для посещения! Здесь вы сможете насладиться отличной кухней, прекрасным обслуживанием и приятной атмосферой.
Из плюсов: доставили горячую еду, хинкали выглядели аппетитно.
Доставка заняла полтора часа.
В "мясных" хинкали нет вкуса мяса, не вкусно, ощущалась только зелень с тестом. Что там вместо фарша- непонятно. Кто пробовал домашние хинкали с мясом - поймет о чем речь...
Хинкали с вишней - на троечку.
Деньги на ветер, больше заказывать не будем.
Были в Стрике Хинкалыче 6 июля 2024 года, отмечали день рождения мужа) все вкусно, красиво, культурно! Мужу подарили вкусный подарок от заведения! Отдельное спасибо нашей официантке Кибалко Веронике, очень улыбчивая и контактная девушка! Обязательно придем еще, всем рекомендую это заведение!
Были на проспекте октябрьской революции. Впечатления неоднозначные...
Во первых, официант, который нас обслуживал очень плохо понимал и говорил пл русски, из за чего 3 раза! приносили не то количество хинкали и не с той начинкой. Во вторых, долгое обслуживание, ходят мимо, их не дозовешься. В третьих, сколы на посуде, отбитая ручка на сахарнице, носик на чайнике. Ну и плюс ко всему попалось нечто в виде кости в сыре...этот вопрос решили, заменили блюдо, вычли из стоимости. За это спасибо. Заведение ниже среднего, быстро перекусить в центре города можно, но не рассчитывайте на хорошее обслуживание. А, цены ниже, чем везде, но и размер хинкали меньше. Можно один раз сходить.
Дорогой Старик Хинкалыч! Огромное спасибо за тёплый приём, вкуснейшие блюда, прекрасное обслуживание и праздник, который мы смогли провести благодаря Вам! Наша будущая мама осталась в восторге от гендер-пати, организованной в Вашем заведении и с Вашей помощью! Спасибо, что пошли нам на встречу и разрешили и шары с конфетти, и гирлянды-растяжки... Особенно тронуло то, как Вы радовались вместе с нами, когда мы узнали пол ребёночка! Спасибо Вам за желание возвращаться к Вам снова и снова!🤗❤🥰
Впервые побывали в данном заведении после рекомендаций знакомых. И не пожалели ни капельки. Очень вкусные хинкали, быстро приготовили, несмотря на полную посадку, приятные официанты, знающие свое дело. Всем рекомендую 👍👍👍
Для любителей грузинской кухни в городе появилось ещё одно интересное заведение. Были удивлены ценами на хинкали в меню, они ниже, чем у конкурентов, полагаю, это вопрос времени, т.к. ресторан открылся недавно. Хинкали отличного качества и вкуса, остальные закуски тоже на уровне. Для желающих распить напитки, принесённые с собой, есть вполне разумный пробочный сбор, что не может не радовать.
Персонал старается, кухня успевает, все очень даже неплохо. Ближе к вечеру при наплыве гостей становится очень шумно, заказывайте столик на более ранний час, если хотите спокойно побеседовать со спутниками.
Рекомендую к посещению!
Добрый день! Спасибо за долгожданное открытие!! С интересом ждали открытия т.к. с удовольствием посещали сеть СХ в других городах России( Симферополь, Санкт-Петербург и т.д) В Ставрополе порадовала уютная атмосфера и вкус привычных блюд основного меню, а также приветливый персонал. Отдельно порадовали приятные акции заведения. После посещения заведения остались положительные эмоции и надежда на то, что высокие стандарты сети СХ сохраняться в Ставрополе и в будущем...
Добрый день, уважаемые сотрудники прекрасного заведения грузинской кухни "Старик Хинкалыч". Попали в ваше заведение по рекомендации вашего сотрудника Виктора, остались очень довольны. В вашем кафе очень приятная обстановка, тихая музыка, которую слышно и в то же время не мешает общению с собеседником. Благодаря интерьеру снова ощутили себя в Грузии.
Хотим выразить благодарность вашему обслуживающему персоналу за их тактичность ,скорость и внимательное отношение к клиентам.
Большое спасибо сотрудникам кухни за вкусные и свежие приготовленные блюда, особенно за "Хачапури по Аджарски-мини".
Понравилось, что цены доступные, для людей с разным достатком.
Вспомнились слова из Притчи 11:25: "Щедрый человек будет преуспевать, и кто поит других, тот и сам будет напоен".
Желаем вам дальнейших успехов в вашем вкусном бизнесе!!!
Благодарные и сытые посетители.
Замечательное место, цены радуют, быстро готовят, можно со своим алкоголем (пробковый сбор), отмечали ребенку день рождения, всем понравилось и взрослым и детям. Очень порадовал подарок от заведения - мама хинкали
Вкусно не дорого всем советую, нет алкоголя что радует, официанты молодые , но достаточно быстрые, покушали всей семьёй остались довольны, атмосфера приятная, еда вкусная, интерьер красивый...
До чего я обожаю сеть Старик Хинкалыч. В Крыму мое самое любимое место. Но именно в этом заведении сервис хромает.
Долго, очень долго. При первом посещении, уточнили время приготовления блюд , обещали 30 мин, по факту 1 час. Из заказанных 16 хинкалей, принесли только 15 шт. 1 шт обещали доварить в течение 10 мин , но спустя 20 мин мы его так и не увидели. Оплатили счет , ушли так и не дождавшись заказа.
При следующем посещении, зная сервис, сделала заказ заранее, пришли в оговоренное время, но принесли только часть заказа, в этот раз потерялись наши хачапури по-аджарски и салат по-грузински ( был сделан в итоге на скорую руку , отвратительный).
Официант без бейджа, отказалась назвать свое имя.
В качестве извинений не было предложено ни скидки, ни комплимента.
В общем, сюда больше ни ногой.
На днях посетили данное заведение. Забронировали столик в зале подальше от кухни за 3 часа! Неужели за 3 часа ни один гость не удел?! Мы пришли и нам сказали, что в брони не указали место! Вместо извинений получили хамский ответ от администратора. Официанты очень приветливые, внимательные. Что касается меню, совсем не соответствует национальному калориту. Колла и лимонады самые дешевые и на вкус неприятные. Все остальное меню также ниже среднего уровня . Покушали , но не вкусно, и наводят ли посоветуем кому либо.
P.s. на будущее, научитесь привлекать клиентов, возможно с блюдом у вас пока это не совсем хорошо получается, то хотя бы вниманием и отношением!
Я влюблена в этот ресторан, из за этих божественных хинкалей, очень вкусные, тесто мягкое, тонкое, фарш вкусный, сочный, в меру перченный, мне очень нравятся как делают здесь хинкали. Прихожу и заказываю на дом уже 5 раз. И ещё как буду в Ставрополе, буду приходить и советовать друзьям. Ещё нравится обстановка уютная, спокойная музыка, вежливые девочки официантки, особенно понравилась Вероника, которая первый раз принимала заказ на дом, и Евгения. Спасибо за вежливость и обслуживание! Придём ещё!!!
Что могу сказать, хвалили мне это заведение. И мы нагулявшись в центральном парке пошли туда на обед. Я заказала с мясом и зеленью хинкали, дочке с грибами. И хачапури по аджарски. В итоге, вечером дочери стало плохо, она ничего не ела после кафе, просидела в туалете. Вот и думайте теперь. Заказы приносили долго, минут 40, глинянные кружки с чаем подали со сколами. Чай очень горячий и не вкусный.(брали фруктовый пакетик). Официанты вежливые.
Кухня хорошаяя, однако обслуживание оставляет желать лучшего
Официанта нужно упрашивать для обслуживания
30 мин ждали когда узнают есть ли десерт в наличии, просили двух официантов, но они как будто пропадают при входе на кухню, спрашивали у администратора и официантов, все просто забывали
Не смогли дать чайных ложек (только через три просьбы их принесли)
В общем, нужно менять персонал и отношение к сервису
В туалете невообразимые запахи, а персонал во весь голос матерится при оформлении счета