Хорошее меню ( мясное особенно) и рыбное. На выбор принесли более 10 стейков, каждый отрекомендовали, посоветовали какой как прожарить, очень вкусно, ценник выше среднего. Хорошая винная карта.
Очень нравится кухня, но большой минус , что нельзя с домашними животными. Какой то каменный век! Очень сильно пошатнуло мою симпатию к этому заведению! Я хожу со своим питомцев часто и с таким не сталкиваюсь в пределах Москвы. Заведению надо пересмотреть свои правила посещения.
Всегда вкусно!!! Очень вкусно!!!! И качество всегда неизменно!!! Овощи в салатах стабильно вкусные круглый год!!! Ну а про мясо и говорить нечего! Ходим со времен Бизона и всегда без сюрпризов!!! Спасибо!
Это любимый ресторан моего мужа, обожающего мясо. По его мнению, в этом Бутчере готовят самые лучшие стейки в Москве!
Я сама не ценитель стейков. Но могу точно сказать, что бефстроганов, например, там просто потрясающий! И в салате не крабовые палочки, а именно крабовое мясо. И вообще в Бутчер вкусные не только "профильные" мясные, но и другие блюда!
Важный нюанс - цены в Бутчере выше среднего. Как следствие, публика преимущественно солидная.
Оформление в ресторане сдержанное, "мужское". Сразу понятно, на какую целевую аудиторию оно рассчитано. Но, в принципе, туда можно идти и с семьёй: планировка такова, что люди друг у друга на головах не сидят, можно найти укромный уголок и поставить детский стульчик. + есть искусственные растения, которые работают как дополнительный звуковой и визуальный барьер.
В меню есть для детей и непьющих взрослых большой выбор напитков: разные чаи, кофе, молочные коктейли, лимонады, соки. Для пьющих тоже естественно выбор алкоголя есть ;)
Но главное всё же в Бутчере - это то, как там готовят мясо! Всем мясоедам это место точно стоит рекомендовать! Ну или почти всем, с учётом цен.
Это Мясо ягненка по маррокански. Более 4 тыс. За 500 гр. Мясо мягкое, конечно, но к названию не имеет отношения ни ягненок, ни соусы. Готовится заранее в сувиде, а при заказе только обновляется в духовке. К сожалению, эти промышленные технологии все больше и больше проникают не только в кафе, но и рестораны. Сеть Бутчер хорошее место. Здесь стейки заказывать можно. Но желательно убедиться, что тебе дали выбранный тобой кусок, а не «домашнюю заготовку». Уж если так делается, то нужно предупреждать. Не хочу излишне критиковать. Место хорошее. Бываю. Обслуживание достойное. Но ухо нужно держать востро.
Был первый раз. Любителям мяса точно стоит сюда зайти. Мясо здесь готовить умеют ! Плюс оригинальная подача и разделка у стола. Персонал дружелюбный. Удачная планировка - практически везде ощущение приватности в уютном маленьком зале (на самом деле ресторан большой !).
Что забавно - это наличие морепродуктов в меню (честно - не пробовал).
Да, силы рассчитывайте - порции большие. Видимо, поэтому и цены, скажем так, выше среднего.
Отмечу наличие завсегдатаев (их легко вычислить) - значит, уровень заведение держит.
Ну тут все просто)
Просто самое лучшее мясо в городе)
Просто шикарная атмосфера)
Просто замечательный и дружелюбный персонал)
Просто сюда хочется возвращаться снова и снова)
Мясо здесь отменное, стейки великолепные, нарезку осуществляет сам шеф лично! Остальные блюда, тоже очень вкусные. Цены выше среднего, но это того стоит!
Одно из самых любимых мест. Персонал высокого уровня, еда безумно вкусная, мясо правильной прожарки. Все быстро, качественно и быстро. Приличные цены, которые полностью себя оправдывают. Летом имеется летняя веранда, где очень уютно.
Очень понравились стейки и фирменный соус, который готовят при вас! Отдельное спасибо за прекрасный Сгроппино. Официант Илья явил отличный сервис. 5 звёзд, спасибо! )
Отличное место. Свежие морепродукты, вкусные стейки. Для меня, салат с тунцом любимый салат) И огромный плюс в бесплатной большой парковке сбоку от ресторана
Стейки великолепные! Мясо нежное и сочное, аромат не описать словами! Вся компания осталась довольна блюдами и напитками. Обязательно придём ещё раз в это заведение
P.s именинника поздравил персонал и подарили десерт, благодарим за отличный сервис!
Очень любим этот ресторан. Здесь готовят самые вкусные креветки. Стейки просто восторг ❤️очень уютная атмосфера. Приветливый персонал. Спасибо вы лучшие 😍🙂👍
Отличный ресторан. Конек- это стейки! Мясо разного вида, разных стран. Очень вкусное, мягкое, сочное. Отличная подача, на это стоит посмотреть! Богатый выбор вин! Отлично провели время! Рекомендую!
Один из любимых ресторанов. Прекрасные блюда, изысканный вкус, а десерт Шеф-брюлле отдельное искусство. Его вкус мммм ни с чем не сравнить, особенно советую.
Отличный стейкхаус. Но когда заказываем на дом самовывоз постоянно забывают перечный соус или положить или кладут не все. А в салате из раза в раз не свежий салат. В ресторане заказываешь приносят норм, а на вынос не норм. Откорректируйте, пожалуйста 🙏
Был один раз в этом ресторане. Очень понравилось, и обслуживание на высоте, и кухня вкусная. Особенно хорошие стейки, приятно удивил салат из осьминога
Еда, обслуживание - все супер!
В субботу работала аниматор, спокойно, без криков, лишней суеты, увлекла детей, различными играми.
Единственное чего не хватает, детского меню.
Потрясающие стейки, никогда не пробовал ничего подобного и сам, разумеется, так приготовить не смог.
Нарезать стейк приходит лично шеф-повар, уделено внимание ко всем деталям.
Правда в нашем случае была одна проблема - ошиблись немного со степенью прожарки. Были готовы заменить, но мы были голодны. Спасибо за сервис!
Обслуживание тоже на уровне!
Очень приятный ресторан, всё качественно и красиво. Очень интересная подача каждого блюда!
Ребята молодцы! Фирменная фишка - подача с дымком! Отличная находка!
Заехали поужинать в Бутчер вечером 18.09. Ранее не были в ресторанах этой сети и ожидали вкусной еды и качественного сервиса, поскольку ценовая политика стейк-хауса гораздо выше среднего.
Что оказалось на деле и за что сняты 3 звезды:
1. Сервировка стола. Считаю неприемлемым в ресторанах класть гостям вместо салфеток под блюда, бумажные листы с рекламой морепродуктов/стейков — это не фуд-корт в ТЦ! И сюда же дешёвые поцарапанные столовые приборы и сами тарелки. Все это никак нельзя отнести к премиуму.
2. Сервис. Наш официант несколько раз путал, кто/что заказал. Но самое неприятное: блюда, первыми он ставил моему молодому человеку, а не мне. Хотя по ресторанному этику всем известно, что меню и блюда первыми ставят девушкам. Официант подошёл забрать пустую тарелку молодого человека, в этот момент я доедала свой салат. Он встал около меня и ждал, пока я доем , чтобы сразу забрать две тарелки — такого опыта у меня еще в ресторанах не было.
3. Вкус блюд. Вкусовые характеристики блюд не соответствуют цене, уж простите. Я заказывала: Оливье с крабом/креветками/сёмгой (слишком много майонеза, пересоленные огурцы); горячая закуска от Шефа (невнятные кусочки креветок утопают в горьком сыре); суп-гуляш в хлебе(супа очень мало, а хлеб совершенно безвкусный); десерт Кутузов (какое-то месиво из приторного жирного крема).
Второй раз в это место идти не за чем, для себя не отметила ни одного блюда. Да и о первом визите крайне жалею(
Были в ресторане «Бутчер» впервые, пришли по рекомендации друзей, таких же любителей стейков как и мы. Понравилось все, от простого и лаконичного интерьера, до качественной и вкусной еды. Думаю, что это тот самый ресторан, в котором всегда можно будет получать стабильное качество во всем. Отдельную благодарность выражаем официанту Софье. Она дала нам отличные рекомендации по меню и на протяжении всего ужина была внимательна и легка в обслуживании. Теперь и мы будем советовать ваш ресторан всем друзьям и знакомым!
Классика подобных ресторанов, всё отлично, для ценителей хороших стейков и вина, а также мест, в которых без проблем устраивать рабочие обеды/ужины или проводить семейные мероприятия
Место не из дешевых, но если Вы решили поесть мяса - Вам точно понравится! Антураж, Веранда (правда на профсоюзную ул.) доброжелательный персонал, великолепные блюда - то что надо для приятного ужина или бизнес обеда. Рекомендую!
Show business's response
Юлия К.
Level 8 Local Expert
August 21
Вкусно, но без чего то этакого. Обычный обед, хорошие продукты, стандартная подача. Хотелось бы чего то необычного в ценник мишленовского ресторана.
Очень вкусное мясо, хорошое обслуживание, приветливый персонал, всей семьёй всегда мечтаем сюда сходить обязательно не один раз!!! Больше добавить нечего..
Простые , но очень вкусные блюда. Готовят отлично. Подают как надо. Официанты молодцы. Знают все о блюдах. Ненавязчивые. Дорогой ресторан,но не пожалела о потраченных деньгах.
Я считаюсь постоянным гостем данного ресторана, есть скидочная карта. Но так много зависит от обслуживающего персонала.
При последнем посещении обслуживал молодой человек. Из стейков мы хотели попробовать что-то новое, попросили его порекомендовать. Официант очень скучающим, заученным текстом стал, практически безучастно стал рассказывать о видах стейков, с видом "побыстрее сделайте заказ и отстаньте".
И именно в этот раз, к сожалению, мясо оказалось не сочным, жилистым.
Ресторан позиционирует себя высокого уровня. Ценник достаточно высокий.
И ожидания у посетителей соответствующие по отношению к блюдам и обслуживанию.
Совет администрации: проводите что ли ежедневные планерки со своими сотрудниками.
Ходим сюда регулярно. Шикарный сервис, качественный интерьер. Приятная летняя веранда. Меню 2 ресторанов на выбор - удобно совмещать рыбную и мясную кухню.
Стейки адекватные по цене тому, что получаешь. Рыбные блюда тоже. Хороший выбор вин.