СУП том-ям
43 reviews
May 9
Фо-Бо Филиона - очень стараются, но Вьетнама здесь нет!
Согласитесь довольно нечасто можно встретить заведение с рейтингом одной звезды и конечно сразу пропадает желание идти в такое место, но так ли это на самом деле или же это работа конкурентов?
Итак в зоне фудкорта Филиона не изменилось с последнего визита ничего, лишь столы и стулья устали еще сильнее и очень хотят на покой, поскрипывая мне об этом, а также появился второй, очень яркий корнер в названии которого прослеживается наличие блюда за которым я охочусь по всем заведениям, где оно представлено в меню - Фо Бо. Заплатив за порцию объёмом в 1000мл 495 рублей фиксирую 431-ую позицию в своем ФоМарафоне с небольшой рецензией ниже...
🍜🍜🍜Огромный деревянный поднос с удобными ручками принял на свою ношу не менее огромную посудину в которой находится пугающий своим темным цветом бульон, без должной ему прозрачности, да и аромат услышать не удалось, так как ну кухне что-то сожгли и запах гари все успешно перебил. Невероятно крутое количество допов на соседней тарелочке - пророщенные ростки Маш, четвертинка лайма, слайсы маринованного имбиря, красный лук и жгучий перчик, веточка мяты и паровая булочка, вдобавок соуса Зам Той и Лао Ган Ма. Всё внимательно изучив приступаю к главному и первым пробую бульон, который тут же проваливает экзамен на аутентичность - он конечно издалека имеет сходство, но только прям издалека. Вторая ужасная ошибка, которую часто допускают - это рисовая лапша одним большим слипшимся комком, которую перед тем, как залить бульоном необходимо в сите опустить на несколько секунд в кипящую воду, но об этом к сожалению тут не знают. Ну и третье, это вроде довольно вкусная говядина, но которая здесь подается как после отруба - с жиром и жилами, что естественно в таком количестве непозволительно подавать клиенту.
P.S. Конечно сдобрив все допами вроде получается съедобная копия вьетнамского Фо, но желание второй раз сюда вернуться отсутствует, так как в рецептуре необходимо провести работу над ошибками, а оценку в три балла поставлю за искреннее желание девочек на кухне накормить вас, жаль только, что это вовсе не то, что ожидаешь...
5
1
May 6
Вижу очень много плохих отзывов, а очень жаль, в защиту этого заведения напишу, что я очень часто покупаю здесь фо бо и я много где его пробовала , но здесь для меня он самый лучший. Я этого супа у них уже примерно на 10к съела 😂😂😂. Я и другие позиции брала и не было ничего такого , что мне бы не понравилось 👍
Все очень вкусное !!!!
3
June 18
Ужасное качество. Соевый соус 30 рублей, креветок в роллах с креветками почти нет. На роллах куча майонеза сверху. Писала отзыв еще в начале февраля, видимо, фото не прошло проверку…настолько плохо выглядит
1
April 19
Не часто ем в этом заведении. В последний раз был 14 апреля. Заказывал суп Том ям, мне и дочери понравился, большие порции, много ингредиентов морепродуктов. Порция риса идущая к супу была не большая.
1
July 15
Зацените, толщину и свежесть рыбы(засушена до хруста как жëлтый полосатик, к пиву самое то, ещё и с тухлецой) на ролах после которых я час на унитазе провёл.
April 28
Мне очень понравилось это место, вежливый персонал, вкусное блюдо и напиток, приготовили в оговоренные сроки. Не понимаю такое количество плохих отзывов
1
April 13
Есть невозможно, обслуживание вообще что-то с чём-то, подошёл какой-то левый мужик, пассивно агрессивно стал общаться, мне неизвестно кем он является в этом заведении, но он что-то сказал поварам и они начали делать новое, я сказал что мне нужен возврат, и та при мне сказала "***?л" От чего я вообще выпал, есть там не советуется, скажите что-то не то об их блюдах - оскорблять будут до конца жизни.
1
1
February 17
Каждую неделю ходим в это место, кушать Том Ям. К вкусу нет никаких претензий, но у меня аллергия на зелень. Прошу каждый раз не добавлять зелень. Мне говорят «да, конечно». И все равно ДОБАВЛЯЮТ. И так три раза, я не понимаю, может я не на русском языке говорю, очень разочарована!!!!!!!
1
June 15
Мне понравилось сотрудники доброжелательные еда хорошая
1
November 1
Брал лапшу с курицей, очень вкусно, курица прожарена и овощи свежие
September 28, 2023
Все очень вкусно!
Фо-бо был просто безупречным, допивала его с тарелки 😁
Спринг роллы свежие и вкусные
Жареный рис с креветками 👍
Персонал милый)
Привет из Пензы✌️
5
July 12
заказала утку по-пекински, положили какие-то объедки и два болгарских перца, за напиток и утку 700р, умереть от того хочется
3
March 3
Присоединяюсь к другим отзывам по поводу вкуса и качества еды. Заказали ФО БО. Мясо с кусками жира, бульон с жировыми ошметками, соевые ростки с явными признаками несвежести. Потребовали вернуть деньги, они согласились! Не рекомендую сюда ходить.
1
August 25, 2023
Ужасно!
Ждал открытие этого заведения в надежде отведать ПадТай, но был дважды разочарован.В первый раз заказал ПадТай с собой. Через 30 мин, дома открыл коробченку и попытался перемешать ее содержимой,но слипшийся кусок лапши был против этого. Пад тай был очень сладкий. Через несколько дней заказал Пад тай еще раз подумал,что первый блин(Лапша) комком,может второй раз повезет и попросил поменьше сахара. К большому разочарованию дома открыл лапшу и был удевлен вдвойне. Помимо кома лапши, нам забыли положить в обе порции курицу,дали просто слипшиеся макароны!
3
1
November 7, 2023
Отвратительное качество. Был сделан заказ доставки. Пад тай с креветками привезли в виде холодного слипшегося кома лапши. Креветки отсутствовали в принципе. Яйцо непонятно серо-синеватого цвета. Перца чили тоже не было. Вместо лука шалот нарезали обычный синий лук с достаточно резким запахом.
В филадельфии с креветкой вышеупомянутая креветка присутствовала в следовых количествах, явно не совпадая объемом с рекламными фотографиями.
1
December 24, 2023
Давали этому заведению несколько раз шанс: фобо, роллы и последним был том ям, это ужас. Том ям из заморозки в супермаркетах в разы вкуснее, чем здесь. Все морепродукты ужасного качество, очень плохо все приготовлено. Не рекомендую
1
1
May 5
Хорошо кормят и нормально обслуживают. Все отзывы с одной звездой для меня большая загадка.
June 1
Плохое качество блюд, том ям просто похлебка у дороги, ролам пару дней все заветренные, булочки с мясом пересоленные очень сильно, съесть не смогли(((
1
November 14, 2023
Бульон от фо-бо будто разбавлен водой. Нет наварености. Куски говядины и вовсе не говядина, а ошметки.
То чувство, когда картинка яркого заведения - всего лишь картинка.
Лайк только за булочку и чипс.
Была голодная, но не доела
В соседнем фуд корте готовят намного лучше вьетнамскую кухню.
2
December 12, 2023
Просто удасное обслуживание пострянно что то не додают ! Несколько раз рис пропавший подсунули ! Суши складируют на одну бабушкину тарелку все превращается в кашу ! И нее соответствует описанию ! Когда им говоришь что еда пропавшая или они что то не дали они просто смотрят и улыбаются ! Спастбо за одно что улыбаются!
1
1
September 21
Фо бо вкусный, наваристый, много мяса
March 8
Заказал 4 ролла ждал около 25 минут ,на вкус было отвращение 🤮
Соевый соус был как будто его вылили в унитаз и налили обратно в коробочку , зря отдал деньги
1
1
February 29
Взяли запечённые роллы, авокадо твёрдый, жевать не возможно, однако, не все так плохо. Рис хороший, шапочка более-менее
1
April 20
Из последних фобо, что я пробовала, тут самый вкусный, всем советую с говядиной 👍
1
August 18
Серьезна том ям с рыбой трески с семгой всего накидали. Грибы вообще старые.готовить ни хрена не умеют.рыбный суп в итоге. Не рекомендую.сам том ям готовлю но это не том ям а рыбный суп не понятно из чего.
September 10, 2023
Отвратительная еда! Заказал с собой падтай с креветками, донёс до дома(минут 7), открыл, а там просто слипшийся комок макарон и 4 креветки, ни каких овощей ничего!! Не советую здесь ничего брать, ужас. Не вкусно и точка.
2
November 6, 2023
Пад тай вообще не пад тай, только название. Все слипшееся, из традиционных ингредиентов только макароны. Креветки недоваренные. Вьетнамский кофе разбавленный, без капельной системы, сразу готовый. Жаль
1
April 11
Быстрая подача. Очень вкусный суп фобо. Много мяса.
1
July 15
Даже одну звезду не поставить бы, отвратительно
August 18, 2023
УЖАСНО.
Так я обрадовалась что открыли ещё одно заведение с моим любимым том-ямом, при первой возможности пошла дегустировать, заказала с морепродуктами... Это был самый невкусный из которых я пробовала, сам бульон совсем не вкусный, морепродукты резиновые, кусочки рыбы, как обрезки какие-то с чешуей... Шампиньоны здоровые, серые, (если свежие варят, они беловатые) осминожек такой миленький был, но резиновый-резиновый, гадость редкостная. Рис такой же. Ещё какое-то тесто положили, тип булочки... без комментариев......Не могла съесть, из всего супа выловила только креветку(одна была) она норм).
И тут я начала наблюдать как они готовят, стол был перед ними....(свой заказ не видела, пошли в другой фаст-фуд заказывать ребенку еду)
Кассир, которая принимала заказ, пошла из большой кастрюли налила в сковородку бульон, повернувшись, без перчаток, не помыла руки, взяла какие-то ингредиенты и кинула в эту сковородку, потом пошла за дверь этими же руками открывая и закрывая дверь, за какой то чашкой, (там была ещё одна "повар", но она все время нарезала курицу, так же без перчаток). Наверное, заметив мои широкоизумленные глаза, повар-кассир надела одну одноразовую перчатку, этой рукой наложила рис в миску, разогрела в микроволновке, пока грелся, рукой в перчатке, тыкала в плитку, открывала микроволновку, накладывала другие продукты, уходила за дверь, а затем достала "свеженький" тепленький рис и примяла его той же перчаткой.....
Почему нельзя все это делать приборами, не касаясь еды руками грязными...... Это было противно.... Хотя.... Что в перчатке, что без, еда отвратная.....
4
March 30
Ужас есть это не приятно, фо бо жалкое подобие.
не советую есть тут
можно купить только колу
1
December 11, 2023
Качство и вкус еды ужасные. Сервис - тоже, половину нашего заказа не пробили и, соответственно, не приготовили.
1
November 4, 2023
Крайне не рекомендую! Ну просто ужас, а не еда! Том ям не очень, лапша тоже.
Соседнее кафе с аналогичным меню порадовало куда больше.
4
October 19, 2023
Заказал том ям с морепродуктами, там оказалась белая рыба, красная , непонятные гребешки , кальмар ( качество продуктов под большим вопросом ) в итоге на следующий день ужасная боль в желудке , тошнота . Больше не зайду.
3
August 1, 2023
Фо совсем не похожий на фо. Несоленая вода с жиром, остающимся на губах. С добавлением соусов обретает кислый вкус. Не смогла доесть
3
August 14, 2023
Раньше не было такого, чтобы я выбросила всю еду, хотя была очень голодная. Спринг ролл склизский, креветки сомнительного качества. В салате очень дешевый сыр, с привкусом рвоты, курица лежавшая и замороженная не один раз, соус со вкусом разбавленного прокисшего молока. Ужас. Не понятно, почему такое вообще существует в этом торговом центре.
4
December 6, 2023
Девочки приветливые, но готовят, простите, откровенно - НЕ ВКУСНО
1
May 13
Фкусно, много, молодцы
1
July 18
Роллы отвратительные- сухие, заветренные и просто невкусные.
October 8, 2023
Плохо!
Редко пишу отзывы, но сейчас даже приложу чек и фото. Это не Pad Thai!
2
April 17
Заказала пиццу с грибами ! Положили сырые шампиньоны, это как вообще ? Отравится ?? Про качество как делают суши я молчу , как резина
1
1
October 4
Супер
March 17
Это худшее что я ел…
2