Syrnaya birzha
5344 reviews
May 6
Богатейший ассоримент местных сыров в интересном историческом центре столицы сыра. Богатсво ароматов и вкуса. Так же рекомендую к посещению музей сыра.
4
December 20, 2023
Отличное место. Большой выбор сыров по приемлемой цене ( дешевле чем а Москве) так же можно прикупить сироп из шишек , мед, пряники. Рядом площадь Сусанина и памятник. Обязательно посетите.
4
September 24, 2023
Отличный магазин. Большой ассортимент сыров! Хорошие цены. Культурные продавцы, всегда подскажут и расскажут про сыр.
Находится в самом центре города в исторических торговых рядах.
3
September 13
Большой выбор сыров местного производства. Брали около 25 сортов, от рассольных до выдержанных. Место обязательное к посещению!
4
June 13
Хороший выбор сыра. После экскурсии в музее сыра смог купить здесь те же сорта, что и на дегустации, но дешевле.
3
October 3, 2023
Неоднократно , при посещении Костромы посещала сырную биржу и всегда оставалась очень довольна. Разнообразие сортов разных хозяйств , хорошее качество. Я предпочитаю сыр Малыш и Сусанин - это как бы два моих любимых сорта. Отзывы самые хорошие впечатления отличные.
3
October 17, 2023
Качественный отечественный продукт, который разбирают моментально.
С появлением в Костроме Сырной Биржи начало казаться, что весь город собирается именно в этом месте. Очередь иногда начинается на улице. И это понятно: хороший продукт сегодня редко где найдёшь, особенно если это сыр.
К сыру всегда особое отношение: он может идти как самостоятельное блюдо, так и в качестве украшения (усиления вкуса) в основном блюде. Костромской сыр в моем рейтинге и в рейтинге многих моих знакомых занимает топовые позиции.
Здесь каждый может найти тот продукт, который нравится ему.
Очень жаль, что сняли линейку сыров с добавками (томат и базилик, топлёное молоко, с перцами и т.д.). Они были невероятно вкусными (надеюсь, что ещё вернутся в продажу).
Хотелось бы, чтоб раклет почаще завозили (расхватывают быстро, иногда приезжаю из Петербурга специально за раклетом - а его нет!)
Ну и, конечно же, расширяйте павильон. Для такого количества жаждущих попробовать костромской сыр становится тесновато помещение на 4 прилавка.
PS В отличие от филиала на Калиновском, здесь продукт дешевле и более свежий!
3
1
January 20
Был здесь в Новогодние праздники! Работает каждый день. Таких вкусных и недорогих сыров я нигде не пробовал. Знал, что Кострома славится своими сырам, но попробовал их прямо здесь первый раз в жизни. Бывает вкусный сыр, бывает очень вкусный сыр, а бывает сыр в Костроме на бирже!!! Особенно вкусный трюфельный. Божественный вкус и аромат! Рекомендую всем!!!
3
August 8, 2023
Огромный выбор сырной продукции и не только. Быстрое и вежливое обслуживание. Лучшие цены в городе. Рекомендую. Также здесь приобрели прекрасные разнообразные сувениры по отличным ценам.
3
June 5
Много выбора вкусных сыров. Цены нормальные. Закупались здесь перед отъездом в свой город
4
1
July 28, 2023
Лчень интересное место в Костроме. Обязательно рекомендую посетить. Костромской сыр шариками очень вкусный, быть в Костроме и не купить Костромской сыр это все равно что не посетить Кострому, ну и конечно же в качестве сувенира берите черную четверговую соль или салатную. В целом место интересное, много всего можно купить, много лавок с сувенирами.
4
August 15, 2023
Если вы поедете когда-нибудь
в Кострому, то это то место, которое вы просто обязаны посетить: соотношение цена и качество отличные. Здесь вы найдёте много сортов сыра. А если ещё сходите перед этим на экскурсию в музей сыра, то там узнаете, что название сыра «Костромской» не было своевременно запатентовано. Поэтому, сыр под названием Костромской – это просто сыр с таким названием. Все что производят в Костромской области, как правило, там же и продается. И все сорта сыра вы купите на Сырной Бирже. Лучше это делать сразу с утра. Если приехали на несколько дней, покупайте утром накануне отъезда, так как в тёплое время года, когда причаливает очередной теплоход, туристы выстраиваются в очередь за сыром. Поэтому, делайте расчёт на очередь. Сыр очень вкусный. Конечно, если вы избалованный ценитель, нужно понимать, что это не швейцарский сыр, но он весьма неплох. Несколько сортов сыра особенно хороши. Больше всего понравился с трюфелем, пармезан и еще пара выдержанных сыров. На настоящий момент цена самых дорогих сортов чуть менее 1000 рублей за килограмм. Согласитесь, что это не те деньги, за которые вы купите вкусный сыр дома. Единственное, чего, на мой взгляд, не хватает, это какого-то оформления в стиле купеческих торговых рядов, так как снаружи сырная биржа выглядит довольно аутентично. А внутри это всего лишь несколько прилавков.
May 19
Когда бываю в Костроме, обязательно захожу на Сырную биржу, в 2024 она переехала с Мучных рядов в павильон недалеко. Очень нравятся сыры- рулеты и хачапури на основе адыгейского.
4
August 23
Хороший магазин с очень вкусными сырами. Кстати, обратил внимание, что местные кострамичи приходят, закупаются.
3
September 25, 2023
Большой выбор костромских сыров,понравился сулугуни рулет, вохма с грецким орехом, ну и Костромской, все очень свежее и вкусное, бывает много народа к 12 , поэтому лучше идти к 9,к открытию
3
December 18, 2023
почти всегда многолюдно. приезжают экскурсионные автобусы. продающийся сыр разных производителей, вкусный и свежий всегда. небольшое помещение неспособно разместить всех желающих, но продавцы стараются, иногда даже получается улыбаться покупателям
March 30
Были первый раз в Костроме, город понравился. Пришли по совету сюда купить сыр. Продукция хорошая, выбор большой, очереди тоже большие, но очень жаль что впечатление испортил продавец сыра... Хотя видимо для данного продавца это норма.
3
August 7, 2023
Очень колоритное туристическо место с большим выбором сыров) смело рассказывайте продавцу свои предпочтения и вам точно посоветует то что нужно👌🏼 действительно очереди огромные, но если у вас есть свободное время, то лучше дойдите до Калининского рынка и там точно такая же точка с сырами-все есть в наличии и без очередей👌🏼
March 11
Прекрасный небольшой магазин. Всегда в наличии свежий сыр от местных производителей. Каждая поездка в Кострому заканчивается походом именно сюда, так как можно и домой привезти и в подарок родственникам и знакомым!
3
1
July 22
Хороший магазин с большим ассортиментом сыра. Цены умеренные. Сыр на любой вкус.
4
July 15
Супер магазин! Цены на сыр ниже чем в других магазинах, широкий ассортимент, свежее.
5
1
November 15, 2023
очень классный магазин сыров и молочной продукции,цены демократические,по крайней мере в несколько раз дешевле чем в магазине сыров при музее, разнообразие сыров различных предприятий на любой цвет и вкус
3
October 16
Представлены несколько сыроваренных заводов Костромы. Цены вполне приемлемые. Помимо сыра продается масло.
5
January 2, 2023
В центре Костромы продажа сыров ( в основном) и другой молочной продукции местных производителей по приятным ценам хорошего качества. Цены в 1,5 раза ниже, чем в музее сыра. Правда так называемый "пармезан" до европейских стандартов и лучших российских образцов, на мой взгляд, не дотягивает. Не выдержан. Народу много, но обслуживают быстро, принимают карты. Вставать можно в любую очередь, если что-то закончилось на вашем прилавке, принесут с соседнего, магазин общий. Сырами в поездку домой однозначно стоит закупиться...
6
4
October 29
Большой выбор сыра разных заводов. Единственный минус, это всегда огромное количество народа
3
October 6, 2023
Есть неплохие сыры,хороший выбор,но продавцы-это нечто,суровые костромички))
Много туристов,все интересуются,спрашивают про сыры,какой взять,рекомендации типа "этот вкусный и этот вкусный".Не плохо бы знать особенности своей продукции и приветливо её продавать.А ещё лучше,дать продегустировать.Само помещение требует ремонта,тесное,безликое и неухоженное.Вроде бы бренд Костромской,есть,чем гордиться.
4
1
October 30
Туда лучше всего утром ходить, так как во второй половине дня мало что останется😁 хорошие цены, выбор, сыр - замечательный🔥🔥🔥
4
October 18
Цены гораздо выгоднее других магазинов если вы в центре и приехали на экскурсию, выбор большой как и очереди
4
August 26
Обычный сырный магазин. Выбор большой. Вкусно. Нужно пробовать. Народу в выходные много
3
1
October 25
Ну, не впечатлило. Огромные очереди из туристов, повыскакивавших из автобусов. Лавки с сувенирами, включая какой-то китайский ширпотреб.
Сыр не купили - очередь была на полчаса, не меньше
4
1
November 22, 2023
Я в хорошем шоке! Отличный магазин с широким ассортиментом вкуснейших сыров из настоящего молока. Набрали и домой и друзьям. Сыр вкуснейший! И свежий! Ещё в этом же магазине можно прикупить сувениров по доступным ценам.
August 23, 2023
Небольшое помещение; где можно купить любой сыр, производимый в Костромской области. Популярное место, как для туристов, так и для жителей города. Всегда большой выбор и свежая продукция. Так же есть в продаже сувениры .
4
October 26
Большой выбор сыров на любой вкус. Красивое оформление зала и приветливые продавцы!
4
June 22
Цены лучшие. Качество всех представленных производителей, на высшем уровне. Чистота, обслуживание вежливое. Обязательно вернемся при следующем посещении Костромы. Город обновляется!!!
3
May 4
Лучшее место в городе для покупки местного сыра! Отличные цены. Всегда очередь, как местных жителей, так и туристов. Рекомендую к посещению!
3
August 18
Очереди конечно... Это что-то. А можно пройти немного и купить на рынке, конечно не такой большой ассортимент, но самые популярные есть.
3
July 28, 2023
Немного тесноватый магазин с хорошим выбором товаров. Очень вкусный сыр, такого я не ела никогда живя в Петербурге. Удобное расположение на площади, где очень много туристов, не надо искать сырную карточку города.
4
April 4, 2023
Большой выбор, всегда свежий и вкусный сыр. Быстрые и доброжелательные продавцы. Творог, масло -все вкусное! Расположение очень удобное -в самом центре туристической зоны. Лучше посещать утром или вечером, когда меньше туристических групп.
3
December 5, 2023
Аутентичное место.
Классные сыры и вкусная рыбка.
Приеду ещё) Ждите)
Очень доброжелательный персонал и весьма гуманные цены. В атмосфере старины.
6
November 5, 2023
Шикарный, вкуснейшие сыры, приветливые продавцы, очень быстрое обслуживание 😊
Ездим сюда 2 раза в год из Питера😊
Если Вы большой любитель и ценитель сыра, настойчиво рекомендую приехать и попробовать всё!😊
March 26
Хорошо организованое место торговли свежими молочными продуктами как для горожан, так и для туристов. Разнообразие сыров на любой вкус и цену.
3
1
December 4, 2023
Кострома встретила, приятным историческим обликом улиц, ухоженностью, отсутствием азиатчины и классической набережной у Волги. Здесь время не застыло, оно сохранило то наследие которое мы уже не видим за баннерами с точкой и рекламой дорогих духов. Здесь торговые ряды и лавочки при них как в прошлом. Здесь сырная столица, здесь срединная Россия, и Волга как артерия пульсирует у самого сердца страны. В музеях дух патриотизма и даже выделена композиция о войне СВО. Здесь города имеют редкое склонение и позабытые нам обороты речи Чухлома и Пыщуг, Нея и Галич, Кадый и Кологрив, Нерехта и Шарья...
September 20, 2023
Эти старинные ряды достопримечательность Костромы.Здесь очень хороший выбор,есть всё,и продукты,и вещи,и фрукты,и места где можно вкусно пообедать,в общем пятёрка!
3
September 25, 2023
Главное место для посещения это сырная биржа, всегда большой ассортимент свежего сыра, бывает очередь но терпеливые продавцы обслуживают быстро, цены гораздо ниже московских, приятно посетить, рекомендую
July 16, 2023
Сырная биржа находится в торговых рядах в исторической части города. Не хочется портить энергетику и называть это место магазином. На момент моего посещения была представлена продукция четырех производителей. К каждому присутствовала очередь. Обслуживают быстро. Продукция наисвежейшая. Очень вкусная и качественная. Если Вы проездом и не знаете, что выбрать, то полагаетесь на интуицию. Не разочаруетесь точно. Сырная биржа, конечно привлекает туристов, но это и место покупок для местных жителей. Присутствие людей имеет плюс. Пока я определялась с выбором, получила массу описаний, характеристик представленных продуктов и советов, как лучше упаковать, чтобы довести в том состоянии в котором приобрела. За что огромное спасибо. Так что к прилавку я подошла подготовленная). Думаю, что стоящие за мной это оценили). Сырная биржа - место обязательное к посещению.
5
January 8
Отличный магазин с хорошими ценами на сыры и молочную продукцию. Если вы пришли и перед вами в очереди 5 человек - вам повезло. Обычно очереди большие. Цены ниже, чем в магазине при музее сыра.
3
April 8
Качество сыров оценить не смогли т, к под громким названием " Сырная биржа" на деле оказался деревенский совковый полуподвальный магазинчик. Темный. Некрасивый. Грязный, с плохой вентиляцией. Воняет тухлятиной. Сыры навалены в кучу. Состава или нет или он закрыт ценниками. Зимой в магазине жарко. Невозможно постоять и выбрать. Ряды исторические и интересные, но внутри этой лавчонки-отвратительно. Можно сделать реально, сырную биржу?! Красиво оформленную. Убрать все недостатки вышеописанные. Зашли думали тонну сыров с собой увезем! НЕТ! Никакого уважения к покупателям, просто реклама.
3
1
September 3, 2023
Легендарное место по меркам Костромы. В любое время внутри стоит огромная очередь за сыром и молочными продуктами. На выбор много вариантов сыров местного производства - Гауда, Пармезан, Чеддер и тд. Сыр вкусный по цене в 2 раза ниже Московских)
3
1
July 9, 2023
Место интересное. В здании огромное количество магазинов и магазинчиков. Начиная от тех, что торгуют товарами и сувенирами изо льна, чаем, сувенирами, до сыра и масла.
Сыр просто замечательный!
Запах такой, что невозможно оторваться, а вкус - превосходный! КупИте - не пожалеете!
Напротив гостинного ряда площадь имени Ивана Сусанина.
Здесь сувениры и товары на любой вкус.
3
September 21
Просто магазин сыра, но пользуется доверием местных жителей и туристом... Очереди приличные. Сыр в Костроме хороший
3