Syrodelnya
512 reviews
August 2, 2024
Здравствуйте, мы местные жители, решили отметить день рождения в ресторане но увы,на кухне повора без головных уборов,по подаче, самое первое что нам принесли это грузди, и хлеб и печи но изначально мы попросили принести салаты но салаты мы ждали 15 минут, в ожидание предвкушения еды, мы обнаружили на чайном блюдечке волос характерно растущий на трех местах человека ( на подмышках, бороде и …) после этого мы позвали официанта и попросили администратора, администратор с разу к нам не подошол, через официанта нам передали что нам сделают скидку в 10 процентов но нам скидка была не интересна! После это мы в очередной раз позвали администратора, к нам подошла девушка не понятно в чем одета, грязная, без бейджа администратора и имени не представилась, и не разрешила наш вопрос и в ответ было молчание. Нам не важна скидка нам было важно отношения и праздник который был испорчен!!!
2
2
August 6, 2024
Слышала много положительных отзывов, но, к сожалению, произошло полнейшее разочарование.
Работа персонала на тройку: на входе никто не встречает (непонятно какие столы забронированы, например), по меню некоторые позиции отсутствуют и об этом официанты узнают только на кухне, не предупреждая по факту приёма заказа, подсказать по меню не могут, на вопросы отвечают с явной претензией.
По еде максимально средне, никакой феерии вкусов, как многие писали. По сырам - максимально средние вкусы.
Особенно хочется отметить наличие кондиционеров и открытые настежь окна, через которые на вашу еду налетают мухи. Это просто отвратительно и неприемлемо для заявленного ресторанного уровня. Вы едите, а на вашу оверпрайсовую и без того не особенно привлекательную сырную тарелку налетают мухи.
Хорошо, что взяли только несколько позиций и не сделали сразу полный заказ. Не советую портить впечатление от посещения города в этом заведении.
2
1
June 26, 2024
Были в минувшую субботу в этом заведении.
Красиво, недёшево, людно - была плотная посадка.
По блюдам - еда вкусная, без изюминки, вау-эффекта нет даже на горизонте. Интересная подача (спасибо Дымов Керамика).
Обслуживание - норм. Абсолютно отрешенные официантки - не улыбаются, не провожают, просто приносят блюда.
Уверен в Суздале можно найти места поинтереснее, а этот скорее для единоразового посещения.
1
June 6, 2024
Остались самые приятные впечатления от посещения ресторана. Сырный суп вкусный . Обязательно берите дегустационную тарелку. Наш фаворит пармезан, сыр с пажитником, и сен-мор.
Очень вкусные лепешки из печи.
И что для меня крайне важно- невероятно эстетичный интерьер.
Обслуживание приятное. Девушка Софья нам помогла с выбором. Рассказала все про сыр. Разновидности. Одним словом, место топ для посещения!
3
September 1, 2024
Место оставило двойственное впечатление. С одной стороны очень вкусная кухня, с другой стороны обслуживание было долгим и не очень приветливым. Но тут я сделаю скидку на то, что мы поймали на день города. Суздаль исполнилось 1000 лет. Народу было много. Очень рекомендую это место. Обязательно попробуйте сырную тарелку. Все сыры делают на месте.
August 18, 2024
Зашли в сыродельню для приобретения сыра на вечер
Официант Софья очень грамотно проконсультировала с ассортиментом сыров, и помогла выбрать самый подходящий
Очень понравилось
July 26, 2024
Красиво оформлено. Вид из окна. Очень милые официанты. Вкусно, но порции небольшие и сыр дорогой продают. И посуда разная на столах, что придает свой колорит.
September 24, 2024
Очень вкусно и красиво. Расположение топ. Настоек в жизни вкуснее не пивал. Цены канеш высоковаты, друзья были не слишком рады этому факту:)
2
October 23, 2024
Отлично заведение со своим уютом и комфортом. Обслуживание на высоте.
Блюда имеют не забываемый и особенный вкус. Обязательно рекомендую к посещению данной сыродельни
July 16, 2024
Место красивое, атмосферное, но еда не понравилась.
Томатный холодный суп интересный по вкусу, но порция крошечная. Куриный суп для деток был странным, только бульон, лапша и яичко перепелиное. Совсем без мяса и овощей. Но больше всего разочаровала лепешка, мы ожидали большую румяную пышную лепешку, а по факту она была тоненькая, с пресным сыром и безвкусными помидорами. При этом цены высокие, московские🥲
Обслуживание хорошее, посуда красивейшая, но угли голодные и немного разочарованные.
January 11
Цена и вкус не сочетаются. Завышено для таких блюд. Не удивили. На высоком уровне только работа официанта Даниила. Спасибо за оказанный сервис! Вам не хватает только улыбки)
Итог: суздаль- город одного дня. Все бизнес-проекты знают, что к ним не вернутся. Очень жаль
1
August 30, 2024
Являемся завсегдатаями дымовских ресторанов в Суздале. С сожалением хотим отметить что качество обслуживания в ресторане «сыродельная» резко ухудшилось. В связи с этим страдает не только обслуживание но и качество кухни. Это связано с тем, что приносят не то количество блюд, не тех блюд, ужасное кофе (30.08, прежние посещения кофе было хорошее). Официанты не знакомы с основами своей работы (как встретить, проводить, вовремя убрать со стола) и с возможностями кухни (приготовление блюд на альтернативных продуктах).
Ценим и любим то что ГК Дымов делает в городе и надеемся на изменение ситуации в ресторане в лучшую сторону!
August 3, 2024
Плюсы:
Место хорошее, ресторан новый и официанты хорошие.
Сом вкусный, капуста кашенная, хреновуха, бычок.
Минусы: очень дорого, порции маленькие, судак не вкусный.
Часть заказа сказали что уже нет в наличии через 20-30 минут. Официантов много, а на раздаче пару человек всего и не успевают.
Угостили нас комплиментом.
Спасибо.
1
August 26, 2024
Поставлю 5 звезд, но хочу чтоб учли пожелания
Обращайте пожалуйста чаще внимание на гостей
Сидели на террасе, минут 10 махали рукой чтоб нас заметили, чтоб сделать заказ, пока другие гости не указали официантам на нас. Так было несколько раз.
Ледяной водой руки приятно мыть только в теплые дни конечно же, и то не всем, так что я бы еще горячую воду бы сделала.
По еде, лепешки очень понравились, ну прям очень, и маслом хорошо сдобрены, и по начинке щедро, пельмени с лососем и да и нет, чуть холодные пришли, а я вообще люблю горячую еду горячей кушать, кофе хорош, десерт яблочный мильфей очарователен, но слишком крошечный. Посудка очень красивая
October 23, 2024
С удовольствием оставлю отзыв!
Спасибо официалу Елизавете, что помогала в течение вечера решать вопросы и организовать день рождение!
Дмитрию, что рассказала про каждое блюдо, уточнял что было бы нам важно попробовать . Также рассказал про каждый сыр и его особенности.
Шефу спасибо за вкусный ужин!
Ребятам успехов и процветания заведению!
Рекомендую 👍
September 20, 2024
Вкусно. Но меню очень специфическое, мне не хватило мясных блюд, но исходя из названия, наверное сложно это записать в минус.
Приятный сервис.
Если вы не сломаете ноги об кривую плитку по пути к столику на веранде, то вас ждёт супер классный закат с одним из самых красивых видов в городе. Крайне рекомендую к посещению вечером на закате.
1
1
July 11, 2024
Приятная очень приятная Атмосфера отличный персонал Софья была на высоте все предложенные блюда оказались изысканными ранним и такие не пробовали и нам всё очень и очень понравилось Всем большое спасибо
1
July 1, 2024
Хорошее заведение. Кухня и сервис прекрасные. Удобное расположение.
Судя по всему у владельцев этого ресторана все заведения отличные. Были еще в 2 заведениях - в каждом идеальная кухня и обслуживание
Также интересные интерьеры
1
1
August 18, 2024
Плохая подготовка официантов. Молодые девочки совсем не опытные, ответить на вопросы не могут, со стола не убирают, все очень медленно, еду приносили холодную потом на кухне переделывали.
В уборной нет туалетной бумаги, бумажных салфеток, мусорка полная. Хаос.
Если вы ставите ценник выше обычных и столичных ресторанов, будьте добры соответствовать. Иначе у гостей остаётся осадок.
Обслужили плохо
Еда холодная
Порции маленткие
Стоит дорого
September 8, 2024
непозволительно долгое ожидание. в ресторанах, претендующих на более высокий уровень, либо предупреждают, что вы будете ждать суп 45 минут, либо приносят быстрее. цены обычные московские, но сервис провинциальный. хостес не обучена, как надо разговаривать с посетителями, официанты потеряны, видимо, не справляются с потоком клиентов. плитка на террасе на улице ходит ходуном. в итоге просидели более часа, в ожидании блюд, хотя захотелось уйти уже спустя 15 минут. в суздале много других хороших мест, не тратьте свое время на это.
June 25, 2024
Скажите сыыыыыыр!
Интерьер, тарелочки и еда - 🧀❤️
Фавориты: пойдём с настоек:
Кедр - чувство, что выпил настоящую шишку. Можно легко "накедриться" взять гармонь и пойти песни петь на берег реки или прыгать через костер😁
Вишня и малина - нуууу компот.
Еда:
Буррата с соусом из баклажана-нежная свежесть с ноткой пикантности.
Лепешка с уткой-это лепешечный лидер.
Вяленая утка на свежеиспеченной лепешке с соусом 😍
По рекомендации официанта, попробовали яблочный мильфей - не приторный вкусный яблочный торт.
Официанты милые и доброжелательные.
21
2
May 18, 2024
Отличное заведение с приятным интереьером и замечательным персаналом, который сделал наш вечер потрясающим. Поворам отдельное спасибо за вкусную еду. Сытные лепёшки и интересная дегустация своих сыров!
1
January 13
Рекомендовать заведение не буду.
Ожидания были большими. Порции супа просто мизерные. Лепёшки они же пиццы- задумка интересная, ингридиенты хорошие, но тесто слишком обычное. Самое неприятное- всё было еле теплым- сбитень, супы- а с мороза очень хотелось горячих блюд. Ещё неприятный момент- состояние туалета- навалена горой грязная бумага у ведра и запах
May 18, 2024
Отличный ресторан в прекрасном городе)))
Тут очень вкусно, я как любитель сыров, с удовольствием покушал прекрасные блюда (лепешки с начинкой, просто восторг).
Прошу отметит работу официантов Александры, Елизаветы и Ксении, девочки очень приветливые и отлично ориентируются в меню и выборе сыров
4
October 8, 2024
Ресторан с невероятно красивым видом и уютной атмосферой. Так де впечатляет подача блюд и, конечно, их качество. Рекомендую посетить данное заведение
1
May 25, 2024
Впервые посетили ресторан, очень понравилась кухня! Красиво, аппетитно и вкусно! Официанты молодцы, особенно девушка Саша - милая и внимательная 🙂 Однозначно рекомендую Сыродельню к посещению в Суздале 👌
2
March 28, 2024
Отличное место, тихо, спокойно, маленькое меню, но очень вкусная еда ! Персоналу отдельное спасибо, было Мега быстро все сделано, не успели соскучится! Оценка 4,4 я считаю не правильная, если бы можно было, я бы поставила 10 звёзд. И отдельно 10 за интерьер ✅
2
2
June 23, 2024
Сыродельня в Суздале предлагает вкусные сыры идеально подходящие для домашнего ужина. Атмосфера уютная, а меню основано на локальных продуктах. Рекомендую для семейного отдыха и встреч с друзьями.
1
September 1, 2024
Ребята очень низкое качество сервиса. Официанты подходят по 15 минут, не убираются столы. Я вообще не против платить по 1500 за блюдо, но это должно сопровождаться качественным обслуживанием, а не шаляй валяй, с перчинкой хамства.
Дата посещения 31 августа, 16:00
1) не убран стол
2) 15 минут после выдачи меню не подходил официант
3) после того как официант подошел, я уточнила, а вы будете регулярно обслуживать стол? Она ответила: если будет такая возможность. Я попросила позвать менеджера, ответ : «это я»
7
February 28, 2024
Вкусно, стильно, чуткие официанты. Один минус-не вкусные наливки, но это характерно для всех ресторанов сети Дымова. Сыр буратто подаётся с противной кабачковой икрой, они вообще не дружат. Сам сыр вкусный! Еще понравились лепёшки с сыром, именно тесто клёвое ! Но там добавляют сыр с голубой плесенью, имейте в виду. Всем понравился рассольник, он не классический, с белыми грибами, но интересный. Вернусь сюда однозначно!
1
1
February 6, 2024
Надеюсь дойдет до Собственника, иногда хороший бизнес гибнет из-за сговора персонала, покрывающего друг друга. Интерьеры отличные 5+, концепция понятна и классная, место отличное (виды!), но .. цены большие за такие порции и.. такую еду, такого качества!!! .. допустим это ресторан с амбициями высокой кухни, допустим! НО! Из небольшого ассортимента горячих блюд я рассчитывал получить куриное бедро с гречкой. Дважды приносили в итоге! Курица была недожаренный (недопеченной), красной от крови внутри, сырой при первом укусе. А гречка перевалена до состояния «клейстера». Обещали переготовить за 7 минут. С учетом «переговоров» получил обратно минут через 27 (засек, стало интересно, чистое время 22 минуты). В итоге тоже самое, чуть получше, но блин также сырое. Администратор начал что-то объяснять, что бедро само по структуре такое (жетское), но это просто курица - ее сложно не отличить от готовой))) и цвет внутри. Фото прилагаю. А гречка тот же клейстер, хотя я сразу сказал, что как повар не может даже гречку адекватно приготовить?! Мне давали, что «со-шеф» всего лишь исполняет рецептуру московского шефа. Но качество продукта?? Закуски посредственные. Грузди приличные, квашеная капуста сухая, на стол масла не было, как и соли с перцем, ну да ладно, за официантом приходилось ходить, чтобы что-то просить несколько раз. Буррата..честно говоря хуже не ел. Вкус совсем нейтральный, как молоко. Подается в виде (!) расплющенных каких-то лепешек, начинка отдельно, а слой «оберточный» (шарика, но не здесь) как-то лежал отдельно в этой жиже. Но подача не традиционная в целом, с каким то пюре из перца, который на наш вкус совсем не подходит. Томатов нет, привык так употреблять этот сыр - в шарообразной форме с томатами, а здесь лепешки с каким-то непонятным кисловатым соусом. Не советую. Попросили срочно рассчитать нас, исключить блюдо из счета. Пошли доедать в другое место. Заплатив пару тысяч за невнятные закуски в итоге и оставшись голодными, повторюсь, порции детские. Ну да ладно. Жаль, здесь очень тонкие те карьеры, амбициозная подача блюд. Но качество всех блюд средненькое. P.S. Почините стульчак в туалете большом, падает с унитаза. И это все после открытия месяц назад. Такое ощущение, что у ресторана нет одного Хозяина, который доведет до какого-то приличного Знаменателя такое красивое заведение.
11
3
August 2, 2024
Ресторан как ресторан. Сервис хороший, атмосфера хорошая. Но единственный и жирный минус это ужопистые порции. Правда! Заказывали утку, принесли три кусочка. Пельмени, принесли штучек семь. Вы накормите людей за конский ценник, а не оставляйте голодными.
2
1
September 23, 2024
Плюсы: расположение
Минусы: возможно, нам просто не повезло, но из 6 человек еда понравилась только 10-летней дочери (паста из детского меню). Остальная - неплохо выглядела внешне, но при этом была абсолютно безвкусна. Попытка добавить соли и перца ситуацию не решила.
Без алкоголя чек составил 10 тыс.
Очень разочарованы.
2
July 11, 2024
Побывали в ресторане «Сыродельня», очень понравилось, было вкусно, быстрая подача блюд! Обслуживала очень приятная девушка Софья, подробно все рассказала и посоветовала! Рекомендуем!
3
July 4, 2024
По всему Суздалю и окрестностям висит реклама с лепешками из печи этого заведения. Воображение рисовало что-то вроде римской пиццы или той же пинсы, в суздальской трактовке, с местными продуктами… Казалось бы, идея прекрасная и что можно приготовить не так? Пришли, заказали. Кстати, начинки, или как сейчас принято говорить, топпинги, очень простые, стандартно-псевдоитальянские без какого-либо проявления фантазии. И вот минут через 10 мы получили… по два небольших круга сырого, непропеченного и при этом отвратительно рассыпающегося, чудовищно невкусного теста с какими-то блеклыми начинками, которые за этим тестом уже были не интересны. Вернули, после чего к нам подошла менеджер зала и попыталась убедить… Что это съедобно. Разумеется, это не удалось и лепешки из счета убрали. Соответственно, смысл проводить вечер в этом заведении для нас пропал. Далее - вино. Подается комнатной температуры. О том, что красное вино должно подаваться 16-18, а простые молодые вина, представленные в меню, желательно даже чуть холоднее - в этом месте никто не знал. Что еще? Да, сырная тарелка. Крайне посредственно, а за эти деньги я бы сказал что плохо настолько, что даже слегка неприятно. Нет, я понимаю, что в туристический сезон в Суздале съедят все - но зачем так то уж?! Итого, двойка. Не единица только потому, что молодой и явно неопытный персонал искренне переживал за содеянное, чем вызвал симпатию. Надеюсь, у них удастся все это если не исправить, то хоть поправить.
4
July 13, 2024
Отличное место в самом сердце Суздаля с отличным видом и едой! Очень рекомендую! Особенно любителям сыра.
Даже когда полная посадка гарантирован индивидуальный подход к каждому клиенту.
Отдельный пламенный респект Даниилу. Хочется вернуться еще.
3
December 22, 2024
Нууу пафосно, цены лом конечно да красивая подача, да красиво всё выглядит. Но вкус как и везде
Для пафоса можно, для покушать - поищем другие места
1
May 26, 2024
Очень вкусно, радует, что в Суздале производят такие прекрасные сыры. Их еще можно купить. Официанты грамотные.
Официант Елизавета настоящий профессионал, улыбчивая и замечательная. Спасибо !
1
August 2, 2024
Кафе расположено в очень приятном месте. Вид на реку и красивые закаты. Цены немного завышены, но в целом, достойное место
July 31, 2024
Замечательный ресторан, вкусная еда и интересная подача. Официант Владимир просто красавчик, обслужил быстро и качественно!
1
June 2, 2024
Великолепное место!! Все было очень вкусно, особенно рекомендую брать сырную дегустационную тарелку - понравившиеся сыры, приготовленные в данной сыроварне, можно приобрести на месте. Также хотелось бы выразить благодарность официанту Дарье Б.
1
September 18, 2024
Прекрасное и теплое заведение. Люблю сыр и он мне отвечает взаимностью. Официантки работают на высшем уровне и ты можешь с удовольствием насладиться всеми блюдами, о каждом тебе подробно расскажут
2
July 16, 2024
Попали случайно, искали, где попить кофе. Заказали сырную тарелку, фирменную лепешку (с уткой), дессерты оказались очень вкусные, потом еще попили и чай, сидели снаружи, вид на реку и Кремлевский собор прекрасный. Место атмосферное. Вежливое обслуживание. Сюда хочется вернуться. Сочетание вкусной еды и красивого вида делает этот ресторан одним из лучших в Суздале.
2
August 4, 2024
Ресторан "Сыродельня" оказался полным разочарованием.
Во-первых, бронировали столик на пятерых за три недели до посещения, но нас посадили на не самое удобное место под дверью.
Во-вторых, еда абсолютно не стоит своей цены. Фирменная лепешка, которую ждали чуть ли не час была как будто куплена замороженной в ближайшей Пятёрочке и разогрета - чёрствая, пресная. Кабачок с фирменным соусом был просто порезанным на 4 части и слегка обжаренным. Над эстетикой подачи в Сыродельне тоже не запариваются.
И, конечно, сервис желает лучшего. Понимаю, что в ресторане полная посадка, но ждать по часу, когда только один человек из нашей компании заказал горячее - это уж совсем печально.
3
May 1, 2024
Только-только вернулись из прекрасного Суздаля. Очень рекомендую этот ресторан для тех кто хочет вкусно провести время! Отличное место, прекрасный персонал! С благодарностью будем вспоминать и при очередном посещении города обязательно посетим!
1
May 28, 2024
Классное кафе! Хорошие завтраки, приятный интерьер, вежливое обслуживание. Приятно выделяется на фоне других заведений Суздаля современным подходом к приготовлению еды и обслуживанию.
1
June 6, 2024
Гуляли по Суздалю первый раз. Зашли в это заведение чисто случайно (понравился интерьер). В итоге решили остаться на ужин. Огромная благодарность официанту Михаилу. Очень внимательный и обходительный молодой человек. Сервис на высоте.
Брали Буратту со шпинатом, сырный суп и сливочную пасту.
Буратта просто восторг)
1
January 7
Невероятно вкусно. Уютный интерьер и потрясающая кухня. Очень советую пасту с сыром, лимонад. Картошка с сомом тоже огонь
May 18, 2024
Ресторан Сыродельня - это настоящая находка для ценителей необычной и творческой кухни! Я была приятно удивлена атмосферой заведения и оригинальными блюдами, которые предлагают здесь.
Персонал ресторана был очень внимателен и приветлив, обслуживание на высшем уровне. Меню поразило своим разнообразием и нестандартными сочетаниями ингредиентов. Я попробовала несколько блюд и каждое из них было настоящим произведением искусства - как внешне, так и по вкусу.
Особенно хочется отметить десерты - они просто потрясающие! Каждое блюдо было подано с таким вниманием к деталям, что создавалось ощущение, будто ты находишься в искусственной галерее, а не в ресторане.
Я осталась в восторге от посещения и обязательно вернусь сюда снова, чтобы попробовать другие шедевры кулинарии этого заведения. Рекомендую всем, кто хочет окунуться в мир кулинарного искусства и насладиться неповторимыми вкусами!
2
September 18, 2024
Прекрасный ресторан с отличным видом. Особенно любим там завтраки. Запечённые яйца, кабачкаовая икра и самые вкусные в Суздале грузди.
1