Syrovar
906 reviews
July 29
Очень понравился ресторан. В самом центре, при этом на зеленом бульваре. Довольно вкусно, хотя хинкали не самые безупречные. А вот салат утка с черешней - невероятен. Очень приветливое обслуживание. Красиво и достойно. За это надо заплатить. Цены на уровне московских ресторанов.
1
June 29
Из плюсов: красивый интерьер, видно, что дизайнеры постарались и деньги в это были вложены. Пожалуй, из плюсов все. Минусы: 1. Долго приносят еду, официанты просто ходят кругами. Их довольно много, а толку никакого. Притом многие клиенты жалуются на это. Я пока сидела ждала свой заказ еще от двоих клиентов слышала «мы сидим тут уже 15 минут, примите у нас заказ» 2. Еда невкусная. Паста была как просто отваренные макароны с томатной пастой из банки. И тирамису было таким горьким, официант при нас вылил на десерт целый чайник. 3. Официанты много говорят. Рассказывают какие-то истории, а смысла в этом нет. Просто набор слов, видно, что не разбираются в теме. Зачем это шоу совсем не понятно. 4. Попросили счет, а наш официант дальше пошел принимать заказы и мы опять сидели и ждали. Очень все долго. Если не верите моему отзыву, просто сходите в это место и убедитесь сами.
7
September 7
Очень достойное место!
Вкусно, красиво , обслуживание высший класс (благодарности официанту Захару), подача быстрая , чистота
Обязательно к посещению в Костроме
1
September 24
Чудесное место! Из еды брали суп том-ям и баклажаны пармиджано, все очень вкусно. Также в заказе был дегустационный сет сыров, девушка официант все подробно рассказала. Интерьер очень атмосферный. Будем в Костроме обязательно вернёмся
August 19
Прекрасный во всех отношениях ресторан: и кухня, и сервис, и интерьер, и потрясающая детская игровая. Ради нее вернулись во второй раз ))) Цены для такого уровня заведения средние
October 7
Один из лучших ресторанов города. Очень большой выбор блюд из местного сыра. Блюда вкусные, сытные. Остались под впечатлением. Интерьер невероятным образом включает в себя как исторические мотивы, так и современный стиль
2
2
January 20
Эстетика в интерьере, мне очень нравится. Обслуживание хорошее, чувствуется что с персоналом работают, обучают. По меню: сырная дегустация не плохая, пицца вкусненькая, фондю понравилось, говядина на сковородке не плохая. Шашлык к сожалению не смогли приготовить, получился сырой, что-то пошло не так. Официант принес извинения, предложил десерт и чай, неудавшееся блюдо убрал из оплаты. Честно говоря для меня это было даже как-то удивительно, потому что довольно часто в Костроме встречаюсь с отсутствием сервиса. Видимо не все потеряно! Оценку не снижаю, т.к. мне в этом заведении нравится, отдохнуть, покушать, поболтать с подружками, насладиться интерьером - отдых для души! Молодцы ребята)
1
1
August 21
Красивый ресторан с хорошим сервисов, но видно с очень инициативным шеф-поваром. Фоньдю на пиве был вкусный, но салаты сильно подкачали, с креветками был с очень странной заправкой и с соленым огурцом и слайсами из цветной капусты (хотя в меню я запомнила рукколу и креветки), а в простой овощной салат зачем-то вмешали яйцо, так что есть стало невозможно.
3
March 14
Потрясающий ресторан! Даже по меркам столицы)
Пространство невероятно стильное, всё продумано до мельчайших деталей! На столе распускающиеся веточки 🌱
По меню большой выбор, подача изысканная, а официант рассказывает подробно про каждое блюдо! Тар-тар был просто изумителен!
Отдельно хочу отметить игровую для детей, поскольку её наличие может обеспечить матери дракона спокойный вечерок)
Так вот такой игровой мы еще не видели! Там даже есть комната с интерактивной проекцией!
Даже меня затянуло, а ребенка не вытащить оттуда было)
1
1
July 21
Плюсы:
Интерьер первого зала
Сервис
Локация
Минусы :
Интерьер второго зала, его ( интерьера) просто нет
Еда уровня не вкусная, название блюд не соответсвует самим блюдам, заявленное содержание продуктов, также не соответсвует принесенному : люля кебаб из баранины, оказался домашней котлетой по содержанию , но в виде люля 🤦♂️ содержание баранины тоже было сомнительно.
Бурата пресная и добавление клубники к ней, делает салат еще более пресно травянистым.
Наливки : странная мода портить изначальный продукт - в наливку из вишни , что то добавили и на вкус это стало что то леденцово химическое.
Алкоголь: в виной карте не указан год, что странно. Цена на алкоголь фантастически завышена, при цене в магазине бутылки вина хозяйства Ведерникрв ( конкретной из меню) 500 р в меню 3200 р, вино ресторан покупает у поставщиков, значит цена примерно 350 руб, коэффициент 100!!!! Такой наглости в наценки еще не встречала нигде .
2
2
August 30
Вежливые официанты, быстрое обслуживание и очень вкусные блюда. Здесь очень красиво, можно сделать хорошие фотографии) Интересна подача некоторых блюд, например тирамису. Советую!!
1
1
May 27
Замечательное место открыли для себя! Интересный интерьер, очень вкусные блюда, порции большие, цены доступные. Сервировка, подача обслуживание - на высшем уровне! Огромное спасибо официанту Дмитрию за помощь в выборе блюд! Приятный молодой человек, вежливый и внимательный! Рекомендуем к посещению данный ресторан!
2
July 19
Хороший богатый, качественный интерьер, но есть много мелких недочётов, отсутствует внимание к деталям. Например, непонятная салфетница-стакан, солянка с крышкой, перечница без... Приборы классные, но ложка круглая, неудобно. Еда вкусная, нужно отдать должное!! Суп папа АльПомидоро — восторг, самые вкусные хинкали с говядиной, пицца со страчателла тоже супер, соус к ней заслуживает отдельной похвалы. 👏👏👏 Официантка Эвелина хорошо знает меню, рассказывает историю блюд, но говорит очень тихо (либо музыка громкая). В целом, обслуживание хорошее, счёт принесли быстро.
1
July 18
Прекрасное заведение. Интересная кухня, все блюда хочется попробовать. Ресторан большой, залов много. Для детей выдают раскраску с карандашами. Сервис на высоте. Приедем снова в Кострому — первым делом в Сыровар.
1
September 1
Отличное место!
Приличная кухня, замечательное обслуживание!
Заходили на обед, остались очень довольны и сыты.
Удобное расположение!
Все замечательно!
Спасибо сотрудникам!
1
July 5
Если любите пасту с пиццей в пафосном интерьере и официантами в одежде из льна (Костромская фишка!), то Вам сюда. Здесь пишут про какие-то хинкали, но у меня была другая смена. Чутка про атмосферу. Будьте готовы к тому, что пожилая дама за столиком напротив что-то потребует у официанта прямо во время обслуживания Вас. И он все бросит ради нее. Милейший ребенок, выбежав из детской комнаты, на весь зал попросится какать, пока Вы дегустируете сыры. Да, о сырах. Томм и качотта интересные. Остальное можно купить в Вашем супермаркете за углом. Разве что соусы с изюминкой. Сочетаются также и с другими немногочисленными раздельными блюдами меню. В остальном, вышел и забыл.
1
1
June 25
Прекрасное место, потрясающая пицца, пробовали также лимонад, салат и пару горячих блюд
Также приятный интерьер, спокойная музыка и замечательные официанты
Спасибо!
1
October 17
Место супер. Для детей отдельная интерактивная комната, в которой есть аниматор и увлекает детей, пока вы ужинаете) восторг. Чисто, уютно, красиво. Восторг!
1
July 8
Прекрасный ресторан!
Вкусные блюда, вежливый персонал, официанты все знаю про блюда
Ps. Тут делают божественный хлеб, я бы не поверила что хлебом можно удивить, но он очень вкусный. Мы даже с собой брали с семечками из их лавки.
1
June 12
Отзыв в первую очередь для собственников заведения. Были в ресторане 06.06.2024.
Дальше будет понятно, почему акцент на дате.
Интерьер создан со вкусом, меню подобранно скурпулезно, хорошая винная карта, посуда. В общем, видно, что сил, средств и труда вложено много.
Работа официанта на 4 только по одной причине. Заказали грушевую водку по стопочкам, он принес замечательный напиток, правильно охлажденный, а потому очень деликатный на вкус. Заказали бутылку. Вот тут и минус один балл - бутылка была не охлажденная, вкус напитка стал приторно сладким. В остальном все было отлично. Тар-тар из говядины один из лучших за всю жизнь! Отдельное спасибо за это блюдо.
А теперь объясню, почему такая низкая оценка. Мы засиделись, остались последними гостями. Официант деликатно дал понять, что пора закругляться. В процессе сборов подошел охранник и бряцая ключами сказал: «Я дверь щас закрою!» Прекрасно! Слов нет! Столько сил, труда, знаний, умений, денег вложено в заведение, чтоб гости рекомендовали и возвращались, но вот пришел «ключник со склада» (иначе его не назовешь) и вся работа псу под хвост.
Еще раз напишу, что в общем и целом очень неплохое заведение, достойное посещения, но только если вы не засидитесь и вам не придется общаться с «ключником». Если это так и задумано было, то ок, если нет, собственники ресторана, обратите на это внимание.
2
November 14, 2023
Чудесный ресторан с современными интерьерными решениями.
Дегустация сыра, порции от 20 грамм, что очень удобно!
Качество сыра и обслуживания великолепное.
Спасибо, все понравилось!
С трепетом спросили гардеробщицу, немолодую даму, что же было в здании раньше, она уверенно сказала, что были коммуналки)
Немного не хватает информации о здании, явно, с историей и с попытками возродить хотя бы частично, его прежний торжественно-парадный вид (роскошная лестница на второй этаж, например)
2
July 29
Ресторан продуманный до мелочей: от зубочисток в туалете( а не в зале, за столом в зубах ковыряться😉), брендированые дозаторы с мылом и кремом для рук, чек подается в коробочке, в виде сыра. А еще!! Я в полном восторге от формы официантов, все в льняной униформе в столице льна. Посуда отдельный эстетический экстаз. 🤩 Это так круто.
Официанты посоветовали блюда учитывая все пожелания. Все четко, салфетки грязные исчезали со стола не навязчиво быстро 👍
Брали разные сыра на пробу. Приехать в Кострому и не продегустировать сыры- преступления. Взяли в дополнение к сырам мед🤤 . Все что мы заказали из еды, это просто отвал бошки. Я очень давно не получала такое наслаждение от всего и от еды и от официантов и от интерьера. Тут просто многим ресторанам в СПБ надо поучиться так правильно и грамотно организовывать ресторанное обслуживание.
1
May 9
Этот новый ресторан пожалуй, наш топ в Костроме! Сырные души, вам сюда) большое меню, где найдет блюдо по душе и взрослый, и ребенок-привереда, есть отдельное детское меню, и очень, очень много всего сырного! Рекомендуем пиццу 4 сыра с местными сырами, обязательно дегустационную сырную тарелку, сырный суп! Салаты, всякое - мясное тоже есть, все, что пробовали, все понравилось!
2
July 30
Были в ресторане 22.07.2024, по еде все было отлично, официант также был очен любезен и вежлив
Однако во время бронирования стола я сказал, что у одного человека из нашей компании день рождения, и менеджер пообещала его поздравить. В итоге, поздравления мы так и не дождались
Надеюсь на ответственность персонала за собственные обещания
1
1
August 30
Год назад побывали в « Сыроваре» , когда он только открылся. И вот мы снова в Костроме и снова в этом ресторане. Дежавю - нас посадили за тот же стол, что и год назад)) на так называемой веранде. Нам там понравилось - уютно, хотя столики маленькие, но всё комфортно размещается. Меню за год изменилось, вдруг добавились грузинские блюда, что удивило. Ну, да это дело вкуса. Обслуживание по -прежнему на высоте.
Посуда красивая, подача эффектная,не всё понравилось по еде , но некоторые блюда были очень элегантны)) Попробуйте лазанью, нууу, очень хороша!
Узнав, что мы отмечаем юбилей свадьбы, нас мило поздравили и угостили фирменным десертом. Приятно!
Ресторан рекомендую, лучше бронировать заранее.
1
August 7
Хороший ресторан. Внутри очень приятная обстановка. Хорошее обслуживание. Меню, на мой взгляд, классическое. Блюда вкусные, сытные, какого-то вау эффекта не произвели. Посетила бы еще раз этот ресторан - думаю, да.
3
1
June 9
Красиво, хороший сервис. Очень классная игровая комната, лучше я не видела нигде.
И туалет интересный Что качается кухни, у семьи осталось двоякое впечатление. Какие то блюда очень вкусные , но вот например, супы совсем не зашли...
2
July 10
Красиво, уютно, богато. Ну и всё. Кухня ничем не удивила. Довольно пресно, не интересно, пармезан так себе, хотя они специализируются на сыре. Пошли на рекомендации и большой рейтинг, но ожидания не оправдались. Есть с чем сравнить.
1
1
October 8
Прекрасный ресторан! Кухня, подача, интерьер, персонал- все на высшем уровне! Место, приятное во всех отношениях! И расположен рядом с театром Островского- очень удобно!
1
2
July 6
Приятное место. Стоит отметить что мы были в будний день , возможно в выходные там больше народу и место найти сложнее. Забронировали рядом с детской комнатой. Детская комната шикарная. Официанты тоже приятные, заинтересованны помочь ,подсказать, угодить. Сами блюда нам понравились , пицца очень вкусная, мороженое с горгонзоллой тоже супер, и паста с биском замечательная, даже в Москве не ела такой вкусной.
1
October 28
Ресторан с красивым интерьером, приятной музыкой, хорошим обслуживанием и достойной кухней.
Классическое фондю вкусное, но на мой вкус излишне солёное. Хотя с белым сухим вином идёт прекрасно!
1
August 19
Зашла покушать, не понравился стол за который меня пригласила хостес. Рядом, очень близко, сидела семья с ребенком, который громко играл. При большом количестве свободных столов, видимо, для меня места больше не нашлось. Так, как на мою просьбу пересадить, официант ушла за Хостес и больше не вернулись. Видимо ресторан не заинтересован в 1 госте. Приняв решение покинуть ресторан , со мной не попрощались . При том, что молодые дамы стояли общались на входе и смотрели на меня. К слову в соседней Грозе вкусно покушала и гостеприимный персонал. Почему пишу про это, да потому, что в такси мне сказали, вроде как заведения одной сетки. Есть хорошее утверждение - у вас никогда не будет второй возможности произвести первое впечатление!
1
January 6
Были сегодня в ресторане, чудесное место, классный интерьер, вкусная еда. Особенно запомнилась работа официанта Максима, все подробно рассказал о каждом блюде.
Но категорически не понравилась работа администратора, которая нас встречала
Учитывая, что мы бронировали за день стол, девушка растерялась и не смогла нас посадить сразу за нужный стол, отправила ждать в холодный холл, сказав, что бронь у нас всего на час изначально (
В итоге, при полупустом зале посадали за стол у туалета
А так место супер !
3
3
August 22
Уютно. Настраивайтесь на полноценный вкусный обед, где все включает сыр. Экскурсия в сыроварню любопытна, но, т.к. не первая в моей жизни, не более. Но повторюсь, очень вкусно и, что редкость на сыроварнях, полноценный.
1
September 29
Отличное место , в Грозе своя изюминка, тут своя , самые лучшие песты Костромы , выбор блюд, быстрота подачи , отдельно зал для посетителей с детьми , интересный декор
1
August 2
Очень красивое место и очень приятный, вежливый персонал. В целом вся атмосфера очень располагает. Но очень долгое обслуживание( нам очень долго выносили блюда и при подаче почти все блюда уже были холодные(
1
June 11
Супер! Приятно удивлены! Еда, интерьер, персонал - на высшем уровне! Детская комната очень хорошая. 2 ужина подряд были в этом ресторане в нашем путешествии
1
July 25, 2023
Очень достойное место. Внутри красиво и элегантно. Интересная авторская кухня, большая винная карта, вполне приемлемые цены, отличный сервис (хотелось бы отдельно поблагодарить официантку Алену за прекрасное обслуживание). Хорошее место для семейного обеда или делового ужина.
Странный ход с вывеской: ресторан называется «Сыровар», так и написано на табличках у входа. А большая вывеска на здании гласит:: «Сыроварня». Возможно, намекая на причастность к известной новиковской сети. Рекомендовал бы владельцам убрать лишние две буквы: заведение и так хорошее, ни к чему греться в лучах чужой славы)
6
8
July 30
Самые негативные воспоминания с этим местом! Днём позвонили и забронировали столик на вечер этого же дня, возле детской комнаты и на следующий день так же этот же стол возле детской комнаты. Нам все подтвердили, а потом уточнили у вас какое то торжество или просто ужин? Мы объяснили, что сегодня у нас просто ужин, а на следующий день у нас торжество. Они все зафиксировали и подтвердили нам. Вечером приехали на ужин, все прошло замечательно, еда на 4ку , но у нас была такая замечательная официантка Анастасия, что мы все равно остались довольны, еще и чаевые хорошие ей оставили. Уходя, мы еще раз переспросили по поводу следующего дня, напомнили что у нас торжество, нам все подтвердили и сказали что ждут нас завтра, стол закреплен за нами.
На следующий день вечером, мы приезжаем в ресторан, а за нашим столом сидит большая компания. И нас сажают совершенно в другой зал, не пойми за какой стол и далеко от детской комнаты. Представляете какой у нас был шок и разочарование? День рождения был испорчен! И настроение соответственно тоже!!! Есть ничего в этом ресторане уже не хотелось , а найти что то вечером для празднования дня рождения тоже было уже не возможно, тк все столы уже везде забронированы! Дети голодные, мы уставшие после дня прогулок и экскурсий и день рождения испорчен! Это такое свинское отношение, и судя по всему они это практикуют регулярно судя по отзывам. После такого, не то что в это ресторан, даже в Кострому мы больше ни ногой!!!
7
4
October 21
Очень нравиться это место и хочу туда приходить, но с каждым разом разочаровываюсь. Официанты :раз на раз , бывает и очень не плохо обслуживают , бывает совсем никак. Меню комплексных обедов после последнего изменения откровенно не нравится- не вкусно. Поводом для написания отзыва послужило то, что на день рождения ребенка не разрешили свой торт. Об этом никто не предупредил , а когда ребенок готов был свечи задувать, подошли и сказали , что за свой торт надо доплатить 2000 или покупать у них. Встали и ушли . Впервые с таким сталкиваюсь. Нигде не нашла этой информации в доступных источниках: ни на сайте , ни в соц. Сетях. Когда пришли официант поинтересовался, что у нас за событие и получив ответ, нас не проконсультировал про торт ( хотя бы не так было неловко перед именинником) . Ну что тут сказать … красивое такое место и позиционирует себя в том числе как заведение семейное. Вот честно, было очень неприятно. В прошлом году (ровно год назад) там же отмечали день рождения и ничего подобного не было. Вот теперь сто раз подумаю, прежде чем идти и тем более проводить приятные семейные моменты. Комната детская очень нравиться, дети в восторге. Сырное мороженное великолепное, фондю супер и коктейли интересные.
2
August 14
Красивый и многоуровневый ресторан с разными дизайном на первом, втором этажах, мы сидели на уютном балконе, места не много, но зато красивый вид. Все было вкусно, обслуживание прекрасное
1
July 2
Здесь оооочень вкусно! Не попали в Грозу, выбрали Сыровар как альтернативу и не пожалели. Приятный интерьер, манящий запах апельсиновой цедры, вкусная еда и вежливое обслуживание. Буратта с помидорами и клубникой шикарна, пасты - восторг.
July 29
Честно, на четверочку и то с натяжкой.
Объясню почему такая оценка:
1. при пустом зале мою семью с 2 -мя детьми посадили в проходе. где туда-сюда за спиной с подносами бегают официанты.
Странно, не находите ли?
2. Это точно итальянский ресторан?
У вас не фуршетно/дегустационное меню не так ли?
А порции чего тогда такие лилипутские?
Неаполитанская маргарита у вас превратилась в мини-пиццу. Даже боюсь представить что сделали бы гости с заведением в Неаполе, которое осмелились подать такое изделие :).
По вкусу блюд: все съедобно, но не восторг!
Персонал: выучка официанта чувствовалась, хоть и несколько плавал в составе блюд, но мы его спасали и не давали утонуть .
На мой взгляд специально идти сюда не стоит, только если рядом и если не сильно голодны, ну или заказывайте сразу половину меню, учитывая минимализм порций.
June 12
Понравился интерьер стильно, минималистично со вкусом.
Вкусная кухня: пробовали рулетики из баклажанов, пицца с креветками, рыбу, мясную нарезку, сырный суп. Неплохие домашние лимонады.
По обслуживанию, есть к чему стремиться: начиная от момента бронирования (сделайте так, чтобы после бронирования через сайт приходила информация на почту, либо смс - что бронь подтверждена) иначе никакой обратной связи. Бронировали заранее, пришли дали стол около входа на кухню, при этом другие столы свободные. Попросили пересесть - пересадили. Как бронировали за нами такой стол не понятно. Официанты вроде стараются, но что то забывают (просили напитки без льда, специально подчеркнули это - принесли со льдом). В общем если заведение позиционирует себя как ресторан высшего сегмента, хочется получить безукоризненное обслуживание.
В целом стоит посетить, кухня хорошая.
July 29
Хорошая кухня, вежливые официанты.
Ресторан выбрали по названию и ждали больше блюд с/из сыра. Все понравилось, но немного дороговато.
При ресторане есть магазин сыра собственного производства.
May 4
Отдыхали семьей на первые майские в замечательном городе Кострома, выбрали самые самые крутые и именитые рестораны и вот, позвонили забронировать столик на 4-х в Сыровар, на конкретное время, около детской комнаты, приехали как положено и начинается мест нет, но так как Вы забронировали сейчас Вас посадим на террасе за столиком на двоих (семью из 4-х человек), мы дали вежливо понять что так не пойдет и нам начали искать то что якобы есть из свободного (ресторан на половину пуст), предлагают с детьми столик около туалета (из других отзывов это по-моему коронная фишка данного заведения), собираемся покидать ресторан и тут мы сейчас уберем столик и посадим Вас в дальнем зале рядом с детской комнатой (девушке которая в детской комнате занимается детьми - 5 звезд), пошли по меню: есть определенный алгоритм выноса блюд и напитков - в таком то ресторане должны же это знать! Луковый суп - это не суп, а месиво с размякшим хлебом (ужасно), далее Сырное фондю (это же супер блюдо), так зачем же Вы его портите, соленое раз, горчит два и ни где не видел фондю с Чиаба́ттой (Хлеб является наиболее распространенным ингредиентом для погружения в сырное фондю. Лучше всего использовать свежий французский багет или кусочки ржаного хлеба. Хлеб имеет достаточную плотность, чтобы удерживать сырный соус, и хорошо сочетается с различными видами сыра и специями) - Ваш вариант сырного фондю не вкусен от слова совсем! А вот куриный шашлычок ребенку понравился! Пицца с грушей превосходна! Чай лимонник с имбирем - либо не умеете делать либо что-то пошло не по плану у бармена! Интерьер 5 звезд, задумка 5 звезд, кухня 3 звезды, а вот посадка гостей 1 звезда!
Уважаемое руководство ресторана, обращайте внимание на отзывы, не дайте такому ресторану опустится до кафе, удачи Вам и процветания!
11
1
May 9
Великолепный. Шикарный. Уютный. Теплый. Лучший!
Все было безумно вкусно. Атмосфера чудесная.
Отдельное спасибо официантке, Ани. Совсем юная, но уже большой профессионал своего дела. Тирамису был бесподобный. Очень хорошие впечатления.
1
October 28
Панакотик-это просто бомба! Выглядит супер и так же вкусно) Заказывали фондю-очень душевно посидеть компанией в приятной атмосфере и так вкусно поесть))))
July 28
Спокойный, стильный, ненавязчивый интерьер. Еда вкусная, подача красивая, официанты вежливые и приятные, в меню ориентируются хорошо. Чек на двоих за ужин составил 2500.
October 17
Всё очень достойно. Блюда из сыра, пробовал первый раз, очень вкусно. Обстановка, не обычная, чистота и порядок. Официанты молодые,красивые, шустрые