Не везёт мне с этим заведением: была там два раза и два раза неприятные впечатления. Первый раз была там в ноябре 2022 года. В помещении было очень холодно и нам очень долго не давали пледов. Второе моё посещение состоялось недавно, заказали столик с сестрой. Подошли к определённому времени, но столика не было, нас попросили подождать. Мы ждали и ждали, а потом нам предложили столик у входной двери. Ну так себе место, оживленное и проходное. Я понимаю, нужно увеличить количество посадочных мест, но не таким же способом. Цены в данном заведении немаленькие, а ставить дополнительные столики куда попало, это аттракционн невиданной жадности, мое мнение.
Отличный ресторан. Пригласил на деловой ужин своего корейского партнера. Очень достойное место с вкусной едой. Даже мой корейский друг удивился размерам порций - действительно большие, что мне очень понравилось. Но что важнее: вкус блюд, обслуживание и скорость подачи - все на высоте. Однозначно 5 звезд.
Для любителей сыров - самое то местечко! Выбор огромный. Можно попробовать сыры в чистом виде, блюда с сырами. Даже десерты с сыром!
Но много за раз не попробуешь, это очень сытно. И достаточно дорого...
Еда, как и во всей сети вкусная, порции большие, а вот с обслуживанием в Томске какой-то провал, хоть и не большой. Сначала официант быстро прибежал, но не очень хорошо знал матчасть - что есть, чего нет. Что смогли заказали сходу, по остальному взяли пару минут на раздумье. Но раздумье затянулось, поскольку официант вновь ну никак не хотел подходить. Спас другой молодой официант. И та же история повторилась, когда нас рассчитывали. В целом взаимовыручка сработала, но это был будний день, а вот получится ли также при посадке больше 5-6 столов не уверен)
Ресторан очень нравится.
После очередного посещения остались вопросы и рекомендации к шеф повару
Морс брусника - это напиток, очень слабый вкус . Водичка с запахом.
Борщ . Очень вкусно . Хлеб подали очень засушенный. Как сухарь. Лучше были бы чесночные пампушки. Мягенькие с чесноком. Ну сало конечно лучше чем копчёное мясо к борщу😁
Венигрет с грибами. Горох либо не удачная банка или разморожен из свежего. Очень сухой и не вкусный. Блюдо испортил
Шницель . Новое блюдо. Вкусно . Гарнир из картошки хватает.
Заказал доп так как сказали что гарнира мало, картошка с грибами жареными, кушал и не понимал почему нет вкуса. Нет и все . Грибы картошка, а не точно не вкусно, но как то просто без вкуса.
Все остальное гуд ✋
Всё было вкусно и хорошо. Пока не принесли чай(( так нельзя. В чайничке было положено 2 самых дешевых пакетика чая Нури. Это просто капец для такого заведения. Вывод. Чай не заказывайте пж. Коктель кстати тоже. Мартини накапан из пипетки. ДР был испорчен полностью. Больше не придём точно. Осадочек оставлен прям очень.
Хороший ресторан. Подходит для празднования Дней Рождений и иных событий! Очень дружелюбный коллектив, культурные официанты, с которыми можно обсудить интересные темы! Главное - культурные! Атмосфера заведения богатая. В основном это состоятельные люди, ВИ АЙ ПИ молодежь и элитные эскортницы! Ставлю 5 звезд! Уже 3-Ий свой День Рождение отмечаю там!
Отличное заведение!
Персонал вежливый, приветливый и учтивый!
Блюда очень вкусные, порции очень достойные - респект бригаде поваров!!!
Отдельная благодарность, нашему официанту - Валентину! Всё своевременно и с улыбкой! - молодец, одним словом!
В общем и целом, всем ценителям отличного и вкусного отдыха - однозначно РЕКОМЕНДУЮ!!!
Как и везде в сыроварнях порции большие, обслуживание нам понравилось. Немного отличается подача некоторых блюд, но вкус нет. Хорошее место для Томска.
Шикарное место! Все очень вкусно! Отмечали там день рождения моего песика , администрация пошла на встречу,официанты вынесли котлетку со свечой и спели Грише ( чихуахуа) поздравительную песню 😁 Это было очень мило 🥰 Спасибо большое ❤️
Были в ресторане первый раз,отмечали юбилей свадьбы. Кухня очень понравилась, сыр вкусный. Даже официанты поздравили с праздником,спев песню. Спасибо,большое,порадовали. Был небольшой презент ввиде десерта.
Не советую,но в Томске реально мало хороших ресторанов,отсюда видимо и хорошие отзывы.Расскажу что не понравилось конкретно мне.Начну с того что человек я искушенный,много где была и знаю как надо,чтобы было хорошо.И так:день рождения мужа 20.09.2023 долго выбирала куда сходить на семейный ужин,выбор на сыроварню пал из за детской комнаты т.к с нами ребёнок почти 4х лет...Пришли,мест практически нет(мы не бронировали заранее)но на крытой летней веранде есть столики,садимся там,на вопрос про детскую комнату официант сообщает,что сотрудника, который бы присматривал за ребенком нет, т.е либо ребенок там находится один(детская комната без окон,мониторов нет),либо вы находитесь с ним,но мы то как раз хотели оставить нашего ребенка там одного и хоть 20 минут побыть вдвоем,но видимо комфорт посетителей администрацию мало волнует( когда мы только переехали в Томск мы ходили в Сыроварню и опять же в детской никого не было, и мой ребенок ушел из детской самостоятельно)Вообщем впечатление изначально испорчено,далее-попросили стакан воды для сына ,вода платная,бутылка 0.33 от 160 р.Ок,вроде и не дорого,НО я уже давно не встречала платную воду в ресторанах,на мой вопрос о цене официант сказал,что это политика Сыроварни,якобы посетители могут отравится незакрытой водой!(странно что на еду это правило не распространяется).Насчет еды-пицца,паста,гриль-все нормальное,но не вау,просто еда,не плохо и не хорошо.Несли и готовили долго.Ну и последнее что удивило,на просьбу сложить в боксы оставшуюся еду,официант все сложил,но второго блюда,которое почти не ели в боксе оказалось в 2 раза меньше чем оставалось на тарелке,это показалось и мне,и мужу,а если двоим показалось-значит не показалось)Итог:ценник выше среднего,еда средняя,сервис ниже среднего.
Бесподобно вкусно, сыр бомбический в блюдах, атмосферно, душевно. Обязательно к посещению, если вы еще там не были. Думаю, теперь это мое любимейшее место.
Всегда очень вкусно и порции большие) детское меню с котлетами на пару и идеальным пюре особенно любим малышами) Мне очень нравится обстановка. На бизнес ланче действует основное меню. В общем каждый раз пробую что-то новое и пока придраться не к чему)
Show business's response
A
Anonymous review
February 26, 2023
Отличное заведение. Решили потрапезничать компанией. Нас было 9 человек. У каждого свои вкусы, свои запросы и все остались довольны. Сырные тарелки разных видов, пиццы из печи, Томское пиво, большой выбор блюд с местными фишками, типа кедровых орешков, сибирских трав и т.д.
Я заказал дораду и честно скажу это самое крутое приготовление дорады какое я ел. Даже в Италии, Греции и Израиле она была приготовлена хуже.
Особо отмечаю неплохое оформление заведения. Вроде просто, но оригинально и современно.
Вообщем 10 из 10. Рекомендую.
Хотите испортить себе праздник, закажите столик в «Сыроварне» Томска.
Забронировали заблаговременно, за неделю до 8 марта, стол. Седьмого марта нам из ресторана позвонили, мы подтвердили бронь. В итоге, пришли к назначенному времени,
праздновать, а наш стол на троих человек — отсутствует. Нет свободных столов. В предложенном (альтернативно) кальянном зале некомфортно, мы не курим. Итак, в итоге, даже без извинений от заведения, мы покинули «Сыроварню».
Нас принял другой ресторан.
Скажите! Зачем устраивать это шоу с бронированием столов, причем, с ограничением по времени ужина? Ресторан выделял изначально нам на ужин всего три часа… Зачем мы за неделю сделали заказ стола, а столов свободных у вас не оказалось? Не рекомендую этот ресторан, равнодушие к гостям и непрофессионализм.
6
Ольга
Level 15 Local Expert
April 1, 2023
Очень понравилось это кафе в центре Томска в стиле лофт. Разнообразная вкусная кухня, хорошее оперативное обслуживание. Обратила внимание, что многие посетители с детьми раного возраста. Есть игровая. При бронировании столика спрашивают цель посещения ресторана, а затем поздравляют посетилей с праздничными событиями ( пение официантов и администратора, десерты, бенгальские огни).
Рекомендую при заказе столика сформулировать, где он должен находится ( это важно, т.к. его расположение может не понравится).
Не понравилось, что в меню есть сырная тарелка только на большую компанию, а не на 2 человек, и цена на сыры и мед достаточно высокие.
Рекомендую оэто заведение, особенно при прогулке по городу или для встречи с друзями, для гостей города. Очень атмосферно!
Прекрасный ресторан, не смотря на многочисленные жалобы на персонал от других клиентов, сам я такого отметить не могу. Вежливые официанты, забавное поздравления к дню рождения, прекрасный интерьер и удобные места. Отдельная благодарность коллективу поваров, все заказанные блюда невероятно вкусны и красивы. Персонал быстро пошёл на встречу при просьбе убрать один из ингредиентов блюда, за что отдельное спасибо.
Подводя итоги могу с уверенностью рекомендовать данный ресторан!
Неоправданно дорогой ресторан. Кухня на 4 с натяжкой. Обслуживание с безучастными официантами. Было скучно и неинтересно. Оставили кучу денег, но наслаждение моментом не получили. Сыр был только в нарезке очень дорогой и в салатах, тоже дорогущих и с зеленью, которую сложно есть вилкой из-за своей длинны. Горячие блюда были без сыра и не вкусные. Не рекомендую.
Я бы на месте Новикова чаще контролировал свою франшизу. Приехали в субботу в 10 30 позавтракать. Пустой зал. Прождали завтрак 1 час, после вопроса когда же нас обслужат, сказали что еще минут через 20. Извинились только после предложения сделать это. Ушли голодные.
Прекрасное обслуживание, очень разнообразное меню на любой вкус, комфортное расположение столов. Очень понравилось!
Show business's response
Андрей Барнашов
Level 11 Local Expert
December 14, 2024
Прекрасное место!! Хотите вкусно покушать, тогда вам сюда. Большое количество сыров, на разный вкус. Большое меню от салатов до гриля и супов! В общем очень доволен
Очень большие порции, все очень вкусно, хорошее пиво из местной пивоварни, жаль, что только бутылочное, но летом, со слов официанта, есть разливное. Собственная кондитерка. Удобные столы, красивое оформление зала, стеклянная стена, за которой виден процесс приготовления сыра. Цены близки к московским.
Приличный ресторан. Удобное расположение. Есть парковка. Сдержанный, но приятный интерьер. Кухня достаточно разнообразная и вкусная. Отличная солянка, салаты. Другое не успел попробовать. Хороший набор вин и крепких напитков. Персонал доброжелательный , хотя иногда их «теряешь». Но из милые улыбки позволяют мелочи игнорировать. Совершенно «жуткая» витрина с десертами и сырами. Равнодушным не оставит, наверное, никого. Все так вкусно выглядит, что вполне подходит для Тренировки силы воли. Хорошее место, чтобы посидеть компанией. Спасибо большое работникам!
Данный ресторан лучше, чем в Новосибирске!
Меню, расположение, приятная обстановка, уютно!
Вежливый персонал!
Но главное отличие от Новосибирска- это конечно меню!
Сегодня отмечали дни рождения дочери и внука. Было очень мило, почему-то пересадили, хотя был заказ. Но обслужили быстро и внимательно. Мой выбор горячего - палтус с овощами, был вкусным на пять с плюсом. Дочери с крабовыми котлетами повезло меньше, они ели в Новосибирске их..там были вкуснее. Запах кухни мешал нам, правда сидели в другой стороне, но кухня открытая. Прекрасно поздравили наших именинников: песней и десертом !!! Были днем - музыки не было, мой десерт с голубикой - отличный..да коктейли здесь тоже можно заказывать, надо было сфотографироть, но сообразила только сейчас..
Отличная кухня, еда великолепная, все просто супер. Официант вежливый. Брали сырный суп с беконом, ничего полотно раньше не ели, настолько насыщенный вкус. Крабовые котлеты, сразу понятно что краб. По ценнику выше среднего, 1500 - 2000 на человека, но оно того стоит.
Отличное заведение , очень все вкусно , лучшая пицца с ростбифом , красивая веранда , есть зал кальянный, кто хочет расслабиться , как и обычный для домашних выходов
Хороший ресторан, ценник выше среднего по Томску. Всегда есть посетители. По качеству блюд, я бы поставила 4. Бывают очень вкусные блюда, но иногда просто провал.
Хороший ресторан на фоне других в городе. Достаточно вкусная еда. Хотя пару лет назад мне нравилось больше: очень жаль, что из меню исчез язык, запеченный на сковороде с овощами (он был безумно вкусный). В целом приятная атмосфера, разнообразное меню на любой кошелек, вежливый обслуживающий персонал. Хочется возвращаться вновь и вновь.
Замечательное место. Всегда вкусно и комфортно. Особенно радует кальянный зал. Меню разнообразно. Изобилие приятных особенностей ,которых нет в других заведениях.
Как всегда вкуснятина неимоверная. Спасибо обслуживающему нас официанту, к сожалению не узнал как его зовут. Музыка немного громковата. Пожалуй одно из моих любимых мест
Очень вкусно готовят, сыр настолько вкусный, что пальчики оближешь)) Приветливый шеф повар, внимательное обслуживание 🌹 Получаешь истинное удовольствие от еды. Рекомендую
Сервис на высшем уровне! Девочки подобрали столик, сразу принесли вазу под цветы, было очень приятно и уютно.
Официант Валентин - безумно обаятельный и настоящий профессионал. Сориентировал в меню, подсказал.
Очень понравился тыквенный суп и брауни с хурмой.
Обязательно вернёмся!