Отравился в этом заведении. Часто хожу в сыроварню. Был в Москве, Тюмени, Сочи. Везде все отлично и вкус и качество блюд. В сыроварню на красную поляну ходил 06.09 заказал десерт брауни с инжиром. Внешне он выглядел странно, заветрившийся и мелкий инжир. На вопрос официанту, почему он отличается от витрины? получил ответ, что на витрине он стоит для примера, этот подают гостям. Тк сыроварня это имя которому я доверяю, я его начал есть, на вкус он был Горький и корж старый. Отличался от того что я еду в Сочи. Я его не доел, ушел домой. И дома у меня заболел живот и все признаки отравления.
Твердая пятерочка! Все было очень вкусно и быстро. Жаль, детской комнаты нет!
В этом году было несколько косяков по кухне, но управляющий быстро все исправил
Ужинали на старый Новый год, блюда брали соответствующие: оливье с семгой, крабовый, утку, красное. Блюда и подача на высоте! Десерты и чай завершили трапезу. Впечатления от ужина, сервиса и атмосферы уюта и заботы от персонала самые лучшие.
Были в этом заведении всей семьёй после того как прилетели и заселились в ближайшем отеле!) Было очень важно быстро получить свой заказ и вкусно покушать!) Нам очень понравилось это заведение, дети были довольными и сытыми!)
К еде вопросов нет, все очень вкусно, как и в любых других ресторанах этой сети. Меня разочаровало обслуживание. Пришли вечером, особо много гостей не было, очереди на вход не было, но хостесс суетились так, как будто в ресторане полный завал гостей. В итоге минут 5-10 ждали так как не понимали, можно ли нам зайти или нет. Хостесс отправила за стол, обещала подойти и не подошла, меню вообще не дали. Официанты игнорировали наш стол минут 10-15, пока я не подошел на ресепшен и не спросил, когда у нас возьмут заказ.
Ну и напоследок, не то чтобы мне нравится жаловаться на цены. Я понимаю, куда иду ужинать и за что плачу. Но половина лимона, нарезанного на дольки для чая не может стоить 200р. Это что за наценка такая? Столько стоит 1кг лимона во Вкусвилле, например.
Не берите здесь блюда из говядины и стейки - ужасная вырезка и по вкусу и по структуре. Напомнило столовую. Брали рибай и медальоны филе-миньон. В такого уровне ресторане, пожалуй, никогда не попадалось такое плохое мясо.
Остальные блюда в порядке. Паста и сыры хорошие.
Посещали 17.02.24г
Отличный сервис, правильные рекомендации официанта по возможностям съесть посетителем свой заказ (отговорили брать некоторые блюда, в итоге мы не переели, но вышли абсолютно сытыми), хороший объем блюд и вкус (суп щавелевый, борщ, 4 вида салатов, овощи гриль, пюре, паста с крабом вызвали восторг всей компании). Сан-себастьян подкачал (не очень нежный- возможно таким и задуман, соус ягодный горчил, не сбалансирован по пропорции ягод), наполеон с пересушенным/ перепечёным тестом, шашлык куриный суховат. Жаль нельзя поставить 4,7*, но однозначно не 4*, так что ставлю 5*. Надеюсь прочтёте)
Ресторанов со вкусной едой и хорошим обслуживанием - немало и в Эсто-садке, и в Москве. Еда здесь действительно достояниях, за неё 2 заезды.
А вот сервис бронирования столиков - даже плохо оценку ему нельзя дать, его просто нет.
Логично, что при высокой загрузке ресторана поход в него надо планировать с бронированием. Но это для гостей логично, а для ресторана - вообще нет. Такого сервиса для 3-х человек просто нет (как и для любой компании менее 6 (!) человек) - при том, что по факту в ресторане немало столов с табличкой Reserved и загрузка высокая и тебя тут же предупреждают, что придётся ждать, а в бронировании отказывают. Ребята, ну это каменный век какой-то, прям печально - не готовы топтаться 15 минут в тесном холле или мёрзнуть зимой за дверью, не говорю уже о посетителях с детьми или пожилыми людьми. Ну и как бонус - мелочь, но девушки, встречающие гостей - не слишком приветливы и не прощаются с гостями.
Меняйтесь к лучшему, а пока только случайно если к вам будем заходить, а планово - в другие не менее достойным места с нормальным бронированием.
Странный официант, высокомерный задиристый, не сервисный, пришли большой компанией девушек, ощущение, что работать ему совсем не хочется, подарочный хлеб прямо швырял на стол. В тот же день нас обслуживала милейшая девушка, которая прекрасно презентовала меню, ей бы и 10 звёзд дала. Жаль заведение не следит за стандартами сервиса, чтобы все были одинаково приветливыми
Порадовало и душевное обслуживание и качество еды, т.к. Сыроварни заметно разрослись и часть ресторанов к сожалению не могут сейчас похвастаться отдичным обслуживанием и правильным приготовлением блюд. Здесь же все очень сбалансированное, что гарантирует приятное и вкусное премяпрепровождение.
8 октября были в этом ресторане и это было самое чудесное событие за день! Прекрасная атмосфера, которые дарят сотрудники своим вниманием и заботой, просто не могут в себя не влюбить.
Гастрономический восторг приносят блюда данного заведения, а приятный интерьер, где всё продуманно до мелочей, очень сильно подкупает. Идеален даже антисептик для рук - который оставляет нереальный аромат на руках после его использования!
Особенно хочется отметить работу официанта Оксаны и менеджера Инны, знают свою работу и главное, что очень её любят! Спасибо за ваш труд!
Рестораны Новикова люблю 🫶 Сыроварня не исключение! Здесь удивительно, но люди даже стоят в очереди и ждут пока освободиться столик. Место пользуется популярностью и это заслуженно! Очень вкусно! Продукты отменного качества. Кухня и официанты работают очень четко и слаженно. Коктейли хорошиии ! Рекомендую посетить от всей души 💛
Чудесное место. Приятное обслуживание, вкусная еда. Пицца огонь! Борщ красный как настоящий борщ, а не вода! Очень понравилось, были первый раз, впечатления прекрасные.
Рестораны Новикова моя большая любовь, однако именно в этой локации неприятно удивили официанты. Я пришла одна, на лице эмоции не из радушных, ни слова ни полслова не проронили, обслужили так чтоб я за полчаса управилась. Чуть ли не в прямую предложили счет после подачи основного блюда
1
Show business's response
Yana
Level 17 Local Expert
June 10, 2023
правильно было бы как и всю сеть похвалить, вкусно, уютно, хорошо, а терраса вообще великолепно, но были не 1н раз, и единожды все же не поправилось: столик отдельно стоящий (внутри) и впечатление что официанты забыли что его тоже обслуживают, пришлось сообщить администратору зала или кому то поинтересовавшемуся нами и все чуть ускорилось!))
Отличное обслуживание. Одно из самых лучших мест в округе. Вежливые администраторы, укрывают очень мило пледом в прохладный вечер. Очень вкусно и всегда ровно, даже по драться не к чему. Заказывали блюда в сковородке, пиццу, горячее, котлеты, салаты - все было супер!
Show business's response
D
Dubrovsky
Level 14 Local Expert
July 27, 2023
Скажу сразу побывать там нужно обязательно, не видитесь на доставку: интерьер очень стильный, спокойное освещение на каждом столе, люстры, приборы все подобрано для того что бы успокоится и отдохнуть; в меню большой выбор блюд, были с ребенком заказывали пиццу, сок и коктейли с итальянскими закусками, очень вкусно, всем все понравилось, хлеб, пицца, закуски просто пропитаны свежестью, не незабываемыми ароматами ; персонал вежлив, отзывчив, не смотря на все занятые столы и большое количество гостей обслуживают и готовят быстро. Цены считаю очень приемлемыми.
Все хорошо, но невкусно. Даже какао с маршмеллоу оказался хуже обычного несквика. А брускета с крабом за 2000к не стоит ни одного рубля. Много спеси, а по факту место одного посещения. Второй раз туда мало кто придет. Туалет - вот лучшее, что там есть )
Отличное заведение, порции огромные, цены приятные, все вкусно очень очень, и обслуживание на высоте. Надеюсь ценник не поднимется и все будет только круче.
Не буду переписывать все достоинства данного заведения,на самом деле все вкусно,официанты быстры и улыбчивы,НО невозможность забронировать столик на 4-персоны(я понимаю что вы просто зарабатываете деньги в сезон,но нельзя же так пренебрежительно относиться к своим клиентам(были крайне удивлены предложением постоять в живой очереди,а не забронировать столик заранее даже с предоплатой. Разберитесь господа бизнесмены Всех денег не заработать!
Мы не планировали посещение этого ресторана, но не смогли пройти мимо красиво оформленной террасы и решили перекусить. Мне очень понравился салат со страчателлой - один из самых вкусных, которые я пробовала. Пицца, лимонад и кофе тоже были прекрасны. Сын остался в восторге от чизкейка, маме понравилась паста с кальмарами. Обязательно придём сюда снова. Приятный внимательный персонал. Помещение оформлено с любовью - красиво все, вплоть до подставки под лимонад и антисептика для рук на столе. Рекомендую для семейного отдыха.
Рекомендую ресторан Сыроварня. Новый ресторан, приятная обстановка, отличное обслуживание. Провели чудесный вечер, благодарим менеджера Софию за тёплый приём. Отдельное спасибо шеф-повару, все было очень вкусно.
Как и во всех "Сыроварнях" очень вкусно! Еда - великолепная... Сколько раз мы были - полная посадка, приходится ждать... Минут 15-20, акустика))) как будто сидишь в улье) музыка+разговоры гостей) узкий проход в санузел... Где так же все время очередь 🤷♀️... Персонал очень старается, но... Начинает любой разговор: "у нас полная загрузка, поэтому..."
Прекрасное место для отдыха в Красной поляне.
Вкусная еда и приятная атмосфера. Отдельно хотелось бы поблагодарить менеджера Нину за оперативное решение нашего вопроса с блюдом.
Отличная пицца, настойки, хорошие сыры,персонал очень внимательный,были с коляской- подобрали хороший стол,чтобы было комфортно с малышкой, везде помогли до нужных санитарных локаций добраться) Десерты отличные,порции непривычно большие, больше половины не осилить)
Брали набор сыров, паштет, пасту и пиццу, лимонады и глинтвейн. Нам принесли вкусный хлеб. Сыры обалденные, паштет нежнейший. Все очень вкусно. Обслуживание на высоте. Отлично.
Божественное заведение! 🙏🏻 обслуживание 1000%
Обстановка 999% - я сел напротив столба😅 Люди 1000%
А самое главное это ЕДАААА 🙏🏻😇🍰
Все оооочень классно и вкусно !!!!!!!!
Новиков ЛУЧШИЙ 😎
Се манефикъ👌🏻
3
Show business's response
Е
Елизавета Алексеева
Level 10 Local Expert
July 2, 2023
Хороший приятный ресторан. Обстановка располагает, уютно.
Кухня, напитки, десерты очень порадовали. Обслужили быстро.
Персонал вежливый, внимательный. Официантов много, долго ждать не приходится. Предлагают плед, если на веранде прохладно.
Ценник высоковат, но с учётом расположения и качества приемлемый.