Tör

Гармоничное сочетание овощей, обжаренных на гриле, и сочных ташкентских томатов. Салат обладает ярким вкусом и ароматом, который достигается благодаря приготовлению на открытом огне. Кебаб из цыплёнка добавляет блюду сытность и делает его идеальным в

Мягкие и ароматные пышки, которые идеально сочетаются с балкаймаком. Это блюдо отличается нежным вкусом и приятной текстурой

Нежный паштет из печени цесарки с брусникой и инжирным хлебом

Нежное мясо бычьих хвостов, которое придаёт блюду насыщенный вкус и аромат. Соус из кориандра добавляет пикантные нотки и завершает композицию вкусов

Готовый казы сочетается с зернистой горчицей, которая придаёт пикантность. Маринованные грибы шиитаке добавляют изысканный вкус, а пюре из батата и хрустящие луковые чипсы создают интересную текстуру

Уйгурские пельмени с клевером, говяжьими щечками и козьим сыром - это сочные мясные пельмени с тонким хрустящим тестом и нежной сливочной нотой

Тыквенный суп с лесными грибами

Сочетание нежных кусочков мраморной говядины и ароматных грибов шиитаке. Овощи придают ему сочность и свежесть, а свежая кинза - яркий вкус и аромат

Томленое ребро с жареным нутом в сочетании соуса гремолата

Освежающий лимонад из облепихи в сочетании с Талгарской грушей - это летний напиток с интересным вкусом. Облепиха придаёт напитку кисло-сладкий привкус, а Талгарская груша - лёгкую терпкость