Продолжая читать свою гастрономическую сказку «Теремок», зашла перекусить в сетевое кафе в ТЦ «Речной». Обслужили вежливо и относительно быстро. Но мне, видимо, просто повезло. Ибо дама, заказавшая пельмени сразу за мной, ждала их ооочень долго: я увидела измученную ожиданием женщину, отходящую с подносом от прилавка, когда уже заканчивала неспешную трапезу. Место на фудкорте проходное, довольно популярное. От 3 до 7 человек в очереди наблюдала, выбрав столик как раз напротив «Теремка». Ассортимент блюд, их вкус и качество ожидаемы и предсказуемы, равно как и возможность пообедать «за спасибо» (точнее, за 1₽)
Самый неорганизованный ресторан Теремок. Постоял в очереди 20 мин понаблюдал за процессом, один человек и на кассе он же разливает напитки, а др сотрудники просто что-то перекладывают в этот момент. Ориентир на скорость или сокращении ее просто нет. Сегодня зашел в очередной раз, всего стоит 3-4 чел., а они объявляют о стопе на прием заказов на нелпределенное время, ориентир 15-20 мин. Ребята да у вас просто катастрофа, или вам пофигу или вы не контролируете и не обучаете персонал. Ну и по самой еде вкус также оставляет желать лучшего, видно, что повара стажеры, переворачивают блины не уверенной рукой, по стажерски долго и качество оставляет делать лучшего. Так что судари и сударыни, в русских традициях, учитесь качественно оказывать услуги.