Thai Kitchen
Closed until 10:00 AM
Moscow, Presnenskaya Embankment, 2 • floor 5
Address
Contacts
Phone number not specified
Business hours
Closed until 10:00 AM
Directions
Delovoy Tsentr
129 m
Bagration Bridge
440 m
31 review
May 31
На сегодня это единственное заведение сети Thai Kitchen которому ставлю все пять звезд за Фо Бо хоть и с приличным минусом, но все же.
Сразу же скажу так, что итоговая оценка составлена с учетом сравнивания нескольких уже пройденных в рамках ФоМарафона заведений с таким же названием, а непосредственно оценка самого Фо выглядит по десятибалльной системе в 7.8 из 10 баллов, но при этом местный Фо оказался лучшим из всех ранее опробованных в целом от этого бренда.
Пресненская набережная
Конец мая. На улице просто потрясающая погода! Конечно по возможности есть желание просто прогуляться без суеты и чтобы эта суета осталась позади необходимо перейти дорогу в сторону Москва-реки, где есть небольшой зеленый островок напротив набережной Тараса Шевченко. Вот, стоя на светофоре вижу специфическую картину - пешеходный мост Багратион расчленяют ковшами экскаваторов, хотя кажется буквально ещё недавно писал свежий отзыв о вьетнамском кафе в обновленном ФоМарафоне 2.0, где успел пожаловаться на грязнющие панорамные окна через которые виднелись лишь мутные силуэты реки и зданий, но вот что мой сигнал запроса примет такие обороты конечно не ожидал. Теперь Багратион ждет масштабная реконструкция, где он станет частью нового будущего самого высокого офисного здания Москвы высотой аж в 400 метров от группы компаний Wildberries&Russ. Проект если честно впечатляющий, но вот открытие планируется лишь к 2030 году и будет ли вновь мост нести гастрономическую деятельность неизвестно. Немного приняв солнечные ванны на зеленой лужайке перед рекой, где как раз и прочитал всё о начавшейся грандиозной стройке, возвращаюсь в Афимолл, чтобы зарядиться порцией Фо Бо, которая становится 561-ой и судя по скорости открывания новых кафе, как и это тайское, цель в тысячу заведений будет достигнута однозначно.
Thai Kitchen
Поднявшись на второй этаж центральной части торгового центра можно увидеть эскалатор ведущий прям ровненько к тайской кухне, куда собственно я и направился, но слегка запутался в отзывах по поводу расположения и фото заведения, где явно не все сходилось и оказывается Thai Kitchen есть еще и на этаж выше, но туда уже в следующий раз. Трижды до сегодняшнего посещения проходил ранее мимо корнера и каждый раз наблюдал плотную посадку гостей и в принципе довольные лица посетителей, что конечно давало надежду на что-то вкусное в будущем и вот сегодня этот момент настал.
- Будьте добры порцию Фо Бо!
И по идее это должно звучать относительно странно, ведь в меню нет такой позиции, а есть его тайский адаптированный брат Гуай Тей, но за неоднократное посещение этой сети понял, что готовят именно Фо, так как повару азиату на кухне улетела голосовая команда - Фо Бо! Кстати, это первое заведение, где на кухне был азиат из Индокитая, а не из соседних бывших советских республик, что опять же подкрепило общее впечатление приближенной аутентичности будущего блюда, которое уже собирается в некрасивую одноразовую пластиковую посуду.
Phở Bò
Да, я прекрасно понимаю, что это фудкорт, но не люблю я эти одноразовые пластиковые истории т.к. для меня Фо это что-то довольно гастрономически высокое и достойное большей эстетики и уважения нежели здесь присутствует, но при этом на оценку такое точно не повлияет, это лишь некая вредность живущего во мне адепта вьетнамской кухни. Пробую весьма прозрачный и золотистый бульон... И вот наконец-то первый за все разы весьма достойный вариант его приготовления, хоть конечно далеко и не эталонный, но уже явно заслуживающий похвалы! Качественная и неломанная рисовая лапша со своей присущей упругостью отмечается положительным результатом следом, а вслед за ней свежайшие слайсы говядины, которые еще несколько минут назад были в сыром виде и дошли до нужной консистенции после погружения в огненный бульон. А вот теперь время для сопутки, с помощью которой украшаю грустный, наполненный вышеуказанными ингредиентами пластик, где завершаю таинство обряда залитием соусов для придания нужной остоты и кислинки... Очень и очень даже достойно!
P.S.
Вообще вся эта сеть весьма необычная и большая часть заведений носит название Thailand Food, как например в Павелецкой Плаза или допустим в Кузьминках, где каждый раз мне предлагали все тот же Гуай Тей или попросту Фо Бо весьма в неудачных вариациях к которым кроме критики добавить как правило было нечего и вот сегодня наконец-то я получил то, чего буду честен, вообще не ожидал получить - хорошие ингредиенты в хорошем исполнении молодого повара порадовавшего мои вкусовые рецепторы и конечно хотелось, чтобы такая тенденция прокатилась по каждому из мест с этой Таиландской кухней...
6
February 27
Достаточно вкусно, если не придираться;) готовят быстро, порции не маленькие. Из недостатков - пластиковые приборы. Персонал приветлив. В целом бывал много раз и еще вернусь. Том ям вкусный;)
1
April 5
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КУРОЧКА И УЛЫБЧИВЫЙ МИЛЫЙ ПЕРСОНАЛ это место единственное зацепило очень сочно вкусно и дешево
Единственное место где еда в меню выглядит хуже чем в жизни
