В последнее время подсела на японскую кухню и решила попробовать посетить довольно известный ресторан Тотори.
Хостес приятная, встретила, посадила, дала подставку для сумок.
Интерьер симпатичный, но темновато. Благо на каждом столике есть личные лампы, за что спасибо.
Большой выбор блюд, правда на сайте можно посмотреть картинки, а в самом ресторане в меню их нет. Я заказала караагедон, подруга взяла сырный рамен и еще мы взяли по моти.
К сожалению, еда мне не понравилась абсолютно, рис был как каша (я понимаю что это особенность чтобы палочками можно было есть), но он все равно был крайне невкусный. Кусочки курицы приемлемо, но для меня все же суховатые были. Подруге рамен понравился. Только потрясающие моти нам зашли. Брали так же чай с листьями сакуры, тоже не понравилось. Официанты все отличные.
Еще странная система с дверью туалета, мы так и не поняли как надо закрываться, дверь открывается в две стороны как не крути замок.
В целом один раз можно посетить, но место не мое :(
Потрясающий ресторан! Атмосфера прекрасно отражает тихое место с японским антуражем. Официанты позволяют почувствовать себя как в ресторане уровня «Мишлен». Всегда рекомендуют подходящие напитки к еде и закускам. Очень внимательны и обходительны! Еда-отдельный вид искусства 😭
Сюда стоит прийти не ради типичных блюд японской кухни (рамен, лапша и тд), а ради деликатеса «мясо Вагю»!
Ps пишу отзыв спустя время, а слюнки до сих пор текут 🥺
Японский ресторан с уединенной атмосферой
Сразу бросилась в глаза нетипичная для Москвы уединенная, неплотная посадка, нас даже посадили в отдельную комнату на 4х человек.
Прекрасное обслуживание, учли все наши пожелания, спросили, не нужно ли удалять какие-либо ингредиенты, сделать менее остро и пр.
Очень понравилось фруктовое пиво (личи, манго). Салат с креветками вкусный, но соус показался жирноват, приятно удивила подача с сублимированной малиной. Очень хвалили рамен.
Людей не так много, можно спокойно сесть без брони, что сильно удивляет, учитывая вышеперечисленное.
10/10.
Хочу в этом отзыве объективно все звезды отдать очень достойной вкусной кухне! Пожалуй, еще нигде я не пробовала такой насыщенный и вкусный рамен! Брали гедза с креветкой и тоже остались довольны блюдом- нежнятина!
Дополнительный лайк за невероятные лимонады, абсолютно не химозные и без ярких привкусов.
Теперь о посещении и сервисе: пришли в будний день, около двух часов, свободных столиков было много, даже смогли выбрать понравившийся. Хостес нас не встречала, ее и не было, провожала к столу официант (явно не особо довольная подобным положением дел), которая «растерялась» увидев нас и с очень важным видом дважды прошла мимо, затем искала Дарью (это, видимо, и есть хостес) и на вопрос «а вы не сможете показать куда нам можно сесть» ответила «нет, я же официант», хорошо, что столик в дальнейшем обслуживал радушный молодой человек, который порекомендовал лимонады, рассказал о концепции заведения, помог с выбором блюд, ему в этом отзыве хвала и благодарность, что не опозорил честь заведения и помог насладиться высоким сервисом и кухней. Резюмирую- лучший рамен тут! Несмотря на решительно настроенную «яжеофициант», заведение заслуживает того, чтобы обязательно туда попасть, рекомендую.
Сразу сделаю маленькое отступление, что я часто посещаю места азиатской кухни, а именно - японского характера.
Я оказался в полном восторге от еды, атмосферы, персонала (как в качестве обслуживания, так и в качестве матчасти).
Широчайший выбор японского алкоголя, я бы даже сказал, что это самый широкий выбор из всех мест в СПб и МСК.
Рамен - шедевр, качественное исполнение, отменные продукты, прекрасный бульон, вышел из-за стола и даже не почувствовал притока 700гр в желудке, это восхитительно.
Очень неординарный десерт, адаптированный под японскую стилистику, блеск!
Ну и не могу не отметить Номиходай - безлимитный алкоголь, аналог того, что в идзакаях (японских трактирах), на 2 часа - 3к₽. Такого в ресторанах подобного рода я не встречал.
Ну и малюсенькое замечание (на оценку не влияет), у одной из девушек юката (чуть проще, чем кимоно) была запахнута правой стороной вверх, а не левой, как положено. Для человека, понимающего культуру Японии это может «передернуть», т.к. в обратную сторону запихивают на покойниках.
Лучший ресторан японской кухни! Главное, это обслуживание - помогут разобраться с необычным меню, посоветуют сеты новичку, расскажут историю продуктов или напитка! Твёрдая пятёрка 🤝
Из минусов можно указать только тесноту (но не настолько сильную, что бы мешало общаться или было слишком шумно) и высокие цены
Отдельная благодарность официанту Ивану
В целом неплохо, но уж очень крутая лестница. Заведение находится в подвале. Наверное всё как в Японии, сам я правда в Японии не был, но судя по видео и фотографиям похоже. Японскую кухню ем не часто, так что особо сравнивать не с чем. Было вкусно, попробовал несколько видов японских спиртных напитков. Саке показалось несколько однообразным, но пить его прикольно. Глубины какив вине конечно нет, всё более плоское на вкус, даже не знаю, что сказать. Пьётся легко. Японское вино тоже не верх совершенства. Не только до вин Старого Света, но и до вин таких стран как Чили, Юар, Австралии да и России в том числе им далеко. По крайней мере из того, что попробовал. Так что сюда за едой и за Саке, тем кто его любят, выбор есть. Вино больше не закажу. Цена абсолютно не соответствует уровню.
Ну и за настроением ещё.
Заведение приличное. Внутри приятная атмосфера , очень тематическая обстановка. Отмечали день рождения компанией в этом заведении. Из еды пробовала рамен том ям и салат с малиной. Еда средне, пиво фруктовое очень вкусное, рекомендую. Цены выше среднего , для Москвы адекватные. Но для меня заведение для мероприятия не подходит это , не вернулась бы. Просто перекусить - да.
Очень уютное место! Мы приятно провели вечер с друзьями! Вкусный рамен, закуски, хорошие лимонады!
Оформление красивое, услада для любителей постить фото/видео в соцсети)
Персонал отзывчивый, хорошие ребята!
очень милое и атмосферное место. все сотрудники очень вежливые, всегда помогут с выбором. все блюда сделаны на высшем уровне, вызывают фурор не только вкусом но и своим видом. весь ресторан выглядит безумно красиво, даже уборная вызвала восхищение. приду ещё не раз, все очень понравилось
Очень вкусно, необычно, разнообразно. Пиво везут прямо из Тайваня, фруктовое очень вкусное. Цены выше среднего. Обслуживание на высшем уровне. Была тут днем в воскресенье, народу немного. Вернусь сюда ещё с удовольствием 😊
Потрясающее место в соответствии со всеми ожиданиями! Вкусный рамен, приятная атмосфера с приглушенным светом, хороший сервис и уникальные саке.
P.S. Вагю особенно рекомендую.
Вскоре я вернусь сюда для новых открытий.
Хорошее место, передающее (наверное) атмосферу японского общепита. Интересное меню (это не Якитория;), в части напитков для неискушённого посетителя очень много необычного. Персонал провёл небольшую познавательную лекцию с дегустацией сакэ. Туда точно можно зайти ещё.
Была под впечатлением от ресторана! Приятная атмосфера, вежливые официанты и вкусная еда, всё, что нужно для хорошего отдыха! Сырный рамен и гюдон особенно понравились! К сожалению, на десерт места не хватило, порции хорошие)
Традиционный японский интерьер из природных качественных материалов. Тонко изысканно приготовленная еда с красивой подачей. Нам с подростком очень понравилось все из заказанного. Спасибо)
Все на высшем уровне: качество еды, подача, интерьер. Отмечали день рождения: приятно, что официантка поинтересовалась и преподнесла презент в честь особенного дня.
Самый широкий ассортимент саке, представлены в том числе и эксклюзивные позиции.
Однозначно вернусь и не раз!
Очень хорошее аутентичное место. Еда очень достойная, но вау не произвела. Интерьер потрясающий, очень атмосферно.
Из еды конечно традиционные рамены с говядиной и гедзу, но вот Моти расстроили. Слишком толстое тесто, что нивелирует хорошую начинку
Японский Цезарь с лососем
Вагю с гарниром
Два десерта
Гедза из ананаса
Маття
К салату вопросов нет, баланс во все, отдельно, приятные хрустящий чипсы - белиссимо
Вагю , попросил подать отдельно в естественном виде после приготовления.
Мясо нежнейшее, гармония пюре+чеснок+соус+ кусочек брокколи.
Гармония нежности имеется, без брокколи тоже заходит неплохо.
Нежная текстура мяса будет наиболее гармонична с нежным пюре, например отдельно в кокотнице выпущенное из сифона, при необходимости поджаренной сверху "Саламандрой".
Бревно "Брокколи" - такое себе.
Десерты увы, гедза из ананаса
Объективно гармония отсутствует, как блюдо(десерт) не тянет. Отсутствует важный момент - объединение вкусов, конкретно в гедзах из ананаса каждый продукт недополняет другой, а имеет свой, ананас, сырный рем, сублимированная малина.
Маття, не вывезла мои вкусовые... Увы
Открыли для себя этот ресторан. Потрясающее место! Все вкусно, обслуживание на 100%, цены для центра вообще не высокие, можно сказать (если не заказывать вагю, конечно). Но вот двери в туалет - это атас. Они необычные, крутящиеся и раздвижные, из-за этого очень сложно закрыться.
Заведение понравилось и я его однозначно рекомендую для посещения. Аутентично, рамен невероятно вкусны. Много блюд на выбор. Хорошее обслуживание.
Думаю, что вернусь сюда еще и не раз
Прекрасное место!
Еда очень вкусная: мы брали что-то из горячего, сливочный рамен и гёдза из ананаса, всё было выше всяческих похвал. Отличается от азиатских кафе и ресторанов, в которых раньше были, здесь вкус блюд очень необычный.
Очень уютная атмосфера, не хочется уходить. Приятное приглушенное освещение, ненавязчивая музыка, аутентичный дизайн. Здорово подходит для встречи с друзьями или свидания, потому что очень приятно находиться, разговаривать.
Спасибо официанту Диме за внимательность: помог поменять столик на более уютный и уединенный. И в целом отличный сервис, он был очень приятен и любезен в общении.
Важная деталь: почти не ловит интернет. Для нас это был плюс, так как можно было общаться, не отвлекаясь))
Регулярно ходила в Тоттори за супом, всегда было вкусно, отличный сервис (рассказывали, какие супы бывают, как их правильно есть, из чего состоят).
Вчера попалась максимально негостеприимная и не в настроении хостес. Кроме того, она успела вклиниться в наш разговор с подружкой и прокомментировать мои слова))
Суп принесли холодным, попросила погреть, чтобы был горячим. После подогрева принесли просто теплым.
Официант тоже был нерасторопный, даже не предложил фартук как обычно.
Заказывала Рамен крим чиз, к нему подают морепродукты в кляре. Вместо морепродуктов был один кляр. Раньше такого за Тоттори замечено не было.
Грущу, когда хорошие места, в которые хотелось возвращаться, становятся местами с плохим сервисом и непримечательными блюдами.
Уютный, аутентичный ресторан.
Из плюсов:
-оооочень вкусный рамен
-чисто
-быстрое, качественное обслуживание (но мы были в будний день, ресторан был заполнен процентов на 30)
Из минусов:
- Небольшое пространство, музыка играет очень приглушенно, было отлично слышно о чем говорят за столом через стенку
- не понравилось совсем окономияки с беконом: кроме вкуса соуса не чувствовалось ничего. Прямо конкретный перебор
Твердая четверка.
Хожу исключительно за раменом.
Если в саке ребята познали дзен, то в таком культовом блюде как рамен - пока что нет. Вкусно, но иногда чуть теплый, иногда не такой насыщенный. Стоит обратить внимание на процессы внутри кухни. Ценник оправдан.
Ребята на баре - отдельная любовь. Советую заглянуть и оценить.
Отличное аутентичное место. Островок Японии в центре Москвы. Рамен просто восхитительный (в частности Тан Тан Мэн). Темпура микс не очень понравился, вкуса не хватило, но сливочный вассаби решил эту проблему. Обслуживание квалифицированное и тактичное. Официантка подробно и вкусно рассказала о блюдах и их вариациях, а также интересно «продала» традицию японского выпивания Номиходай, захотелось вернуться и как следует напробоваться японского алкоголя.
Очень уютно, вкусно. Хочу отметить, официант Дарья ответила на все вопросы, дала отличные рекомендации по выбору блюд и последовательности их употребления. Ужин для родителя и подростка был полон приятных открытий!
Отличный ресторан по обслуживанию и еде. Но недавно владелец решил оптимизировать финансовую сторону и оформил эквайринг в Сбербанке. Но не просто сменил привычный Райффайзен банк на лидера рынка, а купил терминалы (а может быть вместе с расчетными счетами ОООшки) закрытого в 2021 году в Ижевске кафе Тоттори. Теперь клиенты видят при оплате карты на чеках вместо Restoran Tottori просто TOTTORI а в своих банковских выписках MCC код фастфуда вместо "кафе/рестораны". В итоге владелец получает плюс 1% за счет, а для клиентов с хорошим кэшбэком по ресторанам потери составляют от сотен до тысяч рублей за счёт.
Какой красивый и вкусный ресторан.
Научили пить правильно теплое и холодное сакэ. Погрузили немного в японскую культуру.
Блюда были вкусными, принесли быстро. Свободная посадка, довольно тихо и спокойно.
Обязательно вернусь сюда еще раз.
Это очень вкусно. Нет! Это ОЧЕНЬ вкусно! Рамен выше всяких похвал. Нежные десерты. Изумительный чай. Атмосфера уютная, персонал вежливый, приятный. Браво!
Приятная атмосфера, довольно комфортный стиль, музыка немного не подходит под стилистику. Я бы добавил чуть поменьше Битов и больше флейты. Еда невероятная по вкусу, прекрасная подача и такие же прекрасные официанты
Потрясающе вкусная кухня и отличный сервис! Сказали хостес что любим уединение и нам дали отдельный кабинет. Для меня японская кухня - терра инкогнита, шла с лёгким скепсисом, однако же осталась под впечатлением. Спасибо официанту за подробную информацию о блюдах и напитках, остались очень довольны выбором
Плюсы это конечно атмосфера и сервис все красиво очень вежливые официанты к ним ноль вопросов все поставленные звезды именно им, но кухня, прямо разочаровала, на мой вкус в обычном том же футкорте вкуснее делают рамены, специй почти нет, пресное, и соусы к сожалению совсем не яркие(ощущение что закупают, а не сами делают) но сервис топчик
Очень вкусно, брал классический рамен на свином бульоне, бульон действительно насыщенный и вкусный(часто бывает его делают из пасты или концентрата, а не вываривают), здесь по ощущениям прям вываривают. Мясо нежное, не люблю свинину, но здесь жир тает добавляя сочности, а мясо вкусное. Лапша имеет свой приятный вкус(не просто пустой филлер) и идеально отварена(по ощущениям свежая, не сушеная), грибы тоже дают свой сладкий, приятный оттенок.
Видно что не экономят на наполнении рамена, начинка сбалансирована, нет ощущения что лапша является выдающейся доминантой блюда вокруг которой построено остальное.
Необычные коктейли, большой выбор японского алкоголя.
Прекрасный аутентичный ресторан в самом центре Москвы. Потрясающий интерьер, будто опять прилетела в Японию. Бывала там неоднократно, поверьте, есть с чем сравнить.
Вкусная еда, приятная атмосфера, ценник повыше, чем в других заведениях, но того стоит. Вежливые официанты, возможность забронировать столик, обязательно перезванивает и уточняют, придёте ли вы.
Но я не столько про еду, долго думала, стоит ли писать про минус после первого посещения, но когда повторилась ситуация, решилась
Два раза были свидетелями того ( в начале осени впервые и вот недавно, в декабре), как руководство, не знаю была ли это менеджер или управляющая, высокая симпатичная блондинка, обращалась с подчинёнными.
Какая бы ни возникла проблема, считаю, что выговаривать на повышенных тонах персоналу при гостях очень непрофессионально. Все же это нужно делать в другом месте. Гостям совсем необязательно это наблюдать, настроение было подпорчено.
Да, впрочем, начальник в принципе, в любом месте, не должен таким образом унижать сотрудников. Атмосфера в коллективе должна быть доброжелательной, невзирая на возникающие проблемы.
Ну, а гостям должно быть хорошо и приятно находиться в этом прекрасном месте .
Очень атмосферное место, дизайн выполнен в нужном стиле, что создается настроение, как будто ты и правда где-то в Азии. Персонал вежливый, поможет выбрать если запутались с выбором. Однозначно 10/10
Потрясающее место! Атмосфера на 5 из 5, еда очень вкусная. Муж решил попробовать впервые в жизни «вагю» и остался доволен (за исключением тонкости мяса и стоимости 😄), вино под мясо тоже было шикарным! я пробовала овощной фо бо - очень понравился. Брали ребенку суп с лапшой - съел до последней ложки 👍 Обязательно вернемся снова и советуем теперь это место всем друзьям!
Приятно, красиво, хорошее обслуживание, тут даже сказать нечего, просто поверьте на слово.
Расскажу про еду, первое и самое главное это рамен, такого густого бульона, я не пробовал никогда и это определенно стоит того, чтобы продегустировать. Цена на рамен выше среднего, но своих денег стоит.
Знаменитая японская говядина вагю, тут действительно разнообразное меню с ней, опаленная, поджаренная, стейки, дамбилинги, кажется даже салат был. К приготовлению вопросов нет, всё сделано правильно мясо просто тает во рту, тут кстати есть небольшое замечание для заведения, не помню точное название, но блюдо из маленьких поджаренных кусочков говядины. Я просил прожарку медиум-велл, тут всё хорошо, но вот мясо видимо из-за размера, остыло и было прохладным, так что поварам на заметку. На вкусе и текстуре это конечно же не отразилось, было вкусно.
Десерты - вкусные, в меру сладкие. Единственный нюанс, что самый классный десерт на мой взгляд, был с алкоголем (с ликёром вроде), тут уже каждый сам решает, минус это или плюс :)
Раз уж зашла речь про алкоголь, очень внушительный выбор саке, пожалуй в Москве такого я больше не видел, особенно приятно, что есть сеты - такие небольшие наборы, по +-1000р с 5 видами разного саке, так что если интересуетесь - хорошая возможность попробовать. Интересные коктейли (тоже с саке).
Ценник - немного выше среднего для ресторана такого уровня, цена на вагю тоже весьма адекватная (учитывая что 1кг стоит тысяч 40)
В общем, если вы недостаточно искушены в японской кухне (я не про суши), место отлично подходит для ознакомления, ценник приемлемый, много действительно интересных и уникальных блюд.
Рекомендую
Уютный атмосферный ресторан, обслуживание быстрое. Брали три разных рамёна, наш фаворит том ям рамён, на втором месте традиционный сёю рамён и на третьем тонкоцу рамён. Брали маленькие порции, и это такие приличные тазики с едой. Очень понравился зелёный чай и десерт моти.
Одно из лучших мест, которые я могу порекомендовать в поисках японской кухни. Понравился рамен, по отзывам понял что не я один оценил их на отлично) гедзэ вкусно, хотя по вкусам у всех свои предпочтения) из напитков советую попробовать ику сирэ, как бело вино, но чуть мягче
В классическом рамене отличный бульон. Вкусное мороженое от шефа.
Играет музыка в японских мотивах. Правда иногда звучало что-то западное, немного ломая атмосферу
Уютный и красивый ресторан, с чудесным оформлением в традициях Японии… Все национальные блюда , но принципиально отсутствуют суши…Внимательное отношение персонала к посетителям… Самые лучшие пожелания .
для меня лучшее заведение в Москве:
- еда изумительно вкусная, разнообразная, натуральная, отличные порции
- атмосфера аутентичная, как будто оказываешься на улочках Японии
- обслуживание на высшем уровне, расскажут истории про сяке, чем отличается вягу от другого мяса и посоветуют с чего начать
Рекоменду!
Просто замечательное место! Очень атмосферно и уютно. Кухня бесподобная, целую ручки поваров! Обязательно посетим это место ещё ни раз.
Но был один минус, за который снимаю звезду. К нам подошел официант принимать заказ, тут же подлетела другая девушка официант, выдернула ее за руку от нас и начала разбираться по поводу других гостей. Не подобает так себя вести при гостях, уйдите в сторону и разбирайтесь. Если не ошибаюсь эту девушку звали Ксения.
В итоге она нас в дальнейшем обслуживала, но за столом не следила, тарелки пустые не убирала.
Жаль что первого официанта убрали от нас, очень приятная и милая девушка была.
В остальном все прекрасно, лишь с официантом не повезло! Рекомендую.
Очень приятное место и персонал, брал рамен Тан тан Мен - в него не стали добавлять острое масло, но и без него был хороший уровень пикантности. Из сладких коктейлей официант порекомендовала Samurai Honor Sour её собственного изобретения. Я остался очень доволен выбором. Обязательно заглянем ещё для более тщательного знакомства с меню.
Хорошее место, вкусный чай, вкусные закуски. Любителям японской кухни определенно понравится. Роллов там не нашел, но эта история не из Японии. Официанты были вежливы, на бронь перезвонили, правда со второй попытки заявки. Печеные овощи и суп том ям были на радость. Обязательно вернусь и попробую другие блюда, возможно мой кошелек будет готов и к новым кулинарным изыскам, например вагю, которому посвящена отдельная категория блюд. Расположение может не самое удобное, но интерьер приятный, свет спокойный, даже ближе к интимному, что прекрасно подходит для свиданий или уютных разговоров.
Ходим с женой в Тоттори уже второй год подряд. Здесь лучшие рамены, которые когда либо я пробовал.
Но сегодня что-то пошло не так.
Пришли , сделали заказ , нам сервировали столик, ждём 40 минут ничего не несут. Спрашиваем официантов по поводу нашего заказа, а нам отвечают: « А что вы не знаете? У нас ещё утром сломалась рамен варка». Мы были в шоке, подошли к администрации, а нам ответили - у нас полная посадка )) причем тут это. Возвращаться больше не хочется .
Был несколько раз и всегда без нареканий. Лучший рамен в городе. Весь персонал прекрасно подготовлен, готовы ответить на все вопросы про ингредиенты или просто о культуре Японии. Отдельное спасибо Виктории за рекомендации саке, вы супер!
Уютное место для небольшой посиделки, вежливый и учтивый персонал. Порадовал вкусный рамен. Приглушенный верхний свет создаёт приятную атмосферу, а если будет слишком темно на выручку придут замечательные миниатюрные лампы на каждом столике.
Из минусов: столики довольно маленькие. Мобильная версия сайта постоянно просит подтвердить, что тебе уже есть 18 лет, а на главной странице указаны дни работы с вс по чт, хотя ресторан работает каждый день.
Очень приятное место!
Интересный интерьер, в целом внутри очень стильно и при этом уютно.
Пробовали рамен с куриным фаршем и классический, а также гёдза со свининой, всё было очень вкусно, особенно рамены, они вообще какие-то нереальные космические.
Единственное, что мне не понравилось – официантка по началу была как будто грубоватой, но обслуживание быстрое, это плюс.
В целом, могу рекомендовать это место, соотношение цена/качество очень достойное, блюда вкусные и свежие.