Обедали в кофейных палатах. 45 минут ждали драник, 50 минут ждали суп. При этом в зале было всего человек 10-15. Еда выглядит красивее чем приготовлена. Не ожидала что нежное куриное филе с ризотто из цветной капусты окажется отварной сухой грудкой. Драник был суховат, вместо лосося оказалась форель. Считаю не обосновано высокие цены за невкусную еду. Самым вкусным из съеденного на обед был хлеб который идет комплиментом.
За полтора часа не могли нам вынести наш заказ, в итоге голодные и уехали!злые и голодные, официант Артем пытался нас убедить что всю сразу еду не выносят, не подходил сидели с пустым столом ,ужас и кошмар. Психанули ,попросили расчитать за то что сьели,так и не дождавшись борща, в итоге и посчитали на 2 тыс больше, пришлось нам возвращаться и снова указывать на их косяк, настроение в ужасе, опаздали на свое мероприятие . За 4 тыс уехали голодные и злые. Меняйте персонал, я сюда больше ни ногой,если буду еще раз в Пскове.
Плюсы: Вежливый, внимательный персонал. Приятная ненавязчивая музыка. Интересное и разнообразное меню, а в нём вкусные и оригинальные блюда. Разобраться в винной карте помог профессиональный сомелье. От посещения остались только положительные впечатления.
Минусы: не обнаружено.
Утиная грудка была великолепна.
Запеченные ягоды под соусом прекрасны.
Ромовая баба скучная - просто сладкая булка, но с эффектной подачей.
А вот обслуживание разочаровало - официант нам попался мрачный, заносчивый. Салфеток и зубочисток на столе не было.
Звезду снял исключительно за впечатления от качества обслуживания.
Людям с ограниченными возможностями стоит учесть, что ресторан на втором этаже и лестница очень крутая, а пандуса я не увидел.
Неплохой, под старину ресторанчик, с современным конечно сервисом. Русская кухня со старыми названиями типо: колдуны, щучьи головы варены и т. Д. Цены средние.
Нам понравилось. Вычурно, чисто для разнообразия стоит сходить. Блюда дорогие и вкусные. Чисто удивить друзей, например, привести туда, богато покушать - самое то.
Отличный ресторан. Возможно лучший в городе. Были семьей с двумя детьми. Яства (будем придерживаться уместной для данного заведения терминологии)) порадовали наши чрева)
Обслуживание и подача блюд на высоте.
Отличный десерт - башня.
Рекомендую к посещению!
Очень странное заведение. Так и не удалось побывать там. Мы заселились вечером в отель главный корпус и решили поужинать. По крутой лестнице наконец-то добрались до трапезной. Открыв дверь администратор мужчина с недружелюбным видом встретил нас и сказал, что все столики забронированы. На удивление мы посмотрели в зал. Все столы были пустые, никого) Он с умным видом посмотрел записи и на наш вопрос, что посетителей нет и почему столы все заняты. Он ответил, что полная запись. Очень странного вида мужчина. Сложилось впечатление, что он работает в ущерб данному заведению и своим видом отпугивает посетителей. Так и выручки не будет у ресторана) Но, видимо, владельцы не в курсе) Мы, конечно, спустились на этаж ниже по лестнице и поужинали после дороги. И других посетителей он также отправил из ресторана. Странно, безусловно. Неужели все брони были на 20:00. Мы сказали, что быстро поужинаем за час, так как планируем вернуться быстрее в номер. Я не верю) В других заведениях брони обычно на разное время и всегда администратор может найти подходящий вариант столика. Но здесь так много вопросов и так мало ответов…
Кухня хорошая. Разнообразное меню русской кухни. Было вкусно. Но обслуживание очень плохое. Пельмени ждали порядка 50 минут. Счёт несли около 10 минут. А в зале всего 8 человек (3 стола).
Настоятельно рекомендую отобедать или отужинать в этом ресторане. Тем более, что можно выбрать зал( обстановку) где Вам приятно будет провести время.
Получили большое гастрономическое удовольствие от еды.Музыкальная подборка добавила положительных эмоций.
Но надо иметь ввиду, что средний чек будет недешевая. Но это стоит того.))))
Хоть ценник не из дешевых, но всем советую сюда заглянуть
Очень атмосферно
Хорошая подача, вкусные блюда и приятный комплимент от ресторана
Также вечером была живая музыка
Пельмени из гуся и жареные лисичка на картофельном оладушке просто сказка!
Строение впечатляет своей старой русскостью, сразу погружаешься в прошлое. А вот авторская кухня не порадовала, русскости не хватает. Был в двух заведениях. В одном пробовал борщ, в другом щи. Шеф повар один на два заведения. Авторское исполнение обоих блюд не впечатлило. Скорее постные похлёбки для веганов. Из-за кухни не могу поставить высокую оценку. К примеру, простенький интерьер Сударь в Пушкинские горы, но кухня и обслуживание, гораздо впечатлительные.
Единственный плюс - историческое место, хорошо восстановленное. Хороший интерьер, подача, концепция. К сожалению, не вкусно. Блюда пафосные, приготовлены плохо, как в столовой. Расстроились.
Были в "пивной" части. Основные блюда не брали, но то, что принесли из закусок - очень даже неплохо. Никаких претензий. Персонал очень дружелюбный. Мы забежали с дождя - принесли пледик для жены. Пиво тоже вполне хорошее.
Задумка отличная. Интерьер на 5 баллов, но кухня и обслуживание на любителя.
В качестве комплимента дали хлеб из собственной пекарни и соус к нему, было вкусно и сытно.
Заказала тёплый салат со скумбрией холодного копчения, он был очень солёный, не спасали ни картофель, ни булочки.
Супруг заказал шаверму, которую готовили 50 минут. Ушли, не дождавшись (про вкус ничего сказать не могу).
Очень маленький выбор пива, хотя на меню было написано "Пивные палаты".
Стоит зайти только ради интерьера.
Говорят, что самая вкусная еда таит в себе маленький секрет… в нее бросают всегда щепоточку любви.
Интересно, что за фрукт - этот шеф-повар в ресторанном комплексе «Трапезные палаты» в Ресторанно-Гостиничный Комплекс «Двор Подзноева» в Пскове? Это сколько нужно любви, чтобы создавать такие шедевры? Невероятно…ммм…вкусно…
Давно не была в таких атмосферных заведениях. Продумано все до мельчайших деталей: музыкальное сопровождение, мебель, декор, одежда официантов и, конечно же, меню. Браво!
Очень вкусно готовят и очень классный стиль. Приятно сидеть в здании 17 века и пробовать блюда, похожие на те, что было раньше. Персонал разодет в старинные наряды, но в отличии от большинства подобных случаев они реально крутые и интересные.
Обязательно посетить гостям города!
P. S. Единственное - кофе совсем не по вкусу, но это не так и важно.
Разнообразное и очень вкусное меню , очень атмосферное заведение. Человек привыкший к пиццам, ролам и прочей нечисти ))) найдет много новых и интересных сочетаний вкусов в закусках и остальных блюдах. На двоих человек у меня вышло 3,5 тысячи.
Очень вкусно, быстро.
Вежливый и приятный персонал.
Буду ещё раз в городе, обязательно загляну на обед.
Пельмени с гусем и хреновуха - на отлично!
2
Andrey T
Level 21 Local Expert
July 17, 2024
Хороший ресторан. Заказывали много, не все понравилось из еды, но приготовлено все очень хорошо и качественно. Обслуживание на высоком уровне. Красивый и атмосферный интерьер и весь комплекс из гостиницы и ресторанов образец туристического объекта. Достойное украшение прекрасно города.
Замечательное заведение. Множество различных залов выполненных в средневековом монастырском стиле. Отличный обходительный персонал. Знают всё меню и могут посоветовать, что взять. Замечательная кухня. Широкий выбор напитков!
Вкусно, красиво, уютно. Отреставрированные помещения создают ощущение присутствия на съёмках исторических фильмов. Все что подорвали за обеденным столом было очень вкусно, даже блюдо с песенной свеклой. Очень приятный в общении и обслуживании персонал. Респект
Очень красивое, необычное и атмосферное место. С замечательной кухней и обслуживанием. Дикое мясо в меню сначала вызвало удивление, потом восторг от того, как оно было приготовлено. Получили массу удовольствия от посещения.
История о том, как неквалифицированный персонал отваживает клиентов от своего заведения.
Мы с мужем после экскурсии по Пскову пообедали в этом ресторане, а на следующий день решили поужинать.
Приходим, девушка-администратор (без улыбки): «Уже собиралась вам звонить». Мы опоздали на 5 мин, извиняемся - немного запутались в маршруте. Я раздеваюсь, муж хочет остаться в куртке - у него тонкая строгая куртка Falconieri (не громадный пуховик, не пальто). Администратор мужу (строго): «Снимите верхнюю одежду». Муж: «Эта куртка у меня, как пиджак». Это на самом деле так: во внутренних карманах у него кошелек, документы, мобильный - с этим содержимым неудобно сдавать куртку в гардероб. Когда мы обедали, он повесил эту куртку на спинку своего стула, и это никому не помешало. Девушка повторяет (улыбаться не умеет, других фраз, похоже, придумать не может): «Снимите верхнюю одежду». Муж: «Я у вас обедал вчера, мне разрешили пройти в этой куртке, почему сегодня нельзя?». Девушка повышает голос: «Снимите верхнюю одежду». Вмешиваюсь я: «Девушка, а правда, посмотрите - на нем тонкая аккуратная куртка, почему нельзя в ней остаться?» - «Он должен снять верхнюю одежду!». Муж мне (спокойно): «Что-то мне не хочется ужинать в этом ресторане». Я соглашаюсь. Мы уходим. Занавес.
«Трапезные палаты», ловите звезду от нас. В сфере услуг и общепита не должны работать не улыбающиеся тупые люди, не умеющие общаться и решать даже такие несложные ситуации с клиентами.
Супер шикарное место! Настолько аутентичный ресторан, что от посещения эмоции зашкаливают. Кухня изысканная, ну а десерт - самый вкусный в моей жизни! Обслуживание также на высоте.
P.s. Наливки собственного производства - вах вах вах 👏👏👏
В целом комплекс "Трапезные палаты"красиво сделан,белокаменный снаружи.Сам ресторан в русском стиле,уютно и атмосферно,официанты в национальных нарядах.В комплекс входят "Пивные"и "Пироги".
Место с претензией на успех. Ресторан русской кухни: внутри красиво, стилизовано под старину, приветливый стаф, нормальные цены. Минус это еда и посадка. Про первое - это видимо лотерея, ведь не могли до меня 1000 человек вкусно поесть и только мне не понравилось, но, читая отзывы внимательно, можно найти много откликов про слабые позиции в меню. В моем случае слабым был весь обед, что печально( частности упоминать не буду, т.к. поделился ими с хостес). По поводу посадки, все прозаичнее: ресторан бронирует столы на вечер, без длительности пребывания, поэтому все столы после 17.00, как правило забронированы и ожидают гостей простаивая, т.е: зашёл зал на половину пустой, но посадить не можем все на брони, зашел за заказом с собой через час, та же ситуация те же пустые столы. И уже «отобедав» внутри, ответ нашелся: они просто не успеют подать еду, т.к. время ожидания блюд может достигать 1 часа. Отсыл опять же к работе кухни. 😡 В общем мои ожидания не оправдались😐
Несоответствие цены и качества.
Цены московские, уровень сервиса, подача блюд, и их качество далеко не московское.
В холодец повар забыл положить соль совсем, он был безвкусный, если бы не горчица -есть его было бы невозможно. Салат русский: обычный не самый вкусный оливье. Утка тоже без соусов - безвкусная. Единственное, что понравилось: десерт «Псковская башня», интересная подача и это было действительно вкусно.
Ресторан вечером был практически пустой, при этом хостес не хотели сажать семью с детьми поужинать, ссылаясь на то, что все забронировано.
Читала описание. С трудом заказали столик. Не пожалели. Все начинается с приветливого персонала. Накрахмаленняе скатерти, шикарные приборы. Начали с хреновых, лучшая из всех которые попробовали на Псковщине. Местное пиво! Судак был прекрасен. Заказывали сало и соленности. Очень вкусно красивая подача. Завершили чаем и шоколадным тортиком. Всё на высшем уровне. Остались очень довольны вечером в прекрасном антурадном заведении.
Очень понравился данный ресторан. Очень вкусно готовят, необычный и красивый интерьер. Очень вежливый персонал, если еще раз посетим Псков то обязательно зайдем еще.
Вкусно поели с бокалом хорошего вина. Судак в различных блюдах был великолепен. Рекомендую. Красиво, аутентично!! Видно, что место популярное.
Павел Павлов
Level 5 Local Expert
November 13, 2024
Был в пивных палатах и в пироговой. понравились очень мягкое свое кукурузное нефильтрованное пиво, хрустящие баклажаны с орехово-сметанным соусом, антураж обалденный.в пироговой палате - без восторга, но в целом неплохо и недорого.
Место очень красивое. Костюмы , атмосфера на 5. Еда подана красиво, прям попадаешь в сказку.
Меня разочаровал вкус еды. Блюда пресные, вообще не стоит этих денег на мой взгляд и вкус.
Не спорю с теми, кому нравится. Все мы разные.
Всех благ вам и развития. Идея отличная
Побывав уже не в первый раз в ресторане могу смело рекомендовать его не только любителям вкусно поесть, но и тем у кого есть интерес к истории. Пусть исторические мотивы оформления палат и самих блюд не являются полостью достоверным восстановлением артефактов старины, но позволяют популяризировать интерес к истории Руси. Радует подача горячих блюд, с небольшой театрализацией ) Качество блюд и обслуживания за последние 9 лет ничем не упало , что говорит о стабильности ! Рекомендую десерт Псковская башня - красиво и очень вкусно!
Поменялось меню!Отменно!Официанты отлично справляются!!! НО при не полном заполнении зала нет возможности присесть за понравившейся стол!Пришли на обед,зал был пуст(их два).нам предложили всего 2 места!!!Другие типа в резерве!Научите персонал врать более менее красиво🙄