Редко пишу отзывы, но это того стоит. Столик шатается, починил салфеткой с соседнего стола(на нашем не было). Из 5 названых блюд из меню 3 не оказалось. Заказ готовили 1:20. В супе плавала волосина, думал такое только в фильмах бывает. Больше туда не ногой.
Давно не был в "Тратории", наверное лет восемь. Ранее проводили там время постоянно. Было Круто! Вкусно! Легендарно! Решил понастальгировать, забежал сегодня. Из еды удалась только уха. Она зародила надежду на вкусный ужин. Но... Остальное - сплошное разочарование! Как можно так ужарить гребешки!? Как можно так приготовить осьминогов!? Это за такую то цену!? Соусы в блюдах отвратительны, непонятная мешанина, сборна солянка из всего, что есть на кухне. По результату испорченный вечер и поход в аптеку за лекарсивом от изжоги. Повара какие то дилетанты. Обслуживающий персонал ни какой! Да, "Тратория" больше не торт!
9
1
Илья Рогалев
Level 16 Local Expert
February 20
Хороший ресторан, но качество с годами ухудшилось, сходить однозначно можно, но раньше к приготовлению еды подходили более качественно! Обслуживание на 4, этим у нас в городе ни кто отличиться пока не может, но данное заведение старается держать хотя бы этот уровень. А вообще, много места, очень уютно, проходят разные вечера в том числе живой музыки в конце недели, так что к посещению рекомендовано!)
Весьма посредственное качество блюд и обслуживание при довольно высоких ценах (я тут был проездом из Питера - у нас ценник не везде такой высокий). Паста переварена, не альденте, домашний лимонад слишком кислый, просто голый лимон. Пары блюд из заказа не оказалось в наличии. Заказ ждали почти час. Ещё раз скажу - при высоких ценах должно быть и качество на высоте.
Много места внутри, большое меню, основная тематика Италия, но есть и суши.
Хостес на входе так и не дождались, пошли сами. Хотя в то время когда были народа было 1.5 человека.
Также повезло с официанткой, которая без намека на тактичность и вежливость стала зачем-то спорить с моим спутником на тему пива. В итоге он оказался прав насчёт сорта пива.
Пицца с морепродуктами была вся в овощах и зелени, но вот на креветки поскупились, их было штуки 2. При этом сама пицца стоит 800+ и дороже многих остальных.
Ценник выше среднего.
Видимо нам не повезло. Были вечером с 21.00. Зал пустой почти, пара столиков всего были заняты. На подоконнике, на против нашего стола, просыпана земля из горшка с цветами. Со слов официанта ещё днём были посетители с детьми, которые это сделали. Но видимо убрать не кому и не когда. На полу лужи воды, чуть не подскользнулись. Попросили убрать, но ни кто не пошевелился до закрытия. Сделали заказ салатиков для начала, думая заказать горячее чуть позже, но примерно в 22.00 как только мы были готовы сделать заказ, случилось не что. На кухне типа прорвало трубу и кухня перестала работать. На столе алкоголь, в том числе и крепкий, а закусить нечем, при том что даже нарезку колбас, сыра или овощей, отказались делать. Кофе машина не работает, предложили воды в бутылке 0,330 объемом, нам на закуску. Мы были опечалены. При выходе на баре заметили витрину с большим количеством пирожных и десертов, чего нам не предложили их, ни кто не понял. Ушли голодные, разочарованные и с плохим настроением. Цены не дешёвые, а сервис стремится к нулю. Не советую к посещению. Салаты так себе были, едали и вкуснее.
Солидный ресторан в 2 этажа, чисто, уютно, залы просторные, кухня европейская, готовят вкусно. Персонал вежливый, внимательный, услужливый. По определённым датам есть живая музыка. На мой взгляд один из лучших ресторанов в городе.
Посещали данный ресторан в обед. В зале было занято всего 2 стола.
Очень долго готовили заказ, подача хорошая, но еда без изюминки, постное меню есть было невозможно, стейк из цветной капусты до сих пор вспоминаю((( Шанс на реализацию давать даже не охото.
Искали место утром, где можно перекусить на Советском проспекте, на улице или веранде. Мы были с годовалым ребенком. Почти все заведения были закрыты или не работали "летники", кроме "Траттории"
Были приятно удивлены, хостес предложила нам позавтракать не под навесами, а на террасе, где тень, приятная музыка. Принесли детский стул и игрушки ребёнку. Обслуживала нас официант Алиса, замечательная и приятная девушка, время ожидания заказа было рекордно коротким, еда очень вкусная, обслуживание выше всяких похвал. Обязательно посетим заведение ещё, будем рекомендовать знакомым.
Была в этом ресторане первый раз. Заказали теплый салат с говядиной. Пресный. Каждый дома сможет приготовить -точно не стоит своих денег. В тарелке две крохотных половинки черри. Мясо с шампиньонами на листьях салата. Ещё минус: в меню не написан перечень используемых продуктов в блюде. Вино заказали за 1800, взяли за него 2300. Обнаружила ошибку уже дома.
Из плюсов вежливые официанты, вкусное мороженое.
Если это одно из лучших заведений Череповца,то мне жаль жителей этого города. Сделали заказ в 19.15 салат,пицца и рыба,официант предупредил ,что рыба будет готовиться 40 мин. Но к нашему удивлению все блюда готовили 50 мин. Когда принесли блюда-это было отвратительно!!! Листья салата горькие,рыба не соленая а пицца это вообще сухая,подгорелая.ингредиенты в пицце пепперони были не правильные.(колбаса сервелат наверное в ней не используются)😁. Не советовал бы данный ресторан!!! Хотя от ресторана одно название.
Чудесное место - просторно, при этом уютно и красиво. Вежливые официанты. Блюда были очень вкусные - брали паштет, стейк в перечном соусе и семгу. Все очень вкусно, дома так приготовить не могу)
Принесли быстро.
Остались довольны посещением.
Заказали 2 тостера и блины. Ждали заказ 45 минут, принесли только 1 тостер и блины, и то были холодные. На ответ где еще один тостер сказали что мы не говорили, хотя это не так.
Ушли голодные и без настроения
Терпимо, но всё может быть лучше. И вкус, и особенно старание. Брал по ланч-меню. Еда вся более-менее, но например заявлена окрошка на кефире. Вместо кефира белая безвкусная водичка. И это рядом с Вологдой, откуда уж кефир точно другой приходит! Попросил переделать на кефире – сказали, не могут. Свиная шея ничего, но четверть куска просто жир. Оливье норм, но без души. Короче, всё вроде на месте, но можно гораздо лучше. Меню большое, могли бы советовать, что брать в таком случае.
Уютный дизайн, не навязчивая музыка . Красивая подача.
Не понравился Том Ям, ощущение было что молоко скисло и свернулось . Но в защиту скажу что принесли десерт в качестве извинения.
Хорошая кухня, брал уху и рыбу - всё, в целом, понравилось. Подача долгая, к сожалению - как по кухне, так и по напиткам, а это при полупустом заведении.
Интерьер не плохой, и на этом всё. Еда вообще не понравилась. Пицца не вкусная. Ассортимент блюд большой в меню, но ничего не понятно, одни названия, что в составе, как это блюдо выглядит, какая граммовка, остаётся только догадываться.
Одно блюдо вернули переделывать, вообще не возможно было это есть.
Обслуживание ужасно долгое, мы были одни! в зале и долго сидели с пустыми грязными тарелками. Ждали когда придут за счётом.
Цена 800 рублей за салат, который вообще ни о чём, это конечно очень много. Пиццу не успели съесть, а она засохла и превратилась в сухарь, начинки вообще мало.
Давно не были и больше не пойдём в данный ресторан.
Не раз были в этом ресторане, на втором этаже. Плюсы : обслуживание быстрое, блюда разнообразные, всё ( что мы заказали) хорошо приготовлено. Вкусно пообедали в уютной обстановке.
Минус: В МЕНЮ НЕТ ФОТО.
Все отлично. 2 этажа для встречи с друзьями, партнерами, родственниками. Есть отдельная конференц-комната. Все чисто, приветливый обслуживающий персонал. Блюда очень вкусные.
Замечательное, уютное, атмосферное место, красивое и очень удачно расположенное. Официанты знающие, приятно разговорчивые, с хорошим чувством юмора. А какие здесь десерты! Это что-то изумительное, невероятно эстетически изысканное, а какое вкусное, словами не передать!
Обстановка приятная, ценник вполне демократичный, готовят хорошо и очень вкусно что большая редкость в наши дни. У меня ограничения по питанию, так мне все сделали как я попросил и вошли в положение.
Люблю этот ресторан. Уютно, вкусно, красиво. Отличный кофе, десерты на уровне 👌 можно праздновать что угодно, сходить на свидание и даже просто пообедать. Обслуживание прекрасное 👍🏻
Меню катастрофически длинное. И без визуализации. Еще и некоторые названия расходятся с ценовой позицией. От пиццы, только одно название.
Сама она как фокачо. Салат с телятиной тёплый В прикуску с фокачо- пиццей заходит. А так не понравилось. Ценник огромный 2 салата. Одна пицца. И два пива по 0,33 безалкогольного. 3000₽. Салат с хрустящими баклажанами переделывали. Баклажаны в масле. Из которых вытекает масло. Причем масло старое уже. Хрустящими баклажаны сложно назвать. В итоге дорого. Вкус на любителя. Цена качество 2,5 балла))). Посуду грязную не уносили долго, минут 30 сидели с тарелками, по посадке зал был пустой. Счёт долго не забирали. Общая оценка 2,5.
Более 20 лет работать и так засрать качество этого ресторана, Это надо уметь. Очень жаль. Не та «Траттория», не та…..(((
Хороший ресторан с прекрасной кухней и вежливым, быстрым обслуживанием. Долгое время не хотела сюда идти, т.к не люблю итальянскую кухню. Но, оказалось, что в меню много блюд европейской кухни. Цены средние.
Раньше как то лучше было в плане кухни. Цены очень высокие. Основной плюс - это расположение ресторана. Но прежде все как то было вкуснее, уютнее, обслуживание было лучше на голову.
Очень приятное меню, вкусный ризотто с морепродуктами. Идеальные осьминоги, что большая редкость. Классный стейк, приятно что к нему сразу идёт гарнир картошка и овощи. Фокачча не очень.
Немного устаревший интерьер, накрыты столы посудой, которую уносят чтоб поставить еду.
Официант девушка приятная, но голос писклявый и слишком лебезит. Зато с хорошим вкусом на вино, порекомендовала что нам понравилось.
Были во вторник в 21.30, удивило что было абсолютно пусто, хотя место вкусное и цены волне приемлемые.
Но возможно это специфика города, так как и на улицах почти не было народу
Ресторан хороший, но скорость приготовления огорчает. ждала час одного круассана, но предоставили скидку 15%, это уже радует. А так ресторан очень хороший, готовят вкусно.
Андрей У.
Level 5 Local Expert
March 28
Не понравилось. Совсем.
1. Меню неинформативное. Название блюда и цена. Ни фотографий, ни ингредиентов, входящих в состав. При заказе приходится кучу вопросов официанту задавать по каждому блюду
2. Подача блюд, учитывая то, что зал занят на 1/3, долгая.
3. Температура подачи блюд хорошая.
4. Вкус блюд. Заказал «Ассорти морепродуктов на гриле». В составе креветки, гребешки, кальмар, мидии, мини-осьминоги. От гриля ни вкуса, ни характерных следов. Больше всё было похоже на подогретую размозку. Вкус сырой рыбы.
«Фокачча с соусом песто» вкусная, но, местами, буквально, насквозь пропитана оливковым маслом.
«Стейк из свиной шеи на гриле с печеными овощами и вишневым соусом» в моем случае выглядел как маленькая стопка неплохих на вкус овощей в комплекте с зажаренным до горечи на сковороде (опять же, никаких признаков готовки на гриле) куском мяса. Сам неплохо готовлю, поэтому понимаю, что нужен ОСОБЫЙ талант, чтобы приготовить шею так, чтобы она с трудом разрезалась ножом. 2/3 мяса оставил на тарелке несъеденным. Без скандалов)
5. Персонал. Поразило, что официантка не поинтересовалась, всё ли мне понравилось? Может, конечно, недоеденное блюдо было само по себе красноречивым отзывом. Все внимание девушки-хостес к клиентам ограничено фразами «Здравствуйте» при встрече и «Хорошего дня» при расставании. Интереса ко впечатлениям клиента от посещения заведения нет.
6. Цена блюд. Два блюда низкого качества с хлебной лепешкой обошлись 2К с хвостиком. Недешево, даже если бы было вкусно.
Сомневаюсь, что соберусь сюда в ближайшее время. И знакомым советовать не стану.
Хороший интерьер, большой выбор, очень вкусно, рекомендую
Кристина
Level 4 Local Expert
February 13
На вид приятное заведение, но с сервисом очевидные проблемы.
На входной группе ждали, пока нас хоть кто-то встретит, далее подошел молодой человек, предложил присесть на 1 этаже, а также сказал, что можете пройти на 2 этаж и разместится там. Поднялись на 2 этаж, официанты и девушка бармен, все с каменными лицами, на вопрос, за каким столиком нам можно разместиться, нам ответили, ну вот там, а на последующий наш вопрос и вовсе отвернулись.
Конечно мы сразу от туда ушли!
Единственный человек, который сразу и радушно нас встретил - это милейшая женщина в гардеробе!