Суббота 28 сентября, ТЦ "5 Озёр", зашли Цех 85 побаловать себя сладеньким и выпить кофе. Обслужили быстро. Но с выбором столика возникли проблемы. Загрузка в кафе была минимальной, только начинали работать, но грязь на столах и под ними очень затрудняли наш выбор. Относительно чистый столик был найдет, засохшие пятна закрыты подносом. После трапезы решили подойти и пообщаться со старшим менеджером, но его не оказалось на месте. Изложив суть замечания, что в в кафе очень давно не мыты полы (засохшие остатки еды, высохшие пятна от разлитых напитков и т.д. и т.п.) и кафе стало похоже на заурядную забегаловку, от нас просто отмахнулись и предложили воспользоваться книгой жалоб. Обращаюсь к руководителям компании ЦЕХ 85, вам действительно все равно в каких антисанитарных условиях продаётся и подаётся еда? Полагаю мой отзыв послужит поводом для внеплановой проверки компетентных органов, ну а мы свой выбор сделали, будем внимательнее выбирать кафе и смотреть в первую очередь на чистоту в зале, а не на витрину.
Хожу в эту кофейню почти каждый день во время прогулки с коляской, очень вкусный кофе с горчинкой! И вкусные сладости. Но вот работа персонала…хотелось поставить одну звезду. Заказала капучино на банановом, очень долго ждала заказ (стою с коляской), уже все после меня получили, на выдаче стоял капучино на обычном молоке. При вопросе мой ли это заказ, девушка сказала да, я сообщила что заказывала на банановом, девушка стала недовольным поучительным голосом говорить, что я заказывала ЛАТТЕ и капучино на обычном молоке. Латте я не пью в принципе, также как обычное молоко, сказала что заказывала только капучино на банановом. Она продолжила спорить, что вы заказывали капучино на обычном молоке и недовольно пошла делать все же мой заказ. Думаю, ну может я с ума сошла и заказала два кофе на обычном молоке…
Если бы выдавали чеки на кассе, можно было бы сразу его показать. Но я вспомнила что можно в приложении посмотреть свой заказ иииии…я заказала только капучино на банановом! Честно, настроение испортилось после этих споров.
И также про акции соглашусь с предыдущими отзывами, когда прошу эклер, говорят уже поздно, чек пробили. Для чего устраивать акции?🤷🏼♀️
Вкусные булочки, тортики, пирожные, чай, кофе, очень разнообразные напитки и разные перекусы и даже диетические приемы пищи. Всегда быстро. Можно на заказ, можно ко времени. Есть доставка тортов. Есть пожелание для руководства: может быть попробуете новые рецепты тортов и пирожных?
Пекарня очень нравится,всегда все вкусно. Отзыв о персонале.Нравится,что цех для клиентов делает приятные бонусы,акции.Сделали заказ сегодня и сумма превысила 600 руб,на кассе стенд,от 450 руб эклер в подарок,я увидела и сказала об этом на кассе в момент оплаты нашего заказа.На что она ответила,что нужно было раньше об этом говорить перед оплатой🤔уже поздно,оплата прошла,ничем помочь не могу.Не понимаю почему я вообще должна что то говорить,видишь,что сумма выше,пробивай автоматически.Не понравилось!
Был первый раз - мне не понравилось.
❌Сделал заказ на терминале, необходимо было запомнить номер заказа. Номер нигде не отображается, на мой вопрос об этом - персонал ответил,что типо позовут.
❌Цены достаточно высокие для моего кошелька.
❗В заказе был холодный напиток в который навалили полстакана льда,по факту я купил полстакана льда по цене напитка - это провал!
❌Нет ни туалета,ни раковины,ни даже средства для обработки рук. И это в общепите!
✅Ассортимент достаточно неплохой
Желание зайти повторно не возникло.
Был два раза и брал только кофе. Сам по себе он вкусный, можно даже сказать что лучше чем в большинстве других кофеен, но из-за большого количества людей оба раза путался на стойке выдачи заказов.
Show business's response
Д
Дарина Косова
Level 8 Local Expert
July 27
Я часто посещаю данное заведение ради вкусных булочек, и почти всегда команда сотрудников позитивны, общаются вежливо.
Но сегодня цех бьет рекорды по психованости сотрудников, спасибо что не наорали😊
Ни один раз я приходила и каждый раз у сотрудников недовольное лицо и общение как будто бы с претензией к гостю. Говорю конкретно про этот цех.
Заказала средний капучино и только на стойке мне выдали уже маленький, девушка на кассе не услышала, то что я заказала 0.3, а пробили 0.2 и выяснилось это уже после получения заказа, мне предложили сделать возврат и оформить заново средний капучино. Извините, но мне кажется, что если ты не расслышал, то стоит продублировать заказ, а лучше всего это делать для каждого гостя, чтоб не случалось казусов. Да у вас, есть монитор, на котором видно заказ, но возможно у человека плохое зрение т всех буквы превращаются в каракули, которые не видно, поскольку шрифт маленький.
К слову, если обратиться к самому заказу. О капучино, сразу чувствуешь, что эспрессо не настроен и спасает такой эспрессо, только сироп и сахар.
А булка была холодная и её даже не предложили подогреть.
Надеюсь, вы посмотрите камеры и проведете обучение по коммуникации для сотрудников с гостями.
Заказ был оформлен 27.07.2024 приблизительное время 9.30-10.00
Очень жаль, что в данном цехе общение с гостями происходит напряженно, а обслуживание оставляет желать лучшего.
Администрация кофейни, многие современные люди предпочитают сахарозаменители, вместо сахара.
Вы себя позиционируете как современное заведение, обратите внимание на эту проблему — отсутствие альтернативы сахару для кофе/чая/какао. Сегодня мне пришлось отказать от напитка по причине отсутствия сахарозаменителя.
Удобное расположение
Вкусный кофе, большой выбор десертов и всегда позитивные ребята по ту сторону стойки. Есть стульчик для малышей
Из минусов- крайне редко протираются столы после посетителей. Сегодня была в 10.20 в кафе, занято 3 стола т.е. загруженность не на пределе, а свободные столы все в крошках.
Люди с диабетом, будьте осторожны, сотрудники не знают состав своих напитков и содержание сахара…
Спросила что могу выпить без сахара и кофеина, после долгих размышлений мне предложили массала Латте и морс. На морсе прям написано что есть сахар, оставалось латте. Доверилась, взяла, но попробовав, поняла что он сладкий.. загуглила состав на сайте Цеха85, в составе сахар на 3-м месте.
Обычно я так не делаю, но тут решилась подойти и сообщить об инциденте и мне сразу предложили сделать полный возврат средств. Это радует! Спасибо)
Отличное кафе, быстрый персонал, есть ск точная система, почти в каждом кафе есть wc, приемлемые цены, удобное расположение кафе, большой выбор кондитерских изделий и напитков
Вообще цех очень люблю, посещаю разные точки почти каждый день, но в пяти озёрах.... 😔😔😔
Во-первых, во всех цехах скидка на выпечку с 20:00, а здесь почему то с 21))) не сказать, что мне сильно жаль 20 рублей, но неприятно...
Во-вторых, кофе жженый, будто бы кофемашина грустит от накипи🥺
В-третьих, попросила подогреть цехобон, его лишь символически сунули в микроволновку на 5 сек, и он остался холодным🤥
невнимательны здесь ребята к посетителям) в другой раз выберу другую точку
Как всегда вкусно, широкий выбор десертов. Есть программа лояльности - мобильное приложение с бонусной картой. Вежливый персонал, оперативное обслуживание. Атмосфера заведения располагает, чтоб сесть за столик с ноутбуком и немного поработать, перекусывая булочкой, запивая кофе.
Здесь очень вкусные пироженки и пироги! Персонал адекватный и вежливый. Мне понравилось разнообразие ассортимента в целом. А ещё на Хеллоуин были интересные и вкусные предложения по пироженым. Очень здорово, что тут есть тематическая выпечка!
Еда норм, место не очень приятное (шумно), персонал не понравился вот почему: Сделали вкусный лимонад, но со второго раза, в первый раз сказали, что его уже забрал кто-то другой, мне было трудно в это поверить учитывая, что сидел напротив стойки выдачи, думаю просто забыли и вместо извинений обманули, кстати так и не извинились в итоге((
Очень вкусный ягодный тарт. Какое-то необыкновенное тесто. В целом прекрасная выпечка. Несмотря на большое число разных кондитерских в Питере, цех 85 находит, чем удивить.
Часто бываю по сети, из-за работы, кофе вкусный, не перегревают, как в некоторых заведениях. Очень нравится ассортимент как напитков, так и выпечки. Ценник чуть выше среднего, но оно того стоит.
Руководство! Уже вторую неделю нет зубочисток! Вы продаете еду, кормите людей и «просто перестали заказывать зубочистки» ??? Огромные вопросы так же к наличию антисептического средства в зале. Интересно, его тоже «просто перестали заказывать»? Не стала спрашивать. Ужас! 1 блюдо и кофе за 500 рублей, а вы не можете заказать для гостей антисептик в зал и зубочистки? Позор.
Скажем так, раньше было лучше) Напитки, в последнее время изменились. Возможно зависит от смены. Порой всё хорошо, а иногда вообще ужас(. Последний раз взял, как обычно цитрус-имбирь, в итоге получил воду с кусочком лимона.. Хотя до этого кусков лимона никогда не было, вкус был более насыщенный и отчётливо ощущался имбирь. Переделать не смогли, но предложили другой напиток. Кофе также раз на раз не приходится, как повезёт. Чувствуется, что разбавленный. По еде сложно сказать, редко беру
3
Nikita
Level 4 Local Expert
February 18
Давно не заходил к вам, думал исправились. Но увы. Мне интересно . Вы сами пробовали у себя в пекарнях покупать горячий чай? Почему так сложно закупить картонные держатели для стаканов? В итоге приходится жонглировать стаканом, что бы не обжечь себе руки. Бариста мог бы тоже спросить разбавить чай холодной водой или нет. А не совать кипяток. В смородиновом чаи почему нельзя ложить ягоды в отдельный пакетик для заварки? А в итоге получается, что ты идешь и плюешься ими всю дорогу. Как то не очень приятно. Буду делать как и раньше, обходить ваши пекарни стороной
Всегда вкусная, свежая выпечка, много посетителей, что говорит о хорошем месте, персонал всегда приветливый, кофе вкусный, не нравится только ценник, среди таких заведений один из самых высоких.
Очень приятное кафе, но очень тесно. Пироги вкусные, но однажды были неочень хорошо пропечены. Персонал молодежь. Очень приятные и приветливые. И уж ну очень вкусный капучино.
Привет. Да бываю тут но мне не всё нравится например не все сладости вкусные пироги вкусные хлеб хороший могу так сказать для сладкоежек не вкусно будет
☀заходила сегодня примерно в 9:30, не было некоторой выпечки на витрине(
но я взяла торт с малиной и кокосом. очень вкусный, советую!!!
💘очень красивые упаковки, жалко выкидывать, хахахх
Одна из немногих пекарен, где сотрудники дарят позитив клиентам. Не знаю их мотивационную систему, но сразу видно, что сотрудники не только принимают заказы на вкус клиента, а также не боятся предлагать что у них есть в продаже. Кофе вкусный, десерты ну очень сладкие)))