Заходил несколько раз, остался доволен обслуживанием и вкусной едой, удобное расположение в центре города, добраться легко, рекомендую к посещению, не пожалеете потраченных денег.
Добрый день, вчера гуляли вечером и увидели ваш ресторан, не были в Краснодаре давно, потому что большую часть времени живем в Ялте, я очень люблю новые заведения и мы решили зайти. На входе нас встретила девушка и спросила, знаем ли мы правила ресторана, мы ответили, что нет и она сказала, что вход стоит 400₽, я спросила - в чем уникальность вашего ресторана, за что мы конкретно платим деньги и она ответила - за вход. Мы вообще не поняли концепцию и вышли. Ну и понятное дело сели в другой рядом с вашим рестораном, грузинский.
Сегодня разговаривала с подругой, если честно меня это вчера сильно огорчило и я рассказывала ей о своих эмоциях и она мне рассказала, что была в Питере или в Москве в подобном ресторане и ей очень понравилось.
Она объяснила как и что, за что в целом берутся деньги на входе и что там очень вкусно кормят и стало тогда понятно, вопросы отпали.
Я всегда за хороший сервис, жаль, что вчера мы не смогли попасть, но попробуем думаю еще, как вернемся в Краснодар.
В целом- ничего особенного, ожидания были большими. Подруги так расхваливали, что пришлось проверить. Для того, чтобы посидеть попить коктейли и немного перекусить нормально, но если ищите блюда, которые принесут гастрономический ор...м не пойдет.
Первый раз отрицательные эмоции от посещения, ранее пользовались рестораном как палочкой выручалочкой, было быстро и вкусно. Но сегодня - это непонимание, начиная от меню затертого, еды и на минуточку сдачи! Чек приложу, борщ был не свежим (спасло его только наличие мяса и лука которым можно было забить вкус, мидии ванголе с песком, а салат с туцом вроде и не плох, но хрустящий авакадо на зубах подпортил впечатление. Чаевые с налички решили взять сами, таких условий вроде не где не было, все по желанию и сегодня у меня не было, этого желания, но мне не до дали сдачу. Поэтому извините, но отзыв и впечатления такие(
Всегда хорошая и вкусная еда, свежие продукты. Хочется отметить приемлемую стоимость несмотря на то, что место позиционирует себя как ресторан. Фирменные чаи советую всем попробовать.
Меню обширное, много рыбных блюд и с морепродуктами. Для веганов выбор из пяти блюд- гарниров)) для вегетарианцев побольше со сливками и сырами. Кофе действительно в полцены, но довольно посредственный на вкус. Хороший выбор чаёв и безалкогольных напитков. Вход (апрель '22) 150р с человека. Мы были в обеденное время, полная посадка, несмотря на это блюда подали быстро, официанты приветливые. Наш заказ состоял из салата Цезарь, салата с сыром и свёклой, ассорти малосолы, грибной суп, овощи гриль, мини-картофель, медальоны свинные, кофе латте, мохито безалко, чизкейк (действительно из сыра, зачёт). Чек 1600р плюс 300р за вход на двоих. Все блюда вкусные, пожаловаться не на что, скажем не нечто вау, но это и не авторская кухня. Интерьер тёмный, а-ля гараж с кирпичами, трубами сверху, но диванчики в плюше, окна-витрины на проезжую часть. Красивая посуда, такая массивная, интересная.
Обожаю это место! Вкусно, красивое оформление зала!
По мне так музыка странная, слишком диско😁, ну вкусы у всех разные. Хотелось бы более спокойную музыку.
Очень приятная девушка официант. Блюда подали быстро. Цены приемлемые. Брала мидии, салат с тигровыми креветками и говяжьи рёбра. Отдельно хочу отметить рёбра. Супер нежное мясо, подаётся с картошкой и жареным луком. А вот соус в салате был приторный, руккола на фоне его гасла.
Кухня просто бесподобная ,там очень быстро и очень вкусно готовят,на Красной ,Су шеф Николай отлично всё объясняет когда ты хочешь рибац ,а не понимаешь,что это? Работает кухня быстро на отдачу , только закажешь,уже начинают официанты носить.Большой успех этого места ценны и качество приготовления!
Зашли в этот Цех, потому что любим это место на Янковского. На входе админы даже не улыбнулись, ок, заплатили за вход, сели. Меню в этой сетке отличается, имейте это ввиду, если у вас есть какие-то любимые блюда здесь. Официанта сначала ждали, потом несколько раз даже попытались позвать, некоторые ребята сделали вид, что не увидели поднятой руки. В меню не нашли любимых блюд, расстроились, но решили выбирать из того, что есть, заказали. Через 5 минут пришли сказали, что и того, что мы выбрали тоже нет. Я подошла к админу и уточнила можем ли мы уйти, вернув деньги за вход, потому что нам не понравилось ни-че-го и еды нет той, что мы хотим, нам отказали.
В итоге ушли расстроенные, голодные и в недоумении от такого сервиса, сравнивая с сервисом заведения в сетке Цеха этого города.
И да, в общем туалете, видимо, позволено курить, потому что народ там не стесняясь это делает, прям в туалете. Ну вот такое заведение
Острый Салат с говядиной принесли сначала без говядины (забрали тарелку, докинули говядину😂) затем в процессе его поедания, мне попадается в говядине кусочек пленки или пакета (не знаю)… салат убрали из счета.
Тар тар с тунцом не рекомендую никому, попробовала и сразу отодвинула, есть не стала, просто заплатила за него ) чай облепиховый тоже не стали пить, как вода, пресный и безвкусный от слова совсем ) В конце Ксения забыла нам пробить лимонад, извинилась и мы ушли
Вот такие есть небольшие нюансы…
Раньше обожала цех, но в этот раз были на банкете, много чего заказывали и сказать, что было вкусно не могу от слова совсем, паштет куриный-прогорклый, брускеты-огромный кусок хлеба с начинкой, впервые видела такое, единственное что понравилось салат с тунцом и яйцом пашот и чизкейе. В общем цех уже не тот как раньше, а жаль(
Очень уютно внутри, вкусные блюда, большие порции. Из минусов цены на сайте одни по факту другие. Кофе за 67р тут конечно нет...... Днём пока вход 150р. ещё получается выгодно. А вот вечером отдать только по 400 за вход, с теми же ценами на меню, что и утром.... Уже как-то накладно. На сайте опять же указано стоимость входа 100 а по факту было 150.
Зашли в ваше заведение , на прошлой неделе , время обеденное , на ресепшене , никто не поздоровался , поднялись на верх , сели за стол , где не было таблички резерв , просим меню , официант спрашивает у вас есть браслеты , мы отвечаем , что нет , нам говорят спускайтесь вниз , вам все расскажут , попросил рассказать на месте , так как мы уже сидим за столом !
В итоге ушли , поели в другом заведение , чуть ниже по красной !
( такое ощущение что не я принес им деньги , а они мне одолжение делают )
Цех больше не соблюдает свою концепцию, раньше это был ресторан по себестоимости, сейчас это просто ресторан в котором ты платишь плюс-минус на 50 рублей меньше чем в других местах, но при этом оплачиваешь за вход 400 рублей с человека
Пишу отзыв согласно ситуации с этим рестораном. В 11 утра пришли туда с подругами, стол не бронировали, ну так получилось. Хостес или админ на входе предложила прийти через 1.5 часа. Спросила, будете ждать? Бронировать? Мы сказали - да. Там за стойкой было две девушки, нас было трое. Мы сказали, что в 12.30 придём. Пошли пока по Красной погуляли, кофе выпили, звоним в 12.20 уточнить, освободился ли столик, идти ли нам. Нам по телефону отвечают : вы же сказали на 17.30 бронировать! ( в чем логика прийти в 11 утра поесть, но решить подождать до вечера).
Мы говорим : вы же сами спросили, будем ли мы ждать 1.5 часа и мы ответили, что подождем. Ну извините, мы не бронировали для вас стол. Ничем помочь не можем,до свидания.
Понятно, что ресторан популярен, что там вкусная кухня, именно поэтому мы туда и шли. Ну раз так получилось, что гости решили счастье попытать без брони, неужели два человека на входе не могли друг друга проконтролировать, ведь мы вели диалог этот вместе. И она прямо озвучила эти 1.5 часа.
Неприятный осадок. От работы этих людей на входе зависит не меньше, чем от поваров, или официантов. В итоге, мы пошли в другое заведение, где получили по правде говоря королевское обслуживание в обеденное время.
Так что в Цех только по предварительной брони, люди идите. Ещё и уточняйте, правильные ли цифры времени записала принимающая сторона.
Шикарное место! Были с мужем вдвоем, за вход отдали 400 рублей. Очень порадовали цены в меню и размер блюд. А главное все вкусно! Обязательно будем заходить еще! Спасибо персоналу за работу 😊
Меню достаточно разнообразное! Цены и качество приготовления блюд приятно удивят! Хорошая атмосфера и расположение! Неоднократно посещал данное заведение с друзьями и коллегами!
Любимый ресторан. Отмечаем здесь все семейные события, когда приезжаем. Всё очень вкусно по приемлемым ценам. Любимое - креветки с мидиями и безалкогольные коктейли
3
Show business's response
ЯЯ
Level 7 Local Expert
September 30, 2024
Доброго всем времени суток. 30.09.2024 г. имела неосторожность изменить себе и снова вступить в ту же ресторанную реку. В прошлом году была в данном заведении на ул. Янковского с компанией, остались крайне разочарованы.
Однако сегодня, в последний день осени, меня ветром занесло на Карасунскую82/2. Заходя в дверь подумала – здесь должно все быть лучше…. Ноооооооо….
На рецепции девушка поинтересовалась – вы бронировали?.... На часах 13.25, зачем бронировать, тем более зал был пуст –заняты были только 4 стола. С бронью разобрались, оказывается пообедать можно и без брони. И тут – за посещение нашего ресторана взымается входной сбор 150 рублей…… А еще вам на руку повесим бирку, вдруг вы будете без нее и… Впрочем мне так и не объяснили этого маразма про взнос и бирку. У вас зал пустой, а еще есть второй этаж, а вы в обед за вход берете и бирки вешаете. Что оправдано вечером, в обед смотрится как маразм. Усталость и голод заглушили голос разума, меня проводили за столик.
С одной стороны, свирепствовал кондиционер, с другой стороны навязчиво громко играла музыка…
Сделала заказ: печеночный паштет с соусом из варенья (не помню из какой ягоды), суп буйабес и бефстроганов с картофельным пюре и овощами, томатный сок.
Про томатный сок официант спросила- вам теплый или холодный? Холодный (не пила теплый и начинать не хочется).
Попросила блюда вынести в следующей последовательности – сок и паштет, суп, второе.
Приносят сок и пашете.
В соку плавает 4 кубика льда…. Зачем? «-Ну, вы же просили холодный…..». Наверное, логично, только такой момент требуется уточнять –вам со льдом или без. Холодный сок предполагается просто из холодильника.
Далее печеночный пашете с вареньем. Я потом не поленилась и посмотрела меню на Янковского - там паштет подается на тарелке и варенье в креманочке рядышком.
Здесь фантазия повара пошла в разгул – в маленькой баночке был паштет, а сверху него налито варенье…. За меня меня женили, не предоставив права самой при надобности добавлять варенье, пришлось брать ложку и выковыривать варенье на тарелку.
Паштет был хорош.
Далее принесли суп и официантка быстро испарилась. Оказалось, что суп настолько жидкий, что захотелось хлебушка. Покрутила головой, в зале никого из официантов нет, кнопки вызова на столе также нет. Дождалась пока мелькнул мальчик, попросила позвать мою официантку или передать ей что нужна чиабата.
После 8-ми минутного ожидания я подошла к девушке на рецепшине и продублировала просьбу. Минуты через 4 появилось красно солнце и спросила – вам чиабату…..
Еще минут через 4-5 несет – чиабату и БЕФСТРОГАНОВ. А у меня еще суп только на одну треть съеден.
Что-то невразумительное на мой вопрос- зачем так, ответ - мы вам переделаем, уносит второе. По вопросу вкуса супа – мелко порубленный лосось (причем он был сварен отдельно от супа, пересолен и абсолютно сухой), еще мельче порубленное то, что невозможно определить к какому виду оно относится, ровно половина от одной креветки и две мидии в скорлупе (причем куда класть эту скорлупу не понятно, отдельно блюдце не подано). Не называйте Буйабесом, то что и близко к нему не стояло
И вот принесли второе – на мой вопрос- вы его разогревали? «Ну, что вы, конечно же нет!!!»
На мой вопрос – тогда почему овощи горячие? «Наверное, пока несла, они нагрелись».
Снимаю пробу, зову девушку и прошу счет, попутно объясняю, что не готова платить за разогретое блюдо, которое при этом еще и безбожно пересолено. «Да-да, конечно, мы удалим его из счета»
Приносит 2 счета, на бар и кухню. Оплачиваю бар, потом смотрю чек, и, там бефстроганов. На мой вопрос почему – ну, вот так. Ок, зовите администратора.
Выходит, девушка великолепного роста с красивыми рыжими волосами. Я ей подробно объясняю, а она мне в ответ – а вы просили очередность подачи?.......
Блин, это ресторан или забегаловка при ПТУ?
Кстати на заметку вашему шефу – если даже слегка разогреть соленые огурцы они становятся белесыми.
Второе из счета удалили.
Так, что в данный ресторан более не ногой.
Заказал пасту с ракушками, сказали будет со сливочным соусом. Принесли сухие макароны. Раньше такого не было. Больше не приду. Буду ходить в другой ресторан. Этот испортился. И если вы выпускаете человека в зал, то обучите его по полной. Официант это продажник, а меню его инструмент. А тут просто, "ХОРОШО, Я ПОНЯЛА, ПЕРЕДАМ" И убежала.
Большой плюс администратор принёс извинения и сделал комплимент от заведения.
Очень приятные впечатления от ресторана, персонала. В течении 5-10 минут наш заказ был готов(горячее блюдо, 2салата, закуски). Всё ооочень вкусно и цены отличные! Салат с тунцом🔥. Рекомендую!
Наше любимое заведение, ходим сюда каждые выходные! Всегда все вкусно и по выгодным ценам! Мой фаворит это брускетты с лососем, брускетты со страчателлой и сет мидии и лангустины, обязательно на пробу !
Место БЫЛО хорошим. Последнее посещение испортило все предыдущие посещения. В помещении жутко холодно, официанты, глядя на посетителей, сидящих в верхней одежде, не удосуживаются предложить пледы. Меню в бумажном виде не хватает, предлагают посмотреть меню в электронном виде, где цены не совпадают с действительными 🤦♀️🤣 заведение берет плату за три часа нахождения, но только напитки принесли через час, про еду я вообще молчу. Вопрос не к персоналу, а к руководству. Вы там расслабились или просто наплевательски относитесь к посетителям? Наведите порядок!
Супер бомбяо, платишь 400 за вход и выбираешь огромный ресторанный асартимент от булочек до абсента. Для примера о ценниках, не удивляйтесь продается все приближённо к себестоимости, бутылка итальянского белого Pinot Grigio luisella сдесь стоит около 1100, зайдя в ту же алкотеку приобритете её же за 870! Ресторан отличный, рекомендую 😌
Ресторанчик хороший. Цены отличные - низкие, правда за вход надо заплатить от 200 до 300 р с человека в зависимости от времени суток.. мне не понравился интерьер.. много черного..
Любимое заведение нашей семьи. Цена дешевая, а выбора много и все вкусно. Очень часто туда езжу и всегда рад проведенному вечеру в Цеху.
1
Gat_B_6.97
Level 8 Local Expert
August 21, 2024
Отличные цены, приятный интерьер, в это заведение точно стоит сходить. Да обслуживание простовато - не премиум, но блюда хорошие (почти все, есть довольно спорные позиции) но цена перекрывает все
Хорошее место , прийчем очень не дорогое , просо нужно зарание заплатить за вход , но пусть вас это не пугает так как это относительно не дорого а в меню ( если сравнивать с другими местами ) очень приемлемые цены .
Хорошая кухня, приемлимые цены, вежливые официанты.....музыка кошмар по голове, нет ни вкуса, нет понимания уровня звука, нет возможности пообщатся....странная концепция....может заведение для глухих...не рекомендую ввиду этого
Впечатления самые положительные. Платишь за вход, но зато получаешь недорогую и вкусную еду, можно за адекватные деньги выпить вина и т.д
Кухня достойная, атмосфера приятная.
Отличное место! Доступные цены, разнообразное меню, уютная атмосфера. Обязательно приду еще😊! Местоположение - в центре города, после плотного ужина, есть где прогуляться 😉
лазанью принесли холодную, из стейка большая часть это был жир, за который нужно доплатить по граммовке. тар тар из лосося пойдет, но не вау. очень долго несли обычный брускет с лососем. такие цены для такого качества блюд- дороговато.
Интересная концепция, место. Но, к сожалению, кухня стала хуже. Плюс через два часа подошли и сказали, что время заканчивается, но оставаться не сильно и хотелось.