Люблю это место за атмосферность, детали… интерьер, освещение, приятная бумага меню🥰 и выбор блюд грамотно подобран. Официанты дружелюбные очень👍
Еда вкусная👌🏻
Май рекомендацион 👌🏻😎
Приходили в ресторан с подругой сегодня, на входе нас встретила замечательная официант Диана. Рассказала нам историю каждого блюда и посоветовала самые вкусные. Было очень вкусно. Обслуживание -супер. Очень понравилось 😍
Бесподобно! Эстетическое удовольствие побывать в таком ресторанчике. Блюда выше всяких похвал. Обслуживание на высочайшем уровне. Посуда уникальная. Интерьер создан с большой любовью и уважением к истории
Отличное место! Решил посетить ресторан в свой день рождения. Скажем даже так: я приехал в НН специально ради французской кухни. Мои фавориты: несомненно улитки, салат с апельсином и уткой, равиоли с рикоттой и хамоном. В честь дня рождения получил безумно вкусный тортик!
Спасибо большое официантам ТТ bistro. Обязательно посоветую данное заведение своим друзьям, и сам с удовольствием вернусь
Пришли по рекомендации и совершенно не пожалели. Отличная французская кухня по классическим рецептам, уютная атмосфера.
Отдельное спасибо Степану!
Дополнительно отмечу оригинальную плитку начала 20 века на полу - очень добавляет атмосферы)
Очень вкусное вителло тонато, божественный хлеб фугас, есть просто с розмарином, есть с различными топами. Прекрасные завтраки)) По десертам остановила выбор на меренговом рулете с хурмой. И не прогадала. Нежное сочетание вкусов, и хурма так хороша в холодное время года.
Супер место, рекомендую всем и приду ещё раз! Были в будний день, народу было очень много, людей даже разворачивали. Заказывали салат нисуаз, луковый суп, томленую утиную ножку, гребешки и на десерт лимонный тарт и флан с карамелью. Сказать, что это всё супер вкусно, это ничего не сказать. Заправка у салата была немного пересоленая, но в целом гармонировал по вкусу с другими ингредиентами. Томленая ножка расходится на волокна, очень нежная, а гребешки с пюре из цветной капусты просто изумительны. Десерты - это вишенка на торте! Лимонный тарт в меру кислый и одновременно сладкий, а флан с карамелью для истинных сладкоежек. Атмосфера и интерьер прекрасные, особенно подставки под ложки в виде фигурок животных) Ждали блюда под конец уже долго, но зато они были прямо из под ножа.
Наивкуснейшие улитки (даже лучше Парижских) обалденно вкусные мягкие телячьи щёчки. Хороший набор вин на любой вкус. Очень приветливый персонал .
Столик желательно заказывать. Заранее
Здесь все от слова «безумно»! Безумно вкусно, безумно красиво, в общем, мы были без ума от еды, обстановки, сервиса. Здесь не просто официанты: тут каждый окунет тебя в маленький французский гастрономический рай, подберет блюда и напитки под твой вкус, проведет небольшой экскурс, создаст и поддержит атмосферу от и до!
Это супер заведение- лучшее сочетание цены, и мега качества и обслуживания! Официанты Александра и Степан , вне конкуренции))), и конечно же великолепный Никита!!!! Внимание, уют, и вкус, 😝 вот Когда вкусно тогда вкусно - это про них
Очень высокий уровень сервиса и подачи блюд, все блюда приготовленны с душой и теплотой! Франция в Нижнем! Особенно благодарны за профессиональное и качественное обслуживание Степана, уровень и презентация вин на высоте, спасибо большое Bottega за прекрасные минуты проведённого времени!) ОБЕЗАТЕЛЬНО ВЕРНЁМСЯ!!! СПАСИБО)
Очень приятное аутентичноефранцузское бистро в центре города. Вкусные блюда, отличное обслуживание.
Дополняю. 23 ноября был прекраснкйший гастроужин где Юлия Ломи презентовала бургундское вина.. В связке с сомелье Bottega Александрой они сделали это очень вкусно и непринуждённо. В будущем, если будут у них подобные мероприятия, рекомендую их посетить
1
Show business's response
G
Guest
Level 17 Local Expert
November 6
Круто оформленный интерьер.
Прекрасные официанты.
Продуманная винная карта.
Меню с классическими бистро-хитами, с вкраплениями италии (зачем?).
Удручающе беспомощное исполнение.
Несъедобная утка, бесформенные безвкусные профитроли - позиции, которые без умысла невозможно испортить.
Досадно, потому что в организацию явно вложено много ресурса.
Ставлю твёрдую четвёрку! Мне всего чуть-чуть не хватило. Официант обслуживал на "отлично", но его коллега забыл одному человеку подать ложку к супу и весь персонал куда-то испарился , гостю пришлось встать и отправиться на поиски официантов и прибора .Все блюда приготовлены хорошо, но во всем хотелось чего-то большего : специй, трав ,вкуса , текстуры. Пример : говяжьи щеки,пюре и соус,примерно,одной текстуры и вкуса .Нет контраста, гармония ставшая " унисексом".
Устрицы дикие это редкость, это очень круто, блюда готовят очень долго официанты не расторопные лишний раз не подойдут, а счет несут минут 30 3 раза просил это очень сильно сбивает впечатление…
Уютно, несмотря на цоколь. Отличное обслуживание. Когда мы были было очень атмосферно. Несмотря на то, что была полная посадка и кухня и ребята справлялись на 5.
Луковый суп, говяжьи щёчки, спагетти - мне всё очень понравилось. На очереди улитки, утнкая ножка и нисуаз.
Замечание одно: качество питьевой воды из пурифайера
В ответ на воспроизведение повтора заказа для завершения всех формальностей от столика к официанту «спасибо», а от официанта, удаляющегося от столика и ему же в окончательной точке в этом диалоге «да пока не за что».
Фугас с розмарином надо брать без дополнений, горячий хлеб в французском бистро с нетривиальным выбором игристого и вина по бокалам отличное сочетание.
Тар тар из говядины с пармезаном и трюфельным кремом с хорошим качеством продукта и подачей, марсельский рыбный суп отлично согрел после многочасовой прогулки по Нижнему Новгороду, где частота появления солнца варьировалась от движения облаков.
На десерт ромовая баба забрала оставшиеся комплименты. Напоминала она неаполитанскую количеством пропитки (причем явно здесь не ром; если же он - вау), крем и черешня на ней вне всяких похвал.
Show business's response
И
Инкогнито 8998
Level 4 Local Expert
May 5
Замечательное место,вежливый персонал.Хотим поблагодарить официанта Арсения,который нас обслуживал,были приятно удивлены такой чуткости и смышлености.Кухня впечатлила,луковый суп был бесподобен.Обязательно вернёмся!
Хорошая линейка блюд, вкусное исполнение, было бы чудесно, если бы разнообразили линейку десертов. Дизайн заведения выдержан и ненавязчив, что вполне отвечает концепции, нашлось место изысканным деталям, привлекающим внимание
Очень рекомендую сходить!!! Вкусная Французская еда. Вкусные улитки. Обслуживание на высоте. Уютная атмосфера, душистое вино. Подойдёт как для романтического свидания, так и для семейного отдыха. Обязательно сходите!!
Очень интересное и необычное заведение высокой кухни! Сервировка стола сразу удаляет своей нестандартностью и колоритом! Своеобразный интерьер и вкус блюд заставляет вернуться! Сюда как в музей на экскурсию! Обслуживание на высоте! Всемна 5+
Это заведение на Чёрном пруду. И оно точно не из разряда первоблинных. Ну во-первых, блин этот уже знали как печь, потому что Боттега - это сетка «Горячо», а во-вторых, даже только что открывшиеся, они взяли достаточно высокую планку: вышколенный персонал, все в специально пошитой строгой форме от известного бренда, меню не раздутое, но не лишенное как изысков, так и привычных полюбившихся блюд. Поэтому нихрена это не бистро, а нормальный такой ресторан с непривычно доступными ценами. А, вот, видимо, поэтому и «бистро»)
Из непривычного мы взяли улиток по-бургундски с соусом на основе сливочного масла, измельчённого чеснока и петрушки. Их 6 штук, но они довольно крупные и сытные, как по мне. К ним подаётся хваталка и двузубая вилочка. Останется только их достать)
Далее к привычному: вителло тоннато, нисуаз и говяжьи щечки. Салат - порция прям большая. Я даже не захотела горячее. Тунца маринуют самостоятельно, вкусно. Щечки нежнейшие, буквально тают во рту. А вот виттелло был немного жестковат на мой вкус. Но заправку не пожалели, и это вполне снивелировало ситуацию.
На десерт попробовали джелатто - это шарики мороженного ручной работы. В меню их 2: лаванда и горгонзола. На вкус это прям лаванда и горгонзола) Сырное мороженное я не оценила, просто сыр не люблю особо, а вот мужу зашло очень.
Большой выбор вина. Сомневающимся в выборе поможет сомелье.
В общем, советую сходить, мы кайфонули.
Стильное место. Современный интерьер сочетается с внимательным отношением к истории. С интерьере сохранены детали старой театральной мастерской. Квест: на входе найти замурованную под стеклом маленькую швейную машину. Если Вы любитель "картошки фри" и "бургеров" - проходите мимо. Здесь можно открыть новые вкусы салатов "Нисуаз" и "Рваная бурата". А "Говяжьи щеки Бургеон" вызовут невольное причмокивание и желание собрать весь соус со дна тарелки свежеиспеченным хлебом "Фугас". Винная карта обширная, но пока не исследованная. Особое спасибо за качество звучания музыки. Уши радует чистота звука. Есть атмосфера, но можно спокойно разговаривать. Цены скорее выше среднего: ужин на двоих взрослых плюс ребенок = 3400 руб. Спасибо всему персоналу, который любит гостей и свое Бистро.
Очень атмосферное место. В общем зале немного тесновато, но зато уютно. Есть отдельная комната на 8 персон. Еда очень понравилась, приятная подача. Огромный выбор вина.
Самые невкусные салаты, которые я когда-либо пробовала( Нисуаз принесли с ледяным яйцом и консервированным тунцом. Озвучила претензию касаемо температуры продуктов в салате- заменили на салат с бураттой и помидорами. Снова все ледяное. Ощущение, что это салаты в пластиковых контейнерах, которые ты второпях достаешь из холодильника для скорого перекуса в обеденный перерыв. Это жирный минус для ресторана в сердце города с претензией на аутентичную французскую кухню. Определенно, более сюда не вернемся.
Ужинали с подругами. Интерьер приятный, красивая посуда и столовые приборы (для Нижнего - большая редкость), но мне как совсем неискушённому посетителю не понравилось, к сожалению.
По еде вопросов нет, если вы идёте только за улитками. Щечки были неплохи, но не хватало приправ. Щупальца кальмара тоже довольно пресные, и оба горячих с абсолютно одинаковым картофельным пюре.
Хумус с артишоками без специй и с одним кусочком артишока.
Хлеб к нему предложили за дополнительную плату. Я понимаю, цены в заведении весьма бюджетные, но два маленьких кусочка хлеба, который даже не подогрет!! Логичнее было бы продавать полноценную хлебную корзину с маслом, она отлично зашла бы к улиткам.
Из десертов отличный лимонный тарт (попробовали ещё флан и ромовую бабу).
Очень маленький выбор вина по бокалам, что странно для заведения, которое в названии указывает слово «энотека».
И очень много вопросов к обслуживанию.
Официант практически игнорировал наш стол. На вопрос, что порекомендуете у вас взять кроме улиток и лукового супа (очевидно, что многие идут именно за ними) смутился и начал просто перечислять меню с самого начала. Не предложил воды, хотя на соседних столиках она была. По запросу принёс, но налил только мне, остальным не предложил. Ну ребята, вроде в 2022 году все уже перестали экономить воду из фильтра?
Подруга, подошедшая позднее, ждала меню минут 10, хотя официанты спокойно стояли без дела.
Пустые бокалы из-под вина стояли на столе половину ужина. В какой-то момент официант просто молча их забрал. Странно, что никто не предложил нам ещё по бокалу. Все были готовы, но прошло уже слишком много времени.
Заказанный уже после основного блюда кофе принесли сразу же, а десерты мы ждали ещё минут 15. Обычно официанты как минимум интересуются, приносить ли напиток с десертом, либо делают это априори.
В целом я бы поставила этому посещению 3+, т.к. бОльший осадок все-таки остался от работы персонала. Возможно, нам просто не повезло с выбором блюд и стоит попробовать ещё раз 🤷♀️
Привыкла делиться с менеджером/администратором обратной связью на месте сразу после ужина, но здесь, к сожалению, никто даже не спросил напоследок классическое «все ли вам понравилось».
Красивое заведение, в пятницу вечером смогли найти стол на троих. Есть много разного вина, в том числе и безалкогольного, это очень расположило.
Еды в меню немного, но есть, что выбрать.
Немного повышен уровень шума, но может для пятницы это было нормой.
Оооооочень вкусно! Ходили с мужем на годовщину свадьбы. Небольшой столик на двоих, приветливый персонал, который прекрасно разбирается в кухне и в вине. Еда - превосходная! Говядина - нежнейшая! Вино идеально подобранное! Десерт достойный! Место топ!
Это лучшее место в городе (ну может еще ресторан на букву Е), цена и качество ОГОНЬ. Такой вкусной еды за такие деньги я нигде давно не встречал (это касается и цен на вино и шампанское). Понравилось абсолютно все (ну может менее всего - это фугас и улитки не мое), десерты это особое исскуство. Спасибо!
Французская кухня, очень вкусно. Лаконичный и спокойный интерьер, французские песни. Понравился луковый суп, кальмар с пюре, из десертов - лимонный тарт
порции маленькие, тартар микроскопическая порция, размазанная по тарелке, хлеба к нему мало даже для такого количества, щечки ничего, но пюре меньше чем мяса, луковый суп такое себе, очень горячий, сыр налипает на ложку и в супе целиковые куски хлеба плавают. Пиво только один вид, 0,3 за 520 рублей. А салат был вообще шляпа, вместо мяса какой то паштет, помидоры четвертинки, листья салата и без заправки. Макарон с хамоном я насчитал штук восемь, а хамона там не почувствовал честно говоря