Вьет Лотос
Contacts
+7 (977) 957-08-68
Show phone
Business hours
Closed until 10:00 AM
Directions
Aeroport
144 m
MADI
173 m
15 reviews
October 21, 2024
По горячим следам отправляюсь в этот Вьет Лотос за 497-ым Фо Бо.
Посетив сегодня это место окончательно для себя определил, что это сеть, а не отдельные кафешки с одинаковым названием, но с абсолютно разным уровнем качества опробованных мною в них вьетнамского хита Фо Бо и это место очередное этому доказательство!
Маршрут ФоМарафона проходит изначально как обычно под землей до станции метро Аэропорт, где на выходе встречает товарищ Эрнст Тельман, за спиной которого и расположен торговый комплекс 'Галерея', где на втором этаже в небольшой уставшей зоне фудкорта и спрятался крошечный корнер с поварами носителями кулинарной культуры Вьетнама 🇻🇳, что не может не радовать. На стойке можно увидеть четыре выгодных и довольно интересных вариантов комбо, который бы я с удовольствием взял, но там в качестве первого идет исключительно бульон Фо, по которому я не смогу высказать компетентное мнение, а значит в чеке отображается всего одна позиция в виде большой литровой порции рисовой лапши с говядиной в бульоне. Конечно же располагаюсь прямо напротив Лотоса, цветок которого сами вьетнамцы считают символом красоты, побеждающей тьму и начинаю наблюдать за местной атмосферой, чтобы сначала проникнуться ей, а потом уже непосредственно блюдом...
Стоит отметить первым, что место пользуется спросом, а это для меня является первым звонком в пользу будущей оценки, далее вижу хорошо отлаженную работу команды из четырех человек, быстро отдающих заказы, где буквально через пару минут после оплаты появился и мой. На стойке так же, как и в предыдущих Вьет Лотосах, ждет грустная, скромная подача в виде одиноко стоящей на подносе посудины наполненной огненным бульоном. Опять никакой сопутки😢
- Есть хотя бы лимончик?
- Да! Секунду!
Вьетнамка открывает холодильник и достает оттуда цитрус, отрезает кружочек и кладет его на салфетку. Хоть так и то уже лучше, ведь дело в том, что я уже слабо себе представляю полноценный вкус Фо без свежевыжатого цитрусового сока. С соусами же здесь все отлично и вместо микробаночек, на стойке стоят в доступности вся троица, так отлично сочетающаяся с Фошечкой - Шрирача, Зам Той со слайсами маринованного чеснока и Лао Ган Ма от очень известной китайской бабушки и для начала попробовав бульон, который сдаёт экзамен по вкусу на твердую пятёрку, добавляю понемногу их для достижения идеального результата в своей плошке, довольно быстро пустующей после этого, создавая на моем лбу к концу трапезы капельки пота, которые мне привычней называть капельками гастрономического счастья.
P.S. В отличии от предыдущего Вьет Лотоса БЦ Румянцево, не прошедшего аттестацию, этот вариант заслуживает мой рекомендасьон, но с ограничениями, ведь маленькая рядом стоящая тарелочка с допами считаю должна быть, мы же не на севере Вьетнама, где это считается стандартной подачей и соответственно одна звезда остается в кармане на следующий раз, а пока только так...
Ну, а раз дочитали эту небольшую рецензию то ловите мой традиционный tạm biệt и пожелание новой гастрономической встречи😎
9
1
September 9, 2024
Отличное место! Огромные порции, аутентичная еда, адекватные цены. Брали лапшу удон с курицей - вкуснее не ел нигде. Обязательно приедем отведать супы)
1
January 22
Если хотите вкусной азиатской еды? Вам сюда! Цены, как и везде, самый популярный том-ям 500₽. Кафе однозначно, рекомендую! Работают азиаты.