Прекрасное место! Вежливые сотрудники, подача 10-15 мин. Практически все блюда попробовал, всегда большие и вкусные блюда! Большие и нежные паровые булочки!
Дополняю через год, обновленное меню отличное, мне понравилось блюдо с утиной грудкой и обновленный фо бо с тушеной говядиной 🫶
🪴🪴🪴Зона фудкорта мощного торгового центра довольно скромная, но при этом уютная и интересная по расположению корнеров волнами, среди которых есть и вьетнамская кухня. В новом году именно она продолжает ФоМарафон и становится 374-ым местом, где я попробую приготовленный здесь вариант Phở Bò с небольшой рецензией ниже...
Увидев персонал состоящий из носителей кулинарной культуры появляется повышенный интерес к будущей трапезе, подошёл к стойке где можно более внимательно изучить меню. Традиционно заказываю большую порцию ФоБо за которую здесь необходимо заплатить 420 рублей, можно при этом выбрать порцию меньшего объема. Получив трекер расположился на мягком диване, который тянется по всему периметру стеклянного ограждения, за которым если повернуть голову будет четыре этажа вниз. Бодрит такой вид если видите его впервые, но трекер обрывает просмотр, иду забирать заказ.
🍜🍜🍜Большой, страшноватый красный поднос на своем борту имеет большую посудину наполнению сероватым, непрозрачным бульоном, что сначала меня дико смутило, ведь эталонным вариантом считается довольно прозрачный с золотистым отливом... Сразу же там приходится его попробовать, так как уксусный Зам Той с кусочками маринованного чеснока стоит там же, а значит его необходимо добавить на месте. Испугавшись его цвета, я был крайне удивлён, что по вкусу он оказался очень хорош. Очень и очень большое количество говядины Phở bò tái chín, что подразумевает два вида мяса, которое в первом варианте уже отварено заранее, а второе кладётся сырым и после заливается огненным бульоном. Достаточное количество зелёного лука и пророщенных ростков маш обильно поливаю выдавленным соком лимона, после чего тщательно и аккуратно перемешиваю. Вкуснейшая рисовая лапша аль-денте вместе слайсами говядины пропитанные ярким бульоном отправляются к моим вкусовым рецепторам, которые принимают их с большой теплотой в такой холодный зимний период...
П.С. - Назвать его идеальным такому ФОнатику, каким являюсь - не имею права, но ставлю свои пять баллов за вкус, который здесь однозначно есть, а команда поваров точно знает толк в приготовлении национальной кухни Вьетнама...
очень даже хорошо!!
не планировала здесь есть и не обращала внимание на это место до этого
за свою цену пор ции очень большие, удон и лимонад были вкусными (хотя лимонад точно для любителей сладкого)
пока ела, ещё несколько человек сделали заказ, видимо, место пользуется спросом
если хотите вкусно и относительно дешево покушать — вам сюда!!
Это место, где готовят действительно настоящие вьетнамцы и готовят как во Вьетна ме! Очень вкусно, по домашнему, как будто я снова очутился на отдыхе у моря. Жаль что раньше не попробовал это место. За 500р можно наесться по горло.
UPD. Последние разы была абсолютно не жующаяся говядина, как резина... Пока снимаю за это звезду и надеюсь повар прочитает и исправит ситуацию.
Сильно ухудшилось качество.
Я сюда при езжаю из другого района ради любимого блюда Бум Бо Нам Бо, но качество блюда в этот раз очень сильно разочаровало. Овощи не свежие и значительно меньше чем в предыдущие разы посещения ( нет ни огурцов, ни ростков, перец гнилой и манго зелёное). Соус разбавлен а мясо резиновое. Больше всего в блюде лапши и тёртой моркови. Есть это невозможно. Очень жаль что это заведение так сильно испортилось, искренне надеюсь что все вернётся к тому что было раньше.
Очень вкусное, а так же сытое кафе. А самое главное недорогое. За 480 рублей примерно ты получаешь огромную миску с супом и тарелочку с рисом, а за 550 ты получаешь полноценный обед. Было вкусно и ооочень сытно. Всем советую. 🍽️ персонал вежливый и отвечает на ваши вопросы.
Потрясающий том ям.. его обязательно стоит попробовать! Есть с чем сравнить., Еще ..комбо фо бо.. объедение! Ре комендую!
Добавляю отзыв от 06.01.2025…изменился повар. Том ям стал гораздо скромнее.. без кальмар..
безумно вкусно да и ещё большие порции и по такой низкой цене
мне безумно приятно что они у нас открылись
сильно наелась, очень понравилось
СОВЕТУЮ ПОКУШАТЬ ИМЕННО ЗДЕСЬ,УВЕРЕНА ПОНРАВИТЬСЯ
Очень вкусный суп с морепродуктами и ананасом! Идеальный баланс остроты, компоненто в! Приезжаем сюда из области, покушать) пока это самая вкусная вьетнамская еда на футкортах, которую мы пробовали!
Не смотря на то, что по русски здесь не говорят, почти, готовят ужасно 😢! Том Ян не вкусный совсем, и очень острый, кушать не возможно! Не советую это заведение! И даже булочка не вкусная 🤬
Заказала рисовую лапшу с креветками и гой куон. Лапша представляет собой полосочки по сантиметру длиной все в жидком бульене на всю порцию одна креветка. В гой куон положили кучу маркови и туже лапшу
Часто бывала в Рио, но ходила мимо этого неприметного ресторана. О чем сильно жалею! Вкусные и огромные порции, большой выбор разных азиатских сладостей и напитков по демократичной цене, приятный персонал и недолгое время ожидания
Хамское отношение на кассе. Не нравится работать в общепите? Найди другую работу. Вкус и качество пищи, а также размер порций ниже всяких ожиданий. Пожалуй, наихудший опыт с вьетнамской кухней за все время. Больше сюда ни ногой.
Всегда вкусная еда. Но постоянная замена людей на кассе иногда сильно огорчает. Зачастую кассиры не понима ют русский язык вообще. При заказе приходится тыкать в меню пальцами. И когда просишь не класть например тофу они не понимают!!!! И вместо того чтобы насладиться едой , приходится сидеть и выковыривать ☹️
Отлично готовят! Фо-бо один из лучших в Москве! Правильно и удоб но упаковывают еду на вынос.
1
OVP
Level 6 Local Expert
October 29, 2023
Был уже раз 5-7. Всегда вкусно и люблю момент, если бываю в Рио. Вкусно, много морепродуктов, приготовленно по-настоящему. Порции большие и одного блюда достаточно. Рекомендую однозначно