В шоколаднице в тц галерея аэропорт на выдаче еды работница без перчаток, с жвачкой во рту. Жует жвачку, слюни летят в еду, руками без перчаток сыпет приправы в еду!
Что происходит с вашим заведением?! Просто жесть какая-то.. ваш персонал.. обслуживание.. отношение к клиентам.. официантам просто плевать на посетителей, они просто стоят за своей стойкой и болтают себе очень мило, счёт я ждала минут 30 только потому что официант даже не обращался внимания на меня. В итоге я просто попросила мимо проходящего сотрудника
Счёт мне кинули на столик и ушли
Уважаемое руководство, обратите на это внимание, пожалуйста!
Адрес кафе: площадь Революции, 2/3
Зашли в обед,была полная посадка.
Удивил ответ официанта на вопрос наш: Есть ли места,нас было трое!?
Нам ответила девушка так: Если найдёте, то есть!
Пошли искать самостоятельно, и нашли.
Вкусно пообедали.
Брали Суп ТомЯм,салаты из морепродуктов и брускекеты все на пятёрочку.
Обслуживание быстрое.
Прекрасный ресторан , особенно персонал таких вежливых официантов я ещё не видела . Советую все своим друзьям . Помог менеджер Никита с коляской , посадил нас где удобно будет с коляской . Еда , чистота на все 💯.
Посетил заведение 19.12.21 и был крайне удивлён падением уровня шоколадницы. Персонал носит маску дай бог на подбородке, ковыряет в носу пока ожидает заказ на выдаче у стойки.
Нам принесли какао, которое «слегка» разлили в пути, отчего не заменили напиток, а просто протерли чашку (из которой я буду пить, то есть прикасаться к ней губами) тряпкой для стола…
Теперь о блюдах: заказал круассан с лососем и мясную лазанию с соусом бешамель. В круассане лосось был лишь по краю для вида, если раскрыть круассан, хорошо видно, что там ничего похожего на лосось нет. Лазанья, если этот морковно-мясной холодный пирог можно назвать лазаньей был просто полит сливками, причём разбавленными, а не соусом бешамель.
Еда и Сервис - То что мы хотим получить, насладиться и вернуться.
Видимо это не про официанта Павла, не про замечательного повара Х, да и в целом не про сеть кофеин шоколадница.
Вы спросите, почему? про всю сеть, неужели вы побывали в каждой и везде так Вам не повезло?!
Нет. Отвечу я Вам дорогой читатель и поясню.
На то она и сеть, что есть общепринятые правила и нормы. Нормы к персоналу, нормы к подаче, стилю и даже ко вкусу!
Особенно ко вкусу.
Мы с Вами приходя в приятное заведения которые отгородилось от потоковых фастфудов в виде Макдональдсов, теремков и крошек картошек для некого уединения,
получения эстетического удовольствия от спокойного общения с тем кем мы приходим.
Естественно смотря на такое кафе где-то в мыслях хотим получить вкусную и качественную ЕДУ.
Мы понимаем что они работают на заготовках, подача и приготовление первого, второго и десерта идет не по тех. картам.
Что там работают команда которая обеспечивает наше с вами удовольствие от того что мы заказываем и едим.
Но это все предисловие.
Что же тога произошло в кафе Шоколадница 29 сентября МКАД 47 км Боровское ш. 20 (ТЦ Мосмарт)?!
Давайте распределим роли для понимания.
Я - Автор данного отзыва (первый раз критикующий кафе)
Девушка - Алиса (поверьте она то разбирается в сервисе и блюдах имя мы заменили т.к. это все же отзыв рассказ)
Официант - Павел (мальчик с испуганным взглядом, но где-то внутри мы верим что в нем настоящий джентльмен и мужчина)
Повар - загадочный человек "Х" (которому обязаны передать недовольства или довольства гостей)
Кстати, ДА! - в любом ресторане, кафе или даже фастфуде, мы дорогие мои читатели не в коем случаи не КЛИЕНТЫ! а ГОСТИ!
Именно Гости пришедшие в тот или иной ресторанчик вкусно покушать и пообщаться.
Заказываем следующие блюда.
Автор:
- СУП-ЛАПША КУРИНАЯ
- ПАСТА «КАРБОНАРА»
- БРАУНИ Шоколадное пирожное под соусом «Соленая карамель»
- Чайничек чая
- Воды без газов
Алиса:
- ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП НА КОКОСОВОЙ ОСНОВЕ
- ПАСТА «ЧЕТЫРЕ СЫРА»
- ФИСТАШКОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ
Ничего особо изысканного, стандартный набор для вечернего ужина.
и тут открываем занавес и начинаем наш действие.
Павел, приняв заказ уточнил все ли правильно он записал удалился для сие исполнения.
Спустя пару минут, Паша возвращается уже с подносом на котором находиться: Чайник чая, две кружки (логично), бутылка воды и стакан под воду.
Вот это поворот! Все это выставилось за столик для двоих и собственно места уже и не осталось.
Авто - в ступоре, Алиса - удивлена, Павел - все норма, так и надо.
Тут автор замечает одну неприятную мелочь во всем этом недоумении подачи.
Павел - обращается автор к официанту, а вы не могли бы сменить стакан по двум совсем неприятным моментам.
Павел - а что не так?
Автор - Он с разводами (и возможно плохо вымыт), и тут есть два скола по кромке ( Вам бы следовало списать такую посуду с подачи Гостям)
Павел, секунду сейчас заменим
Паша оперативно проследовал на кухню за новым стаканом и вернулся к нам (Гостям)
демонстративно предоставил стакан и ждал благодарности.
Автор к сожалению не смог отблагодарить Павлика - на стакане имелся скол на кромке и пришлось попросить все же дать чистый и не колотый стакан.
Павел - услышав просьбу (возможно продумав, что же за недовольный гость) отлучился и уже третий по счет стакан выносил как Грааль который он отбил
у злого дракона.
Стакан сиял и был победоносным для Павла.
Спасибо Павлик - ты выдержал это испытание.
Уточнив есть ли еще претензии - Павел отлучился.
После небольшой паузы и это вполне нормально - Нам приносят яства ( кушать уже хотелось)
мы все помним что заказали, и логично было получить все по списку в том порядке.
На стол ставиться, ну как ставиться начинаем играть в тетрис.
и выгружаем тарелку с карбонарой, и супом для Алисы.
Видимо все же Павлик и Повар не любят критику и решили отнестись к подаче чуток некорректно.
Ладно, люди разные что зря нагнетать обстановку.
Я вздохнул и стал ждать свой суп, Алиса как истинная леди поддержала меня и не стала сразу получать удовольствие от еды)))
Тут зародилась тема о культуре общепитом и кафе, что не ужели во всех кафе данной сети так неприятно.
И тут я понимаю, что паста разогрета в микроволновке, макароны чуть обветрены их присыпали немного свежим натертым сыром и никакого подобия блюда
который я заказал, там и не будет.. а жаль.
Павел - наш главный герой, на этой мысли появился с подносом где сеяла паста 4 сыра и тарелкой долгожданного куриного бульона с лапшичкой и пару кусочками свежего хлеба.
Началось очередное расставление блюда и уже кушать стало не комфортно от слова совсем...
Так стоп!
Что-то такое автор - спросите вы снова?
ДА, Павел а хлеб, где хлебушек?
Павел - озвучил что хлеб с данным блюдом не подаётся!
но если вы желаете я Вам могу его принести!
Павлик, конечно желаю...
и Не успел Павлик отлучиться, как его словом поймала Алиса:
А ответь мне пожалуйста Павел, - спросила Алиса
А вы всю еду разогреваете в микроволновке? и данные макарон (именно макароны а не карбонара) вы ее просто разогрели?
Ответ Павла был горд и непоколебим, не зря лучшая защита это нападение:
ПАВЕЛ - А ЧТО? ПЛОХО РАЗОГРЕЛИ?
я передам повару - добавил Пашка...
Повару?! ну передайте (на этом наш ПОВАР -Х боле не где не фигурирует)
У нас не возникло больше вопросов и тратить время на получение результата мы не стали.
Павел- принес мне хлеб, на тарелочки.
И что вы думаете? Да - ДА он был разогрет в микроволновке видимо капнув чуть воды, после чего он стал тестом.
Эх, а хлебушек был брускетте - который можно было бы, чуть поджарить на сухой сковородушке и подать к этому чудному бульону.
Мы спокойно расплатились и конечно "Довольные" побрели по московским пробкам дальше заниматься своими несущими делами.
Уважаемы читатель если вы дочитали данный отзыв до этого момента и искренни удивлены что такое имеет быть, то да.
Это показатель сетевых ресторанов. Где один за всех и все за одного.
Дальше вопросов к Павлику не было, он стал лицом ресторана Шоколадница и ассоциируется теперь только одно, пойдем в шоколадницу, а не там Пашки
работают не хочу настроение портить.
Уважаемая администрация - все понимаем, кризис экономика страдает, пандемия ударила по Вам. Сожалеем о Ваших потерях. Но Павликов надо воспитывать.
Они как минимум, без правильного (классического) подхода на чай себе не заработают и как максимум Вашим лицом станут.
С Уважением Ваш Гость Автор письма Тимур Николаевич
В шоколаднице в шереметьево, терминала В заказала смузи на манговой основе,с добавкой банан. Каково же было моё удивление,когда официантка принесла мне смузи в глубокой тарелке с ложкой,как суп. На моё удивление она мне стала доказывать,что в смузи не добавляют лёд, и это не напиток ((( Я в шоке! Обчайтк ваших работнйй
23.05.2022.Завтрак в Шоколаднице на м.Октябрьская (у метро).Официантки вареные.Пять человек прошли мимо и никто не взял заказ.Я сама подошла к стойке с меню и взяла меню.Через 10 мин подозвала официантку и она приняла заказ.Сока апельсиновый отсутствует,заменили на яблочный.Блинчики "Шоколадница " несли еще 10 мин.Официантки сбиваются в кучки и торчат в телефонах.Желания посетить это заведение больше нет.2 звезды только за блинчики,все остальное ужас.
Будьте аккуратнее при заказе бефстроганов через «яндекс еду» Они по умалчанию указывают ,что вместо пюре лапша.
Не нормальные .
Само блюдо в этой сети ужасное !
Столовка
Негативное впечатление.
Грязно, столы не вытирают после гостей, не следят за наличием салфеток на столах.
Заказывала ужин - пасту Альфреда и овощной салат. Пасту принесли быстро, но порция в 2 раза меньше, чем даже порция салата. Похоже на половину порции. Менеджер прокомментировала мои замечания так «Ну это же салат».
Персонал не заинтересовал в решении конфликтный ситуаций.
Салат овощной залит маслом.
Очень разочарована, нет желания возвращаться.
3
Кара Дел
Level 6 Local Expert
April 21
Хорошее кафе. Часто раньше сюда ходила, но в последнее время за со мной грубо здесь разговаривают почему-то, видимо новый персонал набрали
Первое января, половина меню на стопе. Те блюда, что есть принесли холодными. Почему-то не предложили сахар к кофе. Посуда была грязной. Про заказанный десерт пришлось напоминать. Сам больше сюда не зайду и другим не рекомендую
Понравилось только обслуживание милой девушкой. Общее впечатление плохое. Не хватило уюта и тишины. Расстановка столов как на вокзале в советское время, да и цокольный этаж старого здания с маленькими бойницами уже не вдохновляет. Перекусила раз, больше не пойду в это кафе
Пришла за час до того, как нужно было идти а другое место, в зале было занято 5-6 столиков. Официантка за 17 минут не удосужилась подойти, хотя крутилась за соседним столиком. Когда пришла другая девушка, мне выдали меню. Блюдо несли ещё 20 минут, а кофе только через 30!!!! Когда мне уже было надо выдвигаться. Впервые сталкиваюсь с подобным отношением в данной сети, и это ещё филиал в самом центре называется.
Салаты стали намного вкуснее, особенно теплый салат с ростбифом. Блины с сёмгой не рекомендую заказывать, с каждым годом сёмги становится все меньше, на сегодняшний день кусочка сёмги нехватке на один блин, уже не говоря о двух блинах, которые в порции.
Шоколадница на Дмитрия УЛьянова по праву может называться худшим кафе в этой сети. Да и в районе тоже удерживает лидерство антирейтинга.
Никогда не заказывайте там завтрак. тем более с доставкой. Повар готовить не умеет. Что такое яйцо-пашот он не знает даже теотерически. В лучшем случае вы получите яйцо почти вкрутую, в худшем - неаккуратную яичницу вместо яиц пашот в английском завтраке, как заявлено в меню. Все присыпано вялой рукколой, чтобы хоть как-то украсить получившееся хрючево. Даже не ожидайте соответствия картинке.
В сэндвиче с курицей и беконом заявленных маринованных огурцов не оказалось.
Сотрудники ленятся даже закрыть нормально стакан с йогуртов, в результате он приезжает в размазанном состоянии, частично по стакану, частично по пакету. И это далеко не разовый случай. Из кафе той же сети на Б Полянке все приезжает в лучшем виде.
Может управляющему стоит задуматься о смене персонала? Или о смене управляющего?
Оформила заказ на доставку, через партнёра Деливери. Заказ прождала 1,5 часа. Самое смешное, что оформила заказ в 2 часа, доставка должна была прибыть в 3 часа. НО! Пришло оповещение, что у них неожиданно в 3 часа дня повысился спрос , и заказ из салата и блинчиков -задерживается! Мало этого, так мой заказ вообще не готов, как можно с 2х часов не приготовить и не разогреть заказ!! Я не первый день живу и как готовят в шоколаднице знаю. Но это уже ни в какие рамки .
Позвонила в службу доставки, им из шоколадницы пришёл ответ о том, что мой заказ упаковывают и отдают курьеру. Прошло 10 минут , статус заказа -готовится . Звоню курьеру , он подошёл при мне уточнил по поводу заказа, ему отвечают «ждите, заказ не готов». Звоню в поддержку, мне говорят что там заказ упаковывают, 15 минут упаковывают салат и 2 блинчика?! Попросила отменить заказ , почти 2 часа ожидания, а мне в дорогу , злая , голодная . Спросила как оставит отзыв на шоколадницу , а тут ребятки интересно, по недоставленный заказам отзыв оставить нельзя, то есть жди ещё пару часов, а потом пиши о холодной НО доставленной еле отзыв? Это покрывательство , получается , ни где настоящие отзыва вы не прочтёте , потому что везде все схвачено! Шоколадница около станции Тимирязевская , надеюсь вам все на свете так же доставят ….
Минусы:
- Кофе латте не похож на латте, подают в чашке, тепловатый и горький. То ли зерна такие, то ли молоко прогорклое.
- Порция бульона половинная, явный недолив.
- Десерт с солёной карамелью - это просто брауни, ею сверху политый. Вкусно, но своей цены не стоит.
Плюсы: близко к метро, тихо, удобно. Расторопные официанты.
Это кафе в сеть не входит. Здесь ни бонусы, ни карты Шоколадницы не действуют.
Взяли чай в аэропорту Внуково, отдали за один стакан 400 руб. И выпить его не удалось , т.к дно стакана тут же промокло и весь чай вылился на него. Это нам доставило огромный дискомфорт и деньги на ветер.
4
N
No Angel
Level 2 Local Expert
March 8, 2023
Были недавно в этом кафе на пл.Революции. Неплохое место, но мы просто офигели и заодно поржали от развязности официантки😅 При выслушивании заказа официантка (такая невысокая тощая с черными волосами собранными в хвост, имя не знаю) позволила себе низко наклониться к моему мужу и трогать его руку своей рукой. Позже она попыталась сделать подобное второй раз. Вы там персонал с такими привычками прямиком С ПАНЕЛИ что ли набираете? =DDD 😅 в следующий раз там будем, сделаем ее фото, здесь опубликуем😄 страна должна знать своих героев☺
Даже яичницу не умеют приготовить.
Всё сырое сверху настолько, что невозможно есть.
Официантка ответила на вопрос, что «глазунья и должна быть сырой сверху». Спорить не стала, чтобы не плюнули в тарелку. Но заходить сюда больше нет желания. Неужели трудно найти повара с руками из нужного места?
Это просто ужас какой то Шоколадница на земляном валу превратилась в зборище пьяных официантов ,вы им бы объяснили,что там где работают не пьют ,тем более вот так как сегодня позорище невозможно было поужинать ,больше заходить не будем ,мы тут рядом живём постоянно сюда ходим ,но это уже перешло все границы
Заглянули в календарь,а оказывается сегодня "День горячего шоколада".Решили написать вам отзыв- пожелание.Само ваше название"Шоколадница",подразумевает что у вас должен быть большой выбор шоколада.На днях гуляли по Москве,замёрзли и заглянули к вам в кафе в надежде выпить горячего шоколада.К сожелению шоколада не оказалось,поэтому ограничились какао.Приятно были удивлены ,что можно было выбрать несколько вариантов напитка, который нас согрел и взбодрил, и " жизнь наладилась"...И вспомнились слова царя Соломона: "...Нет для человека ничего лучше, чем есть и пить и получать удовольствие..." .Спасибо,что даёте возможность согреться в морозные дни и насладиться горячими напитками.Большая просьба к вам включить в свое меню горячий шоколад и тогда вы будете по настоящему "Шоколадницей".
С уважением ,ваши гости!!!
Это самое отвратительно заведение что есть на земле, заказали еду домой, привезли вареную картошку фри, я не шучу, прям варёную картошку соломкой, в бургер не положили сыр вообще, хотя в меню его в бургере два, а булка вообще от другого бургера, после первых пару укусов, живот заболел, забурлил , подташнивает, это пипец, не заказывайте, не ешьте эту еду, это отрава, меня обокрали на деньги и время, фуфуфу, позорище, надеюсь вы уйдёте с рынка, пошла блевать
Ужасное кафе , порции по 100 грамм карбонара. Вы издеваетесь ? И так вы не готовите ничего , все подогреваете , но 100 гр отечественных макаронных изделий за 390 р кислые ужас !
Красивое место, в центре Москвы. Но.
Было заказано три блюда: сосиски с яйцом и дополнительно черри, овсянка на воде и американо. Сначала принесли кофе, затем сосиски(черри забыли), затем кашу.
Ну и невозможность приготовить кофе на растительном молоке очень удивила.
Совсем не понравилось, больше не пойдём. Неприветливый персонал, не особо обращают внимание, не спешат обслужить. Предложили самим добыть себе третий стул к столику на двоих, нас былт трое. Не работает программа лояльности, при этом сообщили это только при оплате счёта. Не понравилось оформление блюд и сервировка стола. Во всём чувствуется небрежность.
Такого от шоколадницы ещё и в самом центре Москвы вообще не ожидала. Принесли уродские чашки размером с чайник, пахнущие хлоркой. Сказали могут заменить на пластиковые стаканчики, сказали с посудой напряжёнка. Салат принесли в суповой тарелке, интересно повар пробовал киноа из суповой тарелки вилкой есть? Маленький кусок лазаньи на некрасивой тарелке в полстола. Постоянно пытались забрать недоеденные блюда прямо из под носа. Это все при заполнености помещения на 30%. Ещё очень долго готовили. Даже чай, который по заявлению был с мёдом, но им даже не пах. Тут все рассчитано на туристов, которые больше не вернутся. Очень стыдно перед ними, и жаль что известное заведение скатилось до уровня привокзального кафе.
Не хочу ставить даже одну звезду. Зашли поужинать- еды нет. Официант сказал есть только паста. Очень мило. Как так? Нет элементарных бургеров. Туалет грязный и вонючий, ни мыла ни бумаги. Кабинка не закрывается. Что это за позорище в сердце моей Родины?!
Да, я знаю, многие ходят в Шоколадницу, и я была их посетителем, хотя понимала, что там не готовят вообще ничего, пока однажды вместе с салатом мне на тарелке не подали дохлого таракана. Я была просто в шоке. Ну если вы знаете о проблеме, так делайте что-то с этим или хотя бы проверяйте перед тем, как подавать! Просто ужасно!
Зашли после спектакля с детьми в Шоколадницу на Тверской, возле метро Тверская… вышли через 2,5 часа с напрочь испорченным настроением… персонал суетится, эффекта ноль, принесли бутылку воды и один стакан, остальные три ждали пол часа. Сделали заказ через приложение, через 40 минут принесли десерты, пришлось их есть, чтобы не растаяли, ещё пол часа ждали горячее и в конце салаты:((( паровая котлета, разрезана вдоль на две части, и идёт как две штуки, салат со страчателлой и томатами, жалкое подобие того, что заявлено в меню, порция микроскопическая, подача ещё хуже, все размазано по тарелке… зато в счете по умолчанию стоит 15 процентов чаевых!!! Если бы не дети, отказались бы от заказа!!! Видимо теперь там можно только пить кофе и есть блины с сырниками… и то не факт, что останешься довольна качеством блюд и обслуживанием…