Начитались отзывов, приехали, дневное время, ресторан вообще пустой, ни одного посетителя…заказали по паре блюд и воду. Приготовлено отлично, плюс красивая подача. Водичка -800 руб. 0,5 л. - дороговато
Интересная кухня, вкусно, атмосфера интересная, но мало места. Для среднестатистического человека дорого, каждый день не походишь. Но устроить себе праздник желудка разочек можно
Раньше был один из любимых ресторанов . но видимо в связи с последними событиями испортился . Я имею ввиду кухню . в блюдах заменены были индигриенты на более дешёвый из-за этого изменился и вкус блюд и внешний вид. Рекомендация , если внесли уж изменения в кулинарную карту то и стоит изменить и само блюдо дабы не вводить в заблуждение клиента .
Вежливые официанты, красивый интерьер, вкусная еда (куриный паштет- классная подача).
Но одежда после посещения ресторана немного пропахла маслом, поэтому снимаю одну звезду.
Очень уютный ресторан с прекрасной авторской кухней. Какое бы блюдо Вы не выбрали, оно будет безукоризненно приготовленным и порадует своим вкусом. Меню обновляется нечасто, поэтому каждое новое блюдо - своего рода целое событие, пробовать обязательно! Все порции очень небольшие. Одна из последних новинок (карпаччо из оленины с фермерской бурратой и запеченными томатами) немного разочаровала в этом отношении - в блюде только половинка от шарика бурраты (что мешало положить целый?). В завершении трапезы Вас непременно угостят эффектно поданным домашним маршмэллоу). Хороший выбор вин и алкоголя, но цены на него весьма высоки.
Хорошее заведение рядом с домом. Давно не заходил, а тут решил позавтракать. Агнец закрыт по техническим причинам. И что же меня встречает после комплимента в Иде чипсов? Такой вальяжный таракан то от русак то от прусак. Явно не испанец от Кетгласа. На мое замечание о таракане коллектив остался равнодушен/невозмутим. В остальном судите сами ;)
Ресторан из списка Мишлен. Нет проблем с бронированием, в выходные довольно свободно в отличии от соседней Евы. Мой выбор:
- крем-суп из картофеля с беконом и золотым яйцом;
- телячий язык с белыми грибами и гречкой;
- мороженное из кваса и со вкусом тульского пряника;
- вертикальный медовик.
Всё очень вкусно, удивили и остались в памяти попкорн из гречки и мороженное со вкусом тульского пряника. Мой личный реккомендасьон к посещению!
Отличная кухня, яркая и очень вкусная. Отдельное спасибо персоналу, так как мой младший просто не может усидеть на месте. Теперь у меня два любимых ресторана.
Была там несколько раз и очень довольна, начиная от обслуживания, атмосферы и очень вкусных блюд. Цены немного выше, чем у конкурентов, но оно того стоит! Такого вкусного языка я не ела нигде!)
Сразу скажу что ходил за завтраком так что все ниженаписанное распространяется исключительно на утренние часы и на меню завтраков.
Место - относительный долгожитель района и это заметно в интерьере. Как-то с порога сразу «никак», все достаточно уставшее. В 11 утра в воскресенье в зале 3 человека, так что все внимание официанта только ваше.
Настоятельно советую воздушный тост с тунцом, это космически вкусный бутерброд. В целом на этом и надо было заканчивать, но я заказал шакшуку, а вот она карму заведению и подпортила. Очень мало томатной жижи, очень много лука и сверху набрызгали черной пены для привлечения внимания. Больше всего похоже что младенец срыгнул в сковородку активированного угля. Не стоит внимания совсем.
Из других шокирующих и не очень событий: к открытию нет миндальных круассанов, по словам официанта их разобрали, в этот момент начинаешь глядеть по сторонам и пытаться понять кто же это сделал если в заведении никого нет, ну да ладно.
Давно не заходил. Завтрак отвратительный 🤮
Выбор из 7 или 8 позиций. Официант и бармен не умеют заваривать пуэр.
Шакшуха - самая обычная, домашняя. При этом никакого следа от чили, даже привкуса. Мне объяснили это тем, что Чили очень немного, это такая задумка и в названии больше для красноты 👎🏻
Сырники - максимально безвкусные. Весь вкус появляется от топингов: сгущенки, джема. Как можно так убить продукт, не знаю. Комментарий не получил.
Омлет - обычный.
Большое разочарование. Завтрак и ужин в этом ресторане как двух заведениях качественно разного уровня. Стыдно товарищи!
Завтрак не рекомендован 👎🏻👎🏻👎🏻
С моей точки зрения, это один из лучших ресторанов Москвы, в котором все сделано на высоком уровне. Готовят быстро, подача интересная, много находок, вроде жидкого азота. Пробовал салат из осьминога с маракуйей и ризотто с крабом и ледяной кавой. Вообще, в меню преобладает испанская кухня. Советую попробовать коктейль ежевичный бурбон, вкус очень гармоничный, всего ровно столько, сколько нужно.
Официанты тактичные и появляются именно в тот момент, когда нужно.
Кухня открытая, можно наблюдать за слаженной и интенсивной работой команды поваров.
Рекомендую этот ресторан к посещению.
3
Show business's response
Иван Иванов
Level 8 Local Expert
August 11, 2023
Кухня в целом вкусная. Очень понравился тартар из закусок и курица масала. Ризотто также вкусное, но немного жирное.
Что не понравилось: душно. Благо мы сидели возле двери и смогли ее открыть, а иначе бы спеклись.
Очень долго подают блюда, хотя мы были в четверг и посадка была на 70%.
Гаспачо с креветкой воообще какое-то безобразие. Сам суп принесли в шейкере, он был странного оранжевого цвета и консистенции как хумус.
Уютно, большие порции, приятная атмосфера, очень вежливое обслуживание. Случайно обмолвилась, что у меня день рождения и внезапно принесли десерт от заведения. Благодарю за прекрасное настроение!
Меню ресторана создано Адрианом Кетгласом (Grand Cru Simple Wine). Cидели на небольшой террасе. Меню небольшое . Брали утку как основное блюдо, один из двух гаспаччо (тот, который из помидоров и перца) и десерт. Гаспаччо по-летнему свеж, нежен и ярок на вкус. Десерт был воздушный, легкий, с легкой кислинкой. То, что надо летом. И приятно удивились подаче со счетом комплимента в виде дымящегося марш-меллоу.
посещала данное заведение, осталась довольна
очень понравился десерт яйцо aq кажется, действительно необычный и приятный вкус. Еда вкусная, атмосфера в ресторане приятная
Потрясающе вкусное меню. Не клише, которое можно встретить в каждом третьем ресторане Москвы, а хорошая, авторская кухня.
Отдельная благодарность ребятам, которые обслуживают.
Это ресторан авторской кухни от старого мастера этого дела Андриана.
Что бы вы не заказали, это будет ОЧЕНЬ вкусно.
Ужин на двоих без алкоголя это 5-7 тыс, норм цена за такое гастро приключение в классной локации.
Один из самых, на мой взгляд, важный и авторских ресторанов Москвы. Каждое блюдо — шоу, причём и визуальное, и вкусовое.
Десерты 10 из 10, спасибо шефу.
Вчера заказал столик для ужина с подругой. Попросил с диванчиком - ну нравится нам сидеть рядом. Пришли. Столиков с диванчиком нет. Расстроились, конечно, но жить ведь можно с этим, не так ли? Пока выбирали столик мимоходом поинтересовался у администратора, как же так вышло. В ответ увидел полное безразличие, а услышал информативные слова "так вышло ". Ушли в том числе и потому, что в ресторане плотная рассадка и очень шумно. Во всём этом видится политика ресторана: пользуясь относительной популярностью, администрация потеряла фокус на клиентах, а больше интересуется потоком и оборачиваемостью столиков. Надеюсь, что в Москве это прокатит не на долго.
Топ! Мишлен гайд не случаен. Кухня удивила искушенного гурмана))))
Иван
Level 17 Local Expert
April 20, 2023
Блюда вкусные, подача очень эффектная! Действительно нестандартно.
Оценка такая по следующим причинам:
- на входе персонал невежлив и вместо «здравствуйте» говорят «вас ждут?».
- какая то дикая проблема с приборами. Официант не понимает, что если приборы после блюда забрал, то к следующему нужно положить без напоминания.
-так же со стаканами - люди опоздавшие подошли, но как было два стакана так и осталось.
- заказанный литровый графин с лимонадом куда то пропадает после того, как из него в три стакана налили. Да он вон там вон вдалеке на нашей стойке стоит- отлично, а почему там?!
-не называйте, пожалуйста, блюдо известным названием, если рецепт кардинально отличается. Гаспачо - это томатный суп, а не свекольный бульон с добавлением целых томатов черри. Ну и назовите его Авторский Супер Алый Как Кровь.
Я постоянный гость этого заведения, когда приезжаю в Мск.
Всё шикарно. Очень. Фирменная история - паштет в виде утёнка ))) это просто - ум отъесть ))) Персонал вышколен и буквально по взгляду понимает, что вам нужно. Дают на тест глоточек вина, чтобы вы могли выбрать бутылочку. Но будьте готовы за отличную еду и обслуживание и заплатить хорошо. НО ЕЩЁ РАЗ - оно того стоит. Не жадничайте )) Жизнь одна.
Это просто вау! Очень вкусно, особенно советую салат со снегом из свеклы и вырезку из вола. Также есть детское меню (но не в самом меню - спрашивайте у официантов), есть детский стул.
Интерьер максимально простой, обслуживание хорошее, парковка городская и не супер большая, открытая кухня.
Цены выше среднего, но не запредельные.
Моя женщина была в ужасном настроении, огрызалась, хоте кого-нибудь побить. Явились в этот ресторан. Заказали прекрасную уточку из паштета. Уточка была кровожадно уничтожена/раздавлена вилкой в руках моей женщины. По прошествии некоторого времени, моя женщина сказала что ей полегчало. И мы заказали ещё одну уточку. которая была тут же садистски убита многократными колотыми ранами нанесенными вилкой! После этого преступления, поедая вкуснейший паштет, моя женщина заметила, что она окончательно подобрела!
Отличное, уютное и красивое кафе с внимательными официантами и отзывчивыми администраторами. Вкусная еда, неплохие напитки, необычный интерьер и приятная атмосфера
Всё, что касается еды, прекрасно, без преувеличения. Фирменный паштет в форме уточки, тартар из говядины на рисовых чипсах, севиче из дорады и язык - все блюда на 5+, изысканная подача, размер порций оптимальный. Как многие отмечают, приятно удивила и порадовала быстрая подача.
Приятный интерьер, стильный и без лишней вычурности. Музыкальное оформление понравилось чуть меньше.
Самый неприятный момент - теснота в зале и не самые удобные столы с высокими стульями (не все такие, но нам досталось именно такое место). В эпоху коронавируса можно было бы немного поступиться желанием обслужить всех желающих разом и расставить столы пошире - так атмосфера в заведении стала бы комфортнее.
На троечку: в заказе средиземноморская уха - пересолено, удон-карбонара - не очень вкусно, странная идея - просто сопли какие-то, утиная ножка конфи - ну тут было достойно, интересная подача, действительно вкусно. По обслуживанию - еле дождался, когда принесут хлебную корзину к ухе - раза три просил. Ребёнку сок апельсиновый тоже долго несли, уже сам побежал за ним. Послевкусие такое - вкусные лимонад, сок, маршмэлоу в азоте в качестве комплимента, достойная утка; попробовать и не возвращаться.
Очень вкусно, красивая подача блюд, но огорчает, что в меню указаны не все игридиенты, из-за чего однажды заказала блюдо с продуктом, который на дух не переношу
кухня отличная, но не все блюда прям вау. есть стандартный набор из 4-5 блюд которые постоянно берём. они отличные. радует отличная повторяемость по вкусу. это мастерство) По ряду блюд такого конечно нет и бывают промахи. утка конфи и ещё ряд блюд переодически не вау.
в заключении могу сказать что стоит сходить и многое тут попробовать и выбрать то что нравится именно вам.
Жаль, что Кетглас закрыл свой ресторан на Лесной, после него этот воспринимается попроще. Однако объективно здесь хорошая кухня и внимательное отношение к клиенту. Немного тесновато, на мой взгляд.
Потрясающий Тартар и комплименты от шефа. Сама подача блюд усиливает аппетит, очень уютное место. А вот персоналу можно быть чуть порасторопнее в таком заведение, долго глазами приходилось их выискивать
Вкусно и очень быстро. Была здесь несколько раз и я только успевала руки помыть, как на столе уже появлялось первое заказанное блюдо. Так что попробовать 2 позиции за полчаса вполне себе реально. В целом место популярное, так что лучше заранее забронировать столик.
Что не нравится: порции маленькие, а ценник высокий. Чек на одного с двумя-тремя блюдами без алкоголя обойдётся минимум в 2 тысячи рублей. И действительно придётся брать несколько блюд, так как одним наесться нереально даже миниатюрной девушке. Что уж говорить о мужчине.
Ещё совсем не нравится обслуживание и хостес. Хостес вечно сонная, неулыбчивая, серьезная. Не ориентирована на работу с клиентами. А обслуживание хоть и быстрое, но вот ни разу официанты не проговорили вслух полученный заказ. Как итог в прошлый раз официант не принёс мне заказанное блюдо. А когда я спросила, скоро ли будет готово мое блюдо, он начал спорить, мол, так вы же не заказывали. В итоге хоть я и осталась голодной, но заказывать ничего больше не стала, так как спорить с клиентом и тем более обвинять его - неприемлемо. И не было бы этого недоразумения, если бы официанты элементарно вслух повторяли бы заказ клиенту перед тем, как уходить на кухню.