Очень понравилось в этом ресторане. Отличные интерьеры, хорошее обслуживание и еда. Отмечали свадьбу дочери в небольшом семейном кругу. Всё прошло отлично!
Очень рекомендую владельцам данного заведения починить вытяжку.Посетили вчера данное заведение на завтрак:при входе нас встретили даже не поздоровавшись, ну ок,утро нет настроения.Зашли в зал,стоял терпкий запах прогоревшего масла и очень душно,официант сказал это норма,ну не уверена,что для такого заведения это норма.Из-за спертого воздуха ,смазалось общее впечатление,ну и конечно же забыли,когда принесли счет о депозите,хотя официант дваждв об этом уточнял.Расслабились ребята,неприятно.
Невероятно вкусная авторская кухня. На выходных мест нет отдельных - но есть большие столы, типа сидишь вместе с незнакомыми людбми как на свадьбе или похоронах. Ну стильненько, приятно, вкусно. Сервис неплох. Дороговато, но и еда даже самая простая сделана отлично.
1. Чувствуется обман в чеке, разбираться из-за 100р не стали, но осадок остался, а именно: в качестве комплимента от ресторана принесли хлеб с чесночным соусом и две мармиладки. Но когда расплатились оказалось, что цена на коктейль в меню одна, а после оплаты по факту другая, т. е. это никакой не комплимент, а эллюзия сервиса которая обманчиво входит в цену и выдаётся за комплимент
2. Специально искали ресторан с молекулярной кухней. На сайте ресторана есть информация, что подаётся в т. ч. молекулярная кухня + оператор подтвердил. По факту никакой молекулярной кухни в меню нет.
3. Меню без фото блюд и без граммов. По сути выбираешь кота в мешке или ищи в инстаграмме на странице ресторана
Бронировали столик в AQ Kitchen на вечер среды 27 октября в надежде успеть до закрытия на карантин осени 2021 продегустировать сет Московского гастрономического фестиваля. Увы, «по техническим причинам» ужин в ресторане нам предложили только по меню. Что, впрочем, тоже было очень интересно, красиво и вкусно. Из раздела With a spoon выбрали вишисуаз с маринованным лососем и зелёным яблоком и средиземноморскую уху. Из Mains приглянулись камбала с кускусом из пармезана, трюфельным айоли и супом из спаржи и чёрное орзо с африканским сомом и кремом из чуки. Из десертов заинтриговал тар-тар из инжира с мороженым из миндаля и муссом из козьего сыра. Всё было стильно, респектабельно и достойно: блюда (наши комплименты шефу!), сервис, атмосфера. Рекомендую к непременному посещению смело. Как и гид Мишлен 😉
Действительно изысканная высокая кухня с подкруткой от мишленовского шеф-повара. Отличное качество и оригинальность подачи. Все замечательно от тар-тара до инжирного (не помню название) десерта. Цены не низкие, но соответствуют качеству блюд.
Недостаток: простоватый и тесный интерьер. Ну не привыкли мы к простоте в ресторане.
Вкусная кухня, со своей изюминкой и интересным оформлением и подачей. Очень хорошие коктейли. Никаких претензий к меню. Но у меня претензия к тесноте внутри. Часть столиков поставлена так близко друг к другу, что неуютно от неявного вмешательства в чужой разговор, часть стоит у открытой кухни, где мимо постоянно пробегают официанты. Обстановка не располагает к размеренному времяпровождению и наслаждению едой. Складывается ощущение, что все поставлено на поток. Очень жаль, что ресторан в погоне за прибылью не особо заботится об удобстве гостей. Здесь очень много восторженных отзывов. В целом, неплохо, но это далеко не мишлен и одной звезды. Еще одно проходное заведение с вкусной кухней в центре Москвы.
3
Show business's response
Svetlana
Level 18 Local Expert
July 22, 2023
Прекрасный сервис, быстрая подача, красивое и необычное оформление блюд, невкусная, часто пересоленая еда.
Удачное расположение, красивый интерьер, все, что взял (тартар из говядины, говяжьи щёки, лимонад из тархуна) было очень вкусным! В конце также подали как комплимент малиновый маршмэллоу. Рекомендую место!
Интересная кухня и подача. Всё, что съели и выпили было вкусно, коктейли насыщенные, классные. Показалась посадка слишком плотной. Пробовала оленину - вкусно.
Безумно вкусная еда не по заоблачным ценам, на удивление. Еда удивляет, неожиданное сочетание вкусов, гастрономический кайф. Также ОЧЕНЬ быстро обслуживают, даже при полной посадке, персонал очень вежлив и всегда готов обслужить. За время посещения даже получили несколько комплиментов в виде еды от шефа
Хороший ресторан высокой кухни в центре МСК.
Блюда вкусные, подача оригинальная.
Из минусов только можно отметить "плотную" посадку что портит все ощущение от ресторана и переносит тебя как будто бы в какую-то среднюю хипстерскую кафейню где важным моментом является количество посадочных мест.
Я всегда ставлю главный минус заведению, где нет красивого меню, мне нужно увидеть красивую картинку, увидеть состав, потом появляется желание попробовать. А когда я вижу меню с буквами, для меня это как к книгу на иностранном языке читать. Выбрать блюдо соответственно не могу, либо представляю его, а в итоге приносят совсем другое.
Во вторых нет детского меню, ребёнку тоже эти блюда не о чем, почитал меню ничего не понял, заказ мороженное шоколадное, которое для него оказалось горьким.
С коляской туда вообще нет смысла идти зимой, т.к. гардероб прям на входе, между двух дверей, коляску поставить негде будет.
Блюда я не поняла вкус.
Комплименты (ну простите меня за критику), но если так реально упростить. Нам принесли комплимент, видимо за то, что мы спрашивали, того не было - поэтому комплимент был Хлеб😁, с соусом белым. Е мое хлеб, это теперь комлимент😁.
Ну а напоследок комплимент из азотных маршмелоу, нас трое и их три размером в 2 см.
То, что комплимент в любом случае приятно, когда что-то приносят, не включенное в счет, ну блин...ХЛЕБ
Официант грамотная, отлично знает меню, корректно разговаривает
Заведение внутри приятное, туалет конечно в странном стиле, раковина и краны как на промзоне какой то😁.
В общем если Вы считаете, что все надо спрашивать у официанта, Вам не нужны картинки, сюда вы придете без детей и не будите заходить в туалет, вам нравится пресная еда, то это Заведение вам очень понравится. Блюда приносят быстро.
Высокомолекулярная кухня, вкусно все. Десерт с инжиром особенно оригинален.
Итальянец
Level 8 Local Expert
June 10, 2023
Начитались отзывов, приехали, дневное время, ресторан вообще пустой, ни одного посетителя…заказали по паре блюд и воду. Приготовлено отлично, плюс красивая подача. Водичка -800 руб. 0,5 л. - дороговато
Из плюсов: Обслуживание быстрое и дружелюбное, все блюда красиво оформлены.
Утиная ножка - безвкусная и переваренная.
Телячьи щечки - вкусно.
Салат из лосося со свеклой - почти несъедобен.
Паштет - вкусный, но ничего более.
Принесли комплимент - хлеб с несъедобной намазкой на вкус как смесь майонеза с сырым салом. Как я потом прочитал, это был чесночный соус айоли. Но чеснок в него положить забыли.
Безалкогольное пиво у них "закончилось".
Безалкогольный коктейль "Ягодный взрыв" был настолько кислым, что его было сложно пить. Попросил добавить в него сироп, вместо этого долили воды! Чизкейк - в авторском исполнении, вкусно, но без вкуса сыра или творога.
Очень атмосферный и вкусный ресторан! Пять лет ходим в AQ. Отличная команда, креативный, талантливый шеф и очень вкусная и не обычная кухня. А подача просто волшебство👍🏻😋
Кафе не понравилось. Заказал утку, которую принесли минуты через 4 после заказа, Это вызвало подозрение, что блюдо не свежее, давно приготовленное. Так и оказалось, позднее разболелся живот.
Также из минусов: тесная посадка, духота и запахи горелого масла с кухни.
Все понты с оформлением блюд, ничего не стоят, если блюда сделаны из некачественных продуктов.
Цены завышены раза в 1,5-2 относительно подобных заведений. Не рекомендую.
Очень вкусно и не обычно, современная подача, очень быстрое приготовление, внимательное и заботливое обслуживание.
Из минусов: "сонная" хостес и неприлично близко стоящие столы.
Рекомендую заглянуть.
На фото - паштет из птицы.
Рамен-бургер со свининой, я остался впечатлён подачей и вкусом! Свежий-сочный-вкусный! Рекомендую попробовать!
Приложу фото в разрезе!)
P.s. Руками покушать не удалось, пришлось попросить приборы