Bamberg
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
4416 reviews
December 17, 2023
Все в заведении на высшем уровне.
Приветливый, вежливый персонал.
Затейливый ведущий.
Оригинальное оформление зала.
Очень вкусная кухня,замечательное пиво!
Живая музыка и звук в исполнении популярных творческих коллективов.
Один маленький минус - это недостаточно места либо слишком много посетителей, как и должно быть в популярном заведении.
В целом только положительные эмоции.
3
June 20, 2024
Ну это одно из самых лучших заведений в городе, пива вкуснее нет, там собственная пивоварня, кухня просто сказка, вот только обслуживание немного хромает, официанты конечно молодцы, но больно смотреть на усталые лица бстро бегущего официанта, почти у каждого официанта такое выражение лица, как будто бежит за уходящим поездом с пятью чемоданами и вот думаешь заказать что то еще или уж не напрягать девчонку. Но все равно при первой возможности, обязательно схожу, пусть и пятисотый раз
1
1
May 29, 2024
Интерьер в стиле немецкого трактира или паба. Достаточно большой, есть 2 этаж. Несколько залов, которые немного отличаются по интерьеру. Были после обеда, посетителей было не много, поэтому выбрали место, где понравилось. Варят сами пиво, в зале видны огромные емкости. Меню не большое. Заказывали Ассорти для дам, салат, пиво Бамберг, гренки. Все принесли достаточно быстро. Колбаски были вкусные. Все проходящие официанты стараются убрать со стола пустые тарелки, салфетки, видимо всех заставляют быть очень внимательными. Уличная веранда тоже большая
August 29, 2024
Решили там позавтракать/пообедать во время своего визита в Волгоград. При приезде в город, с ходу обратили внимание на часики с бронзовыми фигурками на углу здания и названием заведения. Очень мило) Как оказалось, бронзовая скульптура немца с кружкой пива ждала нас и при входе. Зашли, сели за столик, с ходу смутило утверждение в меню - "Вы пьете лучшее пиво в России!". Как правило, исходя из личного опыта, дело так и заканчивается, на надписи) Но пиво, которое делают прям в заведении, судя по чанам, установленным при входе в зал, все же решили попробовать, несмотря на ранний час. Заказали на пробу дегустационный сет. И что вы думаете? Его не оказалось. Причину отсутствия позиции я так и не понял. То ли посуду всю побили накануне, то ли общий чек по утрам так повышают. Официант объяснить не смог. Пришлось заказывать несколько стаканов по 0,33, скидку дополнительную никакую не предложили. Что сказать про пиво? Ничего особенного. С учётом цены - оно того явно не стоит. На четверочку с минусом в общем. Пилснер - на Пилснер не похож, обычный светлый лагерок. Светлое от Пилснера отличалось лишь большим солодовым послевкусием. Янтарное - более менее по вкусу. В целом - НИ О ЧЕМ, не смотря на утверждения в меню.
По кухне. С учётом того, что принесли кислый суп с раковыми шейками, положительного впечатления не сложилось. Суп вернули (повар подтвердил что он скис). При этом, был день, шеф должен быть на месте. Значит такой шеф. Не следит, не контролирует, не проверяет. В комплимент угостили нас своими настойками (никакие). Понравилась только жареная в кляре мойва, очень вкусная. Бренцель неплохой, подаётся с 3-мя разными намазками.
В общем, на вид заведение отличное, но ожиданий не оправдало. Но, как говаривал один хороший футболист - "ваши ожидания - это ваши проблемы"))) Для встреч с друзьями под пивко пойдет. Твердая 4-ка, и то, во многом благодаря мойве.
1
October 28, 2024
Отличный паб немецкого качества. Кто не был в Германии не поймет. Всё во имя общения и ПИВА😁 Еда не плохая, но в нашем понимании «не до…». Ну а чего вы хотели? Это немецкий паб!!! Красиво. Уютно (по немецки на скамейках😊). Понравилось. Обслуживание на высоте. Всё просто wunderbar.
И да… тоже возникал вопрос «че тут делают немцы»? 😂
November 4, 2024
Атмосфера на уровне, вкусненькое пиво, как впрочем и закуски. Будет вариант, куда пойти уютно посидеть и пообщаться ( особенно любителям пива!!!), выбор у меня очевиден!!!
1
May 10, 2024
Неплохое место. 2 этажа, уютно и вкусно. Варят свое пиво, попробовать стоит. Разнообразные закуски. Есть самогон и настойки. Первый раз попробовал огромные гренки. На вкус и вид неплохо. Персонал доброжелательный, могут посоветовать в выборе алкоголя и блюд. К посещению советую!
April 5, 2024
Крутое заведение. Интерьер немецкого паба - здоровенные медные аппараты. Есть своё пиво, при этом очень большой ассортимент.
По определенным дням есть акция безлимит - покупаешь кружку и пробуешь любые напитки из пивного меню.
Настойки тоже очень достойные. От себя лично рекомендую - светлое премиум.
По еде тоже отлично - порции хорошие, большие, приготовлено вкусно.
Персонал обучен, приветлив, отлично подстраивается под компанию.
Отдельный респект официанту Андрею.
1
August 8, 2024
Отличный ресторан с хорошим пивом, великолепной едой и персоналом. Самое лучшее место в городе для отдыха с друзьями или просмотра спортивных трансляций
November 14, 2024
Третий год подряд проездом через Волгоград едем на кавказ. И только ради этого замечательного места. Кухня 12 из 10. Пиво 15 из 10. Все просто на высшем уровне, восторг и радость после посещения ( да и во время). Интерьер атмосфернейший. Максимальная рекомендация данного заведения к посещению!
August 2, 2024
Сначала хотели поставить 4 звезды, но под конец вечера поняли, что тянет только на три. Еда приличная, пиво - неплохое, но сервис - это нечто. При входе нас не встретил администратор, ходили по залам и искали место, а потом искали официанта, чтобы обозначить своё присутствие. Официант не очень в теме составов блюд, картонки под пиво не принесли (со стаканов течёт), посуду не убирали, дессерт ждали минут 20-25, чтобы нас рассчитали еще полчаса. Хорошее по-началу впечатление было под финал испорчено.. Даже не знаю, рекомендовать ли.
April 4, 2024
Отличное народное место – классический пивной ресторан. Ели жареную мойву, немецкий борщ, стейк мачете и колбаски с капустой. И все отлично! Очень добротно. Обслуживание суровое, но в таких местах оно и понятно, нечего улыбаться лишний раз. Пиво так себе, но моему мнению не стоит особо доверять.
В общем, если хочется нажористой еды, пива рекой и шумной компании – сюда.
May 28, 2024
Была там вечером в субботу, паломничество какое то, на улице была музыкальная Группа, весело все проводили время, поели вкусно, пиво не пью, но попробовала, не плохо. Официант хороший, имя не запомнила, но вот официант Даша, просто молодец и свою работу делала и всем помогала, произвела впечатление. Бронь точно необходима. Есть нюанс. Пройти без хостес не возможно, ждали ее , стояла очередь , мне показалось что хостес была нагружена не много не своей работой. Поэтому и были задержки. Но поставлю 5, все понравилось.
September 29, 2024
Я не понимаю всеобщего восторга, цены очень сильно завышены! И ладно, если бы ела была бы хотя бы вкусной, так нет...
Пиво как будто водой разбавлено, куриный крылья сухие и на вкус неприятные, уши свиные невозможно разгрузить...
Брала салат - с хрустящим баклажаном и ростбифом - 3 тончайших куска мяса на дне тарелки и размякший, который не хрустит
Мы были большой компанией, кружку пива ждала долго, пока не напомнила официанту 2 раза, только потом принесли.
Из вкусного - сырные палочки, колбаски и куриные шарики, только за них 2 звезды, а не одна
September 27, 2024
Прекрасный ресторан, вкусная еда, хорошее пиво, уютная атмосферная обстановка, замечательное обслуживание, очень понравилось.
April 22, 2024
Приятное заведение, с большим количеством посадочных мест. Хочешь в посещении, хочешь на улице, для каждого найдется удобное место. Персонал доброжелательный. Блюда вкусные, но слегка дороговаты. Атмосфера уюта присутствует. Отличное место чтобы поесть и хорошо провести время.
3
August 2, 2024
Атмосферное место. Широкий ассортимент блюд и закусок. Пиво было в наличии не всё. Вкус пива на любителя, может для истинных ценителей, слишком переоценено 370₽ за 0.5.
December 22, 2024
Отличное место. Быстро, вкусно, пиво отличное, вкусное. Зачем комментировать что-то , что так и должно работать?!)))
Из минусов - фотограф бегает. Предлагает что то. Вот представьте - сидит одинокий мужичек под 50. Ухоженный. Ни в ящик не смотрит, ни в телефон. И тут из-за угла "а не хотите сфоткаться?" Нет, не хочу. Я думаю о судьбах мира и бренности бытия...
Рекомендую к обязательному посещению.
5
1
August 7, 2024
Просто обалденный ресторанчик. Официантки умнички, все четко, быстро, подсказали, посоветовали. Остались очень довольны.Рекомендую однозначно.
October 1, 2024
Место пафосное, народу веселого много,персонал доброжелательный.
Пиво местное на троечку с минусом. Косить под немцев канешно можно, но пиво от этого лучше не становится. Чтобы не подумали читающие, что напраслину
1
December 6, 2024
Хочу выразить огромную благодарность сотруднице ресторана Бамберг. Вчера, 5 декабря, мы с подругой встречались в ресторане , сидели в левом крыле на втором этаже за самым дальнем столиком, примерно над входом. Мы давно не виделись, и от волнения, когда мы уходили, я забыла свой мобильный телефон. Официантка (к сожалению, я не знаю её имя) догнала нас на улице у светофора. Она выбежала раздетая,, было 7 часов вечера, был мороз. Она просто совершила подвиг! Спасибо ей огромное! Отдельное спасибо ей за отличное ненавязчивое обслуживание, за помощь в выборе самых лучших блюд, и всем сотрудникам за вкуснейшие блюда и уютную атмосферу!
1
June 22, 2024
Весьма удачное расположение центральной части города, хороший выбор пива и закусок к нему. располагающая хорошему пивному отдыху оформление залов ресторана. Сервис обслуживания также достаточно хороший
2
2
July 26, 2023
Пивоварня Бамберг
Будете в Волгограде, обязательно посетите эту пивоварню-бар (если любите пиво, конечно)
Уютная атмосфера, большие экраны (можно футбол смотреть) и ,конечно, пиво Бамберг!
Оно варится в собственной пивоварне, на знаменитом оборудовании Каспара Шульц по старинной классической рецептуре, созданной ещё в 16 веке герцогом Вильгельмом VI! Настоящее пиво содержит только воду, солод и хмель! Мне понравилось крафтовое «Форвард» с кофейными нотками, мальчики насладились почти всем ассортиментом 🍻
А шеф-повар у них из города Мюнхен - Michael Schneider.
Мне понравился «Крем суп из раков с креветками и овощами».
Мальчики вкушали жареный сыр, греночки с чесноком и картошечку по деревенски:) они же пить пиво прошли :)
Это не может быть не вкусно 😋
Приедем ещё 🍻😎
6
January 10
Приятное место, когда мало людей)) еда вкусная, кому нравится по сытнее. Чисто, уютно, спокойно. Вежливый персонал. Атмосфера приятная 👍
1
April 21, 2024
Персонал- вежлив и готов качественно посоветовать что поесть и что выпить. Дизайн приятный классический бар. Еда и алкоголь приличный выбор, что по есть и выпить. Все, что заказывали было вкусно. Есть также дегустационный сет пива. Ценник чуть ниже среднего
August 9, 2024
Прекрасное заведение, но цены сильно кусаются. Даже для тех, кто привык получать наслаждение от еды и атмосферы, не взирая на ценник, они будут высоковаты. Других недочётов мы не нашли. Грамотный и вежливый персонал, красивый интерьер, вкусная еда.
3
1
January 9
Были в Волгограде на одни сутки проездом!Решили поужинать в пивном ресторане!Долго изучал интернет чтобы не попасть на хреновое пойло,но в итоге на него и попали!В плане чешско-немецкой кухни ресторан очень неплохой,прямо могу поставит 4 с +,а вот пиво из их собственной пивоварни это какая то жесть,смесь газа и дрожжей,пить невозможно,взяли по кружке,сын светлое,я темное нефильтрованное,допить не смогли,притом что я обычно 5-6 кружек выпиваю!Я читмл отзывы одного блогпра,что в Бамберге пиво средненькое,слишком простое,но ресторан был рядом с отелем,это и сделало окончательный выбор что и предопределило испорченный вечер!Потом правда пошли в другое место,попили немецкого,но все равно это было уже не то!
1
July 27, 2023
Ресторан на высшем уровне! Своё свежее пиво примерно 10 сортов, все в наличии, можно провести дегустацию. В целом есть на любой вкус.
Кухня отменная, попробовали несколько позиций, остались всем довольны. Особенно порадовала рыба, взяли сезонный сет. В итоге получили 4 по разному варианты приготовленных вида рыбы. Официант попалась девушка Екатерина, отлично знает весь ассортимент и может посоветовать и ответить на вопросы.
Отличное место, свободные места долго не остаются пустовать, народ постоянно заходит!
4
January 4
Была 25.12.24г.Зал был переполнен.Обслуживали быстро.Но еда не вкусная ! Ощущение,что нам разогрели вчерашнее.Испортило настроение пошлое поведение ведущего,его плоские шутки ! В общем,это не ресторан,а общепит обыкновенный.На 3 тыс.р. есть было нечего.В салате с креветками Цезарь,зелень вялая,страшненькая.Мясо свинины приготовлено было плохо.Хвалили рыбу,но я не пробовала.Поэтому вряд ли захочу повторить.
1
September 4, 2024
Классное место, бывает живая музыка по выходным, вкусная кухня, хорошее пиво.
Отдельный лайк за нереальные чесночные гренки и за проведение Квизов 👍🏻
July 17, 2024
Есть с чем сравнить , еда не вкусная . Пиво с мошками принесли , ждали долго закуску. Не понравилось , в волжском на много лучше и вкуснее и персонал дружелюбный. Бирмастер , Леброк на много круче. Вырвало от куриных шариков , прокисшие были по ходу . Туалетной бумаги не было , салфеток тоже. Один туалет не смывает. Расположение заведения хорошее , дизайн норм. Отношение сотрудников не хорошее. Салфетки влажные зачем-то швырнули на стол открытую пачку . Мухи летали в дальнем зале. Уши свиные резина. Крылышки более менее , пойдёт. Вкусные были только чесночные гренки . Соусы норм. Растроеные ушли , чаевые не оставили не за что , не убирали вовремя со стола. Не за что , оставлять. Очень жаль , для токого места такое отношение к гостям . Зачем-то забрали собою палочки сырные и шарик. Господи лучшего этого не делали , рвало всю ночь . Когда-то здесь было очень круто и атмосферно. Сейчас нет. Очень жаль . Пиво пойдёт но не восторг, ещё раз повторяю есть с чем сравнить. Заведения которые держат марку. Бамберг расстроил очень сильно. Сушилки в туалете не было , салфеток тоже руки мокрые. Гренки съели сразу на фото их нет. Только они были вкусные.
10
May 16, 2024
Очень вкусно! Интерьер понравился, обстановка! Девочки официанты улыбчивые, все четко, быстро приносили! Блюда сытные, подача необычная))) Рекомендую как для больших, так и для маленьких компаний!!!!!!
December 5, 2024
Хочу оставить отзыв,официанту Андрею Медведеву! Это прекрасный официант,тот официант которго хочется видеть в каждом заведение,но к сожалению, давно таких нигде не встречали! Рассказывал про каждое блюдо,хотя мы даже об этом не просили,супер внимательный,всегда следил за столом,супер позитивный,только из за такого персонала хочется возвращатсья снова и снова! Просим выписать ему огромную премию) он лучший! Цените! С любовью от девочек за столиком 109❤️❤️❤️
4
November 21, 2024
Хорошее заведение, особенно в будние дни))) вкусное пиво и отличное обслуживание. Не так часто можно встретить настолько хорошо обученный персонал.
April 27, 2024
Ресторан не справляется с тяжестью собственных амбиций. Пиво? Да, оно есть, но его не так много и вкусных насыщенных сортов я могу назвать только два. Кухня? Вкусная, но не шедевральная, также время подачи оставляет желать лучшего. Обслуживание? Сначала мы ждали официанта, который посадил бы нас за столик; потом мы ждали, когда же он к нам придёт; найдя другую официантку, мы попросили нас пересадить и заказали дегустационный пивной набор, который, по моему скромному разумению, на то и дегустационный, чтобы после него сразу же заказывать понравившиеся позиции. В итоге, мы ждали официантку ещё минут 20. Музыкальное сопровождение и декор - очень странная стилистическая "каша", сбивающая с толку.
4
November 21, 2024
Персонал ничем не напугать. Зашла группа, порядка 20 человек, сразу соориентировались, нашли куда рассадить, чтоб вместе. Быстро приняли заказ и устроили праздник в виде отличного пива, закуски и хорошим отношением. В итоге недовольных не было. Получился хороший отдых, но только для взрослого слоя населения.
September 23, 2024
Вкусное пиво, отличное обслуживание . По поводу блюд, вкусные не только сосиски, колбаски, рульки и т.п( на чем и ранее ресторан специализировался) но и бомбическая рыба, оч рекомендую палтус с обжаренным авокадо
1
September 23, 2024
Очень интересно и шикарное пиво 🍺, но по кухне надо понимать, что это не ресторан, а паб. В общем шикарное пивное место. И в первую очередь, берите Брецель под пиво, не пропустите эту позицию 👌
January 4
Великолепное заведение. Спокойная атмосфера, вкуснейшие сорта пива собственного произведения. И да, эти повара знают как сделать мясо вкусным!!! Мы не прощаемся!!!
4
September 13, 2024
Бамберг был один из любимых пивных ресторанов,последние два похода были отвратительные.
Началось с того,что нас встретила не очень вежливая администратор.Далее официанты которых видимо не хватает,ждали два бокала пиво 15 минут,на столе собиралась грязная посуда и что бы что то до заказать пришлось бегать и искать хоть кого то
По кухне вопросов нет,а так чай бывал и лучше
1
4
July 25, 2023
Волгоградский кусочек Германии, стилизованный под немецкую таверну.
Небольшой но разнообразный выбор пива и вкусных настоек своего производства, блюда к пиву, включающие в себя традиционные немецкие закуски, не считая раков, устриц и других сезонных созданий. Очень приятная кухня, включающая в себя блюда традиционной немецкой и европейской кухни - даже если с вами ребенок, он не откажется от местной еды.
По пятницам вечером, играет живая музыка, столики в выходные лучше бронировать заранее.
Из минусов - довольно громкая попса, играющая в зале, которая рушит атмосферу и мешает общению и отдыху.
В итоге - отличное место для посиделок большой или маленькой компанией, да и в одиночку здесь очень хорошо.
2
1
September 11, 2024
Хорошо оформленная и стильная пивная. Только заходишшь и сразу хочется промочить глотку хорошо свареным пивом. Вкусные криветки и крылышки в соусе барбекью.
November 3, 2024
Хорошее заведение. Много сортов хорошего пива. Но вот закуски Швабские на любителя немецкой кухни. Хорошо можно посидеть за кружкой пива с друзьями
September 2, 2024
Приходила 2 раза на бизнес-ланч.
Очень долгое обслуживание в летке, хотя посетителей было на мой взгляд мало.
Официанты унылые, не улыбаются, кладут приборы с "шумом".
Второе горячее, если в первый раз пересолили курицу, во второй раз переборщили с перцем.
Салаты вкусные, борщ хороший.
На сайте отличается меню бизнес ланч с оригиналом. Поясню долго ждали, когда принесут меню. По qr коду зашла на сайт, озвучила официанту полное название блюда. В итоге принесли другое, также с говядиной. На вопрос почему? Сказали, что это старое меню.
1
1
November 20, 2024
Интересное место. Пиво вкусное. К пиву креветки , вкусные, но мелковаты. Взяли на пробу рёбрышки бараньи и свиные. Всё очень вкусно. Ценник кусачий.
4
December 25, 2023
Отмечали корпоратив 23.12.23. остались довольны очень вкусной едой и приятными коктейлями. Спасибо официанту Андрею, он молодец. Единственный минус очень тесно и нет оборудованного гардероба. Была шоу программа и хотелось танцевать, а так как столов было больше положенного, народ толкая друг друга и мешая официантам разносить еду, пытались подвигаться.... Но в целом рекомендую для посещения. Спасибо.
May 26, 2024
Отличный ресторан! Хорошее пиво. Гренки с чесноком - отвал башки! Ресторан расположен в доме Железнодорожников, 1946 года постройки. Рядом - дом Специалистов, 1932 года постройки, переживший Сталинградскую битву. Напротив Бамберга дом братьев Серебряковых, постройки конца XIX века.
3
August 4, 2024
Отличное место!Вечеринки, диджеи и развлекательные программы на высоте. Очень вкусная еда!) Пиво среднее. Ценник выше среднего.
1
July 21, 2024
Были несколько раз. Как пивной бар отличное заведение. Пиво вкусное. Закуски к пиву в основном вкусные. Салаты и прочие не барные блюда-как попадёшь. Есть хорошие, есть невкусные, если честно.
Персонал вежливый, внимательный.
Интерьер интересный. В целом нравится.
4
November 15, 2024
Было бы 6 звёзд и их бы поставил. Отличное место!! Со своим пивом и отличными приложениями к не у. Раки были выше всяких похвал. Получил удовольствие-которого давно не испытывал. Причём зашёл в заведение случайно. Рекомендую для посещения всем гостям Волгограда!!
