Birukka
289 reviews
August 14
Заведение очень неоднозначное. С виду все очень помпезно. При наличии детской комнаты, нет детского меню, а основное меню на детей вообще не заточено. Заказываешь ребенку блюдо за 900 руб, а он его не ест. В деской комнате не работало плейстейшен, сказали сломанное. Сейчас они ремонтируют вернаду, сидишь как на стройке. Кухня хуже интерьера. Из плюсов понравился туалет, там раковина в виде водопада.
1
1
October 26
Безумно красивое заведение💔
И конечно вкусно, а также хочу подметить, что персонал , — всегла вежлив, и доброжелателен особенно официант Полина, просто душка💔
В общем РЕКОМЕНДУЮ и обязательно приду повторно
2
October 19
Просто пушка-космолет заведение!!! Невероятная атмосфера, очень…вот просто очень приятная команда!!!
Отдельная благодарность официанту Александру! Личная экскурсия, высокий уровень знаний кухни и вин…и просто красавец-парень👌🏼
2
October 30
Отличное место для хорошего вечера! Можно приятно провести время с друзьями или семьей. А главное, на чем основывается все впечатление - это вкусная еда и внимательный персонал! Отдельное спасибо официанту Полине❤️ Обязательно приду ещё раз!
November 30
Заходил со своей собакой поужинать здесь 29 ноября 2024 года. Первое, что вас встречает - это радушие девушек-хостес, абсолютно искреннее и честное, после стандартных вопросов о пожеланиях меня проводили в зал и пожелали отличного вечера. Меню интересное, хочется попробовать все, но я остановился на паштете в форме медведя, филе миньон и овощах гриль, из десертов выбрал медовое пирожное и черный чай. Очень вежливые ребята работают в зале, собаку обеспечили пледом и водой для комфортного отдыха) а мне принесли фантастически вкусный комплимент из сметаны, огурцов и икры с тонкими ломтиками хрустящего хлеба от шефа. Паштет превзошел все ожидания как по форме, так и по вкусу. Стейк отличный, без застревающих между зубов волокон и сомнительных привкусов. Овощи бесподобно вкусные, мягко хрустящие и в меру припущенные на гриле. Десерт - полный восторг, пришлось два раза его брать, потому что уж больно хорош, не сладкий, яркий, ощущается польза фермерских продуктов)))
Я однозначно рекомендую к посещению этот ресторан. А команде рестика хочу сказать огромное спасибо за ваш труд и создание прекрасной и комфортной атмосферы, в которой очень непринужденно и спокойно. Команде кухне отдельное почтение за качество отдаваемых блюд, очень круто наблюдать за вашей работой и слушать, как шеф раздает указания и управляет процессом Девочки-хостес, вы прелесть и с вас начинается вечер и благодаря вам задается его настроение, спасибо, что подержали собачку, пока я одевался) я очарован вашей вежливостью и добротой.
Есть только одно пожелание владельцам, продолжать на том же уровне, это очень крутая история, я точно вернусь сюда еще.
October 16
Спасибо ресторану за вкусную еду и качество обслуживания. Веселая девушка Полина, обслуживающая наш столик, удостоена самых высших похвал. Отличные сотрудники. Однозначно рекомендуем.
1
December 2
Был в Ярославле 2 дня, большой список ресторанов к посещению, Бирруку хотелось посетить в первую очередь и на голодный желудок.
Будний день, послеобеденное время, примерно 16:00 в ресторане занято 2 стола. С порогу встречает улыбчивая и приветливая хостес, в прочем так и должно выглядеть лицо ресторана. Интерьер очень светлый, выглядит богато, детали хорошо проработаны. Дизайнеры потрудились на славу, настоящая отрада для глаз. Официанты вежливые, учтивые и внимательные, с гостями работают очень чутко.
Еда:
В качестве комплимента: тартар из огурца со сметной и икрой - очень интересная позиция, подается каждому гостю, приятный нежный вкус, огурчик хрустит на зубах, лайк, наконец-то придумали что-то новое, а не пресловутый хлеб с взбитым маслом, за это лайк
1) Эклеры с икрой - вкусная и интересная позиция, не часто встретишь даже в Москве. Но…цена полагаю завышена, с учетом того что размер эклеров маленький, краба там не очень много, а черная икра это ТОБИКО летучей рыбы, а не осетровая, на вкус кстати тобико не интересная, можно было и положить ложку черной икры, хотя бы севрюжьей, а то это смех)))
2) Перчики рамиро – сам перец вкусный и яркий, а вот соус не удался, абсолютно безвкусная эмульсия, а должен дополнять а не портить блюдо. В Тоннато обычно ощущается вкус анчоусов за задних нотках, они делает соус ярче, тут он не ощущался совсем и мне показалось мало соли.
3) Борщ – неплохой но без вау эффекта, попробовал со сметаной и без, подача кстати хорошая с хлебом и салом.
4) Утка с гречкой - обыденное и максимально скучное блюдо, абсолютно не интересное и простое, гусь нежный но на этом всё…доедать не стал. Горячее за 900 рублей должно вызывать хоть какие-то эмоции, а так это больничная еда в гастроэнтерологическом отделении стол #5
5) Тартар (2 вида) - принесли комплимент от шефа виде тартара, к сожалению попробовать не смог, торопился. Но все равно спасибо шефу, ценю такие жесты.
Подводя итоги посещения, хочу сказать что ресторан не плохой, его стоит посетить, обслуживание, атмосфера и интерьер на уровне топовых московских ресторанов. Кухня к сожалению не порадовала, очень интересные задумки, красивая подача, но реализация очень слабая, просто не вкусно, при том, что ценник в Бирруке высокий по городу. Не пытаюсь засрать ресторан, хочу просто поделиться своим впечатлениями, ведь при правильном подходе к обратной связи от гостей, ресторан будет становится только лучше. Я очень радею за гастрономическую культуру своего родного региона, и очень хочу бы все было на высшем уровне! Заеду еще, что бы попробовать другие позиции и изменить мнение в лучшую сторону! Ресторану успехов!
Еда 3/5
Атмосфера 5/5
Обслуживание 5/5
5
1
July 28
Невероятно приятное место . Все, начиная от интерьера , до еды и обслуживания! Огромное спасибо официанту Ольге!!! Обслуживала нас два дня за разными столами. Мах приятно, корректно, вежливо и информативно. Однозначно рекомендую к посещению БИРУККА.
1
October 26
Шикарное место 👍 очень рекомендую . Стильно , уютно , вкусно . Очень приветливый персонал . Отдельная благодарность официантке Полине за обслуживание на высшем уровне 👍
2
October 24
Место прекрасно! Паста с трюфелем - подача и вкус на уровне! Отдельное спасибо официанту Дарье! Заботлива, вежлива, настоящий профи! Рекомендовано однозначно к посещению!!
2
October 24
Первый раз посетили этот ресторан, впечатление осталось замечательное, все очень вкусно и красиво, живая музыка и самое главное очень приветливый персонал, спасибо Дарье ❤️
1
October 18
Были на ужине у Вас в ресторане «Вдоль реки Волги». Спасибо огромное, нашей компании всё очень понравилось. Благодарим за хорошее обслуживание официантку Дарью. Обязательно ещё придём к Вам 👏
October 21
Отличное заведение. Регулярно посещаем и всегда довольны. Нас обслуживала очень приятная официант Полина. Большое спасибо ей за эффектную и интересную подачу тартара!
Рекомендую
1
December 5
Прекрасное место для уютного семейного отдыха, деловых встреч иди приятного веселого застолья с подружками !
Красивый интрьер, кухня👌
Обящательно к посещению!
1
December 16
Сложно говорить о недостатках, потому что всё было реально очень круто. Избалованные московским сервисом, мы даже и не предполагали, что в Ярославле может быть столь высокий уровень. Нам понравилось всё, начиная с гардероба, заканчивая добрыми словами официантов. Кухня великолепная, обслуживание на очень высоком уровне. Наш официант Алина просто молодчина. Мы желаем вам процветания и роста. Большое пребольшое спасибо!
November 1
Красиво, вкусно, уютно, не обычно)! Нас обслуживала девушка Полина. Могу сказать, что официант девушка Полина - умница)! Дополнила впечатление от ресторана своим вниманием и профессионализмом. Обязательно вернусь)
June 24
Посетили сегодня новый ресторан )
Приятное место, комфортное.
Открытая кухня, туалет произведение искусства. Правда сидели рядом с кухней и нам подувало, не хотелось снимать верхнюю куртку. Обслуживала нас официант Полина. Она клиентоориентирована. Рассказала о блюдах. Помогла в выборе вина на мой вкус. Благодарю от души. Поварам отдельный респект за вкусные блюда . Десерт понравился очень, рулет меренговый - рекомендую 🔥
Думаю , что вернусь сюда ещё)
October 26
Модное место. Немного пафосно, но это не плохо.
В осеннем сезонном меню: паста с сыром и трюфелем. Готовится непосредственно при Вас в головке сыра с добавлением трюфеля. Сыра и, особенно, трюфеля не жалеют. Но, пока готовят при Вас и рассказывают придуманную историю, которая на мой взгляд несколько затянута, сама паста переваривается. Толи нам не повезло, возможно из-за того, что готовили сразу две порции, но паста была далека от альденте. Была слипшейся, хотя и вкусной.
Мясному тартару, тоже с историей)) это не помешало - он был очень вкусным.
1
August 4
Потрясающее место! Красивый интерьер, приветливый персонал, вкусная еда и не менее красивые гости создают приятную атмосферу. Советую для всех ценителей!
1
October 16
Отличное место для того, чтобы расслабиться и провести время. Большое спасибо официанту Алине за рекомендации из меню и прекрасное и доброжелательное обслуживание! Обязательно вернусь снова!
1
November 1
Место прекрасное , и расположение, и дизайн, и блюда, и обслуживание ! В особенности хочется отметить Полину- доброжелательная, отзывчивая, клиентоориентированная! Спасибо! Вечер удался!
3
July 9
Что должно произойти, чтобы я написал отзыв про ресторан?
У меня всего 3 отзыва за всю жизнь и каждый написан только по огромной любви.
Бирукка-это обязательное место для посещения как гостей города так и всех местных ❤
Ресторан сильно вкусный. Локация очень удобная. Сервис - 🔥
Здесь прекрасно всё:от цветовой гаммы и дизайна, до каждой вилочки. Веранда, входная группа, кухня-все на 5+.
Мой рекомендасьон - тар-тар.
Казалось бы, что тут такого!?
А вы попробуйте. Это кружилово ❤🔥
1
1
November 1
Прекрасное заведение
Вкусный стейк бычка
Очень вежливые и компетентные официанты
Благодарю, обязательно вернусь, когда буду в вашем городе 🫶🏽
P.S. Даже собака получила наслаждение 🤣
July 18
Начну свой отзыв с того, что очень «инстаграмный» ресторан)) это не в минус, если что))
Очень милое обслуживание, понравилась уборная(наверно не зря с нее начинается ресторан, ведь это в том числе история про первое впечатление).
Про кухню - ставлю 4. Вкусно, но не моё. Салат, который хотела заказать, официант представила не очень аппетитно, из разряда «как из советской столовой».))) кому как, мне такое представление не очень нравится.
Интерьер, на мой взгляд, немного перегружен(именно зал). Хотелось бы, наверное, больше воздушности, без излишних деталей.
А так в целом, приятное заведение. Желаю развития!
1
October 26
Сегодня поситила ресторан Бирукка и осталось в полном восторге. При входе меня встретили приветливые девушки, проводили за столик , который я сама выбрала. Ко мне подошла официант Полина, очень милая и улыбчивая девушка. Все мне рассказала про меню, спросила мои предпочтения, помогла мне выбрать. Обслуживание очень быстрое и качественное. Кухня тоже отличная. Советую посетить этот ресторан и сама не раз еще туда вернусь.
1
September 24
Отличное место для теплого уютного вечера или для любого торжества. Приятная атмосфера, вкусная еда и замечательное обслуживание, все это будет в этом заведении.
1
July 16
Большое спасибо за теплую атмосферу, отличное обслуживание и вкусные блюда)
Осталось приятное послевкусие от посещения ресторанам и отличное настроение
Нет минусов, только плюсы!)
1
September 4
Интерьер красивый. С террасы открывается вид на крыши зданий центра города. Но самое красивое закрывают деревья - это наш театр им. Волкова.
По меню: дорого, порции не большие.
Коктейли вкусные, но за 600₽ в бокале объёмом 300 мл вы получаете 2/3 льда).
Очень вкусные лепёшки, которые подают с кабачковой икрой).
August 14
Побывал в этом ресторане на открытии летней веранды! Сказать что я был в восторге, это ничего не сказать! Настолько крутое было мероприятие! Настолько вкусная еда и коктейли! Огромная благодарность руководителям и всей команде этого ресторана за супер обслуживание! Очень все вкусно и красиво!
October 16
Не первый раз посещаю данное заведение и каждый раз в восторге, еда и бар вкусные, обслуживание на высоте.
Официанту Дарье отдельное спасибо, была очень заботлива и внимательна☺️
1
July 11
Впечатления о ресторане Бирукка ,не приятное...Хотела поужинать в день своего рождения, с другом..друг заказал букет цветов,он уже стоял на столе...Приятный сюрприз сразу улетучелся когда букет забрали и для меня, предназначенный букет будет через 15 минут.. это раз,во вторых разочарована в подаче блюд,ну совершенно не ресторанная,а тем болие и не вкусная...цена очень завышена и кульминация вечера цыпленок на гриле оказался сырым ...ребят ну отвратительно...
3
1
November 16
Отменно и волшебно. Очень качественная кухня, профи: повара и официанты. Меню совершенно новое, не стандартное. Подача блюд эффектная. Понравилось!!!
August 9
Ещё одна точка гастрономического притяжения на карте Ярославля. Интересное меню, подача с фантазией. Над некоторыми позициями из меню можно ещё поработать, чтобы всё стало превосходно.
October 18
Была у Вас впервые вчера на гастрономическом ужине. Все очень понравилось, а осообенно внимание и обслуживание Вашего персонала. Отдельная благодарность Дарье. Вежливость, внимание, культура просто на 5 с плюсом. Обязательно вернусь еще раз.
1
October 31
Недавно открылся ресторан. Решил посетить. Хотел сравнить с лучшими заведениями нашего города. К сожалению недотягивает не по кухне, не по сандартам обслуживания. Но, Дарья, великолепный человек, и не плохой официант, спасла ситуацию. Спасибо ей за это. Остальным надо подтягиваться, чтобы быть в "обойме" города.
1
October 8
Очередное заведение для тех у кого нет денег пришел туда спросил проход на балкон веранду как там у них называется участок эксплуатируемой кровли , получил отказ причем ведь не отдыхать там в сделают фото , колхозники официанты пошли к какой то тети спросить., Можно? Пришли заявили нет!а тётя эта пошла туда да Другие поситители походила на балконе , но потом понял что это вип заведение гд еле тают дампы от ветра видимо другая мебель , такое заведение для олигархов ярославля , после него есть охота
4
December 1
Очень душевно отдохнули, благодарим за гостеприимство. Понравилась и кухня, и подача блюд, и обслуживание. С удовольствием посетим еще ваш ресторан!
October 21
Были в октябре 24г, очень понравился концепт ресторана, меню, обслуживание, и отдельно Персонал - девушки в фирменной одежде и красной помадой, это просто атыш 🔥🔥🔥. Понравился тыквенный суп с белыми грибами 😋. Хорошее место, рекомендую к посещению ✌️😁
1
July 30
Все супер, все вкусно, официант Илья выше всяких похвал, единственное что нету блюд из спагетти, но надеюсь в будущем шеф их внесёт и сделает детское меню, а в целом все очень вкусно
1
October 28
Открытие года- уютное место с интересной кухней. Вежливый персонал, доброжелательная атмосфера. Десерты- это вообще отдельная «песня». Рекомендую к посещению -категорически 👍
1
October 20
Были в заведении первый раз, все очень понравилось. Пробовали закуски, горячее, больше всего понравился судак с пшеницей, этот морковный крем просто вау!
Особое спасибо нашему официанту Дарье! Все подробно нам рассказала и помогла с выбором. Желаем ресторану успехов и процветания.
1
July 14
Заведение пока малоизвестное ввиду того, что открылось относительно недавно. Тем не менее заслуживает похвалы в полной мере! Концепция отличная и оригинальная даже в мелочах. Кухня просто великолепная, однозначно соответствует выражению "ум отъешь". Must visit вне всякого сомнения!
1
October 26
Какое прекрасное место 😍 интерьер красивый, официанты и администраторы приветливые и внимательные)) отдельно хотим поблагодарить Полину, которая сделала наш вечер комфортным 🍰 🩷
May 20
Прекрасный ресторан, отличный сервис и кухня!
Я влюбилась в это место, весь интерьер - ручная работа, все очень красиво
Официант Элеонора рассказала про каждое блюдо, провела экскурсию по ресторану, очень приятная в общении ❤️
Советую это заведение к посещению
3
November 14
Современный ресторан, доброжелательный персонал, красивый интерьер, приятная атмосфера, кухня на любителя, но мне все блюда понравились.Рекомендую.
May 30
Очень инстаграмно и вкусно ❤️
Особенно понравился паштет в виде медвежонка и язык с фуа-гра.
Отдельный респект за эффектный красный потолок и вообще продуманный до мелочей интерьер.
Вернемся обязательно еще раз!
May 26
Были с девочками с детьми в воскресенье. Отличный, светлый, новый ресторан! Прям супер! Дети заняты в новороченной детской комнате, а мы с подругами отлично пообедали) Уроверь! Ребята молодцы! Обязательно приду с мужем!
November 1
Остались довольны от приятного вечера в ресторане, от вкусной еды, приятно музыки и вниманием официанта Полины. Рассказала историю блюда несладких эклеров.
1
November 11
Прекрасный рестран, очень понравилась кухня и обслуживание!
Стильный интерьер, комплимент от ресторана. Хочется приехать в Ярославль еще разради посещения этого места
1
September 4
Отличная веранда ,приятный и услужливый персонал,вкусно ,закат шикарный 👍🏻В день рождения 🍰сладкий и вкусный комплимент от ресторана 👍🏻
1