Brisket BBQ
1183 reviews
July 6, 2023
Место хорошее, вкусная еда, приятные хостес.
Единственное, что сильно огорчило: три раза за последние несколько месяцев были здесь, и все три раза нас обслуживала одна и та же официантка - неприветливая, грубоватая девушка с постоянно недовольным лицом. На вопрос «что входит в состав бургера» (в меню нет состава) получили сухой ответ «говядина» и закатывание глаз 🫠
Считаю, что это неприемлемое обслуживание.
7
1
June 5, 2023
Аутентичное место
Мне нравится иной раз заехать поесть копченую говядину место подойдет для любителей техаских придорожных кафе.Есть антураж и быстрое обслуживание
Тематично 5
Атмосфера 5
Сервис 5
На любителя (это не лакшери ресторан)
Еда 5 (качество еды отличное)
4
June 16, 2023
Сначала плюсы:
1. Интересный, приятный интерьер.
2. Приятный хостес
Ну а теперь, о главном.
1. Тут не вкусно. Особенно обидно учитывая цены за блюда.
2. Заведение называется брискет, но брискет очень сухой и не тянет на слово брискет. Колбаски супер сухие.
3. И самое обидное(говорит фанат картошки фри). Картофель фри за 400 рублей, который супер пережаренный.
4. Странный выбор пива для такого заведения.
После того, как мы попробовали еду поняли почему там так мало людей!
Не тратьте свои деньги не ходите сюда!
6
5
May 28, 2024
Если вас не смущает подача блюд в алюминиевых мисках) то очень вкусно все)). Помимо мяса (можно брать любое) отдельная любовь к лимонаду из бузины.
June 30, 2024
Отличный атмосферный ресторан с вкусной едой! Блюда сытные, поэтому заказывать нужно осторожно, чтобы не лопнуть. :) Рекомендую!
May 20, 2024
Я пишу этот отзыв много лет спустя после открытия. Когда-то, это было место с лучшим брискетом в Москве. Сейчас - это тень отца Гамлета. Соусы не подали, брискет чуть холодный.
Было грустно оказаться там и понять, что качество пострадало так сильно.
December 26, 2023
Теперь одно из моих любимых мест. Заказал блюдо из 3-х мяс. Мой рейтинг:
1. Говядина, она просто фантастиш!
2. Рваная свинина
3. Колбаска - хороша, но мне показалась жестковато-суховатой.
Ну и десерт "3 молока" - вообще что-то необычное. Десерт из бисквита с суфле в какой-то жидкости поначалу показался странным, но оказалось - очень вкусно!
1
October 15, 2023
Отличное место! Атмосферное! Бургеры вне конкуренции! Картошка тоже!) Цены наверное выше средних, но оно того стоит. Бываю здесь нечасто, но всегда с удовольствием. Рекомендую!
1
January 5, 2024
+Хорошее меню с большим выбором блюд, быстро обслуживают, вкусная еда.
–Цены высокие, в том числе на пиво, выбор которого довольно скудный.
March 19, 2024
плохое обслуживание официантом, постоянно забывала кому какое блюдо , про одно блюдо и вовсе забыли, пока не напомнили. Пиво принесли кислое, попросили заменить, они его в счет учли. Правда, когда это заметили, пригласили бухгалтера и при нас вычли. Автоматом в счет вписали 2400 !!! за обслуживание "большой" компании. Нас было 9. И это НЕ депозит, это за работу, неграмотную и вялую. Не рекомендую данное заведение, в плане сервиса.
March 10, 2024
Странное обслуживание. Официант, приняв заказ у 4-х человек, каждый раз принося блюдо или напитки, спрашивала: "Это кому?" 'Про один заказ вообще забыли , по всей видимости. После 40 минут ожидания напомнили. Официант пошла узнавать, сказала "на кухне забыли про заказ ". Принесли кислое пиво, согласились с претензией, но включили в счёт. Хорошо, что проверили. Бургеры вкусные. Больше как бы добавить нечего. Пойду ли я туда ещё? Однозначно нет
1
August 14, 2024
Лучшее заведение с бургерами. Только как то на днях мы приехали а там закрыто и не понятно это на совсем или ремонт!?
1
September 30, 2023
Я расстроился из-за кухни. Заказал сразу 4 позиции.
Брискет - просто вареное мясо без смокера. В заведении с название «Брискет» брискет должен быть безупречен. Но нет. Просто говядина. И подача - немного коул слоу и один огурец. Это за 1700 рублей.
Маркет салат был из пластиковых томатов за 650 рублей. Плевок общественности.
Рваная свинина- просто жижа и нечто из фильма «Нечто».
Техасская похлебка за 700 рублей. Солоно, пресно. Запаха брискета, хотя обещали пряный дымок, в ней не было.
За 4000 рублей я мог бы оттопыриться и повеселее.
Ни ногой.
2
August 28, 2022
Одно из заведений в моем личном топ-3 ресторанов Москвы. Замечательная говяжья грудинка, бесподобный свиные ребра и восхитительный коб-салат. Прекрасная атмосфера и антураж, все стильно и гармонично, а главное вкусно и ценник приемлемый. Обслуживание тоже на высоте, впрочем, Новиков-групп для меня синоним сервиса. Рекомендую!
3
May 22, 2024
Нарочито простой ресторан с невероятно вкусной кухней. Цены кусаются, но попробовать однозначно стоит!
April 21, 2024
Очень поразила дистанция между качеством приготовленных заказных блюд и досадными промашками в обслуживании . Возможно это связано с значительной загрузкой официантов. Время не простое, но не учитывая требования обслуживания клиентов , рейтинг будет понижаться. Желаю удачи и достижения идеалов.
June 3, 2023
Отличные бургеры с Мега вкусной булочкой, шикарный салат сиртаке, лучший дольче ди лече в Москве. Очень приятные официанты. Все очень быстро и вкусно!
3
January 14, 2023
Были на ДР в отдельном зале. Большой зал, стол, человек 15-20 можно посадить. Очень интересный антураж в баре, как в оформлении декора, так и при подаче блюд. Еда очень вкусная (это был самый вкусный фишбургер в моей жизни!), оригинальная, порции большие. В заведении чисто. При спуске вниз к туалетам приятно пахнет дровами и баней. Персонал вежлив, заказы приносят довольно быстро + это догфрендли заведение, за что отдельный респект!
4
April 12, 2024
Дороговато, но очень вкусно!
Конечно сам брискет, тающий во рту и отличный салат Кобб, на все свои деньги! 🤘
March 8, 2024
невкусно
брали блюдо микс за 6500
в итоге, холодный брискет, холодные ребра, просто отварная рваная холодная свинина
глазурь крылышек очень странная
в общем, дорого (к этому были готовы) и невкусно
персонал выглядит очень несолидно для такого, в общем, недешевого по цене и тяжелого по наполнению меню
купите персоналу красивые длинные фартуки!)
столько раз ездили мимо с интересом
не вернемся, жаль
August 8, 2023
Отличный стильный ресторан; говорю как гурман со стажем! Мне как гостю столицы его порекомендовали местные завсегдатаи и я не прогадал!!!
Всё было вкусно! Чувствуется стиль!!
1
June 25, 2024
Большие вкусные порции, запах коптильни топ.
Хорошее андеграунд место для встречь с друзьями
July 5, 2024
Старое доброе место от Новикова с одноимённой американской коптильней. В зале с окнами на Садовое сейчас ремонт. Обещают скоро открыть. И даже с обновлённым меню.
November 10, 2023
Заходили пока только на ланчи, все понравилось. Супы, салаты, бургеры, все очень вкусно. Хоть и ланч дороже, чем в ближайших кафе, но денег своих стоит, качество приготовления на высоте.
1
November 4, 2023
Место необычное, в плане оформления. Но цена очень высокая. Брали чёрный бургер и картошку, вкусно. Народу в будни мало, обслуживают быстро.
March 11, 2024
Пригласили в заведение поесть мяса. Взяли сет, салат Цезарь и свиные ребрышки.
Мясо включая курицу в Цезаре было сухое. У рваной свинины вкус сильно перебивал острый соус. Говяжья грудинка была ничего на 3+ из 5. Колбаска была не структурной и разваливалась, была очень пряной и отсутствовал вкус мяса. Ребрышки нежные легко отделялись, однако без соуса не имели больше никакого вкуса, просто пресное мясо.
Антураж и атмосфера приятная, обслуживание хорошее
April 25, 2024
Место странное, будто умирающее. Кухня средняя, брискет чуть вкуснее хорошей тушенки. Интересные крылья, но приходят сюда не за ними. Официантка перепутала заказ, а решение ждала от нас))
February 17, 2024
В целом заведение неплохое, но почему-то было мало людей.
Вкусный лимонад манго-маракуйя, неплохой салат с фетой. Брискет разочаровал:( был суховат и как то через чур мягок, похож на тушенку, огурец был тоже какой-то вялый:(
Соус к картошке со странным привкусом, есть не стали. В целом впечатление не очень:(
1
July 14, 2023
Зашли на быстрый ужин. Выбор блюд понравился, проконсультировали по их составу быстро и четко, принесли все горячее и соответствующее пожеланиям. В общем,нормальное местечко для будничных встреч
1
June 25, 2024
Классное место!!! Давно так душевно не обедали🔥
Десерт из запечной груши просто шедевр
February 9, 2022
Прекрасный ресторан, очень вкусная кухня, свежие продукты, оригинальные и необычные блюда, как в США. Очень понравилось мясо, которое особым образом приготовлено (томление около 14 часов), оно просто тает во рту! Единственное, что огорчает, так это отсутствие доставки в Крылатское. Раньше она была, часто заказывали. А теперь доставка или только в Центральный округ, или самовывоз. Хотя есть рестораны в центре Москвы, у которых есть свои курьеры, в том числе и в Крылатское. Будет отлично, если ресторан снова сможет делать доставку в Крылатское.
4
1
January 16, 2024
Отличная еда, спорный дизайн внутри - как среднеободранный железный сарай.
Хотя, есть второй зал, который не видел, может там интереснее.
Безалкогольного вина нет, зато неплохой выбор крепкого алкоголя.
March 13, 2023
Не раз были в этом заведении. Нам всё нравиться. Дети с удовольствием едет гамбургеры, вкусные, сочные. Мы с мужем любим мясо, хорошо приготовлено, порции большие. Вежливый персонал. Приятно, уютно. Хороший интерьер.
3
December 7, 2021
Прекрасная кухня! Приветливый и вежливый персонал.
Мясо тает во рту. Вкусные мясные блюда, салаты, бургеры. Все отлично сервировано, соответствует духу заведения. Хороший выбор пива к мясу.
Каждый найдёт чем «порезвиться» - и мужик мясо с пивом, и девушки апероль, салат и легкие блюда, и ребятишкам вкусные десерты.
Цены очень даже приятные. На семью из трёх человек вполне уложитесь в четыре тысячи.
1
August 13, 2023
Место, где хочется и просто посидеть с друзьями и вкусно поесть, и отметить какое-нибудь событие. Лучший брискет, потрясающий торт три молока!
1
June 19, 2023
Когда-то это было хорошее место, но...
Еда отвратительная, лимонад отвратительный, хотя цена за лимонад как в ресторане Кисловский, только там вкус невероятный.
Заведение старое, туалетные комнаты ужас, просто стыдно должно быть уже принимать гостей в таком месте. Неудивительно, что в пятницу заведение было полупустое.
Сами спросили, понравились ли блюда, а после плохого отзыва было сказано, что это дело вкуса... Вывод: всем плевать и меняться они не собираются
2
1
October 1, 2023
Гастрономический восторг! Здесь лучшие ребра которые я когда либо ел. Шикарная атмосфера и внимательный персонал. Рекомендую!
November 17, 2023
Еда вкусная , в будний день народу было немного, официанты отзывчивые , приносили все быстро. Дороговато, зато еда сытная
1
September 1, 2023
Бывали раньше в этом заведении и оно радовало. Но, все конечно и оно скатилось. Заказали рибай, один стейк 3тысячи, нарезан тонко в итоге весь высох. Потом была баранья лопатка, такое ощущение что просто в сувиде приготовили и подогрели, никакого копчения.
Официанты вечно пропадают, если закажешь не своему официанту то он заказ примет и забьет, вообще не принесет и даже никто не в курсе что был заказ. В общем, не рекомендую
4
1
December 23, 2023
Очень очень очень вкусно. И, на удивление, не очень дорого. Особенно божественно готовят мясо. Просто мммммм!
January 23, 2024
Отдыхали компанией, обслуживание отличное, по меню - сьедобный фри. На плюсах все. Помещение задымлено, дышать совсем нечем, если ты не бьёшься в припадхах от алкогольного опьянения, судя по всему ввиду особенности кухни. Посредственное пиво по баснлсловным ценам, по еде больше похоже на попытки, чем на еду.
March 7, 2023
3 февраля был в этом месте. Оч понравилось оформление сайта, концепция - хотел попробовать кусочек Техаса в Москве. Я много смотрел в интернете о подобных местах в Америке и был приятно удивлен, я как будто попал в одно из таких. Кайф. Огромное спасибо шефу за экскурс в работу и устройство коптильни. Оч понравилось мясо, а соусы вкуснейшие - очень насыщенные и отлично подчёркивают дымный вкус и нежную текстуру мяса.
3
February 13, 2024
Хороший ресторан
Вкусные блюда! Но на твердую четверочку! Ребра говяжьи не понравились! Суп с фрикадельками простенький!
May 12, 2024
Обидно. Решила угостить сестру обедом, но суп оказался, к сожалению, плохой, а чай черный подали не помыв ситечко в чайнике. Разочарование.(. Так что лучше выбирать только их фирменные мясные блюда, если приходить сюда
October 7, 2023
Отборное мясо высшего класса, полное наслаждение! (BBQ - Трио)
И вкуснейший лимонад "Малина и маракуйя". Также очень приятный интерьер, можно сидеть часами!
January 19, 2023
Фирменный бургер с копчёным мясом действительно вкусный. Огорчил небольшой выбор разливного пива и отсутствие небольших компанейских закусок, которые можно взять на несколько человек, типа орешки, сухарики и т.п. Интерьер и обслуживание - ок.
1
July 9, 2024
Всегда вкусно только цены кусаются. Мясо вкуснейшее из смокера.
October 6, 2023
Ужасное заведение с некомпетентным персоналом.
Еда отвратительная, не просто не вкусно, но и подают абсолютно все холодное.
Свиные ребра холодные, с дешевой приправой, «дохлыми» огурцами, якобы замаринованные в Бурбоне.
Жульен-жижа масляная.
У них есть блюдо-техасская похлебка.
Так вот другие все блюда-это свинячая похлебка.
После жалобы управляющему, она ни слова не сказав, ушла с блюдом. Отправила далее официантку сказать ответ. «Профессионал» управляющая.
«Спасибо»
January 4, 2024
Были в Брискет 3 января с друзьями, нам понравились блюда - ребра и вырезка говяжья вкусные, хороший соус, подают мясо с солеными огурцами и салатом.
4 звезды из-за долгого ожидания счета, пришлось просить не один раз, чтобы его принесли, хотя гостей было немного.
January 23, 2023
Вроде и особо не придраться, но за эти деньги можно было поесть гораздо интереснее
Брискет с большим количеством жира, при этом в остальных участках сухой. Колбаски хорошие, мясные. Кукуруза со сливочным соусом необычная, довольно вкусная, очень сытная и не очень удобная для поедания.
Официантка стала милой ближе к чаевым, приём заказа оставил впечатление, что у неё есть более важные дела и она торопится, хотя зал был полупустой
В общем, повторить не тянет
1