Brisket BBQ
1183 reviews
January 4
Были в Брискет 3 января с друзьями, нам понравились блюда - ребра и вырезка говяжья вкусные, хороший соус, подают мясо с солеными огурцами и салатом.
4 звезды из-за долгого ожидания счета, пришлось просить не один раз, чтобы его принесли, хотя гостей было немного.
January 23, 2023
Вроде и особо не придраться, но за эти деньги можно было поесть гораздо интереснее
Брискет с большим количеством жира, при этом в остальных участках сухой. Колбаски хорошие, мясные. Кукуруза со сливочным соусом необычная, довольно вкусная, очень сытная и не очень удобная для поедания.
Официантка стала милой ближе к чаевым, приём заказа оставил впечатление, что у неё есть более важные дела и она торопится, хотя зал был полупустой
В общем, повторить не тянет
1
May 11, 2023
Несколько лет назад зашел, увидев из машины вывеску - и с тех пор регулярно сюда прихожу. Отличное меню, в основном заказываю бургеры и различные салаты/закуски. Кухня открытая, то есть можно посмотреть, как готовят заказанные тобой блюда. Так держать!
April 1, 2023
Великолепное место! Всё очень вкусно ! Персонал,атмосфера,приятная музыка,ну и конечно сама еда....Ощущения что ты находишься на природе!Благодарю!
January 31, 2022
Место интересное, посетить стоит, если хотите побаловать себя вкусным мясом. Ценовой диапазон немного выше среднего, но и качество блюд на высоте. Чек на троих вышел в 6000. Брала тартар, пиво и бургер брискет. Бургер советую, очень нежный и сытный, а вот тартар пробовала и вкуснее.
Место для шумной кампании и активных обсуждений.
В заведении пахнет баней)
Приятный персонал, обслуживают весьма прилично.
Смутил только туалет, над ним стоило бы поработать, неопрятный(
Заведению желаю процветания
1
March 10
Супер вкусное фирменное блюдо - мясо, которое томится 14 часов на берёзовых дровах. Мягкое, прямо таем во рту. С их фирменным соусом (бесплатный, кстати) самое то!
June 19, 2023
На входе в заведение тебя обдает приятным дымным ароматом, что создает определенный запал, но далее все очень уныло…брали микс, чтоб попробовать брискет, пулд порк, и техасскую колбаску, а так же крылышки и фри - кроме свинины, все очень пересушено, и что-то выделить трудно..Меню напитков очень странное, в частности пивная карта..Ну и не особо интересный интерьер, посредственный сервис, открытая пустая кухня с грустным человеком на ней. При этих ценах куда более оправданным будет поход в замечательный Smoke BBQ!
4
January 28
В «десятый» раз заходим (на самом деле больше), и ни разу не разочаровались брискетом, рваной свининой, колбасками. Борщ - зачет! Салат с семгой и картофелем супруге очень понравился. В настойках надо разбираться, официант не помогла, но мы справились.
April 3
плохо. уставший интерьер, отвратительное обслуживание (впервые в жизни не оставили чаевых), а самое грустное - некачественные продукты и откровенно невкусная еда. звездочка только за работу хостес
February 25
Не очень понравилось. Фирменное блюдо BBQ Trio - но колбасок нет, так что полностью, как задумано, его не получить, есть только 2 составляющих из трех.
«Жареный картофель с белыми грибами» - невкусно. Оказалось, что это просто картошка, вареная в мундире, порезанная пополам, чуть обжаренная в масле и к ней добавлены грибы. Нет вот этого правильного гармоничного вкуса картошки, именно пожаренной вместе с грибами.
И периодически в зале сильно пахнет туалетом. Для ресторана этот запах.. ну сами понимаете.
September 26, 2023
Единственное что понравилось это фирменное мясо стейки , сосиски сухие , кукуруза в сладком соусе на любителя , порции большие , цены выше среднего , но для центра норм
1
September 10, 2023
Брискет - это их фишка, к заказу обязателен! Даже жир получается невероятно вкусным) одна порция состоит из двух брискетов по ≈20см в длину.
Ценник не самый гуманный за такой объем, в туалете у зеркала полутьма была, наверно чтобы потом ходить и брискеты в зубах рекламировать
March 10
Имели не осторожность заказать блюдо микс на кампанию и еще пару человек по блюду. Это была роковая ошибка, все выкатывались из-за стола.
Очень вкусное 🥩
January 27, 2023
надо распробовать это место, получше. Выбор бара хороший, но небольшой. Без внимания официантов не останетесь, хотя иногда оно назойливее, чем хотелось бы. меню кухни хорошее, стандартных блюд много, "авторских" мало, внимательно вчитывайтесь в меню, или расспросите официанта
December 15, 2023
Огромнейший респект шефу Константину. Заказывали доставку Техасского микса. Возникла неприятная (нам) ситуация. Константин продемонстрировал 100% клиентоориентированость. Грамотное, дальновидное решение. В чём была суть проблемы - не пишу, дабы не провоцировать потребительский экстремизм :). И отмечу качество блюд. Это божественно вкусно. Спасибо!!!
1
July 4, 2023
Странная замена Джу-Джу. Но получилось круто: вкусно, демократично, много. Брискет и прочие барбекью штуки - огонь!
December 23, 2022
самые(!) вкусные бургеры в городе
лучше не ел
все, что готовят тут из мяса - все просто объединение
ребята - мастера
еще отличная картошка фри и огурчики))
из минусов - ушло нормальное пиво
4
February 22, 2022
Отмечали здесь недавно день рождение друга. Атмосфера драйвовая, живая, необычная стилистика заведения придает шарм. Официанты добрые, вежливые и веселые (ещё красивые). Не могла определиться с коктейлем, сказала сделать тот, что больше нравится официанту и он принесет просто божественный напиток.
Нисколько не жалеем о посещении, уверена вернёмся сюда ни раз)
June 29
Мясо огонь! Жаль что ремонт местами идёт, но это к лучшему)
April 9, 2023
Одно из лучших заведений Москвы про мясо, но с неясной целевой аудиторией. Общий расслабленный стиль будто бы намекает на доступность бургерных, но цены точно отпугнут широкую аудиторию. Это видно по (обычно) пустому залу.
Тем не менее любое блюдо с брискетом удивит, бармен компетентен в любом виде коктейлей, а кухня не заставит себя долго ждать.
1
1
October 30, 2022
Хорошее местечко, много залов, хорошее обслуживание, очень вкусные блюда из смокера, неплохой бизнес-ланч. Снял бы одну звезду за кислое пиво, но не хочется ) У всех бывает и главное, что заменили. Просто будьте внимательнее .
2
May 12, 2022
Аутентичное, очень запоминающееся заведение. От одного запаха копчения уже слюновыделение. Очень компетентный персонал, официанты все подскажут, расскажут, посоветуют. Очень быстрая подача, а главное оригинальная. Заглавное блюдо ресторана-конечно же Говяжья грудинка, подающаяся с легким гарниром. Думаю, посетим это место ещё не один раз.
3
June 28, 2023
Коротко о ситуации
Пришли поесть мясо в мясной ресторан .
Ждали официанта 10 минут - который пришел и сказал что «трио» нет , и не предложил чем то заменить. Мы ушли , расстроились , позвонили им сказать что как то странно вышло, можно же было когда еще сажали за стол сказать что каких то блюд нет . На что нам сказали что «у нас так не принято» , вместо того чтобы просто сказать «нам жаль что так вышло» что супер было бы правильно . Это как прийти в стейк хаус и тебе после ожидания говорят а у нас закончился стейк . Отношение к гостям просто отвратительное .
2
2
August 7, 2022
Первый раз в Брискете была несколько лет назад. Очень вкусная еда, чек выше среднего, но стоил того. Заведение всегда рекомендовала.
Разочаровала ситуация которая произошла вчера: зашли с подругой поужинать, каждая из нас помимо еды, заказала воду без газа. В меню ее, важный момент - нет.
Принесли 2 бутылочки по 0,53L. Одну бутылку мы открыли и выпили, вторая осталась непритронутой.
Когда попросили чек, сказали, что вода не понадобилась, можно ли ее не включать в чек?
На что официант сказал - нет, нельзя, я вам уже поставил ее на стол. Не важно, открыли вы ее или нет. В итоге, за литр воды без газа, мы заплатили 1.000 руб. (500 руб - 0,53L)
При том, что в других ресторанах она подаётся бесплатно.
На фоне других ресторанов в плане лояльности Брискет конечно проигрывает. Место рекомендую, по прежнему вкусно, но вода золотая, будто мы в Африке.
1
January 31, 2023
Когда я первый раз попробовал брискет я офигел! Стал искать рестораны с таким способом приготовления. По всей стране хватит пальцев обеих рук, чтобы посчитать их. Это не сетевые заведения, поэтому интересно будет посетить их каждый. Начал с калужского, потом Геленджик. Далее побывал пару раз в московском на Смоленке. Во всех очень хорошо готовят брискет в техасском смокере. Такого вы еще не пробовали. Стейк с моей точки зрения менее интересный, да и приготовить дома его можно, а брискет замучаетесь. Есть и рваная свинина и бургеры на основе этого мяса, но это вторично. Рекомендуется к посещению именно по поводу брискета. Еще прекрасные маринованные огурцы.
1
January 23
Обязательно попробуйте грудинку, коронное и единственное блюдо ради которого стоит прийти в заведение. Друг совершил ошибку и заказал борщ, в нем оказалось маловато мяса.
1
March 18, 2023
Мясо на высшем уроне. Порции маловаты. Но идеально приготовленное мясо. Остальное лично мне сильно не понравилось. Неприятное, неопрятное оформление как внутреннее так и внешнее. Подача блюд самая плохая за всю мою жизнь, хуже самой захудалой. Кроме мяса, которое идеально, остальное невкусно, небрежно приготовленное, из недостаточно качественных продуктов. Ну очень дорого, очень. Я думаю, закроется скоро ресторан.
1
October 29, 2021
Очень хорошее, даже в какой-то степени атмосферное заведение. Хотите попробовать настоящий техасский брискет - вам сюда! Хорошая еда, отличное обслуживание. Если есть желание попробовать что-то не совсем стандартное, насладиться вкусом мяса, то думаю, что вы не разочаруетесь. Но надо понимать, что здесь все стилизовано под "простое" американское заведение - простые деревянные столы, брискеты подаются в таких корытцах (традиционно), запах дыма от смокеров и т. д. Место реально классное!
1
September 10, 2022
Прекрасное заведение с необычным дизайном.
Красивая открытая кухня - плюс. Блюда выносили недолго, все теплое.
Фирменное мясо Брискет- суховатое и очень вкусное, каким о должно быть. Обслуживание нормальное
3
September 23, 2023
Место атмосферное, персонал приветливый.
Бургеры на очень большого любителя ( ну или мне такой попался)
1
April 20, 2022
Отличное заведения для любителей мяса.
Открытая кухня позволяет наблюдать как ваше Блюда готовится.
Интересный интерьер и приятное обслуживание.
Если не знаешь , что именно хочешь, официант максимально информативно расскажет, а том или ином блюде .
Все вкусно и хотелось бы съесть много , но все очень сытное.
Подойдёт для вечера с друзьями, так как большой ассортимент мяса и алкоголя.
August 21, 2023
Обязательно пробуйте здесь фирменные блюда на с мясом из чудо-машины. Очень вкусно и необычно
January 24, 2022
Часто обедаем и ужинаем, заведение в которое всегда хочется вернуться, приятно пахнет дровами из печки, комфортная уютная обстановка и хороший персонал. Меню специфическое - блюда мясные из смокера, рай для "мясных" и ад для веганов))). Обед в среднем 4000, если это бизнес-ланч то 600-700 рублей.
3
January 2
Цены высоковаты, хотя для этого района нормально, мясо очень вкусное, все понравилось
September 27, 2021
Все отлично, коронный брискет просто улёт! Мясо нежнейшее, как в Техасе 🤠
Брали ещё копченую рыбу и бутеры с пастрами. Рыба - так себе, а вот бутеры огонь. Кстати, маринованные огурчики, которые тут так же подают к бутерам и которыми комплектуют брискет - отдельная песня: хрусткие, в меру соленые, в меру кисленькие, в меру сладковатые, - идеальные в общем 👍🏻
Что бы улучшил / изменил?
Посадка рядом с кухней не очень комфортна из-за смокеров: вытяжка не справляется, и после пары часов пребывания одежда пропахла дымом. В итоге, я ещё пару дней попахивал копченым мясцом 😬
Нужно как-нибудь заскочить и попробовать их бургеры 🍔
1
April 9
Место где впервые попробовал брискет, томленое мясо. И не самое худшее место я вам скажу. Было вкусно. Просто я считаю что 5 звёзд ты ставишь по своей шкале реально за Вау либо за воспоминания, и непременно их описываешь. А тут : Да вкусно, да дороговато, да нет парковки, за это - 1 звезда
January 19
Очень вкусно, наконец-то попробовал брискет в Москве. Единственное подпортило, что как принесли заказ, мясо было холодное уже минут через 5
December 29, 2022
Ребята, вы не пожалеете. Место/цена/качество - всё отлично ) Что заказал, то в тарелке и лежит: красиво, качественно, вкусно!! ) Не хочется мяса - съешьте рыбку на углях! Музыка не глушит, разговаривать комфортно. Десерты имею какую-то ауру домашней кухни, непохожую на размороженные десерты "других ресторанов" )
3
February 9, 2023
По-американски. Простенько, но вкусно. Стильная обстановка, в центре Москвы, типичная американская еда, десерт без изыска, но все в тон заявленного😉
2
March 25
Отличное место,вкусно готовят,был 4 раза..минусов не заметил.
2
December 19, 2021
Вкусное место. Зачётные бургеры, особенно классический американский, а ещё техасская похлёбка бомба, но это, конечно, на любителя, не всем может понравится, но на мой вкус это вещь!!! Хорошая атмосфера, хорошие официанты. Единственный минус, я считаю, что дорогой алкоголь, я со своей зарплатой хорошо, вот именно чтобы хорошо, "погулять" бы там не смог... Но, повторюсь, место очень достойное!
3
September 15, 2022
Одно из редких стабильных в качестве заведений в городе. Божественный брискет и все блюда с ним, отличные бургеры. Вкусно все что пробовали на протяжении всех лет существования этого места.
August 25, 2022
Очень вкусно! Шеф-повару огромное спасибо! Прекрасный персонал. Давно не ели так достойно приготовленное мясо. Учли все наши желания. Спасибо и процветания!
3
December 12, 2022
Отличный стейк-хаус!
Цены для стейкхауса довольно демократичные. Если думаете иначе, посмотрите на их порции! Почти ко всем стейкам и BBQ блюдам в комплекте идет гарнир (салат или картошка). Вкусный кофе и приятный персонал.
3
May 16, 2023
Любителям вкусного мяса и не обычной подачи СЮДА!!!! Но огурчики которые подают с мясом- просто бомба,пушка!!! Очень вкусно!!!
1
July 28
Среднее качество по завышенной цене. Сейчас ещё и ремонт
1
May 2, 2023
Одно из любимых мест. Вкусно, классное обслуживание, качественно, приятные гости, хорошая атмосфера.
1
March 22
Сменился собственник и заведение пришло в упадок. Плохое качество еды, официанты медленные. Хотелось быстрее уйти.
2
February 17, 2023
Уютный, тихий ресторанчик. Очень культурный и отзывчивый персонал. Обслуживание на5+. Огромные вкусные порции.
3
April 30, 2023
Настоящий мясной ресторан. Говядина нежнейшая, колбаска самодельная, никакой "магазинности", рваная свинина, на мой вкус суховата, но все равно хороша. Коктейли на четвёрку с плюсом