Супер атмосферное, яркое и вкусное место! Очень стильное помещение зала с гармоничным декором, создающим атмосферу уюта в довольно обьёмном пространстве ресторана. Сам формат зала очень яркий, нетривиальный и запоминающийся. Меню - классная разноплановая гастрономичная подборка на все вкусы и пожелания с гармоничной и, безусловно, добавляющей колорита, интеграцией локальных сибирских продуктов (это то, что в ресторанах Сибири в целом и Красноярска в частности умеют делать просто мастерски, и за это я просто обожаю посещать рестораны этого региона). Бар прекрасен, разнообразен и не отстаёт от кухни в части акцента на сибирский колорит и на использование локальных вкусов. Сервис не мешает наслаждаться всем этим праздником удовольствий и вкусов. Понравилось очень, вернусь обязательно, непременно посетить настойчиво рекомендую.
Недавно посетил Булгаков — атмосферный бар в самом центре Красноярска. Сразу же попадаешь в уникальную атмосферу, где искусство и гастрономия гармонично переплетаются. Интерьер выполнен в стиле 20-х годов, что добавляет особый шарм.
Меню приятно удивляет разнообразием. Коктейли — просто находка! Миксолог творит настоящие чудеса, и каждый напиток здесь — это отдельное произведение искусства. Особенно запомнились авторские коктейли с неожиданными сочетаниями вкусов.
Обслуживание на высоте: персонал вежливый и отзывчивый, всегда готов помочь с выбором. В моменты, когда бар был полон, они все равно сохраняли высокую скорость обслуживания, за что особая благодарность.
Приятное музыкальное сопровождение создает дружелюбную атмосферу — идеально для отдыха с друзьями или романтической встречи.
В целом, Булгаков — это место, куда хочется возвращаться. Рекомендую всем, кто ищет уютный и стильный бар с отличной едой и напитками. Это настоящий уголок кулинарного искусства и дружеского общения в Красноярске!
Вкусно. Уютно. Любим семьей отмечать здесь праздники и просто провести вечер. Очень атмосферно. Но не в этот раз. Отмечали 16-летие сына, заранее бронировали столы. Напитки принесли через 10-15 минут, кофе уже холодным. И только после этого взяли заказ на остальные блюда. Понедельник, пустой зал, а ожидание вновь составило больше 25 минут, горячее вынесли раньше салатов. Не было душевным поздравление именинника, как и привычного подарка. Задумалась, хочу ли в январе отметить здесь своё День рождения. А вдруг мне и моим гостям будут здесь не рады.
приятное место в центре города. уютная посадка как на время обеда, разнообразное и недорогое обеденное меню. интерьер напоминает нечто среднее между библиотекой и квартирой профессора Преображенского, очень симпатично, хотя огромный метраж обеденного зала и длиннющий проход между столиками создает впечатление уплотнения квартиры под руководством Швондера. Вечером приятное место для свидания или приятной беседы. Кухня- классическая, без новомодной азиатчины и извращений. Персонал приветливый, но сюда не за особым обслуживанием или подобострастным отношением- не успевает официант стать вашим персональным другом в связи с обслуживанием сразу нескольких столиков одновременно, обслуживание слегка затянуто. Однозначно рекомендую к посещению
Бар Булгаков предлагает простую понятную кухню, с красивой подачей и чеком чуть более высоким чем средний. Приятные напитки, настойки, прекрасно сочетается с кухней. Интерьер прекрасный, удобные диванчики и кресла (прям кресло хотелось купить у унести), картины из 1920х. Ты переносишься с каждой деталью именно в книжный мир Булгакова, и за это BWF моя большая любовь и бесконечное уважение. Пойду ли я снова туда? Да) есть ли у меня фото, где у меня было бы целое блюдо - нет)))) Но придти и насладиться вельветовым муссом из грибов с хлебом на закваске (комплимент), взять в придачу какой-нибудь суп или борщ, а дальше насладиться горячими ребрышками? Да, да и снова да!
Ходил сюда поужинать 17 сентября. Место с интересным антуражем, стоит зайти. Вырезка из оленины была очень нежной и сочной, само блюдо выглядит красиво. Официантка (Дина) порекомендовала хорошие коктейли на основе джина по моему запросу, за что ей отдельное спасибо. Также подали грибной мусс в качестве комплимента, был очень доволен. Немного не подходит музыкальное сопровождение, но это субъективно.
Но есть и минус.
Вечером 19 сентября зашёл попробовать у них настойки, на ход ноги. Меня любезно проводили за барную стойку, но на этом взаимодействие с персоналом закончилось. За 10 минут на меня не обратил внимания ни один бармен, хоть я и сидел прямо перед одним из них и даже позвал его. Настрой выпивать совершенно пропал и я ушёл.
Для места из гида с такими хорошими оценками это не уровень, обратите внимание, пожалуйста.
А я, к сожалению, покидаю этот город, так и не попробовав их настойки.
Прекрасное место для ужина, приходили с девушкой на день рождения, очень красивое место, превосходная кухня, персонал подобран идеально, нам рассказали о всех коктейлях, о всех блюдах, и сделали это с красочным описанием, и в заключение вынесли десерт имениннице со свечкой, и подарили настойку собственного производства, обязательно зайдем сюда ещё. Отдельное спасибо официанту Андрею который работал 05.09
Ресторан на стиле, отражает эпоху писателя, именем которого назван бар-ресторан. Уютно, меню интересное, многое уже попробовали за два года посещения этого места. Персонал внимательный и расторопный. Подача и вкус блюд на высоте. Особая благодарность за то, что в новогодние дни, забронировав столик в такси, за 15 минут, нам всё-таки нашелся свободный столик, хотя очень высокая посещаемость и столиков пустых, казалось бы, совсем не просматривалось…, однако, способность принять гостей в любых обстоятельствах - штрих к портрету серьезного учреждения. С благодарностью и особым теплым отношением)
Туристы. Посетили сегодня. Общая оценка-разочарование.
Плюсы: очень обходительная официантка Дарья, рассказала про все блюда очень вкусно и красиво!👍
Вкусные закуски, которые выбрали
Вкусные настойки
Очень приятный и галантный мужчина-хранитель одежды
Минусы: 3 штуки недовольных хостеса, сидящих на банкетке с пустыми недовольными лицами
При пустом зале отказали в более удобном месте
Рекордное ограничение по времени за столиком-1.5 часа!!!
Из двух горячих блюд-два мимо. Не вкусно.
Минусы перевесили плюсы, пожалели, что выбрали это место. В городе есть достойные места. Гид прям очень не рекомендовал это зааедение! Пошли только из-за близости к отелю. Рейтинг 5-неоправдан.
Чаевые теряются при встрече с хостесом.
Все очень понравилось. Уютный зал, шикарная лестница и шикарные люстры. Очень красивый и чистый туалет. В зале не шумно (для меня большой плюс), хотя столики стоят близко. Официант Екатерина приветливая и обходительная. Блюда очень вкусные (мимоза, летний салат, люля из курицы, шашлык из свинины, пожарские котлеты), порции большие. Отдельное спасибо за комплимент от заведения - паштет очень вкусный. Спасибо руководству и персоналу заведения.
Нам очень понравился вечер в баре Булгаков, легко забронировали стол. В баре очень аутентичный дизайн и атмосфера. Ожидание недолго, порции большие, все очень понравилось. Отдельное спасибо за комплимент от заведения. Также очень понравилось обслуживание Екатерины. Советуем включить бар в свой список мест для посещения, если вы так же как и мы приехали в Красноярск на несколько дней- не пожалеете.
Боже, как же вкусно в Булгакове готовят! Были в Красноярске 4 дня,посетили несколько самых популярных ресторанов, но дважды посетили именно это место. Атмосфера, работа официанта, еда, да ,блин,здесь даже туалет прикольный! В общем- первое место! П.с. тирамису с грибами- это нечто, про мясо я вообще молчу, слов нет! Нам даже в гардеробе мужчина помогал надевать верхнюю одежду!!! Сервис на высоте! Мы допустили только одну ошибку-посетили Булгакова самым первым в нашем маршруте, он задал такую высокую планку, что мы немного расстраивались, когда другие заведения не оправдывали наши ожидания.
Впервые посетили этот бар и остались приятно удивлены. Особенно понравилось обслуживание девушки - Смирнягина Анастасия раскрасила наш вечер, благодарим. Из-за высоких потолков, создаётся ощущение свободы . Интересный интерьер пост советского периода. Здорово, что есть отдельное вегетарианское меню. Небольшое конечно, но что-то выбрать можно. Девушка хостес, при бронировании столика очень детально обсудила с нами все моменты, и меню посмотрели и специальное предложение обсудили и на креслах посидели. Такое учтивое внимательное отношение всегда привлекает.
Были тут 13-го сентября перед тем, как пойти танцевать в "Радость". Прекрасное место!
Кухня - великолепно. Я ел борщ с салом, девушка ела торт с черникой, друг ел салат. Все было восхитительно. Пили настойку "Форест Гамп" - оригинально, вкусно. Из минусов, пожалуй, только то, что бармен как будто немного обиделась, когда девушка не заценила предложенные коктейли. Но выбор алкоголя большой, можно взять вино, если не любите крепкое и сладкое.
Интерьер, туалеты - все очень красиво и чисто! Мест для красивых фото множество. Мужчина в гардеробе - супер колоритный, как будто из фильмов про мафию)
Итого - отличное место, максимально рекомендую!
Если хотите получить гастронамическое, эстетическое удовольствие от еды, подачи блюд и сервиса - вам в «Булгаков», Красноярск. Выбрала это место для семейного обеда,опираясь на рейтинги. ( топ 10 ресторанов Красноярска)
Восторг!! Идеально! Сервиз-цена-качество. Три составляющих успеха!
«Булгаков» - выше всяких похвал.
Самая оригинальна подача салата «МИМОЗА»от Калининграда до Владивостока - ❗️ТУТ❗️
Это шедеврально! Девушка в перчатках растирает на узенькой тёрочке желток - бесподобное зрелище для любого посетителя: от простого обывателя до утонченного ресторанного критика. Нас научили правильно пить хреновуху! Любая подача блюд превращается в маленькие Перфоманс , где главное действующее лицо - ГОСТЬ! Предложенный сезонный суп из лисичек, который был обыгран муссом. Борщ с фермерским салом, Пожарские котлеты, енисейский муксун с полбой , и очень, очень вкусный десертный пирог с черникой! Вся подача блюд такая, что можно захлебнуться слюной)
Шот- конец Троцкому ( булгаковская версия кровавой Марии ) - потрясает своим названием и веселит знатоков истории.
Родной Красноярск встретил нас тепло, по семейному, открыв нам врата гастрономического наслаждения.
Посетили 5 локации, которые рекомендуют знатоки высокой кухни и рейтинги интернета. Создался собственный рейтинг посещенных локаций:
1. Ресторан - бар Булгаков ❤️❤️❤️❤️❤️
2. Хозяин тайги❤️❤️❤️❤️🩷
3. Фон Барон ❤️❤️❤️❤️
4. Перцы ❤️❤️❤️
5. Гадалов ( Вам туда не надо. Совсем) ❤️🩶
Желаю процветания родному Красноярску и благодарю за теплый прием! Очень надеюсь, что при следующем визите Красноярская кухня будет еще более высокой), вкусной, с безупречной подачей и хорошим чувством юмора, не влияющим на желудки ваших гостей и завсегдатаев!
Бар "Булгаков" посоветовали друзья, сказали, что это место славится блюдами с необычным смешением вкусов и очень оригинальными десертами.
И, действительно, никогда не думала, что меренга с кремом из...ряженки будет вкусной, а тирамису может быть с таёжными боровиками. И да, грибы чувствуются, но не выбиваются, а как будто им в десерте самое место - они его дополняют.
Была ещё фирменная настойка "Хреновуха по-Булгаковски", как было написано в меню: "вызывает восторг у посетителей", поэтому пройти мимо было совершенно невозможно.
Подается сразу с закуской😉
Спасибо заведению за необычный гастрономический опыт.
Лучшее место, всегда вкусно, приятная спокойная атмосфера в зале. Официанты на отлично знают блюда, всё очень вежливо. Так и хочется сюда вернуться ещё раз. Кухня огонь!!! Но, так как мы бываем там часто, хочется чтобы и меню менялось немного почаще.
Бар Булгаков в центре Красноярска - это отличная кухня, хорошее обслуживание. Очень интересный интерьер. Бар в виде библиотеки из алкоголя , в котором готовят очень вкусные коктейли.
Есть желание вернуться и перепробовать все блюда! Хотелось бы, чтобы подобное заведение было и у нас в Новосибирске!
Бар "Булгаков" не изменяет своим традициям высокого уровня обслуживания и отменной авторской кухней. Отмечали День рождение 19 октября 2024 г, с очень приятными комплиментами и поздравлениями от ресторана. Особую похвалу заслуживает официантка Анна, которая радушно обслуживала наш столик. Идеальное знание меню кухни и бара, очень внимательная и приветливая. Большое спасибо всему персоналу за прекрасный вечер.
Приехали из Новосибирска отметить день рождения подруги. Очень понравился интерьер. Обслуживание на высшем уровне. Нашим официантом был Александр. Ему отдельное от нас ♥️ Обслуживание быстрое. Александр подробно рассказывал о блюдах, давал рекомендации. У нас слюнки текли уже только от описания) А шоты🤤 Очень вкусные, приятные, лёгкие. Резюмирая, могу смело рекомендовать это заведение, а Александру требуем персональную премию💷
Замечательное место! Пообедали с мужем, все очень вкусно. Подача блюд, помощь официанта в выборе блюд- отлично. Подача коктейля интересно оформлена, поднимает настроение. Коктейль "Волна" замечательный по вкусу! Я думаю ещё заглянуть сюда с подругой!
Прекрасное место. Заведение высокой кухни.
1) Расположен в старинном здании, в центре
2) Очень уютный стильный интерьер
3) Вежливые хостесс и официанты
4) Нам пошли навстречу - приготовили блюда так, как мы просили
5) Сезонное меню очень интересное
6) Не тривиальное оформление меню и стола
7) Должен сказать, что самая вкусная оленина в Сибири - здесь
Всем гостям Красноярска я настоятельно рекомендую посетить "Булгаков". Очень стильное место.
Если в мире есть любовь с первого взгляда, то это однозначно Булгаков! Приветливый персонал подберет удобный столик, вежливые и приятные официанты в изумительной манере расскажут не только о блюдах и напитках, но и о себе. Кухня и бар на уверенную пятерку в любой день в любое время. Фаустовская Маргарита — лучший коктейль на свете.
Бар "Булгаков"- это мой самый первый ресторан куда я пойду если мне предложат на выбор. Он первый в моем маленьком рейтинге. Люблю его за атмосферу, аутентичность, за индивидуальный подход к каждому гостю, да и самое главное за вкусную и качественную еду. Вчера мы в буквальном смысле выкатились из ресторана. Так как попробовали многие новые позиции из меню. Это сезонный сет с лисичками. Я в Бар "Булгаков" хожу за тар-таром он самый вкусный в городе. По вторникам проходит акция тар-тар и бокал вина. Если вы пришли в ресторан одни обязательно садитесь за барную стойку. Очень интересно наблюдать за барменами за приготовлением коктейлей. Происходит магия и чудо, хочется сразу все купить и попробовать. Хочется ещё сказать про официантов. Они знают свое дело. Знают о каждом блюде от начала до конца. Очень классно презентуют блюдо. Я люблю Бар "Булгаков" и советую всем посетить.
Прекрасный ресторан!
Очень много места, изысканный интерьер, кухня достойная, хотелось съесть все меню))
Кухня именно северная, ресторан отлично подойдет для тех, кто хочет с ней познакомиться)
Плюс приемлемые цены 🫶🏻
Давно не был приятно удивлён, классом еды питья и обслуживания ! По очереди :
Мест не было все было по борни , четверг 20.00, я администратору сразу озвучил , что стойка и не чуть не пожалел.
Бармен Никита 100% отработал свой чай, шоты на основе щавля и клубники, апотом малины были очень вкусные и интересные, подача кровавой мери с поджиганием опилок , так же супер . Потом было , что то ещё, но названий не помню , но было очень даже .
Еда ,началось с комплиментами от шефа гренки и мусс из боровиков , это было супер нежно и вкусно, дранники из кабачка с форелью были так же замечательны . Ассорти из брускет залетели под шоты на ура . Интерьер а-ля старая библиотека .
Персонал максимально вежлив и услужлив.
Буду ещё в Красноярске обязательно зайду .
ресторан "Булгаков" - это место, где можно насладиться уютной атмосферой и отличным сервисом. Интерьер заведения выполнен в стиле, вдохновленном творчеством великого писателя Михаила Булгакова, что создает особую атмосферу загадочности и уюта.
Меню заведения порадует разнообразием блюд - от классических русских закусок до изысканных десертов. Барная карта также впечатляет разнообразием коктейлей и напитков.
Обслуживание в "Булгакове" на высшем уровне - внимательные и приветливые официанты создают уютную атмосферу и делают все возможное для комфортного времяпрепровождения гостей.
В целом, посещение ресторана "Булгаков" оставляет только положительные впечатления. Рекомендую это заведение как отличное место для проведения вечера в компании друзей или для романтического ужина.
Отличный бар с качественной кухней.
Интерьер отличный, выверенный и выдержанный в одном стиле.
Удобные места за стойкой, можно не только посидеть с напитками, но и вполне комфортно поужинать.
Сервис на 5 баллов. Быстро, внимательно, но без излишней назойливости. Все очень четко и подробно объяснили по меню и помогли с выбором.
Большинство блюд просто очень хорошие, но встречаются и настоящие жемчужины.
Авторские коктейли достаточно интересные, но при этом сбалансированные и проработанные.
Точно рекомендую к посещению, но лучше заранее озаботиться заказом столика.
Атмосферный ресторан, стилизованный под библиотеку. Все понравилось, тихо, уютно, бармены очень отзывчивые и много раскажут про блюда и коктели. Хороший ресторан. Рекомендую снять пробу с авторских шотов.
Отличное место для знакомства с кухней Сибири. Много блюд из даров леса, как растительного, так и животного происхождения. Отличный персонал, интерьер впечатляет своим дизайнерским подходом. Спокойная обстановка, где можно спокойно разговаривать, вкушая явства под алкогольные напитки. Рекомендую.
Отличный выбор напитков.
Шикарная коктейльная карта.
Очень атмосферное заведение
Приветливый персонал, класнные настойки
Современный бар с сибирским гостепртмством
В меню много локальных продуктов
Отличная кухня
Персонал грамотный, вежливый и просто приятный
Обслуживание ресторанного уровня
Атмосфера расслабляющая
Отдельное спасибо официанту Александру! Очень давно не встречал насколько грамотных официантов!
Доброжелательный персонал, который посоветует и расскажет о всех блюдах, которые есть в меню. Весьма демократичные цены, а главное очень вкусно. Решили с супругой отметить день рождения в данном заведении, остались в восторге
Это наш любимый семейный ресто-бар. Все главные события года отмечаем здесь, в камерной обстановке с восхитительными блюдами, десертами, алкоголем.
Обслуживание достойно всяческих похвал.
В заведении была впервые. Приятно удивили очень быстрым обслуживанием. Приятная атмосфера и очень вкусные блюда. Заведению и сотрудникам желаю процветания и всех благ. В следующий раз, когда приеду в Красноярск, обязательно вернусь в Булгаков.
Отличное заведение! Очень красивый интерьер, тихая музыка (или даже её вообще не было) можно спокойно поговорить с кем пришел в ресторан. Безумно приятное вежливое и главное не навязчивое обслуживание! По всем позициям официанты сориентируют на высоком профессиональном уровне, посоветуют выбор по предпочтениям посетителя.
Приготовление быстрое, порции средние, но подача и оформление отличное. И самое главное вполне умеренные цены, меню есть на сайте.
Всем рекомендую к посещению
Прекрасный ресторан с вкусной кухней: муксун приготовлен идеально, оленина тоже.
Ноавная достопримечательность помимо крутой атмосферы библиотеки конечно же коктейли и настойки 😉😇
Проходя мимо - не проходите мимо 😋😏
Здравствуйте, сегодня побывали в данном заведении впервые , персонал приветливый и вежливый , нас с подругой сопровождал официант Кирилл , приятный молодой человек. Всё подробно рассказал про каждое блюдо и коктейль , человек находится на своём месте и относится к своей работе с душой ! Кухня превосходная . Однозначно придём ещё не раз!
Шикарное заведение! Мечтал посетить еще со времен студенчества, наконец получилось...в 40 лет. Антураж замечательный, кухня идеальная. Попал на бизнес-ланч, половину позиций попробовали. Понравилось взрослым и детям. Цены в основном меню с зубками, некоторых куснут... как меня. 🙂
Атмосферное место в центре города, граммофонная музыка в дамской комнате отсылает в начало 20 века ( хорошая фишка). Персонал вежлив и компетентен. Подача блюд интересная, сочетание ингредиентов не банальное. Особенно понравилось: рыба муксун и восхитительно нежные десерты. Однозначно рекомендую к посещению это интересное и вкусное место.
Прекрасный ресторан. По ощущениям точно входит в топ-5 ресторанов Красноярска. Меню с нотками оригинальности: авторские напитки, закуски, десерты. Официантка артистично рассказала о каждом блюде и напитках, советы были к месту, молодец. О меню подробно писать не буду, лучше выложу фото. На фото нет котлет из щуки с пюре, но это было очень вкусно))
Много слышала про заведение, исключительно хорошие отзывы... но увы, наше посещение не оправдало ожиданий.
Еда и напитки - нам не понравились, и это субъективная история, на вкус и цвет... не буду заострять внимание.
Но вот обслуживание смогло окончательно испортить впечатление. Официанта постоянно приходилось искать, привлекать к себе внимание. Обещанное время подачи блюд и напитков - не соблюдалось, праздновали день рождения, а по итогу, смотрели как официант бегает от стойки к двери, в помещение для персонала, играется с другими официантами, но на нас времени все никак не находилось. По итогу, для того, чтобы попросить счет, пришлось даже громко выкрикнуть имя официанта, чтобы она наконец-то подошла к нам!
Но зато вот соседние столики молодой человек обслужил отлично, а какое было поздравление сюрприз на день рождения, супер) только нас вот не стали поздравлять, видимо не до этого было, хотелось пообщаться с ребятами.
Пафосное заведение авторской кухни, пожалуй одно из лучших заведений подобного класс в Красноярске. Хорошие авторские настойки. Приятный грамотный персонал. Оригинальная подача блюд.
Отмечали день рождения в воскресенье. Маленькой компанией. Что бы мы не заказывали, всё доводило до гастрономического оргазма, вкуснейшие блюда. Потрясающие настойки, достаточно пьянящие. И главное украшение нашего вечера это шоты "Форест Гамп" - что то космическое.
Отличное место, отличная кухня, настойки выше всяких похвал. Отдельная благодарность нашему официанту Марине. Все было замечательно. Хотя администратору надо поработать над своими манерами. Знакомым буду рекомендовать
Невероятно вкусное и атмосферное место. Устройте себе путешествие во времени и погрузитесь в эпоху Булгакова. Детали интерьера напоминают гостиную профессора Преображенского, особо отмечу туалетную комнату - просто советский шик! Кухня великолепна! От холодных закусок до десертов - нужно попробовать всё!
Это просто восторг!!!! 😍 Вернусь в Краснояр только ради Булгакова, ну и гор конечно!))
Уютнейщая атмосфера, столики надо бронировать, т.к полный зал даже в будний день. Были семьёй, с маленьким ребёнком, есть детские стульчики. Если хотите потише, то лучше выбрать те столики, что по левую руку, нам было очень комфортно там
Отдельная благодарность профессионалу своего дела Тимофею (надеюсь руководство читает отзывы). Внимателен к каждому моменту, уговорил поесть даже подростка (им бы один только фастфуд). Рассказал про заказанные нами напитки/блюда так, что было ощущение что это приготовленно лично для нас. 😊
Блюда потрясающе вкусные и красивые, тар-тар из косули и десерт, внесите пожалуйста в основное меню, они бесподобны!!!
Обязательное место к посещению в Красноярске!))