Óckam Bistro’t
79 reviews
December 4, 2024
Стильное место, интересная интерпретация русской кухни в авторском исполнении. Хотя истоки русской кухни сложновато найти, как по мне. Взяли салат и тост, было вкусно. Снимаю звезду за персонал. Приходилось постоянно звать девушку официанта чтобы предложили/подлили вина. Хотя мы сидели вдвоём за круглым столом сразу за стойкой администратора где она постоянно стояла. Парень официант тоже ходил мимо нас и наших пустых бокалов. Мы выпили по 4 бокала и все 4 раза пришлось поднимать руку и звать🌚
October 5, 2024
Потрясающее заведение! Невероятно вкусная, утончённая и качественная еда! Оригинальное и талантливое сочетание вкусов! Шеф - просто красавчик!
Чуткий и ненавязчивый сервис, классные коктейли, отличная музыка и стильный интерьер!
Теперь это новое любимое место в городе!
October 5, 2024
красиво и вкусно! люблю когда такое освещение точечное, уютно сразу в заведении. попробовала зеленый салат- заправка интересная, обжаренные в меру тыквенные семечки особенно понравились. Пельмени с говядиной- красивая подача и говядина внутри мягчайшая, не фарш! спасибо, вернусь обязательно!
October 28, 2024
Восхитительное место! Камерное, уютное, еда невероятно вкусная, официанты вежливые, помогут в выбором, подскажут и ответят на все вопросы. Место идеально подойдет для свиданий! 🖤
April 29, 2024
Эчпочмак с томленым кроликом, чебуреки с гребешком и креативный «пряник»: всей редакцией заглянули в камерное бистро Óckam, чтобы оценить новинки меню и концептуальные хиты.
В интерьере правит бал филигранно-стильная простота, в еде делают упор на качество ингредиентов и необычные нотки. Так, чебуреки с гребешком оказались неожиданным и вкусным миксом стритфуда и высокой кухни. Ещё понравился зелёный салат с артишоками: свежая и изысканная история, которая запоминается благодаря соусу с мёдом и юдзу.
Из мясной истории впечатлили пельмени с томленой говядиной — яркие, с копчёными нотками, подают их в закрытой пиале с дымком. Рекомендуем, как и голубец из савойской капусты, начинённый ягненком, и тартар из бычка с трюфельной пастой и зернами горчицы на бриоши, тающей во рту!
А «Пряник» оказался английским пудингом с кремом из тыквы (сейчас в Óckam предлагают один десерт, но скоро добавят и другие сладкие новинки).
1
December 20, 2024
Вкусно и очень приятно)
Особенно импонировала мгновенная обратная связь на наше мнение, было ощущение, что его действительно слушали
Был диалог между творителем и вкушателем)
Не было снобизма и декларации истины шефа в последней гастрономической инстанции, свойственных почти всем заведениям из списков, в которые попало Òckam Bistro't, не было этого "так и быть, мы вам позволим насладиться нашей высокой кухней"
Высота была взята очень по-человечески
Закуски/салаты 5-Горячее 5+
Десерты можно отсечь)
1
October 6, 2024
Хорошее место.
Вкусная еда и быстрая подача (плюс на этой посуде еда выглядит особенно вкусно).
Не так сильно понравились десерты (хотя в целом тоже хороши).
Немного показалось, что заведение тесное, но может учитывая формат - это норма.
January 13
Стильный интерьер, уютно, интересная подача, обслуживание на высоте и, самое главное, вкусно. Неалкогольные коктейли со вкусом алкогольных напитков удивили.
April 18, 2024
Новый взгляд на русскую кухню в Ockam Bistrot 🍲
Во главе этого стильного места — авторское видение Николая Рязанцева и Андрея Костарева. Меню — эдакий сборник гастрономических историй России.
Чебуреки здесь готовят с гребешком. Их подают с двумя соусами: биск и томатным лечо. Первый рекомендую заливать внутрь, а сверху намазывать лечо. Другую закуску, тартар, готовят из бычка и подают с майо из белых грибов на бриоши.
Особенно запомнились пельмени: с томлёной говядиной, вялеными томатами и перцем чили. При вас их зальют говяжим бульоном с укропным маслом. К каждой порции идёт копчёная сметана. Готов отдать за это блюдо любые деньги 🍽
Ещё брали лопатку бычка — её прожаривают до medium rare и подают с классическим французским пюре (в нём больше сливок) и демиглясом из белых грибов. Третье блюдо — томлёные щёчки — настолько нежные, что разламываются на волокна от касания.
5
February 21
Вкусные и интересные блюда, стоит посетить ради гастрономического опыта
Понимаю, что это, вероятно, концепт заведения, но внутри довольно тесно, совсем маленькое помещение. Столов немного, но и расположены они некомфортно. Нам дважды удосужились забыть вынести блюда и это в заведении на ~6 столов:) И в целом внимания от персонала не было, то есть нам пришлось еще выжидать официанта, чтобы сообщить, что мы не дождались всего заказа. Посуду так же не спешили убирать. Были на новогодних праздниках, возможно, это и сказалось на обслуживании)
February 16
Очень изысканное и концептуальное прочтение национальной кухни, отличный сервис, уровень вполне в пределах первой десятки гастрономических ресторанов города. Рекомендую.
July 15, 2024
Очень достойное место для настоящих гурманов! Каждая позиция была фиерией вкуса. Да, порции очень маленькие, но какие сочетания, соусы и тд Блюда однозначно на 5+, интерьер тоже порадовал, место не большое, но в целом комфортно. Вкус блюд все нивелирует))) официанты и бармен тоже душки) Единственное к чему к меня лично есть вопросы, почему дверь в уборную не имеет замка ? То есть просто задвигаешь и все или я чего то не поняла?)
1
1
March 3, 2024
Все было прекрасно! Стильный интерьер от Óckam, классный персонал, и просто вкуснейшая кухня)
Пробовали из закусок эчпочмак и тарталетку (очень яркая), на основу палтуса и щечки, а на десерт пряник (ну он один из десертов🙂).
Все блюда понравились, у каждого своя изюминка и насыщенный вкус.
Да, пространство небольшое и при полной посадке может быть малость тесновато. Но у нас была не полная)
Спасибо за классный вечер!
5
February 18
Итересное, калуарное место. Напоминает Tapas bar.
Кухня, оригинальная, вкусная, но порции маленькие, цены средние.
Сюда не за насытиться, а за попробовать.
И да посадочных мест очень мало, не знаю как долго они продержаться, не упустите момент )
March 5
могу поставить одну звезду лишь за интерьер. И то пространство ничтожно маленькое, официанты буквально стоят на тебе….а порции? Что с размером, заказывали пельмени..когда принесли, я старалась просто не смеяться. 5 пельменей….это что шутка?….. я бы могла понять, если бы это было сет меню….или цена была бы другая??? Я просто в шоке, пять пельменей за 800 рублей, ладно, если бы они еще были действительно вкусные, но фарш был по консистенции, как какой-то паштет…нам не понравилось . Заказывали также 4 коктейля, так как это место славится своим барным меню… я брала коктейль по мотивам Пушкина. Просто ужасно, я вообще люблю кисленькое, но тут. Просто какой-то компот, алкоголь очень сильно чувствуется, отвратительно. Десерт: взяли попробовать банановый чак-чак….. От чак-Чака только название, просто греческий йогурт и банан с орешками. Спасибо, я и сама дома могу банан с йогуртом поесть. Обслуживание ожидает желать лучшего, как будто всем на тебя просто все равно. У нас у подружки был день рождения, мы решили спросить, есть ли какие-то скидки в день рождения. Ответ от официанта нас убил. «нет» и все. Ни поздравить, ни сказать «к сожалению» ну или как-то более уважительно. В этом «нет» было очень много агрессии. Честно, просто испортили настроение в день рождения. Больше не вернемся
March 2
Очень разочарована данным заведением. Пришла сюда в свой день рождения, в итоге не получила даже поздравления от персонала (хотя причин прихода в заведение была озвучена). Соотношение цена качества оставляет желать лучшего. Очень маленькие порции, ими крайне сложно наесться. Вкус не оправдывает ожиданий. Фарш в пельменях с томленной говядиной на вкус как будто его уже переживали и положили в тесто. Попробовали три коктейля, ни один из них не впечатлил, пробовала коктейли намного вкуснее за эту же цену в других местах. Возвращаться желания абсолютно нет. Заведение ни на одну единицу не соответствует заявленному уровню сервиса. Ставлю одну звезду за интерьер.
Была во многих популярных заведениях городах, поэтому могу с чем сравнить. Оценка 5,0 совершенно не заслужена на мой взгляд.
1
January 27
Всем любителям прочтения русской кухни на современный лад.
Тот самый случай когда важна подача и содержание.
Не стоит ждать больших порций, но стоит ждать максимального восторга.
Размеры кафе сравнимы с бутиком с соответствующим наполнением.
Всем гурманам посвящается
March 2, 2024
Заходя попадаешь современный европейский ресторанчик, посадка именно это мне напомнила. Для тех кто любит особую атмосферу « дружелюбных» ресторанов, отличное обслуживание, кухня порадовала, ценник не высокий для этого уровня блюд. Мой фаворит гребешок с облепиховым соусом-бесподобное сочетание! Щёчки великолепны были , тают)) особое внимание привлекла работа дизайнера , сочетание фактур и цветов 🔥🔥🔥 процветания команде!
5
December 6, 2024
Очень стильный интерьер. Хороший тар тар и сочный чебурек с гребешком. Вкусный б/а коктейль по типу бейзилсмеша. Компетентная девушка ответит на все интересующие вопросы
November 12, 2024
Хорошее место, только все очень компактно, еда вкусная, хоть и смутило что в субботу вечером некоторые позиции были на стопе и было немного пересолено, видимо повар влюбился.
April 27, 2024
Потрясающе продуманный дизайн интерьера, великолепная кухня и шикарное обслуживание! Тартар самый вкусный из всех, что я когда-либо пробовала
Спасибо за новый гастрономический и эстетический опыт!
1
June 8, 2024
Небольшое, но очень стильное заведение, меню которого вдохновлено традициями народов России. Здесь можно заказать эчпочмак, голубцы, пельмени и даже пряник в авторском прочтении. Эстетика и минимализм здесь буквально во всем: от подачи до деталей интерьера. Так что рекомендую смело вносить Óckam в свой список ресторанов для посещения.
1
March 25, 2024
Ресторан в центре города. В понедельник в обед было немноголюдно. Интерьер современный. Обслуживание на уровне. Огромный выбор вин, открытая кухня. Для меня лично отдельный плюс, что здесь нет гостей с детьми и животных, отчасти благодаря этому создается атмосфера камерности, в которой можно спокойно насладиться едой и вином.
2
December 18, 2024
Хорошее расположение, приглушённый свет, большой выбор разных напитков. Очень понравились фирменные коктейли, а вот выбор блюд откровенно скудный. Лишь 1 суп и 1 салат.
March 8, 2024
Первый раз был в этом месте, очень концептуальное заведение. Действительно безумно мало места, к этому нужно быть готовым. Не самое удачное расположение столов, что не дает спокойствия и комфорта в помещении. Обслуживание и сервис на хорошем уровне, официанты чуткие, сделали пару комплиментов. По еде все вкусно, но порции очень маленькие. Понятно что это авторская русская кухня , но я бы в таком месте сделал бы меню сетами. В общем и целом все классно , но вот супер узкое пространство сильно портит впечатление об ресторане и врядтли захочется вернуться снова. Заведение на 1 раз.
3
February 29, 2024
Прекрасное место, где стиль и изысканость переплетаются в каждой детали! Ресторан для истинных ценителей нетривиальной русской кухни ( высокой!) и элегантной обстановки. Подача - высший класс!
Мы с девушкой остались очень довольны!
2
November 6, 2024
Новое место с русской кухней. Ровные блюда. Не вызвало никакого откровения, к сожалению. В большой винной карте лишь один представитель русского виноделия. Сервис отличный 🙌🏽
1
April 22, 2024
Шикарна кухня, заказали 6 блюд из меню, каждое из них было нереальным
Место действительно маленькое, но вижу в этом плюс-быстрое обслуживание
Настоящее бистро с изысканой кухней
Единственно чего я не поняла-штора на входе, сразу после которой лестница, в помещении темно. Очень неловко и травмоопасно было бы упасть с лестницы потому что ты ее просто не увидишь
January 22
Очень маленькое заведение.
Красиво, но тесно, столы в проходе, туалет только один.
Меню максимально скромное, а добивочка, что в наш приход половины не было.
Выпить закусить ОК, поужинать точно нет.
1
June 14, 2024
Не ждите большого фешенебельного ресторана. Но если вы любите маленькие аутентичные заведения с буквально приватным обслуживанием - вам сюда. Внимание к деталям, вкусные, пусть и небольшие порции - рекомендация для эстетов и гурманов. Особенно понравился тар тар)
March 15, 2024
Заведение было в моем списке для посещения!
Оно маленькое и уютное!
Мне повезло, я попал в разгар масленицы
И здесь «специальное меню»
Я не особо люблю тартар, но тут был «блин с тартаром из бычка и грибным майо»
Я попробовал, и ни разу не пожалел! Мне нравится когда в еде ощущаешь каждый ингредиент, и один продукт перебивает другой..
10/10
Потом еще попробовал
«Полба с сердечками»
Не могу сказать вау, приготовлено вкусно, но не мое
Тем не менее
Оценил бы
8/10!
2
August 31, 2024
При входе встречает приветливый персонал, интерьер интересный. Обслуживание прекрасное, ни разу не заставили ждать. Кухня превосходная! А коктейли необычные по вкусу, и от них не болит голова с утра😉
1
February 15, 2024
Шикарное место, безумно отзывчивый персонал: рассказали про бренд, ресторан, все позиции из меню и даже устроили небольшую экскурсию.
Было очень вкусно, спасибо вам🫶
April 15, 2024
НОВИНКА!! Очень модно оформленное местечко, утонченно, амбициозно. Ребята-официанты милые. Коктейли вкусненькие! Очень рекомендуем прекрасным дамам;)
1
March 22, 2024
Очень уютное место, хоть и тесное. Камерный бар ресторан.
Еда прекрасна, но порции на попробовать.
В целом, посидеть романтичный вечер - супер.
1
June 11, 2024
Очень интересные блюда и подача, приятная атмосфера.
Крутая тема с коктейлями, говорите крепость вкус и пожелание, и вам делают) а такого может и в меню не быть) напридумывал штук 10, все вкусные ,все угадали)
Зачёт!
1
August 22, 2024
Очень красиво и камерно. Под такой приглушенный свет так и хочется сидеть на свиданке попивая вино и есть тартар. Шикарно. Вернусь
October 26, 2024
Камерное уютное заведение. Еда вкусная, но порции небольшие. Вкусное оранжевое вино
October 13, 2024
Очень атмосферное место, с интересным меню и приятным персоналом , спасибо ❤️
March 22, 2024
Отличное меню. Нам все понравилось. Телятина сочная. Обязательно попробуйте чебурек с гребешком. Пате с яблочным джемом - сюрприз - не ожидал, что такое сочетание может быть удачным! Мы не прислушивались к официанту и немного не угадали с вином, но это вообще не страшно. В следующий раз будем доверять персоналу больше
1
March 28, 2024
Еда хорошая, хотя, на мой взгляд, чересчур изысканная русская кухня, но это все дело вкуса. Девушка была в восторге и фотографировала каждое блюдо, как какое-то произведение искусства))
1
January 25, 2024
Потрясающее место! Русская кухня, какой я еще не пробовала. Оливки, палтус, гребешок - мои фавориты. Сочетания вкуса в коктейлях такое необычное, особенно понравился коктейль с гречкой!
Рекомендую к посещению :)
August 14, 2024
интересная концепция, нестандартное меню и хорошее игристое. для любителей базы - потрясающий зеленый салат
March 22, 2024
Действительно очень тесно, при этом используется объемный декор на столах, и на просьбу его убрать потому что мешает — получили отказ. Вкусные коктейли, кухня средняя, с заявкой на авторскую, но мне показалось средне, хотя тартар определенно заслуживает внимания.
Очень разочаровало обслуживание, официанты подают все блюда «закрытой» рукой, из-за тесноты постоянно тебя касаются. Или убирая посуду тянутся через весь стол прямо над блюдами во время того как ты ешь, это неприятно.
Второй раз не вернулась бы.
2
November 23, 2024
Отличное место! Достойно мишленовской звезды) однозначно советую.
February 29, 2024
Супер! Место очень стильное, тартар мега вкусный, коктейли бомба и персонал очень приветливый❤️ хочу всех близких сюда привести
March 25, 2024
Невероятно вкусное и стильное место!
Очень классное современное прочтение русской кухни.
Вкусные коктейли
Стильный и уютный интерьер!
Внимательная и отзывчивая команда. Видно, что люди искренне любят место где они работают.
❤️
P.s. Съели все настолько быстро, что даже не успел сделать фото
2
January 12
Очень вкусно, большой выбор интересных коктейлей, красивый интерьер. Порции небольшие, по ценам норм. Вернулась бы)
1
April 20, 2024
Вкусно ,стильно ,мало -это достоинство ,коктейль прямо вспоминаю ,очень круто и интересно
И снова здравствуйте! Очень вкусно ,шикарные коктейли ,десерт из сгущенки гарганзолы ,хлебной крошки и солода с морской солью -отвал башки.Вот читаю отзывы ,кому мало и дорого -идите в шавермовочную .А здесь суперрр
March 5, 2024
Наконец-то вы открылись!! Знаем ребят еще со времен запуска их бренда одежды. И вот перед новым годом они открыли завидение с безупречным стилем. Каждая деталь проработана до мелочей, и это видно не только в интерьере, но и в каждом блюде, которое подают. Такой стильной подачи блюд русской кухни я еще не видел
1