Из плюсов: еда действительно вкусная, Том Ям 8/10 по Москве. Цены выше, чем в не менее вкусных местах (обычно Том Ям в районе 540, тут 639 на декабрь 2024).
Но. Критически важный минус для азиатского бистро - не работает туалет и нет салфеток для рук спиртовых. Админ неприятный, альтернативы помыть руки не предложили. Ребят, половины еды потребляется из рук, та же Бань Бао. Именно по причине невозможности помыть руки не была взята часть позиций. Нехорошо, некрасиво, небезопасно. Сделайте что-нибудь с этим.
Еда - отличная, цены - отличные, всё очень вкусно! Если вы недалеко, обязательно загляните. Но в последнюю неделю перестали доставлять еду через Яндекс.Еда - это прямо боль и страдание. Теперь нет возможности есть вкусную еду... (за это снизил оценку)
Наверное, лучше всего об этом месте говорит тот факт, что тут всегда есть люди)
Готовят действительно вкусно, порции большие (что норм для вьетнамской кухни), на бизнес-ланч в пределах 500 рублей можно поесть постный рис с чем-то мясным/рыбным и символическую плошку супа )
Update 9.12.24
Начать думаю стоит прям с уличной вывески на которой легко читается следующее 'Com' - собственно рис в переводе с вьетнамского, а вот '1989' - это год рождения замечательного человека основавшего на сегодняшний день сеть вьетнамских кафе Уонга Вьет Хунга и этот год также является и моим годом рождения, что меня заранее чуть-чуть сближает, но пока только цифрами.
Немного ностальгии. Мое первое знакомство с Com1989 произошло много лет назад, но не по этому адресу и тогда меня ждал жутко пересоленный бульон, после чего было принято решение закончить общение на этой грустно-соленой ноте до 2022 года, когда решил запустить первый ФоМарафон с посещением как новых мест, так и проверенных старых, но и добавив к этому списку те, что были некогда в черном списке, включая Com1989, хотя на тот момент это была уже сеть кафе. Жарким июльским было принято решение днем сходить в недавно открывшийся 'Рис восемьдесят девятого' на Коровьем Валу...
Ох и разнесло тогда в пух и прах мои вкусовые рецепторы от полученного мной удовольствия! После чего понял, что необходимо продолжить повторное знакомство с этой вьетнамской кухней от господина Хунга и чтобы добавить ясности, то скажу, что растянул это максимально сильно, где по итогу заканчивая первый ФоМарафон посетил 492-ое заведение с новым вариантом Phở Bò на Варшавском шоссе и это с учетом, что в самом новом на Орджоникидзе 11 небыл еще вообще, что обязательно исправлю в ближайшее время.
Все посещения - все по пять звезд и это после провального самого первого на Ямском поле, говорит скорее о какой-то разовой ошибки повара, который наверно в кого тогда безудержно влюбился, раз бульон агрессировал солью. Получается, что если бы не мое желание коллекционировать Фо, то скорее всего так бы и не узнал о потрясающей кухне Com1989...
Но, давайте вернемся на Новодмитровскую, где задолго до этого кафе, на этом месте были другие представители, которые ни разу не смогли предложить достойный Фо от двух вариантов Вьет Кинга, сначала с одними владельцами и уже позже после ребрендинга с новыми. Но вот прям перед открытием Com1989 был достойный вариант от PhoPlus в марте 22-го. Это была короткая и яркая история, которую оперативно затмило кафе Com, а от прежних хозяев остался лишь кусочек баннера на котором можно прочитать о наличии продуктов и фруктов из Вьетнама, где последних в наличии факту нет, а вот небольшой маркет вкусняшек присутствует. Но, главное здесь есть великолепный вариант Фо Бо - огромное количество качественной рисовой лапши, с не менее щедрым наполнением слайсов говядины, покрытыми сверху ароматным и огненным бульоном, который согласно технологической карте варится порядка двенадцати часов с обжаренными на сковороде анисом, корицей, кардамоном, репчатым луком и имбирём, отправляющимися в кипящий чан незадолго до финального часа варки этого кулинарного шедевра, подарившего мне настоящую вкусовую сим-Phở-нию, с которой так не хотелось расставаться до самой последней капли в этой огромной национальной посудине Бат, ну или по южному То.
P.S. По десятибалльной системе - 9.0/10 и это при максимальной оценке самого супа в десять баллов, где один балл списывается за хмурый и хромающий сервис, прекрасно понимая и осознавая, что это стрит-фуд (так бы улетело гораздо больше), но вот самой ФоБошечке отдаю похвальный лист с лаврами и статуэтку 'Рекомендасьон высшей категории' с наверно пока лучшим показателем общего качества по всей сети, без меняющих направление вкусовых качелей, как это зачастую происходит у конкурирующих представителей этой необыкновенно стремительно развивающийся в Москве нишы, которая в принципе на сегодня уже полностью вросла в московский гастрономический код, где ваш верный слуга, жаждет и дальше продолжить свое ФоПутешествие с желанием скорейшей встречи на новом маршруте, а пока всем дочитавшим мой традиционный tạm biệt.
Главный в этом заведении - это еда. Пожалуй одно из самых вкусных мест, где я бывал. Даже такое относительно распространённое блюдо, как Том-ям здесь готовят вкуснее чем где-либо ещё. А ведь в меню ещё куча вьетнамских блюд и каждое из них хочется попробовать и про каждое ты знаешь - будет вкусно. Что же до интерьера, то он не то что бы впечатляет - просто вьетнамская забегаловка с открытый кухней. Но еда всё окупает
Просто великолепный Фо Бо! Брали по большой порции + нэмы.
Фо Бо подаётся в огромных очень горячих тарелках. Много допов, лайм, мята - всё есть! Бульон супер!
Съели всё с большим удовольствием!
Настоящая вьетнамская кухня. Готовят быстро и вкусно. При таких ценах - очень щедрые порции. Для гурманов есть хороший выбор соусов на столах (соевый с грибами шиитаке очень хорош). Единственный минус - напитки дороговаты.
Прекрасное место, с отличными супами и вторыми блюдами. Уютная уличная атмосфера Вьетнама, заходя сюда сразу погружаюсь в нее. Поели с другом просто отлично! Так же удивила цена за «маленькую» (700мл😳) порцию. Буду заходить сюда чаще пока не перепробую все меню) За раз это просто не возможно;)
Самый вкусный Том Ям в окрУге, другие позиции по меню также понравились.
Не всегда можно найти свободный столик.
Летом не работал кондиционер, было очень душно.
заказал один спринг-ролл (гой куон) и один жареный рулетик (нем), вместе с двумя микро-желешками вышло 360 рублей, хорошая цена, особенно для кафе с такой классной едой
нем это любовь с первого взгляда, он на вкус как если бы "всё везде и сразу" (2022) был жареным рулетиком с овощами!! а вместе укусусным соусом (подаётся с ним сразу) ЕЩЁ вкуснее!!
а спринг-ролл, когда его достаёшь из вощеной упаковки, выглядит как одна из тех рыбок которые с прозрачными телами :3
гой куон на вкус как воспоминание о яркосолнечной поздней весне/раннем лете, настолько размытое что становится полусном... кароче сырые овощи и варёные креветки в нежной оболочке из упругой рисовой бумаги это класс 👍👍
но спринг-роллы я уже пробовал, а нем это что-то новенькое!! там и хруст и грибы и креветки и свинина, лютый микс
p. s. нем так сильно зашёл что я не удержался и купил ещё один
а ещё тут очень тепло, чисто, и уютно!
Супы вкусные и сытные, полностью оправдывают свою цену, наполнением супов, креветки в кляре вкусные, персонал вежливый и может порекомендовать если в чём-то сомневаетесь, то они подскажут, на десерт очень вкусные желешки, так что крайне рекомендую данное заведение
Вкусная вьетнамская еда по доступным ценам. Недалеко от Савеловский сити и пафосных Флакон и Хлебзавод расположилось уютное кафе с большим выбором Азиатской еды. Цены ниже чем вокруг. Предлагаю меню для оценки.
Отличное место, очень доброжелательный персонал . Часто захожу на обед , так как работаю рядом. Меню аутентичное и достаточно разнообразное. Если хотите перекусить или плотно поесть вьетнамской кухни советую .
Совершенно потрясающее место! Невероятно вкусное абсолютно все, что пробывала. Порции внушительные. Готовят очень быстро. Локация очень удобная. Цены демократичные.
Ваши сотрудники не хотят работать. Закрываются на 30 минут раньше, в 21.30 уже обычно стоят у входа с сумкой и в одежде. Работаю рядом, проверяла. Напрягалась и пришла раньше - в 21.17, но отказались обслуживать, только на вынос. Нужно было одно блюдо и все. До закрытия почти час. Ставьте тогда время работы до 21-00, не вводите людей в заблуждение!
Вкусная еда по приятным ценам, удобное расположение рядом с Савеловским сити. Радует быстрая подача блюд, посколько забегаем на обеденный перерыв переодически
Заведение потрясающее, можно в центре Москвы попробовать вьетнамскую кухню. Хорошее обслуживание, вкусная еда. Внимательный персонал, который всегда выслушает пожелания и поможет с выбором.
Отличное место, очень вкусная кухня, фо юл просто прелесть. Уютно и чисто. Приветливый персонал. Хорошая вьетнамская кухня. Большой ассортимент вьетнамских напитков.
очень вкусное фо бо, удобное расположение, добрый персонал, а самое главное мой суп приготовили буквально минуты за 4, сервис хороший, фо бо тут самое лучшее хотя я много где пробовала
рекомендую
Место очень атмосферное. Еда вкусная. Стоит сюда прийти, если любишь подобную кухню. Была пару раз тут, всегда чисто. Персонал приветливый. Рекомендую.
Отличное место. Очень вкусно, сделали отличные бизнес-ланчи. Ходим часто на обед целой компанией!
Чисто, вкусно, персонал вежливый. Очень порадовали маркировки на соусах на столиках.
А еще готовят очень быстро 🩷
Заходишь и сразу чувствуешь вкус желанного фо бо. Не знаю всегда ли тут так спокойно, но мне повезло я оказалась единственным посетителем и получила заказ меньше чем за 4 минуты. 1000мл стоит 499р. Бульон насыщенный. Мяса достаточно. Лапша не переварена. Было бы круто, если бы они к фо бо сразу прилагали ещё и булочку, как в некоторых местах. А так всё очень вкусно, уютно, быстро. Спасибо ☺️
Show business's response
Siberian Bear
Level 6 Local Expert
October 13, 2024
Любимое заведение вьетнамской кухни. Бун Чон Бо и Ком Бо - мои фавориты. В других местах пробовала эти же блюда, но в этой сети нравится больше всего. Раньше на обед приходили с коллегами, теперь по возможности приезжаю и друзей привожу с собой, так как место проверенное и всегда вкусное.
Очень хорошее место приятно посидеть, а еда вообще прекрасна и очень порадовало что ложки не пластиковые а металлические, цены вполне здоровые и есть все нужные соусы так что все 5 звёзд
Давно хотела заглянуть в это место.
Очень вкусный фо-бо, такую подачу кофе я вижу вообще в первые, необычно. Обстановка уютная и милая.
Думаю, буду сюда заходить 😊
Первый раз в данном кафе
Хорошее место
По рекомендации заказала спустя ФО БО и салат с креветками
Порции большие, по вкусу -отлично
Овощи свежие
Благодарю
Очень приятное, уютное место! Хоть и расположено в заводском здании, но обладает, присущим тайскому заведению, антуражем.
Цены не кусаются, а вкус еды приятно радует!
Вчера заказал с собой том ям и пшенич лапшу с говядиной и овощами. Не положили приборы! Не положили салфетки! Суп не такой вкусный как к примеру в MAMI внутри плавали пару маленьких креветок. А второе блюдо вроде вкусно, но порция маленькая. Положили в маленький контейнерчик грамм 200 всего. В общем недоволен!
Проходила я по улице и услышала знакомый аромат Вьетнами.
Когда я там окажусь в следующий раз? Я не знаю.
Поэтому зашла за своим любимым фобо.
Нэм- это рулетики обжаренные.
Столько еды давно я не видела.
А вкус словно из моего отпуска.
Место очень уютное. И тихое. Есть ланч меню.
Очень приятный интерьер, жёлтый, солнечный, навевает воспоминания о Вьетнаме, приятная атмосфера и вкусная кухня...и большие порции! Буду рядом ещё раз зайду поесть!