В воскресенье 13 октября заходила за покупками в Ляруа Мерлен, уходя с покупками заглянули в булочную Вольчека на Испытателей за вкусняшками к кофе. Очень часто захожу в эту булочную или возле метро Удельная. Персонал всегда работал приветливый ,в чистой форме и с улыбкой на лице несмотря на свою загруженность т.к на Испытателей всегда очередь ,особенно в вечернее время суток. В этот день была крайне разочарована обслуживанием персонала, что по итогу привело к решению ,не заходить и не портить настроение себе. В этот день работала девушка ,к сожалению имени её не знаю т к на одежде не было бейджа. Грязная футболка и грубое манера общения перечеркнуло все желание. Нежное создание за прилавком хамовито отправила меня пробираться через всю очередь ,потому что я забыла точное название и стоимость. Далее её поведение было куда интереснее, на моё желание приобрести выпечку ,которая не лежала на прилавке последовало, что он не продаётся, потому что я его не вижу на прилавке. Я попросила пригласить старшего по смене или администратора ,на что получила ответ ,она старшая и администратор в одном лице. Диалог затянулся, я не хотела уходить без своей выпечки, очередь тем временем выросла ещё больше. Верните пожалуйста персонал ,который улыбался и был вежлив со своим покупателем. С Уважением к вам, ваш постоянный клиент.
Живу возле вашей чудесной пекарни, поэтому захожу часто, всегда была оочень довольна как вкусом, так и свежестью выпечки. Но в последние время за прилавком работает, мягко говоря, неприятная девушка с нарощенными ресницами, отбивающая всё желание приходить, к сожалению.. хамское отношение в каждом сказанном слове, грубость в действиях, злость в голосе. и это не неудачный день у продавца: осадок остается из раза в раз, причем не у меня одной. стоящих передо мной покупателей тоже явно задевает её манера поведения.. только сегодня на меня огрызнулись мол «название правильно прочитайте, когда заказ свой говорите» к чему такая формулировка с агрессией?
Во всех остальных булочных Вольчека я отмечала доброжелательность и улыбчивость персонала, надеюсь вам тоже, как работодателям, ценны эти качества в людях, приходящих устраиваться к вам
Хорошее место. Большой ассортимент выпечки. Всегда очередь. Минус одна звезда за то, что пару раз не положили то, что просила и оплатила на кассе. Несколько раз продавец переспрашивала, перечисляла, путала. И снова обманула. Пытаются обслужить быстро, но не всегда качественно. Жаль.
Дополню отзыв. Спасибо, что справились. Была во многих ваших точках. Все отлично и безукоризнено!!!
Любовь моя!!! Качество, цены, вкуснотень!! Не гонятся за количеством ассортимента, но то что делают-выше всяких похвал. Хлеб, слоеная выпечка, десерты все очен вкусно
Булочки со сливками, миндальное печенье, хлеб 🍞 с семечками - или любимые покупки в этой булочной.
Всегда милые, вежливые продавцы быстрое обслуживание.
Доброе утро. Отличная булочная. Вкусная выпечка, приемлемые цены. Из большого выбора аналогичных предприятий предпочитаем именно "Вольчека" .
Но есть два момента на которые хочется обратить внимание руководителей.
1 . Качество хлеба "Столичный" очень испортилось . Хлеб крошится, на второй день становится трухой. И вкусовые данные снижаются .
2. К сожалению должна согласиться с предыдущими отзывами относительно работы худощавой девушки продавца (фото прилагалось в отзывах др. покупателей) , данная особо не остерегаясь хамит, подгоняет, не закончив работу с покупателем обращается к следующим. Но, самое ужасное ,что она ужасно обращается с ХЛЕБОМ !!! ШВЫРЯЕТ ,как будто это не хлеб. Понятно, что работа тяжёлая, но так нельзя.
Очередь длинная, продукция закончилась, а один продавец на корточках под прилавком мелочь считает, а еще один человек, видимо админ, тоже сильно чем-то занят, тк ходит туда-сюда, но ничем не помогает. И это в середине дня. Ходовых позиций нет, из двух кофемашин работает одна, а очередь только увеличивается. В других пекарнях сети обычно работают по двое, так реально быстрей получается, но тут бедолага одна разрывалась.
У всех сотрудников,как на подбор , видимо отсутствует желание работать в этом месте. Если бы можно было делать заказ удаленно, с радостью бы этим воспользовалась , только чтобы не видеть эти унылые лица. Много раз наблюдала некорректное общение с гостями .
Ходила сюда недавно,всё чистенько,покупала 10 эклеров все хорошо.По поводу девушки о которой все пишут,у меня лично она произвела впечатление обычной усталости,а так очень даже адекватная и хорошая девушка.Сама работала в Вольчек,могу сказать что это очень сложная работа,нету ни минутки побыть в тишине,поток людей огромный,да и многие одним своим видом показывают,что «ты всего лишь продавец»,люди попробуйте просто понять других,а не только себя.Очень хорошая булочная,девушке сил и терпения!
По словам персонала работает мало людей, всего двое. Продавец показывает нервы клиентам, так как не успевает. Из-за этого ошибается в выдаче заказов, предоставляя не то что заказывали, и хрупкие продукты теряют свой внешний вид из-за небрежности.
Отстоял очередь за капучино, девушка на кассе сказала, что сегодня с молоком напитки не делают. То есть отказала в покупке на кассе, не извинилась, не сгладила проблему.
Никак по-другому об этом в кофейне люди не предупреждены.
Часто тут грязно и неубранно.
Зашли за медовиком и шоколадным чизкейком, с первым проблем не возникло, а после второго обнаружил у себя во рту кусок какой-то резины(латексная перчатка на мой взгляд), заходили впервые, впечатление о булочной испортилось
Вкусно, "муравейник" очень вкусный, он вообще как в Советское время, и цены приятно низкие, даже по сравнению с Воронежем, в два раза. Молодцы, так держать.
Зашла сегодня взять пару булочек и остановила свой выбор на пороге с творогом. Пирог оказался с сюрпризом, внутри бумага. Спасибо за испорченный аппетит и зря потраченые деньги. Фото прилагается
Лучшая булочная. Цена-качество. Вкусная и качественная кулинария. Очень радуешься каждый раз, когда приходишь в гости к Вольчека. Отдельное спасибо за подбор персонала. Всегда с улыбкой.
Восхитительно быстро и четко работают ребята. При таком наплыве клиентов такое быстрое продвижение очереди - это высший пилотаж. Наверняка дико устают. Но при этом практически не огрызаются. Это о персонале. Выпечка нравится во всей сети. А вот с расходниками тут беда - то сахара нет, то кипятка, то дезинфектанта.
Волосы в улитке. Причем запеченные! Мне больше нечего сказать…
Покупала сегодня (22 сентября)!
Также была неприятная женщина за кассой, общается грубо
Ps. Вторая девушка сделал возврат, спасибо
Про булочную написали много хороших слов, это понятно. По поводу персонала, у меня ощущение, что проблема слегка не в нем. Как ни зайдешь, почти всегда длиннющая очередь, помещение невероятно тесное, обслуживать нужно очень быстро. Руководству нужно решить проблему с помещением и самой структурой булочной, тогда и продавцам будет нормально работать и покупатели не будут получать негатив.
Какая была чудесная булочная... Ходили раньше с коллегами туда каждый день, вкуснейшие пирожные и булочки, НО но теперь стараемся обходить стороной, как же портит впечатление персонал, нет, не весь, почти все девушки милые, но есть одна особа, не могу написать её и я, т к бейджа не было, но ужасная хамка, которая всегда не в настроении, ужасно и очень обидно.. Ведь мы идём полакомится вкусными изделиями и получить приятные эмоции, а тут такое(Прошу научите персонал быть вежливые с покупателями, а то ведь и не хочется ходить когда ее видишь((
Вчера был случай не выдерживающий никакой критики, который наблюдали стоя в очереди-девушка продавец уронила батон и.... пнула его ногой! в соседнее помещение, со словами.. "... это списать, упало!!!.." Это ужасно, я конечно понимаю не голодные годы, но пинать еду, а уж тем более хлеб, это кощунство!
Прекрасная булочная, отличный кофе и выпечка, часто заходим после посещения Леруа Мерлен, но сегодня 13.11.2022 мне было искренне жаль парня продавца, который один в режиме цейтнота работал за прилавком.
Стоит большая и нескончаемая очередь, он принимает заказы, готовит кофе, упаковывает хлеб, пробивает и выдаёт. Все это прекрасно успевает, но пока я стоял в очереди, даже у меня голова закипела.
Почему нельзя поставить второго продавца?
Надеюсь руководство компании примет это во внимание и дополнительно пробонусирует данного продавца.
Сегодня (воскресенье около часа дня) был наплыв покупателей, как всегда в середине дня в выходные, за стойкой работала Любовь и очень хочется отметить ее высочайший профессионализм. На скорости света выдавала заказы, параллельно принимала новые, сосредоточенно, но доброжелательно. У девушки компьютер вместо мозга) Спасибо большое, Любовь, желаю Вам успехов в карьере!
Девушка, которая работает сейчас в этом кафе редкостная хамка с недовольным лицом по жизни , найдите себе другую работу и не портите настроение с утра людям
По дороге домой решили с сыном купить вкусняшки, хлеб, булку.. Попросила половину батона. Каково же было мое разочарование, когда дома, выкладывая из пакета продукцию, обнаружить вместо батона засохший кусок сухаря мало напоминающий половину свежего изделия. Обрезанный край был откровенно сухим. Не знаю, где и сколько валялась эта половина, но была уже далеко не первой свежести. Если бы не дождь и позднее время, не поленилась бы вернуться и закатить скандал
Наша семья очень любит булочные Вольчека, чаще всего бываем на Испытателей д.5 кор.2., Вот и сегодня 31.01.2023 покупали с женой выпечку и п пирожные. Обслуживал нас молодой человек, суетился, по моему нервничал. Мы заострили внимание, что нам помимо всего, еще 6-ть буше именно с орехами . Продавец, не закончив с нами, начал принимать следующий заказ, в итоге мы сами упаковывали оставшуюся половину своего заказа. Когда приехали домой увидели, что он ,все же нам положил буше с шоколадной глазурью вместо буше с орехами и не положил чек. Я был вынужден поехать обратно с целью обменять товар. Когда я обратился к молодому человеку, он вместо извинений за свою ошибку, ответил с улыбочкой , что я мог бы и не приезжать. Когда я попросил администратора, он захихикал ответил мне, что он здесь самый главный. После непонятной мне полемики все же мне товар заменил, но попросил доплатить 30р. Ни каких извинений за причиненное неудобство и испорченное настроение я так и не услышал. Для меня было очень удивительно, что в такой известной пекарне могут работать такие не опрятные, не внимательные и не вежливые работники. Настроение на весь вечер было испорчено и остался неприятный осадок. Сюда за покупками я больше не приеду и ни кому посоветую.
8
4
AF
Level 18 Local Expert
October 29
Продукция (выпечка) всегда холодная, в других кафе вашей сети такое редко бывает, здесь в независимости от времени одно и то же. Ассортимент сокращается. Морс клюквенный иногда вовсе отсутствует в ассортименте. В последние время еще появились мухи, и с этим ничего не сделали с прошлого раза.
Прибавьте пожалуйста зп продавцу-кассиру по имени Любовь, чтоб у человека хватало денег на сеансы с психологом для проработки агрессии и других жизненных проблем.
Сколько раз приходила в её смену, всегда очень грубо разговаривает и иногда хамит :(
Продукция всегда вкусная, хоть как то сглаживает встречу с Любой
Очень вкусно, однако, отношение персонала оставляет желать лучшего, видела уже здесь комментарий об этой девушке и поддержу, отношение «на отъ..ись», я понимаю, тяжелая работа, но это не значит, что нужно портить настроение посетителям и в грубой форме спрашивать : брать будете что-то или нет? Решите, пожалуйста, этот вопрос.
Отзывчивый и добрый персонал, большой ассортимент выпечки и вкусное кофе. Все для того что бы украсить утро перед работой.
Особенно выделяют кофе☕, оно очень вкусное.
Хлеб, как везде в этой сети, отличный.
Сам магазин очень сложно найти. Вывески нет. Находится прямо в Леруа Мерлен напротив касс.
Продавцы заняты были своими делами и к нам как-то не ласково были. Девушка ждала кофе долго, причём он был готов, но не отдавали. Я покупал хлеб, мне дали пакеты три шутки собирать самому то, что купил . Обычно в этой сети продавцы в пакет кладут сами.
Очень хорошая булочная! Люблю всем сердцем! Персонал отличный, всегда приветлив, не понимаю негативных отзывов от слова совсем. За кассой Карина вообще милейшая девушка!
Огромный плюс кафе в том, что рабочий день у них начинается до 9.00. И кофе все такой же чудесный. Здесь есть лишь барные стойки, нет посадочных мест, но все так же уютно и чисто.
Булочная Ф. Вольчека очень нравится, но обслуживание в булочной данным продавцом совсем не соответствует даже среднему уровню, прикладываю фото для руководства, так как кассир- продавец отказалась назвать имя и вступила в спор.
Не понравилось обслуживание, типо: « отмахиваюсь от надоедливых насекомых» именно так и было. На вопрос о дезинфекторе, который был пуст, через плечо,сказано,что он сломан и замены не нет.. желание посещать данное заведение со собой исчезло( с такими кадрами, распугаете многих… руководство, если Вам небезразлично- примите меры. Благодарю.
Не ем выпечку, но здесь позволил себе "запрещенку". И не пожалел. Уютно, атмосферно и обалденно пахнет. Сложно удержаться. Так держать!!!
3
Show business's response
Юмеко
Level 7 Local Expert
August 7
Иногда я хожу в булочную Вольчека. Там дёшево и вкусно, но редко встречаются мухи и другая живность прыгающая по еде.
Поэтому прошу вас купить средство от них и использовать :)
Всегда все свежее,вкусное. Обслуживание быстрое,чёткое. Несколько раз делала заказ,все замечательно. Тортики и пирожные очень вкусные. Печенье тоже понравилось,миндальное.
Очень люблю эту сеть булочных! Вкусно, красиво! Всегда быстрое обслуживание. Выпечка свежая, разнообразная. Приличное кофе по приемлемой цене! Всем рекомендую!
Любимые пекарни 😍
Мороженое недорогое, но очень насыщенное во вкусе, муравейники с чаем - отдельная тема, эклеры - объедение, а тортики почти как дома 🥲 Жалко, набираешь быстро вес, а то питался бы их хачапури, жульенами, пирогами денно и ношно 🥲🥲🥲