Grand Cru уже много лет держит марку одного из лучших - и меню, и вино, и атмосфера...
Островок спокойствия и стабильности на Патриках - во всех заведениях в округе арендаторы успели смениться по нескольку раз...
Это не означает, что всё здесь застыло в середине нулевых! Свежие позиции в меню, новые релизы напитков, расширение площади...
И новый шеф прекрасно вписался!
Удачи во всем!
Не понимаю откуда 4,8.
Брали петушка - это пресная курица в растопленном и просто ужасно пересоленом курином жире.
После употребления этого блюда стало плохо.
Очень атмосферное место! Великолепная кухня! Для меня это практически мишлен в Москве!
Но ! Есть одно но! Ресторан презентуются , как ресторан с винотекой SimpleWine! И любое вино из винотеки можно заказать к трапезе. Я , как человек , частото покупающий в Simple , и имеющий солидную скидку, очень порадовалась , что смогу позволить себе очень хорошее вино , к очень хорошему ужину. И была весьма неприятно удивлена , что на вино выбранное в винотеке , не только моя скидка не распространяется, но ещё и прибавляется ресторанный сбор 20%!
Какой тогда смысл открывать винотека при ресторане?! Как-то почувствовала себя жутко разочарованной! Иногда ходить поесть туда, конечно, буду, но дорогие вина буду брать с собой и пить дома!
Завышенные ожидания от этого ресторана от заезды Мишлен. По факту место хорошее, но не сильно выдающееся. Кухня на 4 из 5. Цена ужина чрезмерно высокая.
Были на ужине с друзьями гурманами. Было блюд не большой, но каждое достойно его попробовать. Вежливые, предупредительные, натренированные официанты. Дорого, но в Артест чек на порядок выше. Сходите, не пожалеете
Нет ни одного минуса у этого заведения. Оно точно стало культовым. Очень полюбил этот ресторан и буду постоянным гостем.
Show business's response
Максим Грибалёв
Level 20 Local Expert
June 19, 2023
Очень дорогой ресторан на Патриках. Ценник примерно Х2 относительно ближайших заведений. Зато всегда есть свободные места на веранде. Из еды взял равиоли. Было вкусно, но все залито соусом и крайне маленькое количество равиолик. Инстаграмное блюдо, не более.
Были впервые и хочу сказать, что очень уютный и красивый ресторан, с профессиональным подходом к сервису! Официант, который нас обслуживал, очень круто презентовал блюда из меню, которые стоят отдельного внимания ☝🏻
Меню интересное, читаешь и хочется заказать всё! Красивая подача и главное, всё что выбрали - было ооочень вкусно!
Хочется отметить отдельно винную карту - выбор нереальный, но ребята сомелье очень профессионально нас сориентировали в выборе)
Прям рекомендую данный ресторан как и для деловой встречи, так и для посиделок с друзьями, или романтического ужина. Обязательно вернемся сюда, уж очень атмосферно!
Отличное место. Были большой семьёй 10 человек включая детей. Еда, сервис, вино - все стабильно на очень высоком уровне, без провалов. Нет формальной винной карты, поэтому выбор определяется тем,что осталось в данный момент в винотеке. Но то,что осталось и было рекомендовано - идеально подошло к еде, и наценка была гуманная.
Полное разочарование(((
И обслуживание никакое, и кухня - без откровений.
Цветы цукини - хорошо, остальное - просто неплохо.
За такую цену должно быть иначе.
Отличное меню, роскошная винная карта, приятный интерьер, вменяемый, вежливый персонал.
Что могло пойти не так?
Чистота. Вечером в будний день туалеты были не просто грязными - они просто были убиты. Уделаны вусмерть. Просто кошмар - как будто все уборщицы срочно освоили Python и переехали в Калифорнию еще летом. Что-то нужно срочно поменять.
Приятное уютное место. Дорого. Сахалинские гребешки нежнейшие. Таких лично я нигде не ел. Вообще, кухня отличная! Персонал приветливый. Если есть что отметить узкой компанией, то сюда точно стоит зайти.
Зашли случайно и про звезду мишлена были не в курсе, что особенно теперь удивляет.
Заказали луковый суп. Он был невозможно солёный на что официантка сказала : "Наш шеф любит соль, а кухня у нас авторская"... ну что ж, теперь можно иногда пересолив что-то так пошутить))
Стулья действительно неудобные будто ты туда не помещаешься.
Спасло всё вино из Эльзаса.
Потрясающе! Считаю, это один самых лучших ресторанов Москвы! Авторская кухня, великолепные вкусовые сочетания, неожиданная дружба продуктов! Рекомендую насладиться этим прекрасным местом!
3
2
Show business's response
Дмитрий Северюхин
Level 29 Local Expert
July 16, 2024
Высший пилотаж в исполнении шеф-повара Давида Эмерле.
Брали сеты.
Трилогия "Артишок и гребешок".
7 подач.
Топ.
Откуда звезда мишлен?
1. Карпаччо на грубо порубленных салатных листьях, а сверху слайсы свеклы. Никаких соусов, да хотя бы бальзамик с лимоном. Свекла с огромным количеством салата забивает весь вкус мяса. Как сказали - авторская подача. Этому блюду даже 2 бы не поставила. Невкусно.
2. Утка на горячее была вкусная, но не более. Восторга, изумления и желания повторить это блюдо не вызвало. Твердая 3.
3. Пишут про недобрые стулья, о да, я очень худенькая, но мне там было впритык. А людям в теле?
4. Интерьер никак даже не пытается дополнять кухню. Крайне просто. Уютно, но не более.
5. Если в такого уровня ресторане говорят, что авторское блюдо шефа невкусное, то его убирают из счета. Но видимо не здесь.
В общем создалось впечатление, что посетили обычное середничковое заведение где-нибудь в спальном районе Москвы. Еда как еда, клиентоориентированность на нуле. Никогда бы не подумала, что таким местам дают звезды мишлен.
Очень вкусно, атмосфера меленького европейского ресторана и большой выбор вина по бутылкам. Шеф Давид родом из Франции, подходит и лично общается с гостями, иногда участвует в подаче. Рекомендую
Выйдя из ресторана оставшись голодной…
Ресторан максимально узкой тематики. Если бы я не была в положении и пила вино, то наверняка бы мне понравилось. Но… в меню нет ни одного б/а коктейля или лимонада. Ни одной позиции пива.
Мы с супругом и друзьями делаем рейд по ресторанам, получившим Звезду Мишлен… видимо это заведение не для нас.
Любителям вина понравится.
Вот где звезда мишлен выдана по праву, супер кухня, винная карта вообще вне всяких похвал, персонал вежливый , ненавязчивый и без излишнего пафоса кролика и сахалина. Можно смело рекомендовать всем. Единственное можно добавить сетменю , что для ресторана такого уровня вполне естественно
Весьма уютное место с достаточно хорошей кухней, а для винотеки и вовсе отличной. Естественно главный фокус здесь на винах.
Бывает достаточно трудно забронировать столик, при том что по факту достаточно много свободных мест.
Случайно сегодня зашли в этот ресторан. Если это относится к Мишлен, то достаточно наивно. Единственно, что вино было из SimpleWine. Один плюс. Ушли голодные , несмотря на дикие цены. Никому не рекомендую сие заведение.
Очень дорогой ресторан, с едой на любителя.
Ели магаданские креветки, такой вкус, как будто их забыли очистить от кишок. Остальные блюда тоже были посредственные.
Вино отличное.
НАРАЙОНЕ: Традиционно есть мясо… пить вино… несмотря на то, что никогда сама не выбираю это место… его очень любят и хвалят как местные жители так и поклонники нашего района.