Hartman Restaurant
1288 reviews
August 24
Приятный отель в историческом центре Светлогорска, очень ухоженный и чистый, есть все необходимое, номера небольшие. Отель удобно расположен, до основных туристических мест можно дойти пешком за 5 минут. В отеле предусмотрены пляжные полотенца, есть велосипеды для проката.
Работает с гостями администратор Олеся очень милая, отзывчивая и готова помочь в решении любых проблем!
В ресторане вкусные и хорошего качества завтраки, но каждый день одинаковые и немного надоедают к концу отдыха.
Ресторан при отеле не плохой, но в целом ничего необычного, меню небольшое, после нескольких ужинов выбрать уже нечего, готовят обычно, без вау эффекта. Это касается всех ресторанов Светлогорска. Создается впечатление, что нет конкуренции и от наплыва туристов рестораторы решили, что сойдет и кухня посредственная и обслуживание. Возможно когда достроят набережную там появятся рестораны получше.
В целом рекомендую отель для посещения.
September 13
Комфортный отель для проживания.расположен в центре города. Вкусные завтраки. Вежливый персонал.
В отеле очень уютно. В номерах дополнительно халаты и тапочки, что приятно. Персонал слышит просьбы посетителей. Нам этот отель порекомендовали друзья два года назад. Теперь решили остановиться в Хартманн и мы. Уехали в хорошем настроении. Однозначно порекомендую этот отель! 🌹
P. S. В первой поездке останавливались в Зеленоградске. Светлогорск поехали просто посмотреть. Зашли в Хартман.вкусно пообедали. Персонал любезно показал отель и номера. Всё понравилось.
3
August 25
Мы уже много лет ходим в ресторан Хартман, празднуем там важные семейные события. Также всегда рекомендовали его гостям Светлогорска (кухня отличная, официанты профессиональные, приятная музыка). Но вот сегодня повстречались с «управляющим» Дмитрием, который сумел испортить настроение и впечатление от места. За несколько дней мы забронировали 15-й столик, пришли минута в минуту, а столик занят. При этом бронирование на моё имя в компьютере есть. На вопрос «Как же так получилось?» администратор Дмитрий в не характерной для заведения хамской манере ответил «Ну вот так. Получилось.». Ни «извините», ни попыток как-то разрешить ситуацию. Мы ушли, хотя свободные столики были - причем именно из-за безразличного хамоватого поведения Дмитрия. Огромный провал в коммуникациях. Жаль, если из-за таких сотрудников как Дмитрий в «Харман» больше не захочется ходить.
7
1
September 20
В "Хартман" была уже дважды, это третий визит. Ресторан расположен в историческом здании центра города, в одноимённом отеле. Стол желательно бронировать заранее, особенно вечером и в выходные. Два небольших зала, интерьер в бежевых тонах. Есть летняя веранда.
Уютно, элегантно, спокойно, стиль европейского курорта, тёплый свет от абажуров, картины местных художников на стенах, идеально вышколенный ( в хорошем смысле) персонал. Красивая подача блюд и отменный вкус. Открытие шампанского методом сабраж - фишка официанта с прекрасным именем Филипп. Зелёный салат и салат с креветками свежайшие, очень нежные с приятной заправкой. Рыба великолепна, брали балтийского угря с двумя видами риса и брокколи под сливочно-кунжутным соусом и треску с хумусом из белых грибов и шпинатом. Особо хочу выделить десерт "Светлогорский томат", в составе желе из малины и томатного сока, базиликовый мусс и фисташковый бисквит.
Юбиляру комплимент от заведения - яблочный штрудель с мороженым из Бородинского хлеба.
Однозначно рекомендую.
2
September 7
Отличное место для того, что бы вкусно поесть и хорошо провести время. Официанты всегда добродушные, быстрое обслуживание и вкусная еда. Жаль что нет детской комнаты, но всегда можно попросить у официантов принести раскраски, карандаши, что бы ребенку было чем заниматься, что бы дать Родителям не много перевести дух.)
1
April 6
Здесь всегда уютно, душевно и по-семейному 🫶 самая вкусная строганина 💓 историческое здание с вековой историей и каждый уголок этим пропитан! Замечательный персонал 🔥 Наш любимый официант Александр из Воронежа💓 всегда рады встрече с ним, парень душевный и внимательный!
Номера в отеле очень маленькие, места критично не хватает, но делаем скидку на особенности здания☺️ и даже это не критично, ведь отношение и сервис все перекрывают!
Спасибо руководству, что держите марку! Всегда ждём когда придем к Вам вновь, из Москвы с нетерпением мчимся к Вам!)
2
July 16
В ресторане Хартман были третий раз. На этот раз выбрали это прекрасное заведение, с целью празднования Дня Рождения. Хочу отметить уровень шеф повара. Блюда сбалансированы, всегда имеют сложный вкус, красиво оформлены. Обслуживание на уровне. Понимаю, что для развития ресторана требуется разнообразие в меню и его обновление. Но, пожалуйста, верните палтус в панировке с божественным сливочным вкусом 🙏🏼 Ничего прекраснее в жизни не пробовали. Уже несколько лет не можем забыть это блюдо. Пытались безуспешно повторить рецепт дома. Поверьте, это не только наше мнение, это мнение всех, кому повезло когда-либо его пробовать. На фото тот самый палтус 😍
1
3
July 27
Потрясающий ресторан! Здесь всё продумано до мелочей, начиная с дизайна помещения и заканчивая великолепной кухней! Разнообразное меню, потрясающая подача, а вкус каждого блюда - это просто восторг! Хочется возвращаться снова и снова! Столик лучше бронировать заранее. Спасибо огромное)))
2
4
August 9
Лучший исторический отель в городе. Реставрирован по старым чертежам. Качественный ремонт. Хорошие завтраки. Персонал прекрасный. Двухместные номера небольшие, но вполне уютные. Рядом много отличных ресторанов, но бронировать столик нужно заранее))
Рекомендую)
2
July 2
Замечательное место, примеченное мной ещё в предыдущей поездке в Светлогорск. Отличное расположение, хороший номер, ну а завтрак заслуживает отдельной похвалы. Очень вкусно! Да и рядом , ещё 2 ресторана- рыбный и итальянский. Хочется сюда вернуться. Душевно.
2
May 30
В Светлогорске много красивых зданий с черепичными крышами, с фахверковыми каркасами, ухоженными растениями и газонами. И отель Hartmann не исключение, я бы даже отметил у него свой индивидуальный архитектурный стиль. В самом отеле не удалось побывать, а вот в ресторане были два раза. Первый раз примерно 2 года назад, второй в конце мая 2024 г, как и тогда посещение оставило только положительные эмоции и впечатления. Все очень вкусно, оперативно и качественно. Единственное, немного расстроились, когда узнали, что в меню отсутствует блюдо "Fish and Chips", а два года назад оно было и было невероятно вкусное, а также нет блюда местной кухни "Клопсы", мне лично нравится это блюдо и хотелось его отведать именно в Hartmann. Ну ничего, в следующий раз.
1
June 1
Отличное место.
Заказывали ризотто трюфелем и опятами и лимонный ризотто с лососем.
Очень вкусно! Лосось нежнейший, трюфель насыщенный, ризотто правильной консистенции.
Уютная зелёная веранда, обслуживание на высоте. С удовольствием бы вернулась и посоветовала всем посетить.
4
1
June 1
Очень стильное, атмосферное и спокойное место. Очень приятный и профессиональный персонал, прекрасная кухня. Рекомендую всем для прекрасного время провождения, романтического ужина, ужина с детьми!
1
November 14
Приятное место для отдыха, вкусная кухня и внимательные к гостям официанты. По утрам завтраки по системе шведский стол, не обязательно проживать в одноименной гостинице. Очень хорошо что находится немного в стороне от оживленного променада
August 12
Прекрасный ресторан! Блюда очень изысканные, подача радует глаз! Огромная благодарность официанту Александру, делает свою работу на отлично, еще и прекрасный психолог!) Спасибо вам большое за красоту!
1
September 17
Красивое место. Отлично готовят. Хороший выбор блюд. Вкусный хлеб. Хороший кофе и десерты. Хорошее вино и приятная музыка. Приветливый персонал, который оперативно обслуживает посетителей.
1
August 31
Огромное спасибо шеф-повару за профессионализм,очень вкусные блюда, красивая и оригинальная сервировка,десерты выше всех похвал.Уютная обстановка,приятная музыка и доброжелательный персонал.
August 6
Ходила в этот ресторан с детьми ~14 лет на ужин. Столик бронировала заранее. В Светлогорске последние пару лет спонтанно в хорошее место не зайти. Бронь обязательна! Дети были в восторге от пасты с морепродуктами, креветок в кляре. Вообще, специализация ресторана - рыба и морепродукты. За ужин в среднем на троих без спиртного отдавала от 3500 до 4000. Интерьер классический, спокойный, выполнен в светлых тонах, без новомодных акцентов: от общения с близкими ничто не отвлекает (включая музыку). Яркий отвлекающий акцент стоит при входе в ресторан - красная ретро машина. У ресторана помимо зала, есть терраса. К сожалению, при онлайн бронировании она не указана.
Официанты вежливы и внимательны.
October 3
Очень понравился сам ресторан, кухня и обслуживание. С интересом ознакомились с историей самой гостиницы. Все что заказали было вкусным, своевременная подача блюд и официант великолепно сориентировал по меню. О столе лучше позаботится заранее и забронировать.
April 30
В топ-3 ресторанов Светлогорска. Расположен на первом этаже одноименной гостиницы. Интерьер сдержанный, в стиле французской дачи, в пастельных тонах. Музыка — легкий джаз. Обслуживание быстрое и вежливое.
Уха достойная, можно чуть подсолить. Теплый хлеб в корзинке. Паста с грибами альденте, соус нежный. Тапас с угрем нежен. Соусы к мидиям и угрю хороши. Нисуаз тоже с отличным соусом. Прекрасная панакотта из голубики.
В общем, искали недостатки и не нашли.
5/5.
4
2
July 7
Прекрасное место, здесь хорошо все: обслуживание, интерьер, кухня. Мы пришли вечером без брони, после недолгого ожидания нам нашли чудесный столик. Все блюда были вкусными, с быстрой подачей, особенно вкусны были ребра, за ними стОит сюда вернуться. 5 баллов заслуженно.
3
October 25
Очень вкусные блюда и хорошее обслуживание. Приходили на завтрак по системе шведский стол. Есть из чего выбрать. Всё свежее и вкусное. И так же ужинали в ресторане. Пробовали угря и другие блюда. Всё на высшем уровне. Хартман не просто ресторан и отель, это место с очень интересной историей.
August 21
Один из 2 достойных и лучших ресторанов Светлогорска. Меню хоть и небольшое, но все приготовлено с большим вкусом. Самая вкусная уха в Калиниградской области!!! Котлеты из судака, угорь -рекомендую. Хорошая винная карта. Обязательно бронировать заранее. Удобно на сайте.
June 2
Очень приятное, атмосферное заведение. Начиная с обслуживания и заканчивая кухней. Потрясающе вкусный угорь. Рекомендую однозначно и категорично. Особое удовольствие получили от соусов в блюдах, действительно интересные.
September 10
Прекрасный ресторанчик. Дружелюбно, быстро. Вкусная еда. Замечательная строганина. Распробовали угря, даже заказали дополнительную порцию :)
Рекомендую к посещению, но бронируйте заранее.
July 30
Имели большие надежды на это заведение, так как положительных отзывов у него невероятное множество
Закали по супу и салаты разные. Суп вкусный, хоть и очень простой (брали уху), но вот салаты это полный ужас. Запеченая свекла с козьим сыром оказалось невкусной массой, политой соленым муссом. А салат с кальмаром - просто пресный салат с неспелым авокадо и не самыми вкусными слайсами кальмара.
Гости с соседнего столика, заказавшие такие же салаты, были тоже крайне недовольны, так что мы удостоверились, что все же дело не в нас и наших вкусовых пристрастиях
В общем, своей цены это вообще не стоит, а заведение это ж точно не из среднего сегмента
Второй раз мы бы сюда точно не пришли
2
August 5
Чудесное, уютное, вкусное место! Отличное обслуживание и прекрасная еда!!! Разнообразное меню. Очень атмосферно!!! Рекомендую всем!!! Место в которое, хочется возвращаться!!!
3
October 22
Обслуживание на высоте! Аккуратные светильники, приятная музыка создают идеальную атмосферу для свидания)
Интересная история заведения, после прочтения хочется углубиться в детали, узнать побольше о семье Хартмана и Светлогорске.
P. S. Влюбился в лимонное ризотто)
August 20
Был впервые в мае 2023 и за одно посещение это заведение стало моим любимым, за время отпуска посетил его несколько раз! И вот я снова в Светлогорске, бронирую стол и с предвкушением прихожу в ресторан... И первое разочарование... В прошлом году на каждом столе были индивидуальные светильники и живой цветок в вазе и это создавало определенную атмосферу... Где это все сейчас? Один цветок герберы стоит 100 рублей, но впечатление меняет о заведении очень существенно... И тут я понял, что скорее всего поменялся и вкус так мною полюбившихся блюд... И да... Так оно все к сожалению и есть... Если в 2023 для меня лично литовский борщ, салат с жаренным баклажаном( почему то пропал из меню.. Баклажаны кончились?) и строганина были эталонными, то в этот раз, еда это бледная тень того вкусового восторга, что был год назад... Попытался разведать причину... Так и есть- сменился шеф-повар.. Ну и администратор похоже так же другой... Единственное что осталось хорошего это официанты! А вывод такой- зайти разок можно, но вот возвращаться не хочется... Спасибо за внимание!
2
January 24
Интерьер заведения в классическом европейском стиле. Прекрасное сочетание отменной кухни и хорошего сервиса. Приятная, спокойная атмосфера. Даже знакомые блюда удивляют изысканным вкусом и неожиданными ингридиентами. Повар явно мастер своего дела. Мы попробовали рыбные блюда, салаты и курицу под вино, которое нам любезно порекомендовал официант. Однозначно рекомендую этот ресторан. В следующий наш отпуск непременно придем сюда снова.
3
July 20
Хороший рыбный ресторан с настоящим ресторанным обслуживанием, симпатичная веранда, провели там романтический ужин, все понравилось, цены средние, порции небольшие
1
November 1
Лучшие креветки васаби в моей жизни, честное слово. Хрустящие, но настолько нежные внутри, просто таят во рту. Восторг и восхищение.
Обслуживание прекрасное, интерьер отличный, еда вся вкусная, но креветки брать обязательно.
June 4
В ресторане очень уютно и прекрасная кухня!Все блюда оригинальные,интересная подача!Официанты приятные,ценник не заоблачный!Нам было очень вкусно,благодарим!❤️
1
July 10
Отличное место! Хорошая кухня, приятное обслуживание. Вкуснейший литовский борщ и горячий хлеб со взбитым маслом - огонь! Ну и локация, конечно, прекрасная) Рекомендую
1
1
May 31
Это один из лучших отелей, в котором мне доводилось останавливаться на территории РФ. Персонал потрясающий, внимательный, заботливый, деликатный. Здания отеля и номера просто супер! И ооочень вкусный ресторан
February 24
Очень понравилось. Зашли пообедать серым дождливым февральским днем. Нас приветливо встретили, сориентировали по меню. Так получилось, что пробовали все рыбные блюда, вкусно было всё! Обслуживание быстрое, вид из окна приятный, интерьер классический. Строганина из разных видов рыб вкуснейшая! Повару браво!!!👏
Однозначно рекомендую заглянуть в данное место, если бы не электричка, просидели бы здесь еще долго, но оставим это удовольствие на следующий раз. В очередной приезд придем еще с удовольствием!!!
September 5
Добрый день! Ужинали в данном ресторане 1 и 2 августа. В первый день все понравилось, поэтому на следующий день решили повторить. На следующий день пришла пара с ребенком, достали ноутбук и включили ребенку мультфильмы на полную громкость. Ребенку принесли картофель-фри. Он взгромоздился на слул прямо в босоножках и сидел на корточках. Мы обратили внимание официанта. Та ответила, что им запрещено делать замечания клиентам. В третий день мы уже не пошли. Прошу администрацию ресторана все-таки сделать выбор: или это солидный ресторан для взрослых или это детский кинотеатр. В остальном все на высшем уровне. Официанты очень вежливы и профессиональны. Еда и напитки также отличные. Спасибо.
2
July 2
Супер отель! Отличное местоположение, вышколенный персонал, очень чисто, вкусная еда в ресторане при отеле. Особенно понравилось мороженое "Бородинское".
July 20
Прекрасное место с историей!
Вкусные блюда хорошего уровня, отличное обслуживание!
Очень понравились закуски, второй раз приезжаем в Светлогорск и всегда стараемся сюда зайти.
July 18
Красный ретромобиль у входа приглашает в мир кулинарного искусства и истинного наслаждения вкуснейшим десертом в зале либо на свежем воздухе. Это надо пробовать самому, чего Вам и советую сделать. Быстрое, вежливое обслуживание, удобная мебель, идеальная чистота и порядок.
2
November 8
Были год назад… очень понравилось, особенно салат цезарь с креветками.. заказала дважды)) в этом году, за месяц !!!! зарезервировали место на мой день рождения… сами мы приехали из Санкт-Петербурга. За двое суток зашли в ресторан подтвердить бронь.. все отлично.. пришли в день события за 10 минут.. наш стоик занят (ресторан полупустой), нам предложили подождать на ресепшене.. или.. занять другой столик.. пардоньте.. зачем мы тогда его бронировали ЗА МЕСЯЦ?! Мы прогулялись по улице… возвращаясь в 18.05, со стороны улицы, было видно, что наш столик все еще занят!! Это как?! Мы, конечно же, ушли к конкурентам… всего вам, хо-ро-ше-го.. так держать
September 2
Дорого, очень вкусно, с отличным сервисом.
Всё чистое, спокойное, персонал отличный, интерьер хороший. Паштет из шпрот и салат нисуаз с тунцом очень вкусные.
June 29
Прекрасный ресторан ! Кухня на высшем уровне, особенно понравился салат со свеклой под муссом из козьего сыра -очень оригинальная подача и , мой фаворит, десерт " Светлогорский помидор"- рекомендую
August 9, 2023
Отличный ресторан, очень уютный, один из лучших в Светлогорске. Заказывали палтус. Красивая подача блюда. Рыба прекрасно приготовлена: очень нежная, без косточек. Пожалуй, одно из самых вкусных рыбных блюд, что я пробовала. Также здесь очень хороший капучино. К обслуживанию тоже никаких нареканий нет. Повторили визит в 2023-м, стало еще лучше. Персонал очень внимательный и дружелюбный. Бесподобный штрудель с мороженым и крошкой из горького шоколада. Вкусная куриная грудка. Шеф-повару отдельная благодарность за качество блюд)
6
1
April 15
Вкусно.
Не дешево.
Душевно.
Атмосфера семейного, не дешевого ресторана. Со спокойной музыкой.
Есть детское меню. Официант сам предложил то, что кушают дети. В нашем случае спагетти с сосисками.
П во было очень хорошее. Очень.
Бехеровка есть в наличии) к пиву
Тоже радует.
Попробуйте щечки. Очень вкусно
1
September 9
Отличный отель с историей. Чистые, удобные номера, кровати большие и удобные. Есть всё для жизни. Вкусные завтраки и ресторан. Рекомендуем :)
July 28
Хартман - то место, куда обязательно нужно постараться попасть, если вы в Светлогорске! Это было так божественно вкусно и атмосферно, изысканно, но без пафоса. Искренне благодарим поваров за гастрономическое наслаждение, а Алекса - за тёплый приём, неравнодушие и преданность заведению и его концепции. Всегда чувствуется, когда человек любит то, что делает, и это именно тот случай. Из меню попробовать нужно ВСЁ!!! Особенно впечатлили балтийский угорь, строганина из нерки и пеламиды и стейк из палтуса - это были, пожалуй, самые вкусные рыбные блюда в жизни. Спасибо огромное за это удовольствие и за то, что сохраняете своё лицо, местные традиции и неповторимость. Хотим к вам снова!
August 8, 2023
Чудесный ресторан, в который мы заглянули всей семьёй во время прогулки по Светлогорску. Приятная атмосфера и отличное обслуживание. Блюда наивкуснейшие!!! Мы заказали ризотто с морепродуктами - одно из лучших, что мы пробовали. Морепродукты свежие и приготовлены идеально, не передержаны, кремоообразная текстура. Салаты вкусные и лёгкие. Приятно удивил хлеб из печи собственного производства - не могли оторваться. Хоть детского меню отдельно нет, детям понравились блюда из основного меню (мальчишкам 6 и 3 года). Десерт на высоте, как и весь обед. Однозначно рекомендую заглянуть.
4
February 20
Ресторан находится в отеле, Замерзли когда гуляли по городу- заёрзли , зашли - очень красиво, атмосфера новогодняя, играет музыка, тихо посидели , заказали глинтвейн, угря фирменное блюдо и камбалу , все вкусно. Рекомендация пробовать сначала камбалу потом угря., обслужили хорошо, про блюда все рассказали и посоветовали .,
3
April 10
ОЧЕНЬ уютное заведение. Отменная кухня и невероятно красивые оформления блюд и подача.
Отдельного восхваления заслуживает высокий профессионализм официантов ‐ выше всех похвал!
Просто супер! Обязательно к посещению!
Спасибо!
2