В данном ресторане был заказан банкет. Остались очень довольны. Атмосферное и уютное место с уникальным интерьером. Отличная кухня. Блюда понятные и вкусные. Интересные закуски. Отличные салаты. Горячие блюда великолепны. Особенно хочется выделить салат с тунцом, стейк лосося с малиновым соусом, говяжьи щеки с картофельным пюре. Очень понравилась подача. Приятный и вежливый персонал. Внимательный шеф. Удобное расположение. Рядом достаточно большая парковка. Так замечательно, что в нашем небольшом городе появилось такое прекрасное место.
Отличный ресторан в нашем городе ! Спасибо руководству ресторана , что наконец то открыли в городе действительно то место - где повара понимают что такое ГОТОВИТЬ ЕДУ ! отличный зал , отличное обслуживание для ресторана который только что открылся , через несколько месяцев персонал наберется больше опыта и будет вообще супер , в городе не с чем сравнить это место , так как все кафе и рестораны ( в кавычках ) работают только ради денег !
В ЭТОМ РЕСТОРАНЕ действительно видно , что работают ради людей и любви к своей работе !
Если действительно хотите насладиться ресторанной едой которая правильно приготовлена вам сюда . Цены средние .
Паштет выше всяких похвал , драники отличные , стейк именно той прожарки которой заказывали .
Успехов и процветания
Посетили «Купеческий» по рекомендации, так как не частые гости в Вязьме. Но даже для небольшого уездного городка это кошмарный сервис.
Балл за ремонт. Интерьер приятный, потому что свежий. Говорят, ресторан открыт совсем недавно.
Остальное - провал по всем фронтам. Дано: фактическая посадка - один стол на менее, чем 10 человек, при вместимости зала более 50 человек, больше гостей нет. Ожидание официантов для принятия заказа - более 15 минут. Ожидание сервировки - более 15 минут. Страшно представить, сколько приходится ждать при полной посадке.
Блюда перепутали. Сервировку пришлось выпрашивать (оказывается, сотрудники ресторана не знают, какие приборы к каким блюдам подаются). Зал пустой, клиентов нет, ощущение брошенности персоналом не покидает ни на минуту: официантов приходится искать, иначе не дозовешься. Из блюд удобоварим только чай, остальное несъедобно. Срочно нужно менять поваров: ни салаты, ни супы, ни горячее не были даже нейтральными, они откровенно плохи и на вид, и на вкус.
Спецификаций блюд не предоставляют по запросу. Официанты ресторана обслуживают мало того, что без униформы, у них грязь под ногтями!
Складывается впечатление, что владельцы купили бизнес, о ведении которого не имеют ни малейшего представления, набрали первых попавшихся работников с улицы и надеются выехать за счет локации и свежего ремонта. Но, к сожалению, ресторанный сервис, как и любая область сферы услуг, - слишком сложная для «Купеческого» материя, особенно в 21 веке, когда клиент научился ценить собственный комфорт, за который платит деньги. Надеюсь, хозяева, бренд-менеджеры и шеф этого недоресторана когда-нибудь решат получить образование и навык в этой сфере деятельности и начнут меняться к лучшему. А пока от этой харчевни советую бежать без оглядки.
А нам очень понравился ресторан! Вкусная еда, очень вежливый официант, приятный интерьер и музыка, спокойная атмосфера. И самое интересное, что средний счёт не выше, чем в других заведениях Вязьмы.
Задумка хорошая но для всякого дела необходим о знание вопроса. В данном заведении вопрос с квалификацией официантов и барменов не решен. Набрали не опытных ребят, не обучили, а сраму поставили один на один с клиентом. Отсюда вино не то, что заказали, лимонад с перебавленной лимонной кислотой, Ошибки при подсчете счета. Я надеюсь, что со временем руководители ресторана Купеческий учтут свои ошибки, исправят их и этот проект воспрянет и будет популярным местом в нашем городе.
Приходили в данный ресторан. Нас встретили, провели в гардероб, помогли раздеться. Далее сразу предложили комплимент согревающий напиток. По блюдам впечатлила, как подача, так и в целом вкус. Щёчки были мягкие, салатик с тунцом лёгкий, но насыщенный. Стейк принесли правильной прожарки. Обслуживание было на высоте, такого в городе больше нигде нет, блюда отдали быстро, провели приятную беседу про историю данного ресторана. Будем приходить 😊
Отмечали день рождения. Очень вкусная кухня. Прекрасное исполнение блюд. Девочки официантки приветливые и вежливые.
Интерьер спокойный и уютный!Рекомендую!
Отличная кухня, хороший сервис, наверно одно из лучших заведений в городе где можно покушать в спокойной обстановке и красивой атмосфере.
10
1
Show business's response
Роман
Level 8 Local Expert
October 7
Единственный плюс - это красивый интерьер и тарелочки.
Все остальное - это минусы.
Прайс завышен и не соответствует обслуживанию и блюдам, еда чрезвычайно посредственная ( вкусной не назвать , но и не отвратительно, хотя часть была не пригодна к употреблению по своим вкусовым характеристикам )
Дождаться внимания со стороны официанта - целое событие , несколько раз самостоятельно убирали использованные тарелки и приборы ( хотя от 6 человек +10% к счету за обслуживание).
Одинаковые блюда , заказанные одновременно подавали с интервалом более 30 минут ).
А за соседним столом одно из блюд просто не принесли ( информация из диалога официанта и посетителя , который не выдержал и достаточно громко пытался понять как такое вообще возможно)
Ожидание подачи блюд неадекватно длительное.
Часть из поданных блюд была возвращена , так как не пригодна для употребления по вкусовым характеристикам ( впервые в жизни я отказался от блюда из-за его вкуса ).
К посещению категорически НЕ рекомендую.
Владельцам заведения искренне желаю исправить ситуацию, для этого достаточно поприсутствовать в вашем же заведении, точки напряжения там возникают регулярно и посетители о них не молчат.
1
5
Show business's response
Александр Землянский
Level 5 Local Expert
October 7
Ресторан чисто для переговоров. Наверно деловых.Много света,как на подиуме.Официанты не обучены до конца,наверно курсы дешёвые кончили.Подача блюд ужасная.Садат овощной просто насыпали горкой...Горячее подали,когда мы вышли курить,поэтому было уже не горячее.Не,не,не,больше нниногой!