Хорошее местечко, кухня вкусная (улитки, буйабес, мидии фантастические), местоположение очень туристическое соответственно желающих попасть тоже, будьте готовы постоять в очереди. Есть вопросы к официантам и хостес, официант может легко забыть принести напитки да и вовсе их даже не пробить чек у бармена (чеки разные на алкоголь и кухню), хостесы девочки несмотря на свою молодость и внешнюю привлекательность очень надменны. В целом ресторан оставил положительное впечатление , но так как персонал это лицо заведения нужно провести обучение молодым людям -это на подумать руководящему составу.
Спасибо огромное официанту Юлии! Очень вежливая добрая девушка, рассказала подробно все по меню, посоветовала вкусные десерты, все очень вкусно! Обязательно вернусь снова
Дозвонились с 5 попытки , в соц сетях не отвечают . забронировать стол возможно тольок на 2 часа, а потом надо уходить ..... Я конечно понимаю , что это популярное место , и возможно большой поток , но клиентоориентированность нулевая . если мы идём отметить день рождения, или свидание ... Нам что есть в темпе и уходить ? Вообщем честная оценка за их обслуживание. Еще не пришла в ресторан, а мнение уже испортилось
Посещали ресторан Буше 11.042024, нас обслуживала официантка Юлия. Приятно, когда есть контакт «глаза в глаза» с гостем.
Заказывали:
- Буйабес (7 из 10) - бульон быстро остыл, жидковат, не хватало насыщенного рыбного вкуса. Картошку к супу принесли остывшую, пресноватую на мой вкус. Не первый раз ем буйабес, к данной интерпритации остались вопросы. Соус айоли понравился. Отдельно отмечу нежность креветок.
- Хлебная тарелка со взбитым маслом (7 из 10). Есть такой хлеб - пальчики оближешь, этот был, к сожалению, не из их числа. Просто хлеб. Но смысл же немного в другом?)
- луковый суп - без оценок, просто на любителя.
- морской окунь на гриле (10 из 10). Вот ради чего стоит посещать данное заведение! Заправка из масла, зелени, чеснока - нереальная. Мясо рыбы нежнейшее.
В целом, порадовал интерьер, посуда, размер порций.
Локация в историческом центре, с красивым видом на реку и остров Канта, само то, чтобы и посмотреть, и сделать фото. Еда вкусная, цены приемлемые для ресторана, например местное пиво обошлось до 300р.
Подача блюд шикарная, обслуживание просто супер. Официанты расскажут, подскажут и помогут с выбором. Еда просто бомбическая, тар тар из тунца и дикого лося великолепен. Дочка заказала десерт и снова 10/10. Обязательно к посещению
Вообще красавицы! Приятная атмосфера, персонал внимательный, меню пальчики оближешь. С веранды открывается прекрасный вид на реку и на святая святых Кафедральный собор...
Были летом. Распаренное туристическое место с удачной геолокацией и ценником ниже, чем у конкурентов. По факту сервиса нет. Хостес абсолютно не клиентоориентирована, главное справится с потоком людей. Рядом много хороших ресторанов, в которые нет такой давки.
Классное месторасположение. Пространство ресторана очень компактное, но уютное и приятное. Не хватило детского меню. Но нашлось и из общего меню блюда подходящие для ребёнка. Было вкусно и сытно. Чек адекватный.
Один из товопых ресторанов, 20-30% меня на стопе, если честно не понял что тут особенного, лучше бы выбрал другое заведение, бифштекс с прожилками, картофель не съедобный, медовик - это не медовик, крем блюле норм, оливье ~6/10, и, ребята, вы в курсе что такое флет Уайт ?!
Ресторан в целом понравился. Кухня обалденная. Рыба на гриле божественно вкусная. Ну и вид конечно впечатляет. Но! Мне не понравилось, что при бронировании столика прямым текстом говорят "у вас 2 часа, дальше нужно уйти, придут следующие гости". На мой вопрос почему так, официант ответила, что якобы все столы забронированы и все расписано на день. Но пока мы там находились, все таки были свободные столики. Этот момент не оч приятен, в следующий раз я бы уже подумала, идти ли в это место.
Одни положительные эмоции!
Были дважды.
Первый раз рано утром, как только открылось заведение, поэтому было много свободных столов.
Во второй раз пришли на ужин.
Летние террасы были заняты, но девочки официантки и хостес, так старались найти нам столик. Сказали, что скоро столы освободятся и можно немного подождать.
У нас была официантка Юля - вежливая и внимательная. Благодаря таким людям в полной мере ощущаешь гостеприимство города.
Порции большие. Все вкусно.
Ребята, процветания вашему заведению и спасибо за ваш труд!
Вкусно, свежо, отлично!
Отдельное спасибо Елене. Все блюда с ее рекоменаций. Мы остались довольны. Если будете в этом ресторанчике, закажите коктейли и обязательно на ее вкус. Будет очень вкусно, не срмневайтесь!
Очень понравилось! Не ожидали что попадем на террасу второго этажа, но погода нам дала такую возможность 09.04.2024 г. (было +28), думаю запомнится всем)) Очень красиво, вкусно и главное сытно(порции большие). Отдельное спасибо за обслуживание, начиная с ресепшен и оканчивая официантом (забыл как зовут официантку, но у нее много тату😂). Живое, быстрое и с юмором. Вы крутые)
Главное подняться на 2й этаж. Открывается вид на остров Кант, собор. Хороший кофе, французская кухня.
Я в восторге осталась от тар тара из дикого лосося.
Фирменное блюдо здесь утиная ножка. Достаточно нежная, но без восторга.
Я отношу себя к «заевшимся» 😅
Очень понравился ресторан! И еда, и обслуживание. Администратор отнеслась внимательно, сделала всё возможное, чтобы мы смогли попробовать рекомендованные друзьями рёбрышки и утку конфи. Это, действительно, был полный восторг! Повару - отдельный респект. Благодарим нашего официанта Викторию за хорошее обслуживание.
По семейному уютно. Тихое, спокойное место. Персонал внимательный. Единственное - не предупредили что порция бельгийских вафель большая. Можно было не доесть, конечно, но очень вкусные. Плюс кофе бесплатно.
Место number one 🥇! Веранда, рыба, морепродукты, а камамбер запеченый и шарлотка на десерт - это просто бомба ❤ луковый пирог, отдельное лакомство! Официанты вежливы и обходительны! Топовое место 📍свой визит в Калининград, мы начинаем с мадам Буше!
Два раза пообедали в этом прекрасном ресторане. Атмосфера и еда — все понравилось. Буйабес заказала дважды. Наверное, стоило бы попробовать что то еще, но не смогла попустить такое. Восхитительно!
Ресторан обязателен к посещению. Очень вкусно. Хорошие порции. Подача роскошная. Посуда! Сервис! Официант Юлия очень приятная и профессиональная. Оливье по старинному рецепту брать)
4
Show business's response
Е
Елизавета Сергеева
Level 4 Local Expert
August 27, 2024
Это что-то фантастическое!!! Нереальное удовольствие получили от этого шикарного ресторана!! 😍😍😍😍😍😍💘💘💘В честь моего дня рождения подарили наивкуснейший десерт по лучшим рецептам Франции!!!! Так вкусно, запоминающейся я ещё нигде не ела!! Мы сами из Питера, сюда приехали отдохнуть 🌞😊💃🌈❤️Все в восторге!!! Наслаждались искренне!! 🥰🥰🥰🩷🩷🩷🔥🔥🔥Рекомендуем то, что пробовали сами: мясо на рёбрышках, морского окуня, устрицы и вино!!!
Ужинали 13 ноября 2023 года. Чудесное место с изумительной кухней. Шеф - талант! Приготовлено как в лучших семейных многовековых ресторанах Франции.
Отдельное спасибо Елене - Официанту обслуживающей нас, за неординарный подход к клиенту, тонкий вкус и отличное знание дела.
Спасибо Вам за прекрасный гастрономический вечер!
Успехов и процветания! Москвичи :)
Самое красивое место которое я когда либо видела .Все быстро ,вкусно.Вид шикарный.Цены как в любом заведении вашего города.Процветания .Официантка Юлия спасибо большое
Однозначно рекомендую к посещению. Прекрасный персонал, вкусная и оригинальная кухня. Подача блюд интересная. В непогоду приятно сидеть с бокалом коньяка и смотреть на непогоду и волны... Однозначно посетите, не пожалеете.
Отдельно хочу поблагодарить официанта Татьяну. Качественное обслуживание и полная клиентоориентированнлсть.
Мне очень понравился ресторан и приветливая девушка официант и блюда, шли мимо, а там чуть ли не очередь стоит, но нам сразу нашли прекрасное и удобное место.
Заказывали мидии в сливочном соусе. В первый раз было супер, захотелось вернуться снова. Вернулась с подругами, но второй раз уже вкус не тот, неплохо, но.... разные повара, разный вкус.
Великолепное, чудесное и волшебное место, на входе Вас встретит прекрасная девушка, которая проведет до столика и одарит прекрасной улыбкой, официант великолепный профессионал своего дела, ориентируется в меню и помогает с выбором.
Касаемо непосредственно блюд, прекрасный тар тар, салаты, великолепные чаи и мясные блюда.
Однозначно советую данное заведение под любой прием пищи
Отзыв будет отрицательный! День был жаркий,мест не было. Нам предложили столик на солнце. Мы согласились ( есть хотелось,время обеда). Нам небрежно кивнули на свободный столик, скатерть задравшуюся от ветра пришлось расправлять самим и вдогонку принеся меню добавили - филе судака и улиток нет! Меню скудное и обращение не располагающее к посиделкам. Рядом освободился столик в тени, мы попросили нас пересадить,нам было отказано. Мы встали и ушли . Ресторан Мадам Буше не рекомендую категорически! Ещё раз! Не рекомендую!!!!!
Самый лучший ресторан Калининграда! Этот ресторан превратил скучную командировку в праздник вкуса. Особенно хочется выделить невероятно вкусный фирменный суп, палитра которого быстро заставила понять почему у данного заведения та репутация, которой он обладает.
Ресторан посоветовали коллеги и его личное посещение оправдало даже самые высокие ожидания.
Так же необходимо отметить идеальное расположение заведения. Из его панорамных окон открывается потрясающий вид на остров Канта с его кафедральным собором, а также на канал с набережной.
Планирую вернутся летом с женой.
Пламенный привет от Московских юристов.
Больше пиара, чем реального качества.
Выбрала этот ресторан для ужина, потому что рекомендовали друзья.
По итогу, он не произвёл на меня никакого впечатления, скорее наоброт:
1) официанты были заняты, место на веранде нашли себе сами;
2) долго ждали официанта;
3) попросили принести напитки (чай и их фирменный коктейль) сразу, а в итоге ждали 25 минут!!
4) больше 35 минут ждали то, что заказали из меню;
5)туалет один, туда огромная очередь. Как итог, он грязный:
мокрый пол, полные корзины бумаги, неприятный запах.
6) по еде и напиткам.
Малый выбор блюд в меню.
Коктейль фирменный не вкусный. Положили туда огромный лёд, пить с ним невозможно. Этот бокал не для такого айсберга.
Чай каркаде тоже не вкусный.
Единственное, что мне понравилось - это мидии в сливочном соусе. Да, за это плюс.
И ещё плюс за красивый вид, но не более того.
Моё субъективное мнение, что здесь делать нечего. Я очень разочаровалась, т.к. от этого места ожидала большего...(
Ресторан находится рядом с рыбной деревней. Блюда моих спутников были вкусными. А мой салат немного дополнили по моей просьбе. Это было приятно, что сотрудники ресторана слышат своих гостей и делают так, чтобы у них всегда было желание вернуться. Спасибо поварам и официантам за отличное обслуживание и индивидуальный подход))
Обстановка 5 баллов , стильно , без пафоса и уютно , обслуживание на твердую пятерку , шикарная винная карта , подача блюд изысканная , но вот вкус не очень оценили … хлеб очень вкусный , а горячие блюда вау эффекта не произвели …
Попробовали много блюд! Тартар, улитки, нисуаз, окуня и судака. Нас было двое ))) Все было очень вкусно!!! Но туалет одна кабинка на два ресторана с очередью минут в 15. Уже думал, что девушка меня бросила и ушла, а на столе стоят все эти блюда и мне придется их есть одному(
Отличное место, хорошее обслуживание, быстро приносят блюда, столов мало и обстановка камерная - нет ни шума, ни суеты. Чек на человека с алкоголем около 3тр
Прекрасное место, романтическая обстановка🥰
Приятное, ненавязчивое обслуживание. Пробовали салаты и горячее, всё супер, особенно понравились буайбес и домашняя шарлотка. Спасибо🫰
Очень уютный ресторан французской кухни в живописном месте Калининграда. Сращу скажу, что французская кухня в её домашнем исполнении - кухня и простая и непростая одновременно, и попав в этот ресторанчик вы получите именно домашнюю французскую кухню. Мне было вкусно, жене моей не очень. Но мы оба согласны с тем, что ресторан на 5 звёзд. Из того, что брал я и что мне понравилось. Французский крестьянский суп, рататуй, улитки по-бургундски. Рататуй прям как из мультика!) Из выпить были настойки и чай. Ну, люблю я во всех местах настойки брать. Тут они легонькие весьма. Расположен - отлично, обслуживание - быстрое, ненавязчивое. Цены - не кусачие, но по местным меркам не маленькие. Советую ли я зайти? Если вы любите домашнюю французскую кухню - определённо да. И если решите зайти - обязательно заранее бронируйте столик.
Невероятный ресторан! Очень красивый интерьер, блюда бомбически вкусные! Официант Елена - очень профессионально и быстро обслужила, и даже в честь дня Рождения подарили торт медовик.
Супер! Спасибо! Все понравилось!
Это не большой и очень уютный ресторан с очень плотной посадкой. Кафе расположено в главной символике «Рыбной деревне» г. Калининграда, маяке. Скругленная форма задает и форму этому ресторану, все столики выставлены по кругу. Тут не будет просторных проходов между столами, а вы будете извиняющимся тоном пробираться к своему столику, который рекомендую бронировать. Ресторанчик всегда полон и редко пустует. Каждый сантиметр изящно декорирован и выдержан с стилистике сдержанного уюта, а в туалет придется спускаться по винтовой лестнице на первый этаж. В самом маяке весь трафик сталкивается на лестнице. Кому в туалет, кому назад в кафе, а кто-то на смотровую поднимается. Тут сложно будет провести деловое интервью или переговоры, ваш диалог будет доступен каждому. Это место без работы и дел. Есть в хозяйстве Буше балкон и терраса, что дополняет пространства и дополнительные столы, но самая историческая территория кафе, все же, в маяке.
Сайта у ресторана я так и не нашел, телефон - единственное средство бронирования, я узнавал со страниц социальной сети или еще где. Рекомендую делать то же самое.
По ценнику тут как и вдругих ресторанах. Чтобы чувствовать себя свободно необходимо 5-6000₽ на двоих. Вы не будете скованными и все написанное в меню будет вам доступно. С алкоголем ценник будет выше. Средняя цена салата: 450₽, супчики 300₽, есть один и за 700₽. Мясо и рыба в равной пропорции от 600₽ до 900₽. Морепродукты ниже 700₽ тут не будет. Десерты в диапазоне 300-400₽. Кофе и чаи в стандарте по стране.
Ресторан сложно не узнать и пропустить. Это милое местечко. Я тут был не один раз, его можно охарактеризовать одним словом - романтика. Идеально для пары.
29.12.24 орентировачно в 16:00, захотелось поужинать, но видимо действительно заранее забронировали столики( хотя не видел табличку что зарезервировано), либо официантке не хотелось как то обслуживать и она придумала отговорку про брони, так что ничего не могу сказать про вашу кухню, ни хорошего ,ни плохого. Так как оценить вы не дали возможность
Очень хорошее место,уютное. Порции большие и ооочень вкусные, десерт не ожидала что такой большой. Все очень вкусно. Официантка супер вежливая, чуть полненькая , но она классная. Если еще буду в городе то обязательно в это место
Нам все очень понравилось! Все было очень вкусно, мясные блюда нежные и таяли во рту, домашний хлеб с маслом был восхитительным, атмосферное расположение в маяке у реки)
Заказали столик для поздравления именинника в ресторане, обстановка первого этажа больше выглядит как забегаловка, не предложили этажем выше, там поспокойнее и наверняка расчитано под определенные мероприятия, один человек пришел с мороженым и попросил подержать мороженое свое до конца мероприятия, отказали в этой услуге, гость хотел удалиться, но его вернули за стол, потому что ему было заказано и еда остывала, мороженое другой гость положил себе в рюкзак, и всем стало не уютно от ситуации, на улице первый день жары, 22 градуса тепла,31 марта, после ресторана прогуляться и покушать мороженое светлогорье в золотой обертке было запланировано у гостя, но неожиданно отказали и мороженое таяло в рюкзаке, когда еда остывшая стояла на столе и никто не предложил разогреть, зато предложили напитки, рыбка была вкусная, даже и холодная , попалась косточка, необходимость акцентрировать внимание на отсутствие косточек, но напиток дорогой скрасил мероприятие, хотя больше предпочитаю пиноколаду, этот напиток в сочетании белого вина и цитросовых считаю не совместимо, но как то выпито с удовольствием, потому что атмосфера всех заведений в этом районе дарит позитив, несмотря ни на что. Отдельно от повара получили тортик ,как комплимент имениннику, но вещде звучит это от заведееия, а в Мадам Буше звучит лично от шеф повара, не всем ао душе приходится личное отношение по нутру. И вообще испортили праздник и вообще подпортили отношения. За атмосферу 5,но выигрывают за счет линейни ресторанов рядом, за гостеприимие 2,за кухню3+, ещё поработать над ошибками
Ресторан с невероятно вкусной французской кухней, прекрасным обслуживанием (Александр, спасибо Вам большое! Вы точно знаете, что такое сервис :)), приятной музыкой и красивым интерьером, любовь!