Madam Yen
228 reviews
September 25, 2024
Хорошее заведение, ужинали не один раз. Небольшие цены и большие порции. В основном всё, что пробовали, нам понравилось. Супы Фо достаточно лёгкие, в принципе хотелось бы даже придать им немного большей насыщенности, но каждому своё. В целом многие блюда, не отмеченные знаком "остро", могут показаться даже пресноватыми. Хорошие классические чаи.
Сам ресторан не очень большой, достаточно уютная обстановка, поэтому, наверное, и хочется возвращаться. Советую.
December 19, 2024
Когда я зашёл в Madam Yen, первое, что понравилось, — это атмосфера. Работают вьетнамцы, вокруг много азиатских гостей, и сразу чувствуешь, что место аутентичное. Заказал фо-бо, порция большая, вкус отличный — прям то, что хотелось! Ещё попробовал яичный кофе, выглядит необычно, а на вкус реально крутой. Но есть и минусы. Столы оказались не очень чистыми, и блюда пришлось ждать дольше, чем хотелось бы. А ещё цены в чеке округляют — не критично, но неприятно. В целом место хорошее, но с сервисом нужно поработать.
May 1, 2024
Приятное оформление, цена — 500-550 рублей за блюдо, большие порции и вкусная еда — что тут ещë говорить) Можно найти столики на двоих, четверых и на большие компании, мест много, ибо находится на высоком этаже. Есть столики с опцией включения специального очага (если нравится поджаривать еду дополнительно). Из напитков самое дешëвое — соки, много необычных вкусов (сок личи вкусный). Смотрите на размер порций — простые блюда по килограмму)) Не съели — упакуют с собой)
1
1
November 1, 2024
Очень любим заведение за вкусную еду.
Нашла абсолютно случайно года полтора назад, теперь ходим с семьей и друзьями.
Можно даже самостоятельно готовить блюда, прикольная фишка.
Из минусов - один и обычно существенный для меня… Чистота, вернее ее отсутствие.
А вообще классно, по мне ну оооочень вкусно, огромные порции.
June 11, 2024
Все супер !!! Очень интересные остренькие вкусы, аутентично, ЧИСТО! Музыка вьетнамская) Свежо
Порции огромные, готовят быстро. И очень дешево! Блюдо 500 рублей)
Рекомендую! Сохранила в закладки и еще не раз приду, кайф для Москвы!
1
December 20, 2024
Update 16.12.24
Сразу с ложки дёгтя - 20 ноября 2022 года состоялся мой крайний визит сюда в рамках ФоМарафона, где отчетливо подчеркнул малое количество сопутки в виде пророщенных ростков и дольки лимона, ведь это заведение позиционирует себя как ресторан вьетнамской кухни и в ресторане ожидаешь большего чем допустим на фудкорте, но вкус был великолепен и озыв имел максимальную оценку в пять баллов. Сегодняшний визит к Мадам Йен просто сразу заставляет понизить оценку, ведь теперь мне не подали даже вышеперечисленные допы, а дали лишь одну очень красивую посудину, также как и тогда наполненную потрясающим исполнением гастрономической легенды кухни Вьетнама.
Đinh Yến, основательница Madam Yen, некогда открыла свою первую гастрономическую локацию в этом же доме, но тогда на втором этаже и это было больше в формате стрит-фуда, далее добавился и нынешний девятый этаж, где была отдельная зона для хот-потов и гриля, в которую к лету того же 2022 года окончательно перебирается весь формат Madam Yen, работающий в таком же ритме сейчас.
Вечный в движении вечерний проспект Мира может похвастаться своей самой разнообразной архитектурой, но именно сегодня подхожу к почти столетнему памятнику архитектуры проекта архитектора Ивана Соболева и Ариадны Апостоловой, где так отчётливо прослеживается нестандартный вариант лоджий, которые кстати в этом доме Наркомата совхозов должны быть украшены живыми растениями, но отечественная война все это отложила в сторону и растения появятся здесь только после масштабной реконструкции в XXI веке. Поднимаясь на лифте, ощущается некое присутствие мысли, которая говорит тебе, что буквально чуть больше десяти лет назад здесь жили обычные граждане.
Створки лифта раскрываются и яркий неон встречая тебя заставляет ее позабыть и повернув налево продвигаюсь в уже знакомый большой и просторный ресторанный зал. Большой телевизор уже не показывает красоты Вьетнама, но приятная фоновая музыка на месте. Прочитав свежие отзывы о том, что чистота помещения хромает, внимательно пригляделся, где по большой части был полный порядок, включая угловой столик за которым расположился. Зная, что у Мадам Динь Йен есть двое уже довольно взрослых сыновей, думаю их и увидел в зале за столиком, точнее скорее всего одного из них с другом и подругой, тем самым помогая родителям в семейном бизнесе. Проходя мимо них, сразу сказал, что желаю исключительно порцию рисовой лапши с говядиной в бульоне. Обрусевший молодой вьетнамец отправился на кухню, чтобы заказ приступил к сборке и буквально через пять минут, молодой человек ставит передо мной очень красивую посуду с национальными колоритами, которую в таком формате производят в основном в городе, откуда родом и сам Фо Бо - Намдинь. Но отдельной черной тарелочки, где раньше были пророщенные ростки нет! Может он позабыл про них, может их просто не было в наличии на этот момент, как и дольки лимона, но спрашивать или просить во втором этапе ФоМарафона отказываюсь и ставлю соответствующую оценку, хотя сам Фо был очень хорош!
P.S. Подчеркну наверно конечно не отсутствие двух очень важных для живущего во мне ФОнатика топпинга, которыми считаю необходимо завершать полную картину вьетнамской лапши, а то, что она действительно хороша, но при этом до аутентичного эталонного варианта не дотягивается. Подытожив все в целом всё-таки рекомендасьон остается здесь, хоть немного робко и неуверенно, где он привилегирован к одному пункту меню и делать вывод по всей кухне не имею права, тем более когда представлен его величество хот-пот, который здесь активно хвалят и как следствие, выбирать это место для конкретной поездки за Фо я бы не рекомендовал, но вот если вы недалеко от сорокового дома на проспекте Мира, то Велком! А пока мой традиционный tạm biệt с пожеланием скорейшей новой гастрономическо-фобошной встречи.
9
June 2, 2024
Были с мужем буквально вчера, решили забежать после Склифа, благо рядом находится.
«Ресторан» находится на 9 этаже, к нему доставит быстрый чистый лифт. Слева встречает зеркальная стена, можно привести себя в порядок. Есть своя уборная, чистая, мыло есть. Интерьер ну норм, всё бы ничего, если бы не засранные непонятно чем стены, пыльные растения. Хороший выбор специй и соусов, но нет стандартного набора для ФО. Меню в целом разнообразное, ассортимент больше, чем у многих азиатских заведений. Музыка приятная. Посетителей относительно много, постоянно кто-то заходит/уходит. Как реально истинный ценитель фо-бо скажу: ну не очень. Бульон не очень наваристый, но это ещё нормально, на любителя, больше огорчает мясо - какое-то жилистое жирное - и отсутствие ростков, лайма. Так же брали лимонад из кумквата: вкусный, нам понравился.
3
3
November 18, 2023
Когда заведение находилось кажется на третьем этаже, мне все нравилось. Мебель и сама обстановка была как-то лучше.
Сейчас ресторан находится на самом верхнем этаже, рядом находится другой ресторан с караоке.
Очень громко слышно всех кто поет в этом караоке :(.
В самом ресторане не очень опрятно. Под ногами болтаются провода, а на одном стуле лежал носок.
Еда была не самая вкусная, терпимо. Манго шейк заказывала, про него вообще напрочь забыли. Нам его в итоге убрали из чека.
Все терпимо - атмосфера, еда, отношение официантов.
Прийти второй раз это заведение не вызывает.
2
2
May 29, 2024
Очень приятная и уютная обстановка. На вкуснейшие фо бо))) очень демократичные цены)) очень рекомендую, если хотите спокойно сбалансированно и сытно поесть
1
March 29, 2024
Кафе неплохое. Блюда в большинстве своем вкусные, насколько кому нравится вьетнамская кухня. Том ям средний. Ну не вкусно, когда шампиньоны в этом супе! Бананы в кляре вкусные, сладкие. Кофе перепутали, принесли черный вместо латте. С недовольным видом заменили. Некоторые официантки реально не понимают русский язык ))
В туалете чистота на 3. В самом кафе чисто и уютно. Приходить сюда еще раз, наверное, нет желания.
1
December 28, 2024
Мне понравилось. Еда вкусная
Адекватная цена. + вообще, вообще рядом метро. Большинство посетителей реальные вьетнамцы, это удивило
October 20, 2024
Очень вкусно, приятная обслуга, но совсем не обращают внимание - их долго нет
Музыка громкая и в основном там сидит немного людей.
Из-за вкуса ставлю все 4 балла, за остальное ещё терпимо)
September 23, 2024
Были в Москве проездом, зашли в кафе поесть компанией, было вкусно, кафе атмосферненькое и официантки милые кореянки
April 23, 2024
Суперское место, очень вкусно и недорого. Была во вьетнаме и искала что-то очень похожее на настоящую вьетнамскую кухню. Это полностью подошло и очень мне понравилось!
1
July 12, 2023
Приехали поесть суп фо-бо, оказался очень вкусный, мяса много, мягкое, достаточно лапши, бульон вкусный, с луком и имбирем, немного кинзы, на этом все. Большая просьба к владельцу заведения: добавьте топпинги ! Катастрофически не хватает кусочка лайма, ростков пшеницы, фиолетового лука в супе, а также острого соуса с хрустящим перцем, также вместо соуса Ширача на столе стоит другой соус без названия, очень острый, но на Ширачу не похож. Теперь по поводу самого заведения: пространство большое, много столов, громко играет музыка, приятные клубные ритмы во Вьетнамском стиле, гостей обслуживает семья Вьетнамцев, очень дружелюбные, суп принесли через 3 минуты после заказа, все вежливые и приятные. Мы окунулись в атмосферу Вьетнама, было очень приятно.
2
September 18, 2023
Приятный персонал, хорошие цены и гигантские порции. Случайно увидели ресторан и решили зайти. Остались в полном восторге! Всё очень вкусно и колоритно, а официант помогла разобраться с вопросами. Вернёмся ещё!
December 15, 2024
Обманули с ценником, не предупредили, что в блюдо не входит что то и добавили в сумму. Не захотели возвращать ту сумму. Так же долго несли счет, ждали около 40 минут. Но блюда были вкусные, но в конце осталась недовольная.
July 21, 2024
Лучшее заведение вьетнамской кухни. Отличное соотношение цена/качество/количество.
March 8, 2024
Шикарное место, побывал предпоследний раз год назад и решил зайти еще раз только вчера, как же здесь вкусно, я думаю очевидный показатель, что во вьетнамской кухне очень много людей вьетнамской национальности, значит еда вкусная)
Персонал очень приятный и приветливый
Советую Том Ям и Ком Га на первое посещение!
1
December 27, 2024
Часто здесь ел раньше. Но заведение всё хуже и хуже. Во время последнего посещения в Бун Ка не было положенной рыбной котлеты, а порция карпа была обычной (не компенсировали отсутствие котлеты). То есть 580 рублей стоит бульон, лапша и несколько кусочков рыбы. К супам Фо перестали приносить тарелку с зеленью, ростками сои и приправами. Свинина в блюдах с ней - это не мясо, а жареное сало. Коктейль с манго могут сделать хорошо, а могут сделать водичку с отдаленным запахом манго. Хотя бульоны, лапша в супах, рис, жареная лапша часто хороши, но могут принести безвкусный бульон, недоваренную или переваренную лапшу. Описанные выше недочеты были бы простительны при меньшей стоимости блюд или на фудкорте, а не в заведении именуемом рестораном. Качество всё меньше соответствует цене. И в зимнее время очень холодно у мансардных окон. Также как ни приду обязательно один из официантов простужен и на кухне кто-то кашляет. Официанты всегда не торопятся обслуживать посетителей, могут заниматься личными делами (залипать в телефон, болтать между собой) при ожидающем госте. Проблемы с блюдами не исправляют, испорченные блюда переделывают очень неохотно и только после ругани. Клиентоориентированность очень низкая.
January 8, 2023
Аутентичное, атмосферное место с приятным персоналом и красивым интерьером.
Из плюсов:
1.Большие и вкусные порции
2.Демократичные цены
3.Очень понравился десерт из бананов
Из минусов:
1.Долго не убирали грязную посуду
2.Долго готовили салат на вынос
3.Немного грязные диваны и столы
4.Захламленный туалет (а точнее, стол с раковинами), но в целом туалет хороший
July 14, 2024
Прочитали много положительных отзывов и решили зайти. Рекомендовать не станем. Официанты ничего не могут рассказать и подсказать так как практически не понимают по русски, сервис так себе, еда тоже не восторг. Взяла блюдо с курицей- вся была с косточками и жилками и аппетит сразу пропал 🫠
1
April 23, 2023
Замечательный уютный ресторан с очень вкусной вьетнамской кухней! Все попробованные блюда были вкусными, отдельно стоит отметить фруктовый молочный чай с тапиокой.
Официанты очень внимательные и дружелюбные. Однозначно вернусь сюда снова.
1
March 8, 2024
Приятно зайти после прогулки по аптекарскому огороду в уютное кафе. Атмосфера приятная, готовят вкусно. ФО-БО вообще топчик. )
1
May 27, 2024
Весь угол стола был полон тараканов, не одного и не двух!!! Они тихонько заползали в ваш рис!!! Я сразу же позвал официанта, но тот не воспринял это всерьез и в конце концов предоставил мне скидку в 10%, что положило конец всем неприятностям. Как только я увидел таракана на рисовой лапше, которую я ел, меня чуть не стошнило!!! (Очень неприятный опыт) Если вы хотите пообедать с тараканами, я рекомендую вам посетить этот вьетнамский ресторан~
6
May 14, 2024
Бань ми (багет с мясом и паштетом) оказался без паштета, петрушки и овощи положили всего ничего, так ещё и добавили зачем-то майонеза туда. В итоге бань ми получился черезчур жирным, да и в каком регионе Вьетнама вообще добавляют майонез в это блюдо?! Еле как смогла доесть, а про сидения я вообще молчу. К сожалению, если хотите есть реальную вьетнамскую кухню, то вам явно не сюда...
2
1
October 30, 2023
Пришли с парнем сюда воскресенье вечером. Было полно народу - шумные компании азиатов, которые выпивали и КУРИЛИ СИГАРЕТЫ прямо в ресторане. На вопрос почему официантка просто пожала плечами. Помещение похоже на лофт, поэтому окна нельзя открывать, а дышать нечем.
Также нам принесли для чая грязные чашки, приборы так же не отличались чистотой. Стол не протерли, на соседнем столе стояла грязная посуда. Мы заказали два супа, чай и десерт. Супы оказались съедобными, это пожалуй, все что можно сказать. Парню не понравилось вообще, для меня более менееЧай вкусный, а вот десерт выглядел отвратно, на вкус тоже что-то странное (пудинг), есть не стали. Время было около 12 ночи, на одном из диванчиков прям в заведении спал маленький ребенок, прижатый лицом к сиденьям для гостей. Вообщем отвратное место, хотя может вьетнамцам нравится, колорит. Из плюсов - вежливый персонал
1
2
December 6, 2023
Вкусный Фо-бо, порции большие. Было бы хорошо, чтобы ростки пшеницы подавали сразу с едой (сейчас надо специально говорить, чтобы добавили). Приятная атмосфера, персонал - все вьетнамцы, так что в оригинальности блюд можно не сомневаться.
1
February 4, 2024
Собирались большой компанией 8чел, звонили заранее, просили о броне дивана, сказали -приходите. Ну и конечно, когда мы пришли, ну огромном диване для 8чел, сидели две девушки, при абсолютно свободных местах на 2-4 человека . Вопрос-зачем давать такие диваны двум людям? Нам дивана не хватило, все были заняты, посадили посередине зала за длинным деревянным столом. В коктейле Таро мужу попался маленький таракан, это естественно испортило всем аппетит... Заказали чай, не принесли, но в чек включили.Мы просили убрать его из чека, убрали без проблем... Но блюда вкусные, том ям и салат ном га (по-моему) обалденные 🔥
4
January 17, 2024
Приехали попить кофе вьетнамское , но его не оказалось в наличие … Хочется отметить большие порции , объелись . Супы нормальные , совсем нет остроты , не прочувствовала Вьетнам . Жаренные бананы не вкусно . Чай зелёный с ананасом не понравился . Остались непонятные впечатления .
March 28, 2023
Огромные блюда, быстрое обслуживание, вкусные десерты и еда. Очень рекомендую. Очень молодёжное место, тусовки и др. Классная молодёжная дип музыка. Бывала несколько раз. Следующий, добавлю фото
1
March 10, 2024
Удобное местоположение, приветливый персонал, большие порции, вкусно, красиво, уютно! Рекомендую!
September 17, 2024
Неплохо, жаль нет порций для людей, кто не может съесть литр фобо) По сути не вкусно, но по вкусу вкусно)
September 9, 2024
Интерьер красивый и все…
фо бо пустой и не вкусный, чай дорогой и не стоит своих денег, туалеты грязные, а так же грязные стаканы нам принесли. Попросили заменить, официант просто протерла, а грязь осталась, просили второй раз заменить. Принесли другие, чуть чище, но тоже грязные. Чай с женьшенем и ананасом - простой зелёный чай без ананаса за 550 рублей
Не рекомендую!
1
August 12, 2022
Место идеальное для ценителей и любителей вьетнамской кухни. Как специалист по Вьетнаму, могу сказать, что оно уникально в каком-то смысле. Там есть редкие и сложные в приготовлении блюда вне меню по пятницам (публикуют накануне в историях в Инстаграм): бун зиеу куа (суп из лапши и полевого краба), сой тхит ныонг (клейкий рис с мясом) и даже кофе с яйцом (как в легендарном ханойском кафе Giảng ). Ну это же супер круто! Низкий поклон хозяйке, которая все это воссоздаёт вдалеке от родины!
5
October 7, 2023
Расположение высоко(н, а 9-ом этаже, хотя в яндекс.картах указан 2-ой), персонал приветливый, меню не дорогое, вкусный чай, атмосфера и уют соответствуют направлению заведения. А вот что касается санузла, грязно и вековая пыль на бумажном диспенсере.
December 20, 2024
Вкусная еда,порции очень большие.
Официант очень милый 🥰
September 24, 2022
Очень вкусная и сытная еда, приятная атмосфера. Кушать можно вилками и палочками. Показывают классный мультик по телевизору, есть детский уголок. Достаточно тихо, можно поболтать. Вкусные не только основные блюда, но и десерты. Хочу вернуться, чтобы попробовать остальные блюда.
Рекомендую!
April 2, 2024
Фо Бо 🍜 и яичный кофе идеальные, как будто я снова оказался в Ханое) вежливый персонал и доступные цены, обязательно приду еще
December 16, 2024
Пришли впервые и сразу попался таракан в рисе😬.
Впечатление сразу испорчено, возвращаться не хочется.
December 19, 2022
Уютное место, большие порции , вкусная еда!
Видно , что собственники стараются , и с радостью слушают комментарии по блюдам!
Для обедов есть комбо!
Через пару дней находясь в этом же здании , встретила человека , который по совету коллег искал это место . Так и я пришла туда - по сарафанному радио. Мне кажется это крутой знак ) процветания !
March 12, 2023
Ресторан нашла по положительным отзывам. Единственный минус- его сложно с первого раза найти вход в здание. Заходите с проспекта Мира во вращающуюся дверь, напротив нее остановка, и поднимайтесь на лифте на 9 этаж. Ресторан мне понравился. Посетителей немного, может потому, что был день, еда замечательная. Порции большие, особенно супы, морепродукты свежие, отлично приготовленные, не передержанные. Смузи выше всяких похвал. Вообщем я нашла ресторан для себя и друзей. Всем рекомендую!
1
February 24, 2024
Нет и ещё раз нет. Не тратьте свое ! Грязное все, посуда, туалеты и даже заламинированное меню. Грязное до такой степени , что в руки брать неприятно. И вишенкой на торте " оплата только наличными или перевод кому-то на карту по номеру телефона". Нет даже возможности оплаты через терминал.
2
October 22, 2021
Очень люблю это место. Вкусный Бун Ча, Ком Ранг. Большие порции, очень сытно. Готовят вьетнамцы. Приятный интерьер, много растений, все зелено. Практически сбегаешь в красивый уголок прямо в центре города. Снижаю балл за не очень приятную ситуацию, когда в блюде уже на дне почти был обнаружен волос. Тихонько подозвала официанта, чтобы указать на это, официант немного растерялся. При расчете мне сказали сумму вслух, приняли наличные и не выдали чек.
4
June 12, 2022
Прекрасное и атмосферное место! Отдых от мегаполиса и погружение во Вьетнам. Порции большие и цена доступная. Морепродукты сочные, тапиока обалденная, остринка в блюдах такая, как надо. Это то самое место, где хочется провести день рождения и собрать самых близких.
May 29, 2023
Сразу к делу:
Данное заведение не предназначено для людей, кто имел возможность распробовать вьетнамскую кухню.
Я был в Москве с десяток фобошных и это одна из худших.
Мой крайний аргумент, это сам фо-бо. Бульон имеет вкус не наваристой говядинки на костях, а смесь куриного бульона с добавкой Магги со вкусом говядины.
Я заказал большую порцию, а принесли дай бог маленькую. Но цена была как за большую.
Если честно, я в душе не представляю, что тут делают этнические вьетнамцы. Может для своих они готовят нормально? Кто знает...
1
2
February 6, 2023
В последнее время все очень плохо с обслуживанием. Если не хотите разочаровать компанию друзей, перед которыми ты яро расхваливаешь это место - выберите другую вьетнамку. К фо бо лимон и ростки теперь подают только если сам об этом попросишь. Наверняка это касается и других блюд, нюансов которых я не знаю. На столах элементарно нет салфеток, соусов и приправ. Человека который примет твой заказ ждать придется довольно долго, и не факт что он принесет тебе именно то блюдо что ты заказывал. В стопке актуального меню будет две версии меню: со старыми ценами и новыми. Почему за этим не следят - я не знаю. Вчера сильно разочаровало это место. Долго ждала свое блюдо, через минут 20 мне принесли совершенно не то что я заказывала. Пришлось оплачивать, при том что ингридиенты того блюда что мне принесли - я попросту не переношу и следовательно не смогла его сьесть.
Что с вами случилось - я не знаю, но желания возвращаться к вам у меня больше нет
June 21, 2023
зашла на обед, взяла из ланч-меню фо-бо +спринг ролл со свининой и кофе. 550 руб
кофе: ощущение, что кофе 3 в 1 развели
фо-бо: бульон неплох, лапша слегка переварена, мясо резиноватое. из зелени: кинза и мята, лук, зеленый лук. так же прилагаются бобовые ростки и лимон, перец, что-то типо хлеба, вытянутое подобообразие баурсака. порция большая. 3/5
спринг ролл: неплох, но суховат и жирный. 3/5
в целом, советую сюда сходить просто поесть, утолить голод, но чтобы получить удовольствие от еды и сервиса, а так же узнать что такое настоящая вьетнамская кухня - наврядли.
атмосфера 3/5
туалет 4/5, запаха нет, все чисто.
пришла сюда, потому что раньше был лао ли, но но его закрыли на проспекте.
1
October 25, 2023
Большие и сытные порции, не совсем чисто и официанты сидят в зале болтают, забывают заказ(
Аутентично и вполне экономно
April 30, 2022
Любимое местечко для встреч с друзьями. В меру шумно, уютно и сытно. Довольно большие порции супов. Много растений в интерьере. Персонал - вьетнамцы, так что можно немного попрактиковаться в вьетнамском.