Если вы ищете тихое и красивое место с приятной атмосферой, где подают вроде бы привычные блюда, но в авторском прочтении, вам сюда. Мне очень нравится сбалансированный вкус: очень часто бывает, что какой-то ингредиент или вкус сильно выбивается, или ансамбль и вовсе не складывается. Тут совсем другая история. Все текстуры и вкусы очень гармонично подобраны. Советую попробовать тартар, салат с морепродуктами, картошку с угрем и как ни странно - бургер.
Очень качественное заведение во всех смыслах. Грамотное обслуживание, вкусные блюда, приятная атмосфера. Ресторан выполнен дорого и со вкусом. Цены выше среднего, но на мой взгляд еда того стоит. Был на сете от Сысоева - все блюда понравились, каждое выполнено как произведение искусство с соответствующей подачей.
Рекомендую к посещению. Ресторан отличный.
Интерьер сделан с душой, очень приятно провести время. Удобные диванчики. Меню разнообразное, с учетом сезонных тематик. Паста с лисичками, телячьи щечки - все приготовлено правильно и вкусно. Тартар интересный, хотя почемуто в блюдо не входят гренки. Рекомендую для приятного вечера вдвоем.
Отличное место! Уютно, людей в самый раз (но столик лучше забронировать заранее). Меню в одну страницу, но все хочется попробовать - так интересно! Всё, что брали, очень понравилось. Тар тар, цыпленок (действительно сочный), лазанья (по летнему свежо), щека (классика) - вроде звучит обычно, но приготовлено оригинально и с душой. Цветок оленя - фирменная закуска, готовят при вас, очень необычно и вкусно, крайне рекомендую.
Отличный выбор вина как по бокалам, так и в бутылках, не оверпрайс. Есть вкусное игристое. Коктейли тоже оригинальные, понравился с ряженкой и Ром/юдзу/ананас/тоник - по летнему свежо.
Порции приличные, так что аккуратнее. Мы до десертов не дошли :))
На день рождение скидка;) спасибо, что вы есть! Успеха и посетителей побольше.
Обязательно придем еще!
Очень красивое, атмосферное, уютное место в центре Москвы! Знающий своё дело персонал, меню разнообразное, креативные блюда, каждая со своей историей) Цены приемлемы! Можно посетить ресторан с семьёй, организовать деловые встречи и банкеты! Придём еще!
Великолепный ресторан. Атмосферный, уютный с отличным меню. Внимательный обслуживающий персонал. Стильный интерьер, живые цветы.
Вкус и стиль прослеживаются абсолютно во всем. Библиотека винотека в центре зала, повсюду букеты мимозы.. мммм. Какой аромат!
Ну и , соответственно, про еду.
Меню достаточно разнообразно и оригинально.
Мой выбор пал на сырники.
Так и вижу как вы закатили глаза и подумали: ну-ну! Оригинально:))
Полнейший восторг!! Нас, жителей мегаполиса сложно удивить какой-либо едой. Но здесь, более чем удивили.
Внимание! Копченые сырники в карамели с копченой сметаной и кедровыми орешками. Фантастический вкус!
Я вернусь.
Это супер крутое место. В котором проводить время с душой приятно. Коктейли пушка. Крутая закуска из мяса с супер подачей от шефа 😍
Официанты всегда поддерживают настроение и всегда помогут с выбором под мое настроение сегодня 🙏 благодарю вас за такое место ❤️
Если вы много что в жизни попробовали и вас трудно удивить, то вам сюда.
Авторская кухня которая не оставит равнодушным каждого гостя. Потрясающе креативный шеф этого заведения создает блюда вкус которых невозможно забыть. Вам захочется возвращаться сюда снова и снова чтобы вновь ощутить всю палитру этих незабываемых вкусов и ароматов.
Кроме этого потрясающий бар с великолепными коктейлями, уютная атмосфера и профессиональные официанты. Стопроцентный рекомендасьон!
Прекрасный ресторан для семейного праздника. Изысканные блюда, ненавязчивый, но внимательный персонал, приятный интерьер, камерная обстановка… спасибо, вы сделали воспоминания о нашей свадьбе еще чудеснее!
Не пью вино, поэтому в этом баре отведала травяной чай, реально классный! Атмосфера с приглушенным светом и хорошей музыкой, людей немного. Супер для вечерних посиделок. Паста тоже неплохая. В общем, достойное местечко! Рекомендую!
Шикарное место! Очень вкусная еда, пробовал 5-6 блюд - везде необычное сочетание прдуктов с целым феерверком вкусов. Интерьер простенький, но приятный. Однозначно стоит посетить. Цены весьма комфортны для такого уровня.
Случайно наткнулась на чудесный ресторан midsummer. Интересный дизайн и приятный персонал
Попала на прекраснейший сет от шеф повара по мотивам «Гарри Поттера» всем фанатам большая рекомендация - прекрасно все от подачи, до вкуса. И даже позаботились о билете в Хогвардс ) самый интересный оказался десерт, мне он показался на вкус как шот джина (возможно из-за его травянистого вкуса)
Ресторан произвел приятное впечатление. Учли просьбу об определенном столике при бронировании. Кухня интересная, авторская. Заказывали сет "Игра престолов" и несколько позиций из меню. Сет- прекрасен, осьминог из меню разочаровал - как- то неожиданно два полноценных щупальца из прежнего меню превратились в два крошечных пяточка осьминога за более чем 1К. Обслуживание ровное, правда немного равнодушное.
Безусловные плюсы этого места- винная карта (отлично подобрано винное сопровождение к сету), кухня, атмосфера. Сервис можно подтянуть. Вернемся.
Очень понравилось!!! Подача изысканная, еда невероятно вкусная! По субботам действует акция винный безлимит за 1490, все вина очень достойные! Пивной безлимит за 990! Однозначно рекомендую к посещению!
Ресторан находится в 5 минутах от метро Красные ворота, рядом можно припарковать машину на городском паркинге. Легко оформить бронь столика через мессенджер.
Интерьер в заведении аутентичный и интересный, много природных материалов в виде дерева, сухоцветов, есть интересные детали, хочется отметить красивую подачу и сервировку блюд.
К сожалению, остались не самые восторженные отзывы по кухне, не смотря на подачу многие блюда были пресные. Понравился хлеб, который пекут сами, лимонады, креветки. Цыпленок, картофель и десерт не пришлись по вкусу. Тем не менее персонал очень вежливый и дорожит репутацией ресторана, нам было предложено не включать некоторые блюда в счет и в подарок дали десерт, огромный лайк за тактичное и человеческое отношение.
Лучшее открытие года! Великолепное место с изысканным дизайном и фантастически вкусной кухней. Владельцы, повара и управляющие вдохнули свою душу в каждую позицию меню от хлеба и тар-тара до восхитительного мяса и раменов. А десерты! Забудьте о всех новомодных заведениях от громких имен московской гастрономии и насладитесь настоящим искусством с области еды и дизайна. Отдельно стоит отметить винную карту и десерты. Одним словом, неожиданный отвал башки на Мясницкой.
Очень вкусный тар-тар и креветки! Не обычно, смело, вкусно!
Тар-тар не самый превосходный который я пробовал, но он однозначно достоин! Его стоит попробовать!
Пиво отличное, атмосфера дружественная!
В целом рекомендую всем!
Устраивал свидание жене 16.08.24. Был сет по Гарри Поттеру, фанатом которого моя жена является, так что "шалость удалась" еще до прихода в ресторан) Если кратко — все здорово и приятно. Локация, интерьер, персонал, меню и бар — все супер.
Отзыв на сет и ужин: Сет состоял из 4 подач и приветственного комплимента (сладости, и сувенирное "То самое письмо").
1. Филосовский камень. Очень яркий тартар, буйство вкусов и разнообразие текстур, мясо вкусное, добавки неожиданные. Сама подача приятно располагает, когда с керамического блюда поднимают крышечку и носом овладевают специи и трюфель... здорово, разнообразно и необычно
2. Тайная комната. Морковь с пюре. Насыщенное овощное блюдо ярко разряжается ягодной ароматикой и кислинкой. Основа кажется немного душной, но ягоды и кисленькая "пыль" на стволах моркови очень освежают
3. Кубок огня. Осьминог с томатом и с по-сути-спаржей (у которой немного другое название, но я пишу по памяти и мне лень идти читать)). Интерес и необычность падают до просто хорошего и приятного уровня. Щупальце осминога хорошо приготовлено, карамелизованный томат показался слишком "самим собой", спаржа и водоросли (виноград) хороши сами по себе, но блюдо вместе как будто не сработало для нас. Вкусно, но "обычно"
4. Дары смерти. Очень шоколадный десерт. Я не фанат десертов. Шоколады в сочетании с раскрашенным желе — слишком сладко и ровно. Панакота показалось немного "песочной" с мелкими комочками. Не понравилось, но выглядит весело и по теме, любителям шоколада и сладкого наверное зайдет больше
Сет показался несбалансированным. Очень интересные блюда в начале сменяются более простым главным и странным (наверное все же в плохом смысле) десертом. Жалко пропущенных 3 книг, я был бы готов заплатить больше, но съесть все 7 фантазий на тему ГП) специально перед десертом даже предлагается съесть что-то еще — ну все понимают, что опыт не достаточен)
Очень богатые на вкус сангрии. Просто пушка! Вкусно, ярко, освежающе, а на фото — просто зелья!)
Во время вечера нас сопровождали официант Николай и бармен Даниил, их рекомендации были очень меткими, спасибо за опыт! Команда класс.
Интересный интерьер, главный атмосферный зал настраивает на экологичное и романтичное время вместе, маленький зал в глубине ресторана — там можно посмотреть на кухню, хочу в следующий раз сидеть там. Очень классные стеклянные птахи, хочу квест "Сосчитай их всех"
Спасибо за вечер! Он был невероятно волшебным
Если вы хотите насладиться эстетикой интерьера и испытать удовольствие от буйства вкусов, то вам однозначно в Midsummer🩵. Каждое блюдо выверенное и чувствуется с какой любовью и трепетом готовил шеф-повар 🧑🍳. Изумительная подача, сумасшедшие соусы, отличный сервис, мы остались в полном восторге и в первый визит и во второй. Любовь только усиливается🫶🏾. Казалось бы цыпленок и ничем не удивишь, но как готовят здесь его-это нечто: нежнейшее и сочное мясо в ансамбле с пак-Чой и изысканным соусом, блюдо претендующее на мишленовскую звезду, а утка в гранатовом соусе на две звезды 🤩. Борщ из косули заслуживает отдельного внимания🔥🫶🏾. В общем, сами лучше продегустируйте))). Пи Эс: Меню не большое, но тут про качество и составляющее, как говорится: лучше меньше да лучше👍🏽! Вернемся обязательно 💚, работаем тут в соседнем здании👍🏽
Очень уютное атмосферное место. Практикантка Арина рассказывала меню, как будто песню пела- заслушаешься) Очень вкусно и приятно. Хочется там согреться перед поездом- район удобный.
Очень атмосферный ресторан! Все продумано до мелочей, еда, музыка, интерьер и тд. Очень вдохновляет меню: красивое оформление блюд, огромное внимание к деталям и невероятное сочетание вкусов✨Хочется взять все и сразу)))
Отдельно отмечу интерьер! Тут и слов не хватит… Каждый раз «залипаешь» на этой красоте, тут хочется сидеть и рассматривать каждую деталь… Эстетически оооочень красиво!
Поэтому, когда есть желание вкусно и красиво провести время (а это бывает часто😂), однозначно идем в Midsummer❤️
Это топ! 🔥 В моем внутреннем рейтинге для души и приятной гастрономии это N 1. Все на очень хорошем уровне-сервис, кухня, напитки, интерьер, атмосфера.✨Здесь готовят боженьки. 🙏Рекомендую к неоднократному посещению!
Очень приятный интерьер, интересное меню, вежливый персонал. Все, что попробовали за ужином понравилось - замеченный баклажан, тартар из говядины, паштет из скумбрии! Коктейли стоит отметить отдельно!
Встречают неплохо, проводят к месту и.... Забывают на 20 минут. Обслуживание на единицу! И проблема не в подаче блюд или качестве уборки со стола, но официанта мы звали сами трижды! Официанты вялые и делают одолжение за сервис. Блюда сильно на любителя, как и коктейли. В сете по мотивам Игры престолов много блюд, но они мелкие и на специфический вкус. Как для поклонника сериала, для меня это было как обозвать шаурму огненной лепёшкой Дейенерис.
Неудобные стулья. Никакого музыкального сопровождения. Сидели в тишине как в утробе морского бога. Заведение не стоит своих денег ни по блюдам, ни по обслуживанию. Не советую в качестве места, способного поразить друзей.
Отмечали здесь роспись. Предварительно приезжала для уточнения рассадки, блюд и предзаказа. Предоставили технологическую карту с граммовкой и калоражем блюд. Мужчина на баре очень вежлив, услужлив
Кухня открытая. Официант Анастасия рассказывала нам про каждое блюдо, также рассказала про испанские корни шефа, как сконструированы блюда (сочетать несочетаемое так, чтобы это было невероятно вкусно и неповторимо). Еда понравилась всем гостям: и гурманам, и неприхотливым едокам. Кухня и вправду авторская, а коктейли необычные: где же еще можно будет попробовать ром с ряженкой и лемонграссом! :)
Блюдо «Цветок оленя» подавали в формате show-kitchen, это достаточно интересный способ впечатлить)
Замечательный ресторан! Изысканные блюда, подача -произведение искусства. Необычные вкусовые ноты. Очень симпатичные, внимательные, но не назойливые официанты. По этому ресторану плачет Мишлен))
Очень уютный, вкусный, красивый ресторан! Люблю такие места! Вежливый персонал, идеальная чистота, волшебное новогоднее оформление и конечно превосходная еда!
Очень понравился ресторан, давно не была в таком восторге от места в Москве.
На каждом столе живые цветы, интерьер очень красивый, официанты вежливые.
Блюда были все очень вкусные и из свежайших продуктов. Лось под копчёным чеддером - идеальное сочетание вкусов.
Очень удивили порции - они очень большие для такого ресторана.
Обязательно ещё приду и приведу друзей! Ребятам только развития и процветания!
Креветки пиль пиль, баклажан, зелёный салат, бургер - все очень вкусно! Сервис на высоте, еда появляется практически моментально, коктейль с ромом и тоником просто ахтунг, а выбор вина для настоящих ценителей.
Отличное место! Любим ходить сюда с подругами на встречи, а также с мужем на свидания! Любое блюдо вкусное до безумия! Такого сочетания вкусов, текстуры и необычных красивых украшений блюд мало где встретишь. Очень заботливый и вовлеченный персонал, расскажут в подробностях про любое блюдо, концепцию или напитки. Спасибо!
PS: любой уголок - это место для инстаграмных фото с красивейшим дизайном, проработанном до мелочек!
Искусство подачи. Вкусно очень. Антуражное заведение. Немного дороговато, но тематические сеты того стоят точно. Придраться не к чему. Возможное улучшение - добавить персонал в гардероб.
Посетил в субботу 29 июня ресторан авторской кухни Midsummer, расположенный по адресу Мясницкий проезд, 2/1 рядом с метро Красные Ворота.
Я заказал тартар из говядины, «Цветок оленя», вырезку ягненка, а на десерт выбрал чизкейк. В качестве напитка я заказал вкуснейший кисленький освежающий лимонад матча-тархун, который идеально сочетался с выбранными блюдами.
Тартар из говядины, пармезан, черный чеснок. Свежайшая мягкая мелко нарезанная говядина с кунжутом, кунжутным маслом, васильками и черным чесноком в виде айоли. В центре мусс из пармезана, посыпанный порошком из кимчи, придающим легкую пикантность. Сразу хочу отметить высокое качество мяса. Мягкое, нежное, очень легко жевалось. По вкусу и по качеству вкус тартара напомнил мне сырую говядину, которую я ел в Сеуле. Кунжут, кунжутное масло, пикантность от порошка кимчи. Получился тартар в корейском стиле. Подается без хлеба, который и не нужен. Отлично!
Цветок оленя. Название происходит от гимантуса (цветок в Южной Америке), вдохновившего шеф-повара на создание данного блюда.
Блюдо выглядит как сфера из вырезки (нарезанной тонкими слайсами), обернутая тонким слоем взбитого копченого говяжьего жира, который имеет текстуру, как безе.
Блюдо готовили при мне, обжигая сферу газовой горелкой. Говяжий жир превращался в мясной соус, в который в конце добавили яичный желток с соевым соусом и кимчи. К мясу подают листья салата романо (снова корейский стиль), грибы, маринованные в кисло-сладком соусе и чипсы из чеснока, который предварительно вымачивали в молоке, чтобы убрать горечь. Просто фантастика! Мягкая нежная говядина буквально таяла во рту! Здесь снова хочется отметить как качество исходного мяса, так и его приготовление, отличное сочетание ингредиентов и просто фантастическую подачу!
Вырезка ягнёнка, кускус, печёные овощи.
Мягкая нежная сочная вырезка ягненка с кускусом и печеными овощами, среди которых были баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты. Также добавлены кедровые орешки, зерна граната, сублимированная малина и, как мне показалось, небольшое количество мяты.
Ягнятина украшена пикантными зернами горчицы за счет того, что их предварительно поместили в острое масло. К блюду подается йогуртовый соус. Ничего не забыл? 😊 Наверняка что-то упустил, но даже из всего перечисленного можно сделать вывод, что состав блюда сложный, очень много интересных ингредиентов. Снова очень красивая подача. И просто замечательнейший вкус! Невозможно оторваться!
Здесь снова хочется отметить качество всех исходных ингредиентов (не только ягненка), интересная идея и прекрасное воплощение! Вкусное летнее освежающее блюдо (думаю, во многом за счет граната, мяты и малины). Фантастика!
Чизкейк, фисташка, вишня. Нежный совсем не приторный чизкейк со столь любимыми мной фисташками. Рядом вишневое варенье с цельными вишнями. Мне этот десерт понравился как с небольшим количеством вишневого варенья, так и без него вообще, так как не являюсь любителем сладкого 😊. Отличный качественный десерт после которого приятно выпить столь любимый мной флэт уайт.
Обслуживание в ресторане тоже было на высоте. Сотрудники ресторана подробно рассказывали о каждом интересном мне блюде, грязную посуду убирали, лимонад подливали, впечатлениями интересовались. А впечатления о ресторане у меня остались самые положительные. Я рад, что на моей карте интересных и необычных ресторанов Москвы появился ресторан Midsummer, в который обязательно вернусь.
Отличное место, вкусная еда, хорошие коктейли и приветливый персонал. Часто прихожу перекусить, попробовала почти все меню и все было отличного качества и вкуса
Ресторан оставил самые приятные впечатления и воспоминания! Еда - выше всяких похвал. Официанты рекомендовали, подсказывали, направляли, консультировали лучше, чем мать родная. Интерьер - с одной стороны не броский, очень гармоничный, а начнешь всматриваться - тут и там взгляд цепляет очень красивое. Процветания этому месту, обязательно вернусь ещё и расскажу друзьям
Очень атмосферный ресторан,
Если будете рядом - очень рекомендую заглянуть.
Элегантный и уютный интерьер, продуманный до мелочей, доброжелательный персонал, необычные вкусовые сочетания и подача блюд и напитков.
Все это точно не оставит вас равнодушными :)
Нишевый ресторан с кухней из сиэтран латинской Америки , но в высокой подачей.
Для гурманов, точно, и ценник соответственный. Хорошо, чтобы пригласить кого-то и приятно удивить. На регулярные походы - дороговат.
Пока новый - оч интересный
Очень красивое место,в интерьере продуманно всё до мелочей,потрясающая кухня и необычное оформление блюд,довольно большая винная карта
Приходили компанией 5 человек,заказывали разные блюда в стол
Хочется выразить отдельные слова благодарности всему персоналу ❤️
Красиво, оригинально, но очень нефункционально и запредельно дорого, и это бы полбеды, при заказе могут забыть хлеб принести, на столах нет соли, перца, зубочисток и т.д. Или подразумеваются что кухня настолько высока, что в вышеописанном нет необходимости???? Но за два кусочка щупальца осьминога ,в прямом смысле по 2 см, 1480 р.... Это как то негуманно совсем. Принесли кофе, хороший спору нет, но сахара не принесли.... Поэтому , если честно, для сильно хипстерных и "илитных"...
Побывали по рекомендации товарища.
Наверное были завышенные ожидания после ознакомления с названиями блюд.
Как любитель Игр Престола на это клюнул.
Блюда очень не большие и без претензий.
Даже официант говорил,что даже не надо заказывать,что бы не разочароваться.
В общем самое обычное добротное заведение .
В Москве есть достаточно более интересных ,и тем более вкусных мест.
Не надо терять время на это .
Бываю периодически, очень нравится это заведение. Сервис отличный - ребята всегда помогут определиться с выбором. Очень вкусная еда, каждое блюдо с изюминкой, барная карта классная , например, ром-ряженка- очень крутой коктейль. Душевно, вкусно, хочется вернуться!
Интересно посмотреть на людей кто оставил эти хвалебные отзывы) начнем сначала -при заказе для ребена стейка офмциант не удосужился проинформировать что стейк сильно перченый, при этом недоразумении другая официант лишь развела руками и продолжила свою работу как робот-))) далее через час вернулся наш официант был более клиентоориетирован , но без вопросов про стейк , нам пришлось ребенку заказать макароны с креветкамив конце вечера , я все таки оьратиласт к владельцу ресторана с вопросом, но вытатуированный челрвек лищь скащал меня же не было при заказе)))) seriously? И.. можно игнорировать) вообщем управляюший с добрым лицом сунул нам конфет и как то попытался снлалить историю в 70.000😅но вообщем всем люителям высокой кухни не рекомендасьон идите в пафос или хисторию,
Как же мне тут всегда вкусно 💜 тематические меню всегда приятно удивляют, а вкус 🤤 из постоянного меню в этом году канноли тунец бомбический, а ручные шоколадки на десерт просто 🥹🫶🏼
Спасибо всем, кто создаёт эту красоту и атмосферу, будто я где-то на отдыхе в Европе наслаждаюсь изысканными блюдами💌
( А вообще тут вкуснее :>) 🍤🇪🇸
Очень тут понравилось! Я не гурман, но не часто еда удивляет. Здесь было очень вкусно и запомнилось. Диджей и легкая музыка. Приветственный коктейль. Вежливый персонал. Вернусь обязательно!
Очень красивый и стильный ресторан. Приветливый персонал, официант все подскажет по меню, прекрасно ориентируется и учитывает ваши вкусы.
Еда необычно звучит - но очень вкусное сочетание. Прям на высоте!
Можно и на бранч и на ужин. Обязательно вернусь