New Gastronomika
Awards
Good place 2025
Award for best places according to Yandex Maps users.
1462 reviews
August 21, 2023
Выбрали этот ресторан для празднования день рождения ребенка и не пожалели! В ресторане есть отличная детская комната с горкой и различными шкафчиками, в которых ребенок может полазить. Но больше всего порадовало присутствие няни в детской комнате. Пока родители наслаждаются едой и прекрасным панорамным видом, дети находятся под присмотром. Няня Вероника- простр супер! Внимательная, вежливая, добрая, веселая, придумывала различные игры для детей, было весело!
Средиземноморская кухня и интерьер ресторана тоже очень хороши.
1
August 13, 2024
Еда - все также здесь вкусна. Частенько песни Булановой и прочая русская старая попса, что навеивает меланхолию. Прекрасные виды, уютно. Без пафоса. Рекомендую.
August 7, 2023
Мы с друзьями посетили этот замечательный итальянский ресторан в центре Санкт-Петербурга, они предоставляют качественные услуги, ресторан замечательный и приятная атмосфера, прекрасный панорамный вид на крыши Санкт-Петербурга, с вкусной средиземноморской едой , я заметила, что есть и место для романтического свидания, и зал для дружеских встреч, и красивое место для отдыха. Семья, добрый Даниил Сальников помог мне выбрать вкусное блюдо, пиццу с соусом болоньезе и мидии со свежим помидором соусом, все было отлично спасибо всему персоналу, я остался очень доволен этим визитом.Я посещу это замечательное место еще раз, оно заслуживает пятизвездочной оценки.Выражаю благодарность всем людям, работающим в этом месте.
5
August 2, 2023
Побывали с мужем на годовщину в новом ресторане Татьяны Булановой.Ужин прошёл за уютным столиком с панорамным видом. Современный интерьер ресторана, приятная атмосфера придали отличное настроение. Спасибо Сальникову Даниилу-помог определиться с выбором блюд, я отведала мидии в томатном соусе, а муж черноморские рапаны с корнеплодами.Мы получили большое гастрономическое удовольствие. Будем рекомендовать ресторан своим друзьям и знакомым
3
1
June 19, 2024
Место чудесное, еда вкусная, обслуживание- на уровне, музыка приятная , фотки на закате на крыше -🔥 курящих людей радует удобство место для курения.. в 8 вечера зал полон, в 10 уже никого-это странно для пятницы вечера. Рекомендую всем московским друзьям
November 3, 2024
Крайне скудная винная карта в наличии, т.е. в винной карте выбор большой, а в наличии мало что есть. Официанты вообще не ориентируются в барной карте. 90% времени мы сидели за пустым столом, т.к. готовят очень медленно и порции микроскопические. Да, и когда эти порции приносят вкусового удовольствия мало!!
1
August 9, 2023
Очень уютное, приятное и атмосферное место, разнообразное и вкусное меню, десерты просто бомбические, обслуживала столик Анастасия, которая прекрасно нашла общий язык с гостями, легко и быстро помогла сориентироваться по меню, очень приятный бонус от ресторана - скидка в день рождения 20% и сюрприз имениннику.
Вобщем, советую посетить этот ресторан!
1
August 10, 2023
Мне понравился этот итальянский ресторан "Гастрономия по-новому". Потрясающий панорамный вид с крыши Санкт-Петербурга. Потрясающий дизайн интерьера. Очень вкусная и разнообразная еда. Кухня в этом ресторане – средиземноморская. Также в этом ресторане можно провести прекрасный вечер с любимым человеком, посидеть и пообщаться большой дружной компанией, собрать всю семью за вкусным ужином, а также провести деловые встречи. Очень рекомендую попробовать рулет из цесарки с кремом из цветной капусты и пиццу с соусом болоньезе. Отдельно хочу поблагодарить официанта Сонина Илью Земского за прекрасную работу. Все было здорово
4
August 16, 2024
Попали на день рождение ресторана ! Погода была прекрасна , виды великолепные обслуживание хорошие , блюда вкусные и конечно выступление с Олд скальными песнями от Салтыковой 🚀🚀🚀.
August 23, 2024
Красивый вид, хорошая кухня, но персонал все портит. Забронировал в четверг столик на террасе (зал заполнен мах на 30%), попросил столик с видом. в итоге посадили в проходе, хотя 6 из 9 столов были свободны!!! еще раз попросил хостес пересадить, получил ответ если не придут гости, то вас пересадят! через 30 мин напомнил Хостес о просьбе, получил ответ "я сейчас занята, не до вас сейчас". я прям удивился такому ответу. в итоге, попросил официанта, нас пересадить. Вино! есть только дорогие позиции по бокалам! При этом заявлено 125 мл, наливают 90-100 мл. При мне открыли новую бутылку и после 4 бокалов, она была на половину полная) магия наверное) по еде, вкусно! Плюс был Диджей, он молодчик, сеты были шикарные! итог; пока не поменяют персонал, возвращаться не хочется, хотя живу рядом.
July 6, 2024
Были 6.07, и нам целый час не принесли блюд.
На 1-м этаже был банкет на много много человек.
И в самом начале нас не предупредили о лютой задержке на кухне.
Как итог - спустя час принесли 1 пасту, из 3-х. Другие даже не начали готовиться.
И принесли уже после того, как мы спустились с террасы на 1-й этаж разобраться в чем дело.
Самое обидное - потерянное время.
Мы очень хотели есть, и когда ты голоден - каждая минута ожидания воспринимается как вечность.
Как итог - нам обнули чек, за это +1 звезда.
Я даже не знаю, что в этом случае может перекрыть негатив от испорченного вечера.
Если у вас банкет на 100 человек - и по кухне ждать больше часа, вы закрывайте весь ресторан под банкет, раз не справляетесь
July 11, 2024
Отмечали корпоратив. Еда вкусная, разнообразная. Виды потрясающие. Есть два этажа. Паровые коктейли переоценены, но, к счастью, без замечаний. Обслуживание приветливое
1
November 2, 2024
Прекрасный вид, выбор блюд не очень разнообразен, качество среднее, чек тоже средний, но обстановка на трассе уютная. Обслуживание дружелюбное.
October 4, 2024
Сходили с друзьями в «гастрономика по новому» и не пожалели, всё было очень вкусно. Потрясающий вид на город. Гостей развлекал диджей, официанты учтивы и вежливы.
1
2
November 26, 2023
Отличное место, прекрасное обслуживание))
Всё очень вкусно, божественный тыквенный суп и пицца четыре сыра 🙂 а благодаря живому участию в создании комфортной атмосферы и прекрасного настроения нашего официанта Филиппа вечер получился запоминающимся, позитивным и вкусным!
1
November 28, 2022
Ресторан нам очень понравился.
Интерьер очень приятный, много зелени, просторный зал, панорамный вид - очень уютно.
Не дёшево, но еда вкусная, вино хорошее, внимательные официанты.
И апофеоз всего - десерт Анна Павлова. Безе - сверху хрустящая корочка, внутри
оно мягкое и нежное. Нежнейший крем из маскарпоне и всё это дело полито чём-то вишнёвым, с ягодами вишни.
Это был просто гастрономический фейерверк - десерт не очень сладкий, с тающим кремом, с вишневой кислинкой - просто божественно.
Будете в Питере, зайдите в этот ресторан хотя бы только ради этого десерта, не пожалеете.
1
August 3, 2023
Я в полном восторге от этого итальянского ресторана «гострономика по -новому». Оболденный панорамный вид с крыши. Потрясающий интерьер. Очень вкусная и разнообразная еда. Кухня в этом ресторане средиземноморская. Так же в этом ресторане можно провести прекрасный вечер с любимым человеком, посидеть и пообщаться большой дружной компанией , собраться всей семьей за вкусным ужином, а так же провести бизнес-встречи. Очень рекомендую попробовать рулет из цесарки с кремом из цветной капусты и пиццу с соусом болоньезе. И хотелось бы в отдельности поблагодарить за прекрасную работу Крыгину Анастасию. Все было просто замечательно!
4
1
November 26, 2023
Замечательный ресторан!
Особенно рекомендую летом посидеть на летней веранде с шикарным видом на Невский проспект!
Вкусные итальянские блюда!
Есть большая детская комната и мастер-классы для деток!
Красиво, как вечером с ночными огнями, так и днём!
Хороший семейный ресторан!
December 4, 2023
Стильный видовой ресторан, с приятной музыкой, вежливый, опрятный и очень лояльный и что важно не навязчивый персонал...минимум народу и отличная сервировка,четкое обслуживание и не долгое ожидание...спасибо за теплый прием. место куда хочется приходить. Однозначно 10 из 10, рекомендую.
July 20, 2023
Очень классный видовой ресторан! Уютная атмосфера, живая музыка, вкусная еда! Заказывали пиццу и мидии - обалденные! Всё свежее, супер! Официант внимательный, симпатишный) Вобщем, рекомендую! Идеальное романтическое место! Татьяне спасибо и процветания! А плохие отзывы - заказные, происки конкурентов, не обращайте внимания! Это лучшее место в городе, факт!
6
1
November 12, 2023
Очень уютная,стильная атмосфера!!
Приветливый персонал,знающий свое дело на отлично.
Покушали очень вкусно,отдельная благодарность поварам!!!
Каждый найдет в меню,для себя что-то интересное.
И для деток большая игровая!!
В общем,все очень понравилось и теперь будем ходить сюда чаще.
September 18, 2023
Дважды посещала данный ресторан, осталась очень довольна. Широкий выбор еды и напитков, всегда можно найти что-нибудь на свой вкус. Могу с уверенностью сказать, что там делают невероятно вкусный чай. Что касается персонала, то официанты были очень вежливы и внимательны. Также хотелось бы добавить, что ресторан можно посещать с животными. Я приходила туда с маленькой собачкой и мы сидели на веранде, с которой, кстати, открывается потрясающий вид на город!
1
November 11, 2023
Прекрасная атмосфера, очень уютно и вкусно. Можно взять плед и насладиться прекрасным видом Питера с огромной террасы ресторана. Официант Филипп подробно рассказал нам про каждое интересуемое нас блюдо, а также идеально подсказал сочетающиеся к ним коктейли. Ждите нас снова!
June 19, 2024
Впервые посетили это место. На входе встретила приятная хостес и провела нас. Обслуживала нас прекрасная Ульяна! Со своей задачей она справилась прекрасно, несмотря на то, что большая часть нашей компании были иностранцы, которые не говорят по русски) приятное, красивое место, вкусные блюда и хороший сервис! однозначно вернёмся!
1
1
September 30, 2023
Посетили новый ресторан Татьяны Булановой. Выбирали место чтобы было и вкусно и красиво. Не ошиблись , решив провести вечер здесь. Прекрасный панорамный вид с крыши ресторана, живая музыка, разнообразная средиземноморская кухня. Особенно попали в самое сердечко мидии в томатном соусе☺️. Наш официант Илья был очень приветлив, рассказывал о блюдах очень аппетитно, так, что хотелось заказать всё😁. Ждите нас снова, Гастрономика по-новому!
1
February 9, 2024
Очень интересное место. Уровень-премиум. Кухня претендует на авторскую. Брала пюре с языком-восторг. Богатая винная карта. Брала чилийское полусухое-осталась довольна. Шикарный вид на крыши, старый город. Сервис на высоте. Редкость, но в туалетах одноразовые махровые полотенчики для рук.
April 7, 2024
Очень приятный ресторан, вкусно, обслуживание на очень высоком уровне, живая музыка, интерьер. Я с моей мед. сестрой очень хорошо отдохнули. Процветания вам. Ещё приедем к вам. К вам хочется вернуться. 👍😘
1
March 7, 2024
Посетили ресторан гастрономией по новому
Прекрасное место , шикарный вид, интерьер и обслуживание все супер! Кушали том ям идеально сбалансированный вкус . Остались очень довольны! Рекомендую
1
2
April 12
Разочарование… Любимый ресторан, пришли работает один этаж, дикий холод в зале…. Непонятно почему вечером в 18.00 поет очень громко вокалистка, мы посмотрели на это огромное разочарование, во что превратили любимый ресторан, непонятно…. Уважаемая Татьяна, мы вас очень любим, но ваша управленческая команда делает что то очень странное….
1
December 20, 2024
Были в августе,тут решили повторить--- пришли в ужас: порции маленькие,к куску рыбы на тарелке по моему даже целой картошины не было((( Официанты при посадке в зале %15 еле двигались и с такими лицами,что отбивали аппетит.
В общем больше не пойдем,желание не возникает((((
May 9, 2024
Вкусно. Хожу в спортзал рядом, иногда захожу поесть. Заказать еду с доставкой можно только через Яндекс, что мне не нравится. Сделать заказ на сайте и оплатить невозможно. Хотелось бы обратить внимание владельцев на этот момент. Клиентоориентированность!!!!! Пришлось придти в ресторан и ждать свою Еду на вынос. Глупость какая
1
August 24, 2023
Замечательно во всех смыслах этого слова.Ресторан замечательный, и впечатления были замечательные.Всем рекомендую.Еда очень вкусная.Я ела мидии в свежем томатном соусе.Это было незабываемое блюдо.Ресторан роскошный и красивый. . Обслуживание очень хорошее. В этом ресторане все хорошо. Мы с друзьями зашли туда и нам очень понравилось. Это был незабываемый визит, и наш бармен Сунин Элия был великолепен.
2
1
July 13, 2024
Отличное заведение.Пришли поужинать с супругом в день рождения. Официант Алина сориентировала по меню, пересадила за др столик по нашей просьбе( с более панорамным видом). Заказ принесли быстро, особенно понравилась закуска со страчателлой. Отличный вид, приятная атмосфера, играет диджей можно потанцевать. Отдельное спасибо Никите за кальян🫶
1
April 27
Еда не плохая… обслуживание на самом минусе…. Официанта ждать приходится долго… забывают что просишь… заказали артишоки с соусом из пармезана, так принесли просто сверху посыпанные сыром…
Цена кальяна выше среднего по городу, однако не сказать что он ВАУ…
Желания вернуться второй раз в это заведение точно нет…
January 24
Возможно и хорошее место, культурные люди, но персонал и в плане - Гость и его время! Не для них, хотим домой значит говорим за 15 мин что Мы домой (кухня закрывается) не говоря при бронирование до кого времени
June 6, 2024
Это место можно описать одним словом- посредственность. Главное разочарование это конечно кухня,что то пересоленно ,что то вообще не имеет никакого вкуса. Для ресторана с таким уровнем возможностей и ценами, иметь такую посредственную кухню это конечно мрак. Так же вопрос к организации обслуживания, официанты молодцы,стараются, но на веранде на 7- 10 столов ставить 2 официанта это конечно "гениальная" идея. Совет:разгоните непонятно зачем слоняющихся девушек хостесс/администраторов и наберите официантов.
Так же вызывает вопрос карта бара,открываешь и из 10 позиций белого вина в бутылках в наличии предлагают 5,выбираешь,а его потом оказывается тоже нет. Переходим к водке,из всех позиций заявленных есть только одна -gastronom,выбирай называется) Появляется логичный вопрос,а зачем делать меню бара из стольких позиций если их нет?либо уберите из меню, либо сделайте лучше поставки, ну уж водки чтоб не было,первый раз такое вижу.
Подитожу, вернуться не планирую, друзьям не посоветую. Ни кухня ни обслуживание не создали такого желания. А открытая терасса, таких ресторанов в городе полно,чтобы идти только за этим.
3
2
December 2, 2023
Осталась под большим впечатлением от кухни, спинка трески выше всяких похвал, креветки из горячих закусок очень сытные и в большом количестве, пицца с мортаделлой и страчателлой — невероятно нежная с вкуснейшим тестом 🤤 дополнительный бонус — шикарный вид! Можно выйти на террасу, посмотреть на город, при этом внутри всегда тихо и спокойно, ненавязчивая музыка, для меня это очень важно, чтобы приятно общаться и слышать все, что говорит собеседник! Однозначно в список любимых мест ❤️
1
1
October 13, 2023
Атмосферный ресторан. Уютно, хорошая кухня, красивая музыка, замечательные панорамные виды на Питер, внимательные официанты. «Гастрономика» мне нравится, захожу сюда всегда, когда приезжаю в Петербург. Рекомендую питерцам и его гостям. Здесь можно прекрасно провести время.
2
1
September 1, 2023
Очень вкусная кухня. Внимательные официанты. В Питере были всего 8 дней, были примерно в 9 ресторанов, в таких как хардвест, корюшка, сад и т.д. Очень вкусно везде и обслуживание на высоте. Гастрономика понравилась своим уютом , кухней и видом соответственно. Растроил только ресторан Сад. В Гастрономике очень вкусный десерт ромовая баба, говяжий язык и т.д. заказывали везде по 5-6 блюд. Всё было на высоте. Очень советую, цена приемлемая .
May 29, 2024
Очень классное место с крутой террасой и очень красивыми видами на Петербург, сидели вечером с друзьями пили вино и наслаждались диджей сетом под красивый закат, всем очень рекомендуем)
September 6, 2022
Одно из любимых мест в Питере. Потрясающий панорамный вид, в тёплую хорошую погоду на веранде очень атмосферно. Готовят вкусно и быстро. По цене не скажу, что очень дорого. Нам нравится это заведение, находится в центре города. Насчёт персонала не могу сказать ничего, есть хорошие, которые рады видеть своих гостей, есть которые хамоваты, их постоянно нужно искать, счёт не могли допросится минут 20
Ещё не понравились две официантки, которые пристально на нас постоянно смотрели, это очень напрягает, особенно когда девушка оборачивается на нас даже когда стоит у другого столика. Обычно на такое даже не обращаешь внимание, но это уже был перебор
4
September 15, 2023
Были с супругой в этом ресторане, заехали случайно, даже не знали, что это теперь не Гинза, а ресторан Татьяны, приятно удивились отличным отношением персонала, прекрасно провели время, а когда собрались уходить, оказалось Татьяна Буланова собственной персоной приехала и скромно села в уголке, подошли , сделали совместные фото с Татьяной ! И скажу я Вам - это человек с Большой буквы, никакого высокомерия, никакой заносчивости и понтов - все очень просто и дружелюбно ! Люблю Татьяну , желаю всех благ и процветания ей и ее бизнесу !
1
1
March 1
Взял треску с картофелем пункт за 890р. , В блюде кроме трески почти ничего нет, одна мини картошка, если наберётся, пол помидорки , вообще порция очень маленькая. Да ладно бы порция сама треска резиновая, толи не доготовили, толи старая.
3
April 19
Не было эффекта ни «ВАУ» ни «вкусно когда вкусно)» Разочарование.. официанты «вялые»…. При том … что в ресторане не было много посетителей… подача тоже оставляет желать лучшего..
June 4, 2024
В восторге от заведения! Красивый вид с террасы, очень вкусно, отзывчивый и доброжелательный персонал, уютно и со вкусом! Буду посещать ещё и ещё)))
1
1
June 8, 2024
Дорого богато, пафосно, эффектно. Из крупных минусов долгое обслуживание, очень плотная рассадка. Из крупных плюсов курить на крыше можно)
Еда средне-хорошего качества, вкусно и точка.
July 29, 2023
Посетила это приятное место 28 июля. Редко оставляю отзывы, но тут прям захотелось поделиться впечатлениями!
Очень уютный ресторанчик, вкусная кухня и шикарные виды Питера с высоты птичьего палета.
Еще попала на выступление Татьяны Булановой, таких сильных эмоций я уже давно не испытывала. Такая умничка, прям не поддается описанию))))
Отдельно, хотелось бы отметить персонал ресторана. Обслуживание на высшем уравне!
Хочется вернуться туда снова!
Очень рекомендую посетить это заведение!
Жаль фотаграфий мало.
В основном видео с песнямм!
6
December 17, 2023
Хочу сегодня рассказвть вам как мы сходили в "Гастрономика по-новому" на Марата 5.
Ресторан Тани Булановой!
Локация хорошая, виды чудные, белые скатерти, 2 этажа, красиво встретили, проводили, усадили!
Меню правда интересное, хотелось попробовать многое
Ниссуаз был обычный, даже я бы сказал сильно обычный для "гастрономики по-новому".
Антипасти стандартные.
Крудо из тунца с фенхелем и цитрусовым соусом, по мне так перемудрили и было ощущение, что просто ешь какую то склизкую субстанцию, вкус тунца потерялся полностью.
Салат с печёной свеклой, грушей, соусом песто и козьим сыром был потдостоинству оценен моей мамой, как и тыквенный суп.
Забегая впред, скажу, что авторские коктейли мы не оценили! Это был или читый вермут с льдинкой, или неимоверная кислятина в которой невозможно понять вкус состовляющих напитка!
Дальше было интереснее! Мы заказали Филе миньон, девушка сообщила нам, что фишка их ресторана в том что прожарка только medium, чему мы были очень рады!
К стейку как заявленно, подается картофельное пюре и трюфельный соус!
Какого же было наше удивление когда принесли 3 стейка прожарки well done с непонятной субстанциец серого цвета на тарелки. (на фото).
Как вы уже догадались 3 стейка успешно улетели в помойку, и повора начали делать новые!
Через 20 минут нам вынесли ещё 3 стейка, всё с той же серой субстанцией (как сказала официант это трюфельная пюрешка).
Один из стейкоа был опять well done, второй rare, даже скорее blue rare и аллилуя третий оказался нужной прожарки.
Моя душа болела за 5 стейков которые ушли в помойку!
В общем вновь ждать горячее мы не стали и попросили счет, перед нами долго и чинно извинялись, приготовили нам десерт на вынос, и дали скидку 20% как любимым гостям... Обманули так обманули! 20% дают всем по будням до 17:00. Мы были там во вторник в обед!
В общем уважаемая Таня Буланова, песни у тебя классные, а вот ресторан увы и ах не очень!
P.S. Мне удалось попробовать маленький кусочек десерта Кростата ди фрутта с мятным кремом и свежеми ягодами. Корзинка из песочного теств с зубной пастой, и тонкими ломтиками клубники! Ну вы понимаете о чем я!
3
2
May 3, 2024
Очень необычная и на удивление вкусная кухня. Прям очень, вкусная;) Место красивое, с погодой повезло, светило солнышко. Скажем так, каждому фонтану Татьяны Булановой обязательно нужно побывать в её ресторане!
April 16
Вчера, как обычно делаю, взял бизнес-ланч из трех блюд и блюдо из основного меню.
Неприятно поразил неприлично маленький размер порций. Причем это касалось и горячей закуски.
В обмен на потраченные полторы тысячи при МИЗЕРНОМ обьеме- получил изжогу.
Категорически не рекомендую данное заведение!