Plemia
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
508 reviews
August 23, 2024
Интерьер - выше звёзд, очень стильно и производит впечатление! Над кухней стоит поработать. Завтраки были хороши, а вот обеденный сет огорчил- набором блюд, маленькими порциями и высокой ценой. Ребята повара стараются, но подавать сырой картофель в заказанном заранее обеденном сете- несерьёзно. Очень надеемся, что кухня выполняется и станет в один ряд с The Печь!
March 11, 2024
Изумительный ресторан, с великолепной кухней на печах.... Все вкусно, сдержанные цены, для такого места.... Шеф повар👍и его команда.... Все быстро и клевое блюдо от шефа на ожидание, это копчёная сметана с углем и наивкуснейшим хлебом в пряностях и заколдованный напиток.... Спешите пробовать.... И отдыхать вкусно.... Спасибо...
4
January 26
Отличное место.👍 Борщ сказка. Суп пюре с креветками подача шикарная с поджишанием ёлки . Бифштекс тоже понравился . По напиткам тоже все ОК. Рекомендую)
November 11, 2024
Очень классный ресторан,все очень понравилось, обстановка,интерьер,еда вкусная,обслуживание отличное,в общем хочется вернуться.
August 1, 2024
29.07.24
Посетили данный ресторан с женой
Все на высшем уровне
Визуально красивый интерьер
Отличная атмосфера
Обслуживание идеально, начиная от консультирования по меню и заканчивая подачей блюда с его мини призентацией
Безымянный для нас официант отработал на 5+
Однозначно вернемся еще раз
1
September 27, 2024
Ресторан в горах. Атмосферное место. Кухня вкусная. Дорого. Пихтовый бор. Есть баня с чанами. Японский садик. Лес, мангальная зона.Озеро небольшое. Номера. Подъезд щебёнка.Полный релакс!
February 1
Очень понравился ресторан! Вкусно безумно. Персонал приветлив и внимателен, приятная атмосфера вокруг. Блюда 10 из 10!
April 4, 2024
О! Это очень колоритное место. Начиная с дизайна и заканчивая подачей блюд. Порции большие, качество продукции на высоте, рецептура приготовления на огне это так не обычно и очень очень вкусно. Соусы и заправки оригинальные и усиливают вкус. Очень много комплиментов :вода, хлеб божественный, сметана, перчик и многое другое в зависимости от заказа. Время ожидания составляет 20мин. Вообщем, рекомендую от души! Атмосфера ресторана и территории вокруг, располагает к поднятию настроения.
May 22, 2024
Очень оригинальное место с прекрасной едой и доброжелательным персоналом. Заехали сюда после поездки в горы на обед. Борщ и салат с сырным крокетом были великолепны. Приятный комплимент в виде булочки с копченой сметаной несомненно порадовал. Само место очень атмосферное, а интерьер точно оценят любители красивых фото.
Однозначно рекомендую к посещению
September 14, 2024
Было бы 50 тысяч звезд, поставила бы их!!!!!!!! Это место просто огонь! Все настолько прекрасно в нем, что эпитетов не хватит описать восторг после его посещения! Интерьер это второстепенное, он прекрасен, но персонал, обслуживание и главное, кухня-это пушка! Очень приветливый персонал, эта милота не показушная, а так и есть. Нас сопровождал официант Владимир, человек явно профессионал и сам по себе душка ☺️ Он живо рассказывал про блюда, про их аргонолептические особенности, прекрасно обслуживал. Если бы в каждом заведении был свой Владимир… Кухня заслуживает всех похвал, она открытая, это очень круто! Запахов с кухни нет в зале, это очень важно! Ты видишь как они создают кулинарные шедевры. Очень,очень, очень все вкусно!!!!!!!! Порции не маленькие и не большие, блюда очень сытные. Шеф-повару отдельный поклон! Он классно работает и держит кухню. Шеф Ивлиев был доволен! Ценник там средний, но качество блюд и их подача-сказка! Мясо вызывает просто космиий катарсис. А
Все вкусное, свежее и подача блюр чудесные! Всем советую посетить этот ресторан!!!
August 3, 2024
Наверное самый лучший ресторан в Адыгее, где на высоте все - блюда, интертер , обслуживание. Чувствуешь себя дорогим гостем.
Также хочу отметить , что находится он в невероятном месте, где можно как прогуляться к смотровой плрщадкн в очень красивом месте, так и погулять в японском саду, по нему напишу отдельный положителтный отзыв.
July 16, 2023
Аутентичный ресторан, прекрасно созданный интерьер, кухня на 5+: мясо, рыба , салаты и десерты, все на отлично. Ценник выше среднего. Сервис просто прекрасный, со входа и до завершения трапезы. Шеф повар без какой-либо звёздности рассказал нам о своей кухне, что и как на ней готовят. Официанты прекрасно ознакомлены с меню, четко описывают блюда и быстро подсказывают, что лучше выбрать. И само место поражает, каких-то 500-700 метров от основной трассы на плато, а ощущение, что находишься глубоко в лесу. Плюсом к посещению будет искусственное озеро, но очень живописное. Шикарное место для спокойной прогулки, а также обеда или ужина.
April 2, 2024
Место понравилось, гостеприимный вежливый персонал. Шеф повар подходил неоднократно, интересовался, понравилась ли нам еда и тп. Что было очень приятно. Ооочень интересная подача. Большая часть блюд вкусная, но есть и не совсем, но с учетом того, что они готовят без электричества, восторг! Красивый интерьер. У меня был день рождения, меня поздравил персонал 🥹 отдельное спасибо шефу Артуру за его гостеприимство
March 1
Шикарно все, начиная с интерьера и заканчивая вкусом блюд.
Открытая кухня, продуманная подача, близость персонала к гостю, комплименты от шефа.
February 3
Мы молимся на запеченную форель и соус к ней 🙏🏻 это экстаз
Место уютное, персонал вежливый, комплименты от шефа очень вкусные 👌🏼 Украсили отдых 💔
1
November 4, 2024
Не ожидали увидеть и вкусить такое качество приготовления еды в месте где не ловит телефон... Красиво, вкусно, быстро. Персонал красавчики.
February 18, 2024
Были в ресторане с подругой.интерьер очень необычный,уютно,все продуманно до мелочей,оригинально открытая кухня,персонал вежливый,профессиональный,гостеприимный.Авторская кухня,очень интересная подача,еда для гурманов.Шев повар Артур творческий человек ,с великолепным чувством вкуса и красоты!получили большое удовольствие приедем ещё !!!
1
November 14, 2023
Прекрасный в интерьере, кухне, персонале. Аутентичный, уютный, атмосферный ресторан.
Персонал - профессионалы!!! ЗНАЮТ СВОЕ ДЕЛО!!! Завтраки разнообразные, на любой вкус. Меню, каждое блюдо с великолепой подачей, интересно, красиво, вкусно.
Единственный минус от меня, не люблю вкус костра в еде, но собственно говоря название предупреждало. Все остальные участники застолья, вкусом довольны!!!
May 18, 2023
Потрясающее место! Во-первых, очень колоритное, внутри красиво, большое расстояние между столами, много света и воздуха, камин, приятная музыка, открытая кухня - просто нет слов. Территория ухоженная, вместительная парковка, все очень удобно. Во-вторых, отлично обученный персонал! Это единственный ресторан в Майкопе с таким высоким уровнем сервиса, сказать, что удивили- это не сказать ничего! Грамотно поставления речь, идеальное знание меню и мелочей в технологических картах, подробный увлекательный рассказ о каждом блюде при выносе, в общем мой восторг 😍 В-третьих, сами блюда)) были большой компаний, перепробовали половину меню точно) есть непривычные сочетания ингредиентов, но все очень вкусно! Идеальное место как для романтичных свиданий, так и для посиделок с друзьями, мы остались очень довольны!
3
June 25, 2024
Потрясающий ресторан!Аутентичный интерьер, вкуснейшая кухня и гостеприимный персонал. Вам подадут очень приятный комплимент, расскажут целую историю про каждое блюдо, при подаче устроят шоу! Рекомендую обязательно посетить!
1
July 13, 2024
Все было очень вкусно. Все на высшем уровне!! Хороший отзывчивый Персонал, сам лично шеф-повар к нам подошёл и интересовался по поводу еды. Месторасположение отличное-среди лес и гор на территории есть свое маленькое красивое озеро!! Все бомбически!! Спасибо создателям, шеф повару и Персонале!!!!
April 11, 2024
Раньше такой уровень ресторана был немыслим в этих краях. Я была поражена, как вдали от цивилизации удалось создать такое стильное заведение с изумительной кухней и прекрасным обслуживанием. Есть даже постное меню (очень вкусные блюда)! Это первый ресторан, в котором мой младший ребенок слопал свою порцию быстрее остальных и начал требовать добавки. Теперь мои дети называют это место "Fancy restaurant" и просятся поехать покушать именно сюда.
4
August 15, 2024
Реклама у них на 5+
Место и сам парк отель, где они расположены тоже на 5.
Оформление ресторана красивое, приятно глазу.
Но на этом все.
Ценник не обоснованно высок. Порции откровенно маленькие. Мне пришлось не по вкусу, но здесь возможно дело индивидуальное. Плюс ждали ну очень долго. Салат делали минут 15, а вот основные блюда минут 50. Мы съели салат и уже устали ждать. Хотя ресторан был пустой. По факту ушли голодные...
1
4
September 11, 2024
Шикарное место для проведения отдыха как для молодых так и семейных пар. Кухня изысканная не похожа на многие другие рестораны. Обслуживание это отдельный шедевр культуры и знания своего дела. Посетите и убедитесь сама.
2
1
February 6, 2024
Шикарное место, потрясающий интерьер! очень вежливый, внимательный и гостеприимный персонал! Сервис отличный! Очень вкусная кухня, авторские блюда! Порции вполне хватает чтоб быть сытым! Расположение в лесу, на территории есть озеро с беседкой, куда можно прогуляться после трапезы
November 23, 2024
Очень вкусная кухня, интересная подача, красивый и необычный интерьер. Если будете в этом районе очень рекомендую заехать
September 6, 2024
Прекрасное атмосферное место! Поразил выбор шведского стола на завтрак! Отличное обслуживание. А главное - волшебная вкусная кухня! Стоит своих денег однозначно! 🤩🤩🤩
April 8
Я была приятно удивлена обслуживанием в этом заведении , давно не встречала такого сервиса, а именно, официант каждую подачу блюд сопровождает рассказом о его составе и способе приготовления. Кухня также выше всяких похвал.
August 22, 2024
Очень дорого, ну разве что московский ценник.
Выбор блюд имеется, но никак не бьётся с дизайном ресторана, местной еды практически нет.
Быстрое обслуживание.
Бесплатно дали стакан воды, комплимент от шеф-повара булочка с копчёной сметаной.
Окрошка вкусная, подача красивая, но блин подали вчерашний, сильно разбавленный клубничный компот тёплый, в него кинули 3 кусочка льда.
Ресторан не рекомендую.
1
3
May 22, 2024
Приезжаем уже не в первый раз в ПЛЕМЯ , и всякий раз уезжаем с положительными эмоциями ! Кухня на открытом огне выше всех похвал , персонал приветливый , блюда в меню обновляют , приятная обстановка в целом и баня , и номера ( обещали обновить ) , чудесный лес , мангальные зоны , никакого интернета , шума - за уединением сюда
1
January 12
Идеальный ресторан высокой кухни, всем советую, цены отличные, еда с идеальной подачи и очень вкусная
December 28, 2024
Это место просто обязательное для посещения. Интерьер потрясающий, еда очень вкусная. Обязательно вернемся и приведем с собой друзей)
August 9, 2024
Тихое , красивое место , приветливый персонал. Всё чисто , красиво. Еда обычная , шикарных ресторанных блюд вы не найдете , но это не минус , нам с мужем понравилось
August 3, 2024
ВКУСНО, эстетично, подача🔥 а как готовят стейки 🤤 а завтраки чего стоят)) ну и конечно персонал👍🏻 команда которая просто любит свою работу и людей😁❤️ очень достойный ресторан ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ лесной вайб ещё больше усиливает вкусность блюд. Если будете в Адыгее проездом обязательно посетите это место
3
February 4, 2024
Это лучший ресторан! Особенно в Адыгее 😊 в интерьере продуманна каждая деталь, хочется ходить и все рассматривать. Дорога, особенно зимой как в сказке. Подача блюд - это отдельный вид искусства, всегда смотришь с восторгом! Пока не побываешь там, не поверишь, что все действительно готовится на печи без электричества!!!
Комплимент в виде хлебушек со сметаной сразу покоряет своей красотой и вкусом русской печи❤️
July 31, 2024
Однозначно 5 балов, рекомендую, лучшее что сможете найти в этих местах🔥🔥🔥👍👍
Поели на троих на 5500, без алкоголя, ценник норм, еда вышка!)
Само место очень атмосферное, есть отель, но бронь недели за 2 до приезда нужна)
November 10, 2024
Сумасшедшая кухня, атмосфера, высокий уровень персонала, уютная территория. Всем рекомендую к посещению!!!
June 29, 2024
Обожаю этот ресторан. Авторская кухня. Большой ассортимент блюд. Интерьер полностью соответствует названию «Племя». Оригинальная подача блюд. Особенно десертов. Уютно, чисто
1
January 18
Ресторан Племя на базе Пихтовый бор. Аутентично, красиво, вкусно, не дёшево, разнообразно. Супер!
March 31, 2024
Прям топ топ! От локации до подачи блюд! Это произведение ресторанного дела! Классный концепт приготовления блюд без электричества! Классное расположение, едешь через глухой лес! Как в крутых фильмах :) Сумасшедший декор в интерьере! По настройкам блюд не много проигрывает «Угли-угли» этого же шефа. Но это не обозначает не вкусно. Это вкусно, интересно и ооочень красиво. Если хотите открытий, Вам сюда!
2
September 16, 2024
Тот случай, когда ожидание-реальность, абсолютное не соответствие стоимости, плюс отсутствие сервиса. Посещали ресторан в июле 24. Официант сразу предупредил об ожидании по кухне около 40 минут. Предложил сделать заказ и немного прогуляться по территории. К обозначенному времени мы вернулись в ресторан. Блюда готовы не были. Первое блюдо принесли через 1,5 часа с момента заказа, остальные еще через 20 минут и еще через 20 минут и ид. Посадка на тот момент была около 40 %. По кухне: паштет самый обычный, который может быть, а вот блины… толстые и невкусные, даже в обычном уличном фастфуде делают вкуснее. Далее, салат: попадались гнилые листочки, на весь салат ушло полбедра далеко не самой вкусно приготовленной курицы. Борщ: невкусно и обман с объемом порции (и готовили его 2 часа). Пиво принесли в стакане со сколом. Попросили заменить официанта, взял бокал и ушел минут на 15. Щечки: в целом неплохо, но мясо с прожилками, в целом блюдо не соответствует своей стоимости. По кухне все, что заказали было не особо. Официант куда-то все время пропадал, невозможно было дозваться. И плюс к его квалификации и навыкам очень много вопросов. В зале отсутствует сплит, только вентилятор. В воздухе чувствуется взвесь гари, за счет приготовления блюд на открытом огне. Извинения никто из персонала не принес. Только в ответ на мое замечание и вопрос, предложил скидку на счет.
3
1
January 7
Просто вау, очень вкусно, цены не завышены, блюда сытные, а дизайн ресторана это отдельный вид искусства❤️
3
November 14, 2024
Уютное и душевное место.Тишина и красота.Приветливый персонал как в отеле, так и в ресторане. Официанты -огонь.
1
September 22, 2024
Мдаа. Зато сколько пафоса,блюда приготовленные без электричества,концепция с натуральными материалами и тд…
По факту:
Приехали ,искали официанта 30 мин. Пока искали
-сами меню достали. Вообщем общее ожидание составило 1:20 до приноса первого блюда.
Порции мини,как будто кормят детей в садике,а не взрослого человека.
Абсолютно вся еда пресная. Официанта пока не попросишь принести соль и перец,сам не додумается.
Тартар из говядины это отдельный вид искусства-как будто из пельменя сырого достали фарш и подали, и то в пельмене будет вкуснее,так как в пельменном фарше есть специи хоть какие то.
Я не знаю кто там ставил критерии этим блюдам в данном ресторане ,но это просто смех. Ни скидку , ничего не предложили. Хотя в лицо официанту было сказано,что ничего не понравилось. Отмечу,что в качество комплимента дали воды с лимоном и елкой-достойно!
Ожидание не совпали с реальностью.
Не рекомендую данный ресторан для хорошего обеда или ужина. Нас было 4 взрослых и никому ничего не зашло. Очень жаль. 22.09.2024
Счёт на 10к ,а удовольствия ноль.
3
1
August 19, 2024
Очень вкусно, спокойно и красиво. Официант Владимир 👍🏽. Ресторан 10/10. Отсутствует интернет, полностью, ни мобильного, ни вай фая, но это только плюс, приятно провели время без телефонов
3
July 1, 2023
Все красиво и вкусно как и в других ресторанах Андрея Матюхи. Большая порция салата с ростбифом от шефа. Муж уже только им и наелся. Горячее еле одолели, очень вкусно, но сытно и много. Хорошо, что мы ещё первое не заказали) Очень понравился комплимент. Хлеб и подкопченная сметана. Очень необычный вкус. За блюда 5 звёзд.
Что не понравилось.
Дорога. С одной стороны красиво когда едешь по узенькой дороге, а сугробы по бокам вровень с крышей машины. С другой нам не повезло на обратном пути встретиться двумя встречным машинам. Искали вместе карман чтобы разъехаться.
Туалет. Сделайте хоть какой то в нем свет.
January 17, 2023
Давно хотели посетить это место от известного маэстро Матюхи. Локация невероятная, лес, озеро и симпатичная гостиница.
Ресторан расположен на территории, удивляет своим изысканным интерьером и атмосферой.
Блюда готовятся исключительно на огне, без использования электричества!
Куриный паштет с блинчиками, основное томленое говяжье ребро с картофельным пирогом под соусом из шишек с хрустящими луком - очень вкусно, мясо по структуре чём-то похоже на Брискет все топ!, Оливье с лососем прекрасен и нежен, салат с цыплёнком хорош НО! Помидоры…они были просто безвкусные (((( о чем сообщил шефу, который лично в конце ужина подходит к гостям с целью уточнения качества предоставленных услуг.
Десерт Ганаш из белого и копченого шоколада с черносливом, основательно даст понять что сюда стоит приехать подышать свежим воздухом и насладиться звёздным небом!
Сервис. Тут есть вопросы, официант забыл одному из наших гостей заказать на кухне основное блюдо - это не правильно, тк когда мы все кушали десерт - человек все ждал его((
3
August 15, 2024
Прикольное заведение в красочном месте. Блюда очень похожи на те, которые есть в других ресторанах Матюхи, возможно так и задумано. Борщ был наваристый и очень вкусный. Мясо свежее и разваливается во рту.
June 29, 2024
Уважаемые любители путешествий!!! рекомендую Вам к посещению ресторан "Племя",который оставляет положительные впечатления! Изысканный интерьер и разнообразие гастрономических блюд смогут вас удивить и обязательно понравятся!!!
January 26
Понравились вкусные завтраки, комплимент от шефа, вкусный хлеб! Да в принципе много чего попробовали, практически все достойно (не поняли брускету с баклажаном от слова совсем, как-то невкусно). Обслуживание неплохое, но вот санузлы испортили все настроение! Полные урны бумаги, как будто ее вообще не убирают, грязные сидушки😳обратите пожалуйста внимание на это.
2