Шикарное заведение. Очень клевые коктейли, потрясающий выбор вина и игристого, кухня вообще загляденье. А ещё милые общительные бармены. Покорили мое сердце 💕
Поехали сюда по отзывам, ребятки , ели в ресторанах на набережной ниодного ресторана не было в повторе), и так повторюсь поехали по отзывам, на такси 6 минут от нашей квартиры, обслуживание на очень хорошем уровне, еда бомба!!!! Очень вкусно поели за много дней, с ОГРОМНЫМ УДОВОЛЬСТВИЕМ, НАШИ РЕЦЕПТРОРЫ СКАЗАЛИ НАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО, крч мы очень очень остались довольны, ценник примерно такой же как и в хорошем ресторане на набережной, но эти порции, эти подачи, этот вкус ооооггггооньььь, пальчики оближете, очень красиво и вкусно, ресторан красивый, персонал все видит и понимает тебя с одного взгляда (вы огромные молодцы) , повара вы тоже огонь! Спасибо вашей команде, давно не испытывал таких ощущений от еды)))
Достойное место. Действительно тихое и спокойное. Находится в центре, но в тоже время идеально спокойное - отошёл 50 метров и вот уже в приятной суете центра.
За свою цену очень хорошо:)
Плюсы:
1) безумно вкусный тартар с соусом из порея
2) хорошие устрицы
3) интересное и обширное меню в целом
4) очень бюджетно (где вы ещё найдёте осьминога с гарниром за 1000)
5) большой выбор для вегетарианцев
6) интересные вкусные коктейли (из классики только апероль и кровавая мери, остальное все авторское)
7) отзывчивый и клиентоориентированный персонал
8)стейк из языка и десерт 4 молока - выше всяких похвал !
9) большой выбор оригинальных тартаров
Минусы:
1) в салате с креветками и страчателлой последняя была похожа на свернувшуюся сметану (совсем никаких волокон и сливочности), а вместо мандаринов был грейпфрут :(
2) при заказе спросила, из какого именно шоколада состоит шоколадный тарт (молочный/темный), на что мне ответили «какао и молочный». По факту оказалось, что он прям терпко-горький :(( зато мороженое соленая карамель оказалась несоленой - огромный плюс :)
3) относительный минус- попросила смешать что-то с маракуйей на джине, а принесли с апельсином :( вкусно, но немного грустно
4) хинкали с креветками были вкусными, но они в составе не особо ощущались + были помидоры, которые изначально заявлены не были
В целом, максимально рекомендуем посетить данный гастробар: вкусно, интересно, нетривиально, бюджетно :)
Отличная кухня, оба блюда оказались на высоте. Хорошая подача, все вовремя. Приветливый персонал. Играла живая музыка - мне понравилось. Теперь буду заглядывать сюда при случае.
Посетил данное заведение с одной целью, самые дешевые в Сочи устрицы и превосходный выбор местных вин. Первое впечатление, было оставить плохой отзыв т.к. устриц, разных видов, в сумме на весь ресторан, наскребли 13 шт. Вина, почему-то именно того которое выбрали не оказалось в наличии, да и устрицы вскрывали 20 мин, за это время они уже сами бы вскрылись от мучений🤣. Пришлось заказывать горячее и вот тут полный релакс, красиво, вкусно, ароматно, великолепно, ставлю твердую пять! Отдельный респект креативу с кубиками льда в писуарах!😁
Великолепное, атмосферное место. Музыка очень тихая и соответствует названию, самое то для общения с друзьями, еда великолепная, коктейли очень вкусные, цены приемлемые, определенно вернёмся!
Демократичные цены в сравнении со многими заведениями. Нежный кальмар из Фрито мисто, тар-тар тоже был хорош, крем брюле и шоколадный ганаш тоже понравились не меньше, но чай вобще супер, очень насыщенный.
Равиоли с креветками и рапаном с соусом тоя ям-это бомба! Я так скучала по хинкали с креветками, но это блюдо моя новая любовь! Новое меню удалось вам 100%. Все, что брали понравилось. Муж был в восторге от брискета. Придем пробовать еще блюда
Отличное заведение. Были первый раз. Все понравилось. Блюда очень гастрономичные, богатый выбор вин. Разочаровали сомелье нежеланием выбрать вино)) Взяли коктейль. Но в следующий раз обязательно составим гастрономическую пару!) Очень приятно, что сомелье есть и может посоветовать с чем лучше сочетать блюда, ведь хорошо подобранное вино к еде - это плюс 100 к наслаждению!) Так же в заведение можно с животными. Это очень ценно!
Несколько лет живу в Сочи. На глаза попадалось название кафе «По-тихому». Думала- «надо как-нибудь посетить…». И вот вчера получилось . Сказать, что я разочарована-это очень «мягко»… На входе нас предупредили, что из меню есть два салата и буквально пара наименований горячего… и что у них в заведении «авторская кухня». Ну ладно… Гардеробщица оказалась официанткой и администратором в одном лице. Заказанные блюда ждали долго. И …. ожидание не было вознаграждено вкусным ужином. Салат был из жухлых листьев, с небольшим количеством мяса. «Гребешок опалённый с кабачком»-вообще отвратительный. Мягкий, через чур. Видимо не на один раз замороженный-размороженный. На фото в меню выглядел неплохо… но на деле оказался отвратительным. Мясная тарелка состояла из сала и магазинных пересушенных колбасок . И тоже не вызывала положительных впечатлений. В общем всё в этом ресторане оказалась провальным на 💯. Официант-гардеробщица при расчёте спросила « вам всё понравилось?». Ответили , что ничего не понравилось. Зачем-то пригласила менеджера, чтоб еще она послушала, что нам не понравилось, хотя мы сказали, что не нужно никого звать. Оплатили «ужин» и пошли домой ужинать. Не рекомендую данное заведение к посещению. Обходите стороной !!
Неизменно прекрасный выбор блюд и напитков (но нескольких алкогольных коктейлей не было в наличии, а их всего ~6 и пришлось отказаться от заказа в пользу лимонада). Кухня прекрасная, замечательные тар-тары, равиоли и хинкали, отличный лимонад. Сервис испортился в сравнении с предыдущими годами, нет хостес, рекомендаций по заказу, заинтересованности. Но соотношение цена качество 5
Просто потрясающее место!! Ценник средний, атмосфера приятная, меню вкусное, живая музыка вечерами, а приходить туда нужно за коктейлями и вином!)) подача коктейлей просто феерия, а помочь с выбором вина сможет сомелье) очень понравилось.
Это самое вкусное место в центре Сочи! Были во всех ресторанах центра, такой вкусной кухни больше не встречали. Блюда собраны очень органично, соусы прекрасно подчеркивают вкус основного блюда. Это касается даже салатов. Чувствуется что повар имеет не только опыт но и Правильные знания высокой кухни, включая подачу блюда. Обязательно к посещению! Ставлю 10 звёзд из возможных 5. Обслуживание стоит отдельных 5 звёзд! Просто великолепно! Хотите поесть Очень вкусно - вам именно сюда! Цены приемлимые, совсем не дорого для таких гастрономических удовольствий! А вино я не пью, предпочитаю вкусно поесть)))
Великолепный ресторан !! Самая вкусная кухня !! Все эстетично и красиво )) очень стильно !! Персонал хороший) только хостес не понравилась - посадила за стол, потом сказала, что там бронь через 20 минут ( оказалась случайно …), попросила нас пересесть …. И в течение полутора часов так никто и не сел за тот стол …. Не приятно вышло (
Супер место! Блюда не большие,но очень вкусные, красиво оформлены! Огромный выбор вина! Целая винная комната - выбирай что хочешь. Персонал внимательный! Стильный интерьер. Если бы жила в Сочи , частенько забегала бы)
Вкусно, меню интересное (стейк из капусты впервые попробовал здесь), обслуживание прекрасное.
Сомелье (парень) реально разбирается, а не гадает вместе с вами, поэтому приносит то, что вам точно понравится.
С парковкой беда, её просто нет( Но зачем вам парковка, когда в ресторане такой сомелье?)
П.С. есть приватный столик, если необходим приватный разговор или встреча.
Сегодня посетили по-тихому с мужем. Он пробовал оливье с говядиной, я заказала себе осьминога. Очень необычная подача и сочетание ингредиентов! Осьминог таял во рту! Обязательно вернемся снова, спасибо за внимательный и быстрый сервис Анастасии.
нам очень понравилось!Красиво ,вкусно,по тихому….)))
подача коктейлей👌
отмечали день рождения,персонал поздравил,вежливые ребята
Даниил изобрел коктейль «винтаж» ,очень понравился👍👍👍
приезжали на несколько дней в Сочи
очень рады ,что пришли именно к вам👌
Любим это место с подругами! Очень приятно посидеть в любое время года! Спасибо! Особенно вкусен десерт😄 Да и на основное меню стоит обратить внимание 👍🏼
Хорошее место , про посидеть.Антуражно.Кухня нам если честно не понравилась.Подача красивая , порции маленькие .В принципе все нормально, но не более того.Ну тут уже на любителя.Так же не понравился момент с пастой , паста была недоваренная, на что нам сказали , что она и должна быть альденте , но согласились ее доварить.После того как ее доварили только тогда она и стала альденте , а изначально она была сырая.Посетили только по рекомендации известного блогера.Второй раз точно не пойдем.
Это было настолько прекрасно, насколько это было возможно
Вкусные блюда, приветливая и учтивая девушка, которая переживала за каждое блюдо и его процесс приготовления, всегда подскажет и направит
Атмосфера очень распологает посидеть одному и насладиться едой и вином, ведь действительно вкусно
10/10 даже на фоне очень пафосных и дорогих ресторанов Сочи
Очень вкусные блюда, при этом много не обычных, интересной подачи! Отличное обеденное меню! Только нужно иметь ввиду, что порции маловаты, но они и стоят относительно не дорого.
Достойное место для проведения ужина, так же имеются бизнес ланчи, что для Сочи, большпюая редкость, качество блюд на высоте. Сервис не много страдает. Но это все индивидуально. Обширная винная карта. Плохо, что сомелье работает только с вечера, и персонал не может дать качественную информацию по вину, хотя изначально позиционируют себя как винный бар. К посещению рекомендую
1.Не советую брать коктейли - очень (!) сильно разбавлены
2. Кухня не представляет гастрономический восторг, но, в целом, не так плохо
3. Обслуживание хорошее, вот это понравилось
Итого:
Мы пришли в основном за коктейлями, поэтому оказались не удовлетворены
Возможно, с точки зрения вина данное заведение более примечательно
Небольшое меню, но готовят божественно
Плюсы
Оч вкусно
Есть сайт, где можно посмотреть меню
Недорогие устрицы
Тут есть экзотика - морской ёж
Приятная атмосфера
Алкоголь хорошего качества
Большой выбор алкоголя
Вежливый персонал
Красиво, и вид (если сесть у окна) неплохой
Минусы
Меню довольно маленькое.
Обновлено
Были тут с семьёй снова 6 месяцев спустя, всё так же вкусно, и это хорошо!
Принесли всё быстро, то ли изменения в лучшую сторону, то ли в прошлый раз не увидели.
Между маленьким меню , но очень вкусным меню, и большим, но не настолько вкусным, я выберу маленькое, ребята это знают, меню выверено, вобщем ходите сюда!
Приятно видеть, что это место не испортилось, ребята, продолжайте в том же духе!
Были проездом, зашли на завтрак. Это были самые лучшие сырники, которые только существуют. Всем рекомендую попробовать. Вот бы узнать рецепт, каждый день бы готовил)) Надеюсь повар не сменился. Были 21.04.2023
Медленная кухня, не очень понятны причины - не справляются с загрузкой, забыли или делают намеренно. Напитки, закуски и счет надо подавать быстро.
В моем понимании - странная музыка - играют танцевальные биты, хотя танцев не предполагается. На мой вкус, если у вас есть претензии на оригинальность в еде, подумайте, чтобы музыка соответствовала. Пока интерьер и еда не соотносятся с музыкой. Нужно выбрать, вы гастро или бар.
Интересное меню, я бы многое попробовала. Адекватные цены, в том числе на вино. Приятная подача блюд.
Не приду еще раз, если со скоростью вы ничего не сделаете - как бы не нравилось меню и цены.
Атмосфера невероятна теплая , на удивление цены вполне приемлемы , вкусная еда и большой выбор напитков 18+
Персонал очень приветливый , без внимание не останетесь )вообщем ТОП
Show business's response
Анна К.
Level 19 Local Expert
June 28, 2024
Чудесное место, посещаем третий год всей компанией. Авторская интересная и вкусная еда. Каждый год обновляется меню. Хорошие коктейли. В следующем году, когда будем в командировке в Сочи, обязательно придём.
Замечательное место! Очень уютно, красиво! Кухня - это отдельный вид искусства! А коктейли в пробирках встречали нас при каждом посещении) (при определенной сумме чека дается купон на «халявные» пробирки))) сюда хочется возвращаться снова и снова! Отдельное благодарность персоналу, очень приветливому, вежливому, обходительному и веселому! Однозначно рекомендую!
Лучшее место в Сочи.
Невероятно вкусно, приятно и атмосферно. С 1-го февраля запустили новое меню, всем рекомендую попробовать!
Show business's response
A
Alina Stoyanova
Level 5 Local Expert
November 11, 2023
Отличное место. Необычный морской интерьер. Правда окна из ресторана выходят на парковую зону, но это компенсируется обстановкой внутри. Очень разнообразная авторская кухня, большой выбор алкогольных коктейлей, также в меню бара имеется отдельный раздел с коктейлями с шоу подачей. По определенным дням часто проходят акции на бар (350 руб коктейль)
Рассчитывали на модный винный бар с авторской кухней, получили заведение типа из 2000х с ценами абсолютно не соответствующие качеству. Мясная тарелка - куча сала и какие-то колбаски из пакетиков. Блюдо с гребешком - цукини мокрый. Гребешок одно название. Из двух порций одна была раза в полтора меньше по гребешку. Салат с говядиной тоже маленький и не вкусный. В общем еще одно заведение вычеркиваем навсегда из списка по Сочи.
Хорошее заведение, жаль, что далековато от побережья. Любителям бар-хопинга точно стоит посетить заведние. Очень удивил салат со свеклой и смородиновым соусом, крайне удачное сочетание. Из минусов по кухне - разочаровал рамен, странно пахнущий бульон и курица с кожей не то, что ожидаешь от этого блюда.
Прекрасная кухня, отличный персонал. Сомелье подобрал идеальное вино для меня и девушки, предложили прийти в день акции - скидка 50% на вино. + девушка пела джаз в зале, шикарная атмосфера.
Заведение прекрасное. Очень вкусно, интерьер приятный. Про блюда всё рассказывают, треска - шикарная, пекут суперские лепёшки с разными добавками, интересные коктейли составляют. Всем спасибо!
В 2022 году,это было мое любимое место!
Но,прийдя 24.08.23, забежали быстро перекусить,нам предложили Бизнес-Ланч,мало того,что это вообще странно выглядит,в шницеле был клок волос. Я в шоке,коллега которому попалось -тоже! Заказявая основное меню,ни разу такого не было!!!
А теперь вишенка на торте,весь последующий вечер,ночь и сегодняшний день,обнимаемся с унитазом!!! Совсесно кушали,мы только в По-Тихому,подозреваю,что мы подцепили ротавирус или траванулись вашей едой,в учетом того,что шницель был весь в волосах,представляю какая антисанитария на кухне!!!
Что произошло с кухней за год,ребята?
В Оливье тоже нельзя теперь кушать?…
Красивый, спокойный интерьер, удобная мебель. Дизайн с уклоном в гламур, но ничего вычурного, это плюс. Большое меню, также есть бизнес ланчи.
Но тот уровень ресторана, что они пытаются заявить не соответствует тому уровню обслуживания, что они предлагают. То есть официант не может дать толковых пояснений по меню, не может элементарно объяснить что такое рамен, на какие то просьбы клиентов реагирует резковато и с даже с небольшой долей раздражения. Ну как бы:)) Подходят ко столу только с едой, принесли сразу все приборы в коробке с расчётом на количество человек, но не количество блюд - пришлось идти, просить ещё приборов. Попросили доп. тарелку - официантка просто ушла и непонятно, она вообще тебя услышала или нет)))
Когда-то это был очень хороший винный бар. Сейчас испортился. Выбор вин очень посредственный. Хотели провести тихий вечер с друзьями, но все испортил исполнитель живой музыки, который отвратительно пел и так, что невозможно было общаться.