Пиезжали в Уфу с женой погулять из Ульяновска, очень понравился город и особо этот ресторан, не подкачал. Романтичное ,приятное место, отменная и вкусная еда, не громкая приятная музыка не заглушающая голос. Прекрасно пообщались с женой, получили удовольствие от ужина. Официантка Катерина очень старалась, подсказала подходящие для нас блюда и приветливо общалась, ей особый респект... А на последок нежданчик... подарили презент как гостям Башкирии, это нас совсем покорило! Сразу видно ,вся команда работает от души как в Священном Писании про таких людей и написано: "всё что вы делаете делайте от души..." P.S. ждите отзыва от супруги)))
Сегодня завтракали в ресторане «Птицы». Очень мне понравилось заведение. Заведение достаточно новое, ресторану два года. Это группа ресторанов «Тренд», и у них есть еще заведения в Уфе.
Комфортно, эстетично, красиво, очень стильно. В туалете поют птички. В заведении приятная лаунж-музыка. Очень вежливый персонал. Даже если сделали что-то не так, очень быстро, грамотно исправляют ситуацию. Сами ее исправляют. Наблюдают за посетителями, смотрят, что нравится, что не нравится. Очень внимательные, корректные. Прям порадовало. Кухня вкусная вся. Заказывали и суп, и горячее, и десерт, и напитки дети пили. Пробовали чай, безалкогольные коктейли, лимонады. И все остались очень довольны.
Внизу у них на первом этаже зал, где работает вариант с открытой кухней. Можно заказать услугу, когда шеф готовит при тебе, для тебя, и блюда не повторяются. Все подбирается индивидуально. И можно такой шеф-тейбл заказывать классный.
Ресторан находится в красивом месте Уфы, тихий центр.
В интерьере понравилась продуманная подсветка столов: ярко освещен центр стола, поэтому хорошо видны собеседники.
Звезду сняла из-за кухни
Заказывала- салат с тунцом и баклажан с угрем.
В салат добавлены помидоры очень крупными кусками и не совсем спелые ( а это осенью), были бы хороши помидоры-черри
В баклажане много сметанно-майонезного соуса, вкуса рыбы и овощей не чувствуется.
Понравилась тема с шампанским: оплачиваешь бутылку, пьешь весь вечер.
Мне очень понравился этот ресторан, посередине города, в довольно современном пространстве стоит старинное здание, с окнами в старинных рамах, в которых отражается красивый уютный интерьер. Особенно нравиться первый этаж с открытой кухней. Кухня кстати вкусная. Рекомендую для романтичных вечеров, вечеров в кругу коллег и друзей.
Отмечала в Птицах свой День Рождения, душевная атмосфера, потрясающая еда и очень чуткий официант Зиля. Сделали мне на память фото на палароид, угостили любимым десертом, и сказали много теплых слов. Очень приятно! Спасибо огромное, обязательно вернусь вновь:)
Отмечали семейный юбилей в наших любимых Птицах. Скажу честно, бываем там часто, на завтраках-обедах-ужинах, и часто отмечаем дни рождения или другие события. Нас там знают и прекрасно обслуживают. Так, вчера вечером по нашей просьбе приготовили для детей десерт из меню на завтраках (творожные пончики), за что отдельное спасибо. Тем не менее в целом вчера было к чему придраться: блюда подавали бесконечно долго, видимо, считая, что гости увлечены беседой и игристым вином, и не замечают, как летит время. Первые заказанные блюда подали ровно через час, некоторые ждали еще дольше, почти 2 часа. Одно блюдо подали уже холодным (пасту с телятиной). Это блюдо не понравилось, сухое. Десерты и чай принесли быстро. Очень странно, обычно такого не бывает, и гостей в ресторане было немного, вряд ли не успевали приготовить. При расчете не спросили карту гостя и не начислили бонусы за весьма внушительный счет, а жаль. Прошу обратить внимание администрации или собственников на этот момент.
Каждый раз когда приезжаем в Уфу из Оренбурга - всегда приходим в этот ресторан, все очень вкусно, всегда приветливый персонал, очень внимательно относятся к гостям, отдельно хотелось бы отметить Алину и Екатерину - девочки прост супер! Отдельно хочется поблагодарить за комплимент - тирамису - это самый вкусный, что я пробовала!
Друзья рекомендовали данный ресторан. 10/10. Здесь прекрасно и шикарно всё 🤌🤌🤌. От обслуживания, кухни и интерьера. Заходила на завтрак и ужин. Великолепно ! Официант Зиля профессионал, умница и просто красотка !
Великолепный ресторан с красивым интерьером, очень понравилось. Прекрасная кухня и винная карта, интересная подача блюд. Вежливый и внимательный персонал. Рекомендую к посещению, обязательно вернёмся ещё раз))).
Сидели большой семьей на втором этаже, поели практически всего по немного.
Понравилась подача супчиков, кстати томатный с ростбифом зашел на ура! Баклажан с угрем также был необычен. Мнение семьи, что в целом все блюда, которые мы ели - весьма посредственные. Или скажу проще- nothing special. Заказывали три вида пасты, бедро куриное, брускетты. Официант был мил, на все блюда говорила «ну очень вкусное» 😀
Интерьер интересный, туалет чистый и с кремами.
Отдельно отмечу десерт «Яйцо». Рекомендую)
Удачи заведению)
Ресторан находится в г.Уфа на ул Ленина 75. Ресторан двух этажный. Интересней на 1 этаже, так как там открытая кухня и повара готовят при вас. Наблюдать очень интересно за их слаженностью. Поступает заказ, шеф озвучивает и остальные говорят "да шеф" ну не громко, но если прислушаться то услышать можно)) мне очень понравилась молодая девчонка повар с красно-розовыми волосами, так она искустно что то готовила))) блюда все очень вкусные. Нас было 6 чел. Мы отмечали день рожденье и каждый заказал себе по 3-4 блюда и мы друг у друга пробовали потому что дико интересно было у кого что вкусно. Так что половину меню мы попробовали ))))))Было вкусно все!!!ваусные коктейли. Вкусные десерты!!!! Есть завтраки! Но порции очень маленькие ((( поэтому я поставила 4 звезды.
С днем рожденья заведение поздравило не только пожеланиями и десертом, как это все делают, но и подарили бокс где был грушевый джем, соль с черноплодной рябиной и мисо карамель (видимо под мясо) в помещении спокойный и приятный дизайн. Пофоткаться можно много гле. Красивая лестница. Красивые люстры. Кресла. Парковаться не где. Если только есть места вдоль дороги.
Атмосферненько... закусок много, но порции маленькие на двоих...по горячему меню не очень большое, но есть из чего выбрать.. паста не их конек. разнообразные коктейли. интерьер...открытая кухня наверное не обычно для Уфы, но разложенные ДВПшки, видимо, чтобы повара не поскользнулась, на мой взгляд не эстетично. Поставил бы 3, но официант Катя вытянула весь вечер, за это ей спасибо!!!
Ресторан понравился своим местонахождением. Интерьер располагает. Особенно мне понравилось расположение света, видно собеседника. По поводу кухни вопросов у меня нет. Все вкусно, персонал очень дружелюбен. Всем советую посетить это место. И сама ещё не раз приду сюда.
С первой минуты посещения ресторана у меня случилась к нему любовь🤗.Нас встретила приветливая девушка администратор ,помогла убрать в гардероб наши вещи и проводила до столика, любезно передав нас в руки доброжелательной официантки Екатерины.
🥗Еда на высшем уровне!Я в восторге от супа Том Ям ! Он именно такой ,как должен быть!👍 🍲Респект повару.
Так же хочу отметить замечательную атмосферу, уютный дизайн ресторана в спокойных тонах. Очень понравилась проекция летающих птиц на потолке.🐦🐦⬛🕊
А ещё спасибо большое за приятный сюрприз нам с мужем, как иногородним гостям.Целая коробочка вкусностей!
Спасибо руководителю и всей команде .Вы создаёте комфортную обстановку и уют для своих гостей ,что дарит им положительные эмоции ,а как подметил когда-то мудрый царь Соломон:" Радостное сердце — хорошее лекарство" .
Хочется вернуться к вам снова .🫶
прекрасное место , интересно наблюдать за открытой кухней , порадовали коктейли из барной классики , правда в уборной крем слишком химозный 🥴🫢 ну это вообще не испортило проведенное время в этом заведении отдельное спасибо Полине , видно что знает о чем говорит , когда спрашиваешь состав или предпочтение , не навязывается как в большинстве случаев , комплимент мандаринки огонь 😊!
спасибо обязательно приедем еще раз
Очень уютное и милое заведение. Необычна совсем открытая кухня в центре зала, но это нисколько не мешает, а , наоборот, дополняет и наполняет атмосферу.
Официнтка Зиля очень приятная, профессионально помогла определиться с выбором. Еда тоже была очень вкусной и красивой, нам всё понравилось. Рекомендую!
Красивый ресторан в старинном особняке. Стоит посетить ради атмосферы и интерьера. По кухне - вкусно. Цены средне-высокие. Подруге понравились авторские алкогольные коктейли.
У нас с подругой есть любимый столик на первом этаже и наш ароматный лавандовый чай 🍵.
Отличный сервис, открытая кухня, карта лояльности тренд и безлимитная акция на просеко, хотя мы больше предпочитаем чай, чем просеко. Но приятно ☺️
Приходили с девушкой отпраздновать день рождение. Владимир шикарно рассказывает про блюда,что хотелось попробовать всё меню. Красивый интерьер, добрый персонал. Попробуем ещё завтраки. Процветания, Вам!
Потрясающее место, супер обслуживание, пришла с детьми, им сразу интересные раскраски, карандаши принесли, вещи у нас взяли, повесели, сервис на высшем уровне, у меня садилась батарейка на телефоне, принесли паурбанк, зарядил телефон, подача класс, чай налили в Кружки, том ям очень вкусный и не супер острый, как раз, приятное место приду ещё сюда с удовольствием, уходить не хотелось, атмосфера 🔥 уха была немного пересаленая конечно и порции из детского меню очень маленькие, но сендвич из меню завтраков вкусный и хороший размер, подаётся с картошкой фри и сыром, это супер, а вот пельмешки из индейки детское меню детям не так зашли и там очень мало и пюре с нагетсами маленький размер на 3х летних детей, синий чай очень вкусный, советую, по цене дорого конечно, но стоит того, не жалею и чаевые с удовольствием оставила, благодарю
Замечательное пространство.
Отмечали корпоратив, всем блюда пришлись по вкусу.
Персонал очень обходительный и внимательный.
Зимой и летом очень атмосферно , даже возле ресторана
Давно хотела прийти в это манящее пространство. Собрались с семьёй на мой день рождения спустя 4 дня от основной даты. Комфортный зал 2- го этажа ,все ,как я люблю ,мягкие диваны и стулья ,много свободного места ,панорамные окна много живого света. Мы были с 12.00- 14.30. Заказали глинтвейн б/а,пиццу и том ям , вкусно!.Цены норм. Была приятно удивлена комплименту ручной работы ,аккуратно упаковано в коробку и полароид-фото на память от заведения ( очень мило)). Обычно в ресторанах на именины комплиментом идёт тортик). Хочу посетить в вечернее время , говорят в этом есть изюминка;), пространство играет совсем по другому.
Собираемся с подружками на обед регулярно, выбираем разные локации, на этот раз выбрали Птицу, о чем пожалели неоднократно. Работа хостес-"1"(единица) . Было указано, что подойдут несколько человек и нужен стол на 4-6 человек. Дама, подошедшая позже, столкнулась с информацией , что ее никто не ждёт и ее отказывались провести к нашему столу. На тот момент было занято всего 2(!) столика, полной посадки и загруженности не было. Еда -3 (троечка), правда, невкусно. Пустой том ям, я их пробовала в городе везде. Послевкусие после еды неприятное было. Обслуживание 2(двоечка). При том, что было занято всего два стола (один наш) приходилось подзывать и указывать на то, что давно свободную, грязную посуду необходимо убрать. Как то мы отвыкли от такого обслуживания, некачественного. Ну и вишенка на торте! После ухода обнаружили, что файл, в котором были билеты (на выставку в музей) оставлен на диване. Все обращения к администратору наткнулись на отказ:"ничего не видела, ничего не знаю ". Такого опыта, чтобы не возвращали вещи(а он был, к сожалению, и всегда везде все возвращали!) , с таким прежде не сталкивались. Резюме:клиентоориентированность -ниже плинтуса. Я не Ивлиев, шеф-повар который, но НЕ РЕКОМЕНДУЮ, категорически.
Прекрасный ресторан, располагается в деревянном доме, а внутри большие красивые пространства. На первом этаже открытая кухня (вообще в Уфе это тренд). Особенность этого ресторана его блюда из Утки, в разных модификациях. Все очень красиво и вкусно
Замечательный вкус, подача блюд. Быстрое обслуживание, красивый интерьер в природных цветах, удобное расположение столов. Меню не перегружено, соответственно удобно выбрать блюдо.
Интересный ресторан, прекрасная концепция, хорошо продуманное меню, красивый интерьер.
Но все эти плюсы перекрывает очень долгая подача блюд при полупустом ресторане. Был в ресторане раз десять, скорость обслуживания практически не меняется. И это можно принять когда ты ужинаешь в компании и увлечен общением.
Сегодня был на завтраке с детьми - подача варенных яйц, блинчиков - 30 мин. Омлет с сыром бри - 35-40 мин. Я считаю это неприемлемая скорость!
Поинтересовался у администратора в чем причина такого обслуживания, получил ответ «Да, мы знаем, извините» и унизительный для вас комментарий «Предложить комплимент я вам не могу». Как будто цель моего вопроса про обслуживание была получить десерт в подарок. Остался неприятный осадок от сегодняшнего завтрака.
Красивое и атмосферное заведение. Спокойная музыка в зале.Официантка Алина милая и хорошо знает своё дело.Обслуживание на высшем уровне.Были компанией. Некотрые позиции блюд необычные. Очень понравился десерт "Яйцо".Вкусные драники с уткой. Десерт с огрурцовым мороженным на любителя, но интересно было попробовать. Это заведение для любителей испытать новые гастрономические ощущения. Цены выше среднего, но я считаю, что для данного ресторана оправданно. Единственное, что не понравилось-это бумага на столе. Может это и модно, и я ничего не понимаю, но неужели ресторан с таким качеством заведения не может постирать скатерти? В целом отличный ресторан в который мы вернёмся снова.
Было бы хорошо писать состав, потому что я не люблю киви и не ожидала их в зеленом салате, а по каждому сюпродцктц в блюде спрашивать официанта, странно, и вообще лучше не заправлять салаты сразу, чтобы у человека был выбор. Во многих местах подают заправку отдельно, а зелень должна быть чистой и свежей. Как и мясо… кухня требует большой доработки. Напитки- хорошие, по крайней мере глинтвейны. По интерьеру, рекомендую добавить еще атмосферно света и музыку гармоничнее распределить, в то мы слышали буквально каждого человека в зале. Вообще очень странно не задействовать окна и сидеть к ним спиной, пространство организованно не гармонично. Порадовала туалетная комната. И персонал, сервис хороший, официант все знает и очень вежлив, принесли комплимент мандаринки. Но все это не перекрывает кухню и атмосферу :(
Все вкусно!
Атмосфера - огонь!
Блюда приносят не только гастрономическое удовольствие, но и эстетическое! Рекомендую всем как для особенного дня, так и наповседневное питание.
Очень понравился ресторан во всех отношениях интерьер красивый , еда вкусная , официантка Екатерина очень приятная и внимательная . Спасибо за такой хороший ресторан !!!!
Была там первый раз. Мне понравилось абсолютно всё! Еда прям вкусная, обслуживание на высшем уровне, атмосферно. У нас проходила встреча и мы сидели там 4 часа и ни у кого из персонала небыло выражения лица "быстрей бы они ушли". Точно приду ещё раз и буду рекомендовать знакомым
Были проездом, нас заманил фасад здания.
Боже храни людей со вкусом.
Эстетичное место, ничего лишнего, мой любимый минимализм.
Кухня вкусная, заказ был приготовлен достаточно быстро, а также, во время ожидания нам был подан комплимент от заведения.
Кстати, муж-кофеман оценил кофе.
Внимательный персонал - восторг. И это я не о том, что «следит за столом». Наш официант Екатерина сделала все возможное, чтобы нам было максимально комфортно.
Спасибо руководству ресторана за поддержание максимальной чистоты и создание всех условий для комфорта для посетителя 😌
Был с супругой на свадебном банкете, вкусное меню, грамотные и дружелюбные официанты, красивая обстановка. Также большой плюс открытой кухни, такое на часто увидишь 10 птиц из 10
Второй раз посещаем ресторан, и второй раз под впечатлением. Кухня на высоте. Все изысканно и очень вкусно. Обслуживание прекрасное, деликатное, внимательное, очень доброжелательное. Достойное место для любого события👌 Брали закуски, салаты, горячее, десерты - придраться не к чему абсолютно, все великолепно. Комплиментом хлебная корзина с соусами и самый вкусный лимончелло по окончании трапезы. Рекомендую!
прекрасное заведение! очень советую столики на втором этаже. кухня вкусная, порциями можно насытиться. было безумно приятно получить презент по поводу дня рождения!
Интересное место. Были в будни. Спокойно. На 1 этаже можно наблюдать, как готовят. Были на 2 этаже. Блюда авторские. Есть блюда по приемлемым ценам, есть и другие блюда. Спиртное (бутылочное) дорогое. Глинтвейн есть безалкогольный и алкогольный на красном и белом вине. Оба варианта вкусные. Но на белом мне больше понравилось. Понравились комплименты в виде мандаринок и лимончелло. Кстати, советую попробовать лимончелло!! Десерт авторский. Мои ожидания не оправдались. Но, по своему, тоже вкусно
Ресторан занял уютный уголок на карте города, причем сохранил часть исторического здания. Мой совет - садиться за стойкой и смотреть как происходит творение - собирают салаты, колдуют над горячим, креативят десерты 🍨 вкусно невероятно, приятный прайс, нам повезло с внимательным сервисом! и приятный бонус - мини мандарины со вкусом и запах Нового года потом на руках #таещептица
Интересная локация, классная идея с граффити за окном и в целом фотогеничное место
Цены выше среднего
Понравилось, что идут навстречу гостям - могут убрать или добавить соус, заменить гарнир на другой вариант и пр.
Меню необычное, поэтому спрашивайте у официантов, они очень подробно рассказывают про вкус, особенности и пр.
Очень впечатлил десерт "Яйцо", а вот ассорти пирожных разочаровало
Был тут не в первый раз , все очень нравится , хорошее обслуживание , приятные люди , и что касается еды она тоже , вкусная и качественная , тем кто тут не был советую , не задумываясь посетить это место
Очень вкусная еда!!! Самый вкусный зеленый салат в городе. Сервис на высоте. Единственное, не всегда хорошо работает вытяжка и запах еды остается на одежде и теле.
Отличное приятное атмосферное место, еда потрясающая! Интересно подобраны сочетания продуктов в блюде и коктейлях. Очень внимательная девушка нас обслуживала - Зиля, знает всё меню, рассказывала нам о каждом блюде. Комплименты ко дню рождения неожиданно порадовали) За окном можно увидеть фреску с птицами! И сделать изнутри фото на её фоне)) Мы остались очень довольны, отлично провели время, спасибо! Будем рекомендовать это чудесное место.
О, изумительными завтраками вы порадуете себя в этом ресторане! А они здесь ещё и до 16:00! Хорошее обслуживание, вкусный капучино!
Рекомендую посетить, вам понравится.☺️
Посещали ресторан дважды.
Красивый интерьер, удобная расстановка столов, приятная фоновая музыка, которая никак не мешает общению.
Отличное обслуживание: официанты знают меню; следят в целом за обстановкой своего столика; предлагают дополнительно закуски, десерты; запрашивают обратную связь.
Меню разнообразное, цены для Уфы выше среднего, к качеству и подачи блюд вопросов нет, все вкусно и красиво.
Единственный минус для ресторана с подобной концепцией и ценовой политикой: на столах стоят стаканы для воды, но воду в графине( как во многих ресторанах подобного уровня в других городах) не подают, только за дополнительную плату.
Об этом уже писали в нескольких отзывах, поэтому было бы здорово со стороны ресторана это учесть.
За это снимаю одну звезду.
4
Show business's response
Влада Касетова
Level 9 Local Expert
December 24, 2024
Заглянула в ресторан «Птицы» на завтрак. Взяла пшеную кашу с томленными щечками, десерт яйцо, капучино и игристое.
Каша очень понравилась, для тех кто любит сочетание сладкого и соленого - в самый раз. Щечки очень нежные, тают. Семечки тыквы добавляют интересной текстуры. Фруктовая сладость — для контраста. В общем, очень советую!
Десерт яйцо - необычная подача, в гнезде, вкус понятный.
Напитки - хорошие.
В «Птицах» отличное обслуживание. Официантка Зиля была очень вежливой, внимательной. Все рассказала и помогла с выбором. Ее заботливое отношение сделало посещение ресторана еще более приятным и комфортным.
Кроме того, интерьер ресторана создает атмосферу уюта и роскоши. Просторный зал, стильное оформление.
Если вы ищете место для особого случая или просто хотите насладиться отличной кухней, то ресторан «Птицы» - это идеальный выбор. Рекомендую всем, кто ценит качество, вкус и отличное обслуживание.
Как буду в Уфе, обязательно приду снова 🩷
UPD:
Была на свой день рождения, было супер 03.01.2024
UPD 2:
Была на завтраке 24.12.2024
Хостес Алина встретила недружелюбно, закатывала глаза и оценивающе смотрела. После такого приема больше сразу хочется ко всему придираться. И чай быстро отсыл, и кружки с подтеками, и пончики клубничные жирноватые и тд. Короче, поговорите с Алиной, пусть будет более дружелюбной, ведь это база, а то все настроение от похода в одно из любимых мест испорчено(.
Ресторан расположен в элитном доме аристократ, с очень красивым интерьером, вкусной кухней, красивая аэрография на стене, необычная подача блюд, а теперь на стене дома напротив ресторана обалденная аэрография из разных птиц