Рёберная на Баумана
951 reviews
September 11
Не планировали посещать "Реберную", так как в разных источниках для туристов рекомендуют другие заведения. Но, увидев потрясающие "слюнявчики" и довольные лица гостей, любопытство взяло верх. Зашли, заказали и не прогадали. Вкусно, здорово, остались исключительно положительные эмоции.
Дополнительным удивлением стал «WC» с кнопкой-сюрпризом! Кто видел, тот знает! 😁
1
October 13
Были в Казани, перед отъездом решили сходить в Рёберную и не прогадали! Были накладки с бронью стола, но это мелочи. Несмотря на почти полную посадку, обслуживание быстрое, чёткое, определились с заказом, через минуту напитки на столе, через 10 минут все блюда. Конечно же заказывали рёбра двух видов приготовления на огне и в печи, последние- нежнее. Эффектная подача, рёбра приносят целым куском и перед тобой разрубают тесаком на части) Была живая музыка, нам не очень зашла, так как сидели прям перед музыкантами, было громко. Обязательно попробуйте настойки местного приготовления, очень вкусные. Прикольно придумали с бумажными фартуками для гостей, приборов кстати не подают, перчатки, как в бургерных) Ещё обязательно в туалете нужно нажать на секретную кнопку, вау эффект обеспечен)
2
June 9
Заведение супер , обслужаивание на высшем уровне , особенно благодарим за оперативность официната Анастасию с косичками👍
Брали ребра томленные в печи и не пожалели. Мясо очень нежное и вкусное. Спасибо шефу 👍👋
1
August 24
Это место где можно не просто поесть...это ОФИГЕННОЕ место где всё, абсолютно всё ОФИГЕННО! Персонал очень приветливый! Девочки, спасибо!!! Подача, фартуки, еда... Всё на высшем уровне! Вкуснее рёбер в жизни не ела!!!
October 2
Ужинали с женой, обслуживание вежливое. Обстановка уютная. Самое главное обслуживание и подача блюд быстрое!!🥰 всем советую посетить и вкусно покушать🤤
July 19
Зашли пока гуляли по городу вечером, воскресенье, много народу, но столики есть, сделали заказ и начались чудеса😁нам принесли скатерть бумажный огромный лист и выдали фломастеры, сказали без рисунка мы не получим заказ и нас понесло) за эти пять минут принесли божественные ребра из телятины/ свинины/ конины, с разными соусами, мы так наелись, что даже с собой забрали остатки, утром было вкусно вспомнить Реберную) мы сидели на террасе, внутри ресторана был живой концерт, на нас выходили колонки и когда мы попросили чуть пригласить звук, разговаривать было сложно, все сделали мгновенно. Официанты любят свою работу и с одухотворением и знанием дела рассказывают по меню и рекомендуют.
September 13
Ребра вкусные, но все остальное завышено по цене. Особенно, если сравнивать с одной известной сетью от певца) Маленький выбор пива и опять же завышено по цене(сравнение с хорошими барами). Еще минус - очень громкие выступления - транслируют звук на колонки, невозможно общаться. Ребра лучшие в городе, но просто потому что нет конкурентов
July 20
В первые попробовали стейк из конины , понравилось , но дороговато . Попробовали ребра от шефа - на четверочку , остальные ребенок особенно томленые супер ! Обслуживание было шикарное , живая музыка ТОП!
June 16
Самое вкусное место)) большие молодцы! Концепция супер! Еда огонь! Особенный респект официанту Марии, Мега сервис. Восторг остался в душе, уезжать не хочется.
1
June 28
Были с супругой, концепция заведения оригинальная, живая музыка каждые 2 часа, классная подача на вощеной бумаге с наглядным рисунком заказа, и бумажными фартуками для гостей. Формат еда руками, отказ от использования столовых приборовв. Цена в меню за 100 грамм 600-700 рублей, на выходе блюдо не менее 300 грамм с костью, блюда на деревянных разделочных досках, соусы подаются в пластиковых одноразовых контейнерах, что для их ценника не обоснованно. Друзьям не стану рекомендовать это место для посещения.
2
September 16
Подача, блюда, скорость обслуживания и антураж, все на высшем уровне. Официанты не просто обслуживают, а делают представление. Живая музыка добавляет настроение. Мясо очень вкусное и разнообразное. Порции небольшие, можно заказывать несколько блюд и все попробовать. Однозначно рекомендую.
July 12
Место суперское! Персонал дружелюбный, вежливый, и весёлый. Еда очень вкусная. Атмосфера приятная. Кнопка самоуничтожения в туал... Не буду об этом. В общем очень приятное место в которое я бы хотел вернуться! Очень советую.
1
November 23
Локация удобная, внутри прикольно, живая музыка, официанты молодцы, а вот рёбрышки- так себе. Заказали 4 разных бодда из мяса и только лишь одно нормальное, и то больше подходит под пиво. Цены немного завышены, но это наверное из за живой музыки. Можно прийти туда как в приятное место, но за блюдами из мяса туда не советую.
October 7
Отличное место. Нежнейшое и вкусное мясо. Отличный выбор вкусных настоек. Остались очень рады что посетили данное место. Рекомендуем его всем всем всем!!!! Если вы хотите мясо, то вам сюда!!!!
July 11
Энергично, драйвово и весело.
Простое меню, по принципу, "лучше меньше да лучше, чем больше но хуже"
Позиций не много, но зато они все отточены до совершенства вкуса.
А то как официанты повторяют заказ рисуя его на пергаменте покрывающим стол, отдельный плюсик к карме заведения, и нам большой плюсище к эмоциям и настоению.
November 12
Были в Казани один день, посетили Реберную, так как не попали в другое место и ничуть не пожалели! Очень вкусно, брали стейк из конины. Очень интересная концепция заведения: еда руками, бумажные фартуки, обслуживание официантов и фиксация заказа на столе. Если вернемся в Казань, обязательно придем еще раз.
July 15
Отличное заведение, официант Анастасия, как раз на фото, знает всё про настойки. Рёбра пушка бомба, только овощи гриль и рёбра от шеф-повара не заказывайте, полная дрянь. Но менеджер убрал их со счёта, так как блюда вообще не очень.. а так заведения огонёк не забудьте нажать красную кнопку в туалете ))
July 12
Антуражное место!
Если вы любите МЯСО, ПИВО, НАСТОЙКИ и всё это с необычной подачей - вам сюда!
Вкусно и незабываемо, рекомендую!
Поздними вечерами не хватает пледов на веранде…
August 19
Посетил данное место, зная что там необычная подача. И действительно, на стол положили бумагу, на которой нарисовали все, что мы заказали. Плюс дали маркер, чтобы мы сами могли воплотить полет своей фантазии, что мы и сделали. Столовых приборов нет, вместо них выдают перчатки. Что касается еды, то она соответствует высоким оценкам. Взяли разного вида ребра, все оказались очень вкусными, мясо прям отходит от кости. Настойки крепкие, что надо! Единственное, нам не дали "слюнявчики" в виде суперменов, но мы не обиделись, видимо нам не хватило, поскольку все места были заняты. А еще внутри живая музыка и туалет с секретной кнопкой, обязательно нажмите, если посетите)
September 7
Отличное место на улице Баумана, где бывают ВСЕ туристы. Рекомендую посетить Рёберную! Все очень-очень понравилось спасибо большое, Очень вкусно! Большой выбор!
1
July 5
Шикарное место, вкусные ребрышки, классные шоты, особенно со вкусом манго, карамель сладковат много не выпьешь, вкусный чай. Очень быстрая подача. Официант Роман знает свое дело.
August 4
Реберная зачёт. Ребра не брал канеш заказывал стейк и говядину на гриле. Все очень вкусно, мягко. Живая музыка+ отличные настойки как в Штофе( собственно заведение относится к Штофу) Ну и расположение на Баумана очень клёвое. После еды можно прогуляться
August 16
Просто невероятное заведение. Всё очень понравилось. Современный , необычная концепция. Красивый интерьер. Еда вкусная, быстро подали её. Так же есть живая музыка.
July 4
Из плюсов данного заведения только креативное обслуживание. Отзывы по данному заведению однозначно все накручены. Не рекомендую, точка . Были в заведении 4 июля 2024 года , качество блюд на два балла. Свиные рёбра невозможно отделить от кости. Стейк Томагавк из конины испорчен при приготовлении, разжевать его невозможно, как подошва, на секундочку блюдо совсем не из бюджетных
2
September 5
Место, которое благодаря мелочам сделало мой день)
На столе скатерть в виде крафтовой бумаги, на ней тебе рисуют меню, также пока ждёшь можно самому порисовать. А также выдают слюнявчики тоже из бумаги)
Есть можно только руками, приборов нет.
В самом заведении видно как на огне готовятся твои блюда, отдельно моего внутреннего ребёнка порадовал туалет с секретной кнопкой.
Еда вкусная, для меня было неожиданностью, что в реберной подают только ребра, других видов мяса нет, но это тоже своя изюминка)
Советую обязательно взять гарнир к мясу, просто ребра довольно жирные чтобы есть только их.
July 7
Мы были вечером субботы, смогли зайти сразу, были свободные места. Из театрального: вам очень быстро схематично рисуют ваш заказ, который вы пальцем показываете официанту, потому что в маленьком помещении оркест орёт так, что уши отваливаются.
Дают слюнявчики, предупреждают, что едите вы руками.
Мы заказали два вида ребрышек и лепёшку к ним.
Приносят заказ довольно быстро, так же шустро его режут.
Томленые рёбра нежные, легкотснимаются с костей и очень вкусные.
А вот просто свиные ребра пожарены как шашлык, и привкус именно свинины очень даже чувствуется, его можно перебить только соусом.
Лепёшки тонкие, больше похожи на засушенный тонкий пластиковые теста.
И очень тесно. Я при своей комплекции просила подвинуть мужа стол и подвинуться соседей.
Сидишь буквально спина к спине, это неудобно
Картофель и салаты приносят в картонных коробках, есть салат руками или зубочистками неудобно, это всё же салат.
Для такой стоимости вполне можно было предусмотреть приборы и посуду для части блюд.
September 18
Классное место! Замечательный приветливый персонал, прикольная концепция, готовы сделать все, чтобы клиент был весел, хорошо накормлен и получил впечатления!
А это туристу и нужно😉
July 25
Были в среду вечером с супругой, столик бронировали заранее, если приходить без брони, есть риск остаться без места. Роман официант был старателен, внимателен и не напрягал. Привольная фишка заведения, что рисуют ваш заказ на бумаге на столе. С ребрами немного не повезло, были откровенно пересолены, сказали об этом официанту, предложили переделать, но мы отказались, так как если запивать, то в целом сойдет, в качестве извинения со стороны заведения предложили 2 шота с настойкой. В целом ощущение - норм, есть нюансы т.к. живая музыка слишком близко к столикам и невозможно общаться в этом случае, но к счастью он не долго .
September 16
Место отлично, подача блюд очень оригинальная , обслуживание просто супер ,официанты знают свое дело!!! Блюда подаются быстро,концепция заведения порадовала на все 100%.
August 2
Я как гостья этого города, мне сразу посоветовали посетить ваше заведение "Рёберная на Баумана". Ваше заведение невероятное: атмосфера, живая музыка и превосходная еда!!! Вы стали любимым местом для приятного отдыха и для реально вкусных рёбрышек!!!
1
October 7
Вкусно. Замечательная атмосфера. Музыканты очень здорово играют, зажигают весь зал! Хотелось бы разнообразия рисунков на слюнявчиках, а то только груди рисовали.
August 2
Рекомендую место для обязательного посещения! Отличная еда, живая музыка и приятная атмосфера! Ребра отменные! А колесо горячительных напитков огонь!
July 20
Заведение неплохое, персонал очень вежливый и приятный. НОООО! Имейте в виду, что если попросите воду, вам откажут в стакане воды, так как вода только бутылочная (хотя не считаю данную позицию адекватной, ибо в чем проблема принести стакан воды? Сама работаю в общепите и знаю, что это такое); проблема в том, что потом в чеке вы увидите, что бутылка воды 0,5 стоит !520! рублей
Я всё понимаю, но о таком можно как минимум предупредить, ибо не очень приятно увидеть, что бутылка воды стоит дороже , чем основные напитки.. впечатление явно испорчено. Не мне судить о том, какая вода должна продаваться в заведении, хотя здесь объективно цена в 500 с лишним рублей просто за воду явно завышена. То есть, если человеку нужно выпить таблетку и запить водой, за этой нужно заплатить вот такую сумму)))
Будьте осторожнее и внимательнее, а руководству повод задуматься, что, предлагая воду в бутылке, получается какой-то развод на деньги , иначе это никак не назовешь
3
October 21
Отличная кухня, шикарное пиво. официант Анна рассказала подробно о меню, помогла с выбором. Рекомендую как место отличного времяпровождения! А настойки у них просто бомбические!!!
2
October 3
Отличное заведение, интересная подача блюд, все кушают руками (в перчатках) очень вкусные рёбра и коктейльчики, ребята музыканты вообще огонь. Заходите будет интересно и вкусно!!! Рекомендую)
August 6
Одно из лучших воспоминаний из Казани! Рекомендую изо всех сил. Очень вкусно! Очень классный персонал! Оригинальная подача, а "секретная кнопка" чего стоит! Говяжьи ребра выше всяческих похвал.
November 18
Очень рекомендую данное заведение к посещению!
Персонал радушный, веселый, интеллектуально подкован! Пока ждали свой заказ, нас развлекали логозадачками))
Обязательно вернемся и будем рекомендовать нашим друзьям и знакомым))
September 10
Конечно можно купиться на интерьер, атмосферу охотничьего трактира, на интересную идею почувствовать себя этаким своим "в доску"челом, который может быть свободным от условностей и есть руками, нацепив на себя бумажный слюнявчик, а можно и без него (не обидятся)))) Услужливый, на первых порах, официант двже изрисует тебе обширный лист, заменяющий скатерть, изобразив на нем весь твой заказ и напишет свое имя верх тормашками, чтобы ты был слегка удивлен и поставил ему мысленный лайк (отличный мвдый, подумаешь, накину ему чаевых, подобрев, после сочных ребрышек и стаканчика пива).
Но притормози.... Подожди продолжения банкета, не спеши делать выводы.
Распей стаканчик пива - 400 мл за 590 ₽, отведай суховатых и сладковатых ребрышек (1750₽ за мифические 0.7 грамм, а цена в меню указана за 100 грамм 250₽ самый дешевый вариант ), и попроси воды со льдом (лед БЕСПЛАТЕН, а вот бутылочка 0.5 обойдётся в 520₽) .... Посчитай сумму за полученное удовольствие и тогда продолжай восторгаться данным заведением)
Спойлер: у меня НЕ получилось оценить надувательство.... Буду теперь обходить стороной все экстравагантные места подобного рода. Пусть иные писают от восхищения и торают от радости под музыку и ора, от которых уши болят и благодврность воспевают потом тишине)
October 12
Просто суперское место! Это лучшее ,где я была!!! Советую от всей души! Вкусная кухня, ПРЕКРАСНЫЕ официанты!! Спасибо просто огромное официантке Насте, это лучший человечек! Прям в сердечко❤️
1
June 19
Общее впечатление от заведения хорошее. Кто был в Frank by Баста, сразу раскритикуют ребра🥲
Брали ребра BBQ маринованные в порции 400 гр, были мягкие и в целом по вкусу даже ничего🙂 но жир перебивал весь вкус.Желудку после такой порции жирка становится очень тяжело)) даже если добавить какой нибудь гарнир)
Концепция для меня немного странная: громкая попсовая музыка(Ранетки, Максим, Артик Асти и другие) - на любителя;
крафтовая бумага; самый прикол это слюнявчик который мешается
Обслуживание хорошее, но когда зовешь официанта, то ли тебя игнорируют, то ли не слышат из за музыки)
В заведении есть живая музыка, летняя терраса)
меню небольшое, пару вариантов подачи ребер, охладительные напитки б/а и алко, интересная подача шотов в виде колеса👍🏻
Рекомендую посетить для разнообразия)
1
1
July 28
Мега заведение!
Стоит каждого потраченного рубля!
Очень калоритно, безумно вкусно!
Быстрое обслуживание, живая музыка, официантки с топорами))
Наверное лучшее заведение в центре Казани!
August 8
Оригинальная подача, без приборов, в перчатках и слюнявчиках! Прикольно! быстро готовят и оооочень вкусноооо. Рёбра фри супер, пита с большим количеством мяса. Можно с питомцем на веранде. Рекомендую к посещению. На двоих заплатили 3500.
May 24
Рёбра отличные! Но вот обслуживание подкачало, а всё так хорошо начиналось))) Официант Влад был доброжелателен, напитки принёс быстро, рёбра тоже ждали недолго. Но когда попросили принести еще бокал вина официанта вдруг как будто подменили - впервые встречаюсь с официантом, которого приходится просить три раза. В итоге вино принесли когда уже ждали чек. И еще из неприятного - в этот день у супруги был день рождения. Спросил официанта могут ли они как-то поздравить именинницу. Тот сказал, что они нальют в рог пиво или просекко на выбор и принесут ей с поздравлениями, когда я дам отмашку. Выбрал шампанское. Но когда отмашка поступила, официант подошел к столу и сказал что шампанского нет и он может принести пива. Неужели это нельзя было выяснить заранее? Сюрприза не получилось. В итоге 2 звезды за рёбра, а сервис - как-то так...
7
3
July 27
Мне понравилось, очень. Вкусно , и это в отношении мяса главное))) оригинальная подача , к кухне нет претензий абсолютно! Официанты на высоте! Ходила несколько раз, и очень хочу пригласить туда друзей, это говорит о многом) говяжьи рёбрышки вообще топ🔥🔥🔥
Бар не впечатлил , тут конечно есть куда расти ♥️
November 4
Крутое место, всем рекомендую! Очень все вкусно и атмосферно. Официанты молодцы! Мы ели и пили много и вкусно, на любой вкус найдётся блюдо)
September 9
Очень креативно, интересно, необычно, брать только мясо, есть живая музыка (ребята просто огонь)..советуем, равнодушными точно не останетесь и запомните это место однозначно надолго
1
September 13
Замечательное местечко!Вкусно и сытно кормят.Персонал очень вежливый!С удовольствием приеду сюда ещё раз,когда буду в г.Казани!!!Рекомендую посетить !
October 7
Для любителей мяса, очень вкусно разнообразно.
Прогулку по Баумана можно разнообразить хорошим пребыванием в данном заведении.
Советую всем 5+
July 15
Атмосферное место, тематический ресторан- бар. Основа меню- рёбрышки.Подача блюд- до 15 минут. Обслуживание- высокий уровень сервиса, профессиональная консультация от официантов, знание меню 100%.Ребра барбекю свиные-1100рублей, говяжьи-1500р. Оригинальная подача и сервис- бумажные скатерти с нарисованными на них же вашими заказами, бумажные накидки- слюнявчики, перчатки. Алкогольные напитки- пиво от 500р за 0,5.Есть отличные настойки собственного производства с разными вкусами, около 15-20 видов, по 250 р за шот. Живая музыка с 19-00, приятная, не навязчивая. Танцпола нет, летняя веранда есть, с подогревом на случай прохладной погоды. Средний чек с человека-2500 р (+ -) . Оценка- твердо 5.
July 28
Интересное место. Пришли не голодные, но даже при этом ребра очень вкусными показались. Быстро принесли заказ. И подача - бумага вместо скатерти, на ней рисуют заказ, и еда руками (выдают перчатки), слюнявчики.. Пока оделись насмеялись.. Веселые официанты.. Общая, атмосфера легкая. Подбор персонала профессионалом! Вернулись обедать на следующий день. Народу днем все равно было много. Но не торопили нас. Поиграли в настолки рисуя на скатерти))
И чуть не забыла)) приключился День рождения, заказывала пиво. Принесли в роге с песнями-поздравлениями официантов. Неожиданно, но очень весело.
Такое бы место в Мск открыть!!!