Рёберная на Баумана
945 reviews
May 31
Это рестотеатр что необычно и интересно, вкусная еда, ели рёбрышки и стейк рибай, приятные напитки собственного производства, дороговато.
1
September 16
Отлично посидели. Впервые тут. Очень вкусно. Приветливые люди. Ребра свиные - большая порция . Расположение удачное.
August 12
Вкусно, необычная подача блюд. Но , есть минус, официанты не успевают обслуживать. Сделали заказ, половину заказа принесли быстро, про 2ю совсем забыли, пришлось напоминать несколько раз. Интересные напитки подают. Пиво вкусное, но дороговато.
September 5
Вкусно. Интересная подача блюд. Живая музыка, каждый вечер разная. Разнообразные спиртные напитки. Средний чек 1500 р. Необходима бронь , чтобы не ждать , место очень проходимое . Вечером много людей
June 3
Атмосферно. Пропахла дымом от гриля)) концепция интересная. По кухне был затык, ждали долго, стейк -неприлично долго. Но было много народа, все объяснимо. В качестве извинений дважды принесли настойку, лимонно-мятную- рекомендуем. Пиво вкусное. Чек выше среднего.
Оргромное уважение музыкантам! И отдельное спасибо, что музыка и без пения))
1
July 12
Очень вкусно, красивая подача блюд, хорошая музыка, хорошее обслуживание! Единственное официантам стоит предупреждать, что цена в меню указана за 100 гр, дорого получается.
May 31
Такое шикарное место для непринуждённо отдыха. Вкусная кухня, нестандартная подача и концепция заведения. Я планирую вернуться и не один раз)
July 6
Необычное заведение крайне рекомендую к посещению! Интересная концепция и подача. Главное - это единственное заведение где можно облизывать пальцы и это будет не зазорно! Чили кон карне есть кусочками какого то хлеба… мммм вкуснятина
August 10
Прекрасное заведение, мы приехали из Перми и в первый же вечер попали в это прекрасное заведение. Всё оооочень быстро , вкусно и качественно!
1
1
October 10
Атмосферное место, живая музыка, очень вкусная еда. Всё очень классно. Всем кто будет в Казани рекоменду для посещения
August 2
Одно из самых атмосферных мечт в Казани . Так рёбрышки мало где подают, и если вы любите рёбрышки - дуйте сюда. Заказ на скатерти, яркая подача на деревянных досках, еда руками в перчатках, разрубание рёбрышек топором!!! Развития и процветания!!!
June 23
Не понимаю откуда столько восторженных отзывов и высокая оценка. Ребята, кто их писал, если вас держат в плену, подайте знак. Заведение больше про концепцию и атмосферу, чем про вкусную кухню. Были вчера с друзьями, кухня просто 👎🏻 меню довольно скудное, три позиции салатиков, из которых один на стопе, и это в субботу в начале вечера…как так?
Заказывали ребрышки на огне, ну вообще не восторг… при этом ценник неоправданно высокий, а соус к ребрам подали в одноразовых пластиковых соусниках😵💫
Если вы когда-то ели ребрышке в Frank by Basta, в этом заведении ребра лучше не заказывать даже, а так как кроме ребер там выбора особо и нет, то лучше обходить заведение мимо. Это не та история, когда мясо отстает от кости и будто бы тает во рту, да и само мясо совсем не такое вкусное.
Туалеты не убирают, мы конечно были там в самый разгар и при полной посадке, но то что в туалет творилось это кошмар, общественные бывают чище… и ни одного зеркала в туалете.
Из плюсов даже при полной посадке, подача напитков супер быстрая, чего не скажешь об основных блюдах, если заказали разные позиции, то принесут не всем одновременно.
В целом заведение скорее больше на туристов нацелено и их денежки
6
May 11
Еда потрясающая! Очень вкусно! В заведении крутая атмосфера, живая музыка, персонал вежливый и приветливый! Понравилась идея с маркерами! Отдельное спасибо официанту Диме!💘
2
1
July 27
Такого ужаса давно не встречала!!! Официант Аскар принял заказ и больше к нам не подходил (как позже выяснилось, он просто покинул рабочее место). Другой официант принес заказ с недожаренными ребрами. Фартук и перчатки не принесли. Попросили дожарить, они забрали тарелку и больше не подходили. При обращении к другим официантам, они глядя в глаза делали вид что не замечают и проходили мимо. Я пошла по заведению в поисках нашего официанта, чтобы напомнить о том, что еду нам не донесли. Позже, на стойке выдачи блюд я заметила свою тарелку с ребрышками, как долго она там лежала, я не знаю и планировал ли кто то мне ее принести я тоже не знаю. Все это время мы пытались сидеть за столом на веранде, который полностью залило дождем. Доедали мы все стоя, так как все кресла уже были мокрые и стол тоже и пересесесть за другой стол нам никто не предложил. И это все великолепие за 8000 рублей на двоих! Руководство, примите меры!
1
July 21
До этого слышал от друзей положительные отзывы о вашем заведении, поэтому проходя мимо, решил зайти покушать. Очень впечатлила зарисовка заказа на пергаменте и скорость отдачи блюд(была хорошая посадка на летней террасе, но быстро всё равно отдавались очень быстро). Всё было очень вкусно и сочно!!! Спасибо официантке Марии в выборе блюд, напитка и за хороший сервис. Обязательно вернусь снова.
October 27
Первые посетила заведение, рискнув привести с собой гостей из Москвы и Санкт-Петербурга. Не промахнулась. Начнем с того что встречают очень мило, там же Атмосфера зала, еда, подача, официанты все просто отлично. А за кнопку в кабинках туалета отдельный респект 😂👍. С походом не прогадала. Существуйте, расширяйтесь!!!
August 2
Очень атмосферное и интересное заведение. Ребра шикарные, мягкие. Подача оригинальная. Фишка заведения - кушаем только руками) Рекомендуем!
1
August 1
По рекомендации пришли в Реберную на Баумана и не разочаровались! Быстро обслужили и вкусно накормили) Стейк Рибай таял во рту! Очень вкусное мясо! Приходите не разочаруетесь!
October 21
Было вкусно, но у гостей должен быть выбор, кушать руками или приборами. Не приемлемо заставлять есть людей руками, очень много вопросов по поводу стерильности их перчаток. Не пойдем туда больше
2
October 13
Не ожидали , что так будет вкусненько и обслуживание благородное. У нас был официант Павел, имя девушки не спросила, которая тоже нас обслуживала. Павлу отдельное спасибо, знаток своей работы. Молодцы! Приедем ещё, ждите!
2
August 12
Кухня отличная, подход шикарный, сколько раз приходил, но первый раз столкнулся с наплевательским отношением со стороны администратора Ивана ( пришлось даже не 4 звезды поставить), так не уважать гостей и еще опозорить отношением своим к иногородним гостям которых я пригласил покушать мясо, доброжелательность хостес на высшем уровне. Спасибо.
October 27
Очень вкусные ребоа барбекю,сытно,хорошое обслуживание ,вежливый персонал. По вечерам играет живая музыка,
2
August 4
Девушка-администратор достаточно сумбурно нас посадила, честно говоря, немного меня напугала..
Подача достаточно быстрая, но ребра от шефа,к сожалению, подали холодными.. Соус к ним был хоть и достаточно вкусный, но перец Чили был очень уж острым - перебивал вкус и без того достаточно тонкого мяса.
Самые дешёвые свиные же ребра оказались очень и очень вкусными! Из смело рекомендую!
Лимонады вкусные, претензий нет)
Подача и сервировка стола - это отдельная история, понравилось)
Завезу снял за цену и холодные ребра - все же, когда ешь на 5000+ на пару, ожидаешь подачу ребер в горячем виде)
Официанты, кстати, на позитиве, улыбчивые)
May 13
Заведение крутое! Концепт, то как всё продумано и интересно сделано! Большие мангалы, можно есть руками, перчатки и слюнявчики, меню пока небольшое, сказали будут обновлять и расширять. Но оркест и настойки так шикарны, что вау!
2
2
July 9
Реберная которую стоит посетить один раз, чтобы понять что дальше вы это место посещать не будете. Сервис на пятерку, еду можно натянуть до тройки, но это не ресторан, это фастфуд. Как итог накрученные отзывы, ничего положительного по гастрономии за эти деньги. Я не советовал даже пробовать, не вестись на свое желание, сравнить ощущения с отзывами!
2
July 17
Испортить вечер - это сходить в Реберную на Баумана.
1. Персонал: крайне неприветливый, забывчивый - приходилось по 3-4 раза напоминать про напитки. Девочки-хостес общаются с гостями свысока, как бы делая одолжение, что посадили за столик.
2. Еда: Мы заказали "ребра от шефа" и "каре ягненка". нам их готовили 1 час 20 мин! в итоге принесли холодные "ребра от шефа", которые по виду больше напоминают стейк-минутка или карпачо, каре ягненка - пережареные мини-кусочки мяса около 4см шириной на косточке. в счете оба блюда посчитали по 300гр, хотя там и по 100гр не было! салат "три помидора не рекомендую - дешевые пластиковые безвкусные овощи. заплатили по счету более 5000₽, ушли голодные и с испорченным настроением. единственную звезду ставлю Татарскому чаю, но и он не стоил 2часового ожидания.
Музыка: живая музыка, но у оркестра нет специального места, они играют в 1 метре от столиков, оглушая гостей. разговаривать было невозможно, официант вынужден был кричать на ухо, чтоб его было слышно.
July 11
Очень вкусные ребра, замечательное место и доброжелательные официанты!!! Отдельное спасибо Геле, очень приятная девушка!)
1
July 23
Необычное место с необычным обслуживанием и подачей! А туалет это фишка!!! Зашло и детям и взрослым!!! Заказ принесли достаточно быстро!Конечно же не без минусов , кое что забыли принести , но официнты там летают туда сюда, посетителей море!!!
October 31
Вкусно. Цены приемлемые. Хороший выбор. Официанты молодцы, стараются. Мест часто нет, бронируйте заранее.
August 14
Приятное место. Готовят очень быстро и вкусно. Персонал вежливый и внимательный. Цены чуть выше среднего.
August 27
Супер место 👍. Мальчики бармены просто душки приветливые 🫶🫶🫶. Официант Анастасия правда малек развела нас сказав что ребер нет , хотя заказ мы сделали очень большой, после того как заказали порцию баранины , через 5 мин принесла наш заказ. А вообще все было очень вкусно!!
July 10
Маркетинг работает на ура, на этом все! Обслуживание долгое! Пришли в 19:50 , приняли заказ в 20:40!!!! Официантов не дождаться, кнопки вызова нет. Несмотря на долгое ожидание мы все таки получили заказ.
И тут нас ожидало ещё большее разочарование….
400 гр каре ягненка это 3 обглоданных косточки!!! Ну ребяяят….
И вишенка на торте, заказанное нами картошку фри мы так и не дождались, хотя пеной у рта нам доказывали, что мы их уже съели!!!!
Полное разочарование, больше ни ногой!!!
5
October 27
Интересная концепция данного заведения.На входе прекрасные девушки,очень вежливые.Пришли с ребёнком,куртку пытался сам растегнуть и молния заела,девушка хостел помогала.Интересный подход официантов начиная с подачи меню и заканчивая подачей блюд.Тут долго ждать блюда не будете, даже при полной посадке.Ребра вкусные!!!
October 4
Место приятное! Интерактив для гостей, классные официанты и обслуживание) Павлу отдельное спасибо за гостеприимство! Вернемся снова🤪
August 20
Хорошее место. Интересная подача блюд.
Прекрасные официанты, подскажут по меню и хорошо обслужат.
Советую к посещению.
September 16
Неплохое место, вкусно, но просто нам с мужем есть с чем сравнить.
Просим обратить внимание управляющих, что на летней веранде курят в двух метрах снаружи гости, что значительно снижает приятное времяпрепровождение из-за запаха дыма
Музыка живая 👍
Очень громко 👎
1
September 6
Приехал с Уфы решил прогуляться по Казанскому арбату и увидел куча людей возле реберной ,решил заглянуть и не пожалел ,шикарное место ребра таят от кости при том что я сам любю готовить я знаю сколько нужно времени в здесь быстрая подача и интересная вам заказ рисуют на столе просто 👍
1
July 31
Вкусная еда, приятная атмосфера, быстрое обслуживание. Для нас было сюрпризом есть руками без приборов, но в перчатках. Обязательно вернёмся
May 4
Отличное место. Ребра готовят превосходно! Хороший выбор настоек на любой вкус.
Вечером живая музыка. Мы попали на инструментальную.
Интерьер оригинальный, атмосферно!
3
1
September 18
Ребра хорошие, все сделали быстро но пиво было разбавленное.
Максимально ужасное музыкальное сопровождение в вечернее время. Музыканты не умеют играть, не попадают в ноты. Музыка громкая, бьёт по ушам, разговаривать в зале невозможно.
3
July 29
1 звезду за атмосферу, оформление, рисунок заказа на бумаге на столе.
За остальное ставить нечего. Место явно рассчитано на туристов, которые второй раз сюда не заглянут.
Ребра были сухие, пиво кислое. Про одно блюдо забыли, через пол часа пошли искать и потом вынесли. Счёт несли минут 15 после второго напоминания.
При таком ценнике, это форменный позор.
1
October 6
Гуляли по ул. Баума и решили покушать. Зашли в реберную. Подошёл официант принял заказ и постелили скатетерть в виде бумаги на которой нарисовали что мы заказали. Через несколько минут принесли заказ, который расставали все в соответствии с рисунками. В середине ужина вышли музыканты и с играли несколько композиций. Необычное заведение. Рекомендую попробовать настойки, очень вкусные особенно сливочная с солёной карамелью.
November 15
Интересное место, своя атмосфера, стильно.
Из прикольного: не выдаются приборы, есть надо в перчатках руками, выдают слюнявчик, быстро обслуживают.
Из минусов - ребра так себе
July 17
Заказали Ребра от шефа,сказали будет готов в течении 35-40 минут. Итог: ребра это не ребра ,а стейк минутка. Готовили Больше Часа,принесли холодные кусочки мяса. Несколько раз спрашивал официанта Дмитрия,когда будет готово мясо,первый раз улыбаясь сказал ,что узнает на кухне,видимо,что то пошло не так,Потупил взгляд и сквозил мимо не обращая никакого внимания. Итог всего:кухня низкого качества,вечер с женой испорчен. Даже пиво несут по просьбе раза с пятого. Никогда,и никому не посоветую,буду только отговаривать,обходить данное заведение стороной.
2
1
October 21
Супер место,подача очень интересная.все вкусно !рекомендую для приятного отдыза.отличная живая музыка!
August 19
Первый раз ели руками, в заведении нет столовых приборов, всё очень понравилось, вкусно. Вежливый персонал) рекомендую
May 30
Коротко. Не рекомендую.
Ужасный сервис, так себе ребра. Черновар был отличный.
Много слов.
Пришли мы в это заведение вечером 25 мая, в субботу. Почти все было занято, но нам не повезло и место нашлось. Выдали меню и попросили ожидать официанта. Прошло минут 15, ни кто не подошел, официанты бегали мимо нас взад и вперед. Поймал одного, сказали еще 5 минут подождать. Через минут 5 позвал администратора, или хостес, не суть. Обещала уладить. Проходит еще минут 10, к нам наконец подошел официант, извинился за задержку. Заказали ребра на огне и из печи, детям фри и какие то шарики в панировке, напитки. Напитки обещали принести сразу. Но принесли один коктейль, и детям колу минут через 5, а Черновар затянули. Поймал снова официанта, выдал ему свою ноту недовольства, что я у них в заведении сижу 45 минут, а до сих пор ничего не поел и ничего не попил. Далее принесли фри и шарики в панировке. Фри дети быстро съели, а вот шарики им не зашли, ну собственно и мне тоже. При всем этом ожидании(около часа) за соседним столом сидели мужчины, которые пришли позже нас, уже попивали вторую кружку пива и доедали свои ребра. Черновар, ребра принесли где то спустя час как мы пришли. Ребра из печи были ХОЛОДНЫЕ, сухие, и слегка заветренные, были бы свежие и горячие, думаю что было бы огонь. Ребра на огне были чуть теплые, жёсткие, словно резина, с кровью у косточки, в целом так себе. Официант извинился, и обещал сделать какой то комплимент, скомпенсировать наше долгое ожидание. Мы попросили счет, комплемента не было... 5к+ потрачены в пустую. Название "Реберная" не оправдала свои ожидания
5
1
October 10
Хорошое меню, персонал: официанты хорошие, встречающая девушка, которая сопровождала до столика не понравилась вообще, особенно на вопрос: " какое у вас фирменное блюдо", ответила пафосно " это коммерческий вопрос и я не буду на него отвечать". Что коммерческого было в этом вопросе осталось тайной,но ни клиентоориентирована от слова вообще.
September 1
Были в этой Рёберной....Хитроумная схема обмана посетителей доведена до совершенства. В меню цены указаны за 100 грамм мяса = 680 рублей. Круто!!! Но это еще только цветочки...В процессе его обработки цена возрастает еще на 33%. В итоге за небольшой кусочек примерно в 350 грамм оплата более 3000 рублей. Так облапошивают клиентов. Мясо рыхлое, сверху облито непонятным жиром....Не рекомендую это заведение никому. Из минимума обслуживания выжимают по максимуму....
1
July 27
Отличное место! Вся еда предельна вкусная и соответствует всем ожиданиям, даже больше)
В туалете есть особая кнопка, всем надо нажать!
А так, место подходит как под формат перекуса, так и под полноценный прием пищи