Рёберная на Баумана
951 reviews
June 13
Интересное заведение, хорошая концепция. Сначала прошли мимо, но затем вернулись именно сюда, тк невозможно было забыть как людям на летней веранде подавали аппетитные ребра.
Мы были с детьми, детям здесь есть, конечно, абсолютно нечего. Мужчины взяли ребра и… сказали что качество так себе 😕 не очень вкусные, хотя внешне выглядели очень хорошо. Лимонад очень вкусный был с грушей.
Ну и музыка громковато играет, если сидишь на веранде. Настойки не стали провобовать, тк ценник загнули… 260 руб за 1 рюмку, при цене в Москве 150-180 руб за рюмку… вернусь домой выпью :)
1
November 1
Отличное заведение, приятная атмосфера, интересное обслуживание, очень вкусная еда, необычные блюда с алкоголем, обязательно вернемся!
1
August 19
Реберная шикарна! Подача креативна и неожиданна. Не буду разглашать подробности, а то будет не интересно))) Еда вкусная, напитки достойные. Рекомендую настойки и лимонады.
May 12
Отличное заведение!!
Огромные порции рёбер, томлёные просто шик! Божественные овощи на гриле!
Официанты огонь!
А оркестр просто влюбил в себя! Харизматичные талантливые чертяки!!!
Процветания! Побольше довольных и щедрых посетителей!!
Настойки очень вкусные!
1
1
August 26
Место очень классное, еда вкусная, персонал отличный, стиль и подача очень оригинальная. Но цены достаточно неприятные и это единственный минус
August 7
Быстро и очень вкусно! Кушали здесь с мужем три ужина из четырёх, которые были в Казани! Обслуживание шустрое, но не навязчивое, вечером на входе очередь.
Место однозначно рекомендую 👍
May 11
Красивый интерьер, живое выступление музыкантов , настоящая большая жаровня , где готовят ребра и шикарные настойки. Но…Меню очень небольшое, едят руками (приборов нет), да и Ребра просто ОК. Рядом в Штоф Меню и еды и напитков намного разнообразнее. Твердая 4-КА.
5
September 8
Интересное, безусловно, отличающееся от других , место.
В меню практически одни ребра. Пробовали несколько видов- действительно вкусно.
Приборы отстукают - это концепция заведения, кушать полагается руками в перчатках. Кому-то это может показаться неудобным.
Очень приветливый хорошо обученный персонал.
September 4
Замечательно!! Очень вкусно! Персонал великолепный! Очень творчески все оформлено. А туалеты с сюрпризом)) Обязательно при случае приду ещё.
August 15
Очень вкусные ребрышки! В самом центре Казани, практически в пешей доступность от Кремля. Атмосфера необычная и прикольное обслуживание!
July 28
Шикарное место,интересная концепция)очень вкусные ребрышки,настойки,вежливое обслуживание.на Баумана мы были в очень многих местах,это одно из лучших!
November 2
Отличная реберная! От всей души рекомендую. Очень интересная подача. Заказ записывают прямо на столе, на импровизированной бумажной скатерти, надевают бумажный нагрудничек со смешным принтом, чтобы защитить одежду. Сами рёбрышки - вне всяких похвал. К ним можно взять овощи, соусы. Я брала пиво. Каждый час 20-минутное выступление очень креативной группы. Будете в Казани - обязательно зайдите. Очень рекомендую.
August 2
Было вкусно!
Брали свиные и говяжьи ребра, из замечаний- говяжьи бы хотели порцию побольше!
Приятные официанты, понравилась концепция, что не дают приборов, все нужно кушать руками, на столе рисуют ваш заказ, дают прикольные фартуки.
August 18
Супер место! Необычная и веселая подача блюд. Ребра вкусные, берите) на скатертях даже можно рисовать)) еда вкусная! Прогуляйтесь по Баумана и заходите
1
October 6
Просто замечательное и одно из вкуснейших мест Казани. Большой выбор мяса и рёбер. Приветливый персонал и интересная подача. Очень рекомендую)
June 16
Крайне не понравилось это заведение. Началось всё с хостес, которая изначально внятно не могла точно сказать если ли свободные места. Далее длительное ожидание официанта. А дальше началось навязывание от заведения своих глупых правил. Ребра в их заведении едят руками и приносят перчатки в которых не дышат и потеют руки (тему решили повторить из бургерной когда-то популярной сети, правда это было лет 10 назад 😂). Далее, как в какой-нибудь придорожной шашлычке, цена указана за 100 гр, при этом порция у них от 600 гр, по сути вам могут принести и более кг. Владельцам этого заведения неважно, что это может оказаться для вас слишком большая порция, им лишь бы продать, да как можно побольше пока туристический сезон. В самом заведении оформление бюджетное, как будто они заехали в помещение за неделю. Назовем их стиль мир минимализмом, но думаю за этим кроется типичная экономия на гостях. Зачем стараться, если и так сойдет. За то, что навязывают порции, за отсутствие столовых приборов (и тут с экономили 😂) заслуженная 1 звезда. И да, если в Казани появится сеть работающая в названии которой используется псевдоним известного рэп исполнителя, то эта заведение со своими глупыми правилами однозначно не выдержало бы конкуренции и было обречено на провал. А пока что у владельцев реберной на Баумана есть шанс как можно больше заработать, но с таким сервисом и политикой обречены на недолгое существование.
2
3
August 27
Если вы приехали в Казань, то обязательно должны здесь побывать, обслуживание на высоте, вежливый персонал и лучшие ребра. Ну и обязательно попробуйте настойки
August 23
Отличное кафе! Очень приветливый персонал! Интересный формат обслуживания! Очень вкусно и интересно! Рекомендую!!!
1
October 3
Супер классное место, интересная подача, концепция, очень вкусно. Обязательно приду еще
А ещё вечером играет живой оркестр, советую
November 7
Зашли в Реберныю случайно, и не были разочарованы! Очень необычная подача блюд) Официант Влад оставил неизгладимые приятные чувства и сделал наш обед незабываемо атмосферным, благодаря такому подходу обед запомнился на долгое время!
October 12
Мясной ресторан на пешеходной улице Баумана ( Казанский Арбат). Внутри большой открытый гриль для приготовления мяса, поэтому запах нагретого жира ощущается, хотя вытяжное оборудование продумано и мощно. Есть кондиционеры. Концепция подачи интересная и необычная, всё предлагается есть руками. Выдаются одноразовые прочные перчатки и бумажные манишки. Мы сели на веранде , хотя на дворе октябрь. Есть отопительные приборы.
Мясо было сочное и мягкое. Вкусно.
2
September 27
Знаковое место, ребра вкусные все приготовлены в пароконвектомате после обработки м.б. на углях. Подача огонь. У ребра под любым соусом можно назвать по разному. Метод приготовления как мне показалось один
June 23
Потрясающее место, очень колоритное, великолепная, вкусная еда особенная благодарность за настойку маракуйя это просто Феерия!!!!!
1
August 13
Шикарное место!!! Вкусно не реально))). Цена как показалось выше среднего немного, но с Сыном ходили два раза, так как место атмосферное и вкусное
November 13
Пушка, бомба! Уникальное обслуживание! Официанты супер класс! Весело, очень вкусно!!! Изумительно приготовленные ребра!
1
August 20
С превеликим удовольствием набил свой желудок в данном заведении и остался довольным!!! Всё очень вкусно!!! Получил огромное гастрономическое удовольствие 🌟🌟🌟
October 22
Место потрясающее! Атмосферно, вкусно невероятно, подача- не забудьте достать телефоны, чтобы заснять это)))да, в этом месте кушают без приборов. Приедем в Казань ещё раз, обязательно наведаемся сюда покушать!
September 2
Вежливый персонал, очень красивая подача, всë приносят очень быстро ,после заказа официант Влад накрыл бумажной клеëнкой стол, и нарисовал на ней весь заказ, он не успел закончить, как нам уже всë принесли. Очень вкусные рëбра из свинины, для детей рекомендую картофель фри и тропический лимонад. Каждый час на 20 минут играет живая музыка.
1
May 11
Все шикарно! Очень вкусно, ребрышки просто бомба. Персонал очень внимательный! Интересная задумка с маркерами. Живая музыка 11/10! Большое спасибо официанту Дмитрию!
Суббота прошла на УРА💃🎉
2
1
May 23
Увидел у блогера рекламу нового заведения у нас в городе. Запланировал посетить с супругой это место. В итоге, приехали с друзьями с Урала. Атмосфера шикарная, будто Питер приехал в Казань. Ребра просто отвал всего. Есть свои фишки в заведении и крутая концепция. Живая музыка разбавляет атмосферу (очень крутые ребята, но не хватает вокалиста, было бы еще веселее, многие бы подпевали). Шикарный сервис. Видно, что сотрудники любят свою работу.
Однозначно рекомендую.
1
August 18
Впервые в Казани и это наше первое заведение, обслуживание на высшем уровне, официант Настя все рассказала, подсказала, подача блюд достаточно быстро, ребра ум отъешь! Рекомендую!
1
September 21
Классное, атмосферное место, живая музыка, есть своя концепция
Сами ребра скорее на 4, остальные блюда еще скромнее
Персонал в основном приветливый
July 8
Невероятно удивительное место, начиная от подачи, персонала интерьера ну и заканчивая едой, если хочешь получить гастрономический "оргазм" приходите сюда, нисколько не пожалел за оставленные деньги там, ОДО однозначно стоило того
November 22
Вкусно, интересно , атмосферно, музыка классная, но слишком громкая. Минус поставила за помидорный салат-все таки это ресторан, а помидоры были неспелые и пластиковые, как из пятерочки.
October 29
Очень вкусно и уютно, таких ребрышек нет нигде больше, советую 👍 персонал вежливый и приятный, обслуживание оперативно
November 12
Классное и атмосферное место.
Особенно приятна живая музыка!
Единственное место в Казани с интересной подачей блюд и эксклюзивной кухней!
August 7
Неудовлетворительно (расшифровываю 2 балла). Посредственная сервировка, ленивое исполнение рецептов, совершенно не выдающееся профильное блюдо заведения (взял, правда, сначала фри-версию, не с огня; но это тоже были рёбра, друзья).
Думали попробовать что-нибудь ещё из меню, но тут занялась отвратительная живая музыка (нет, правда, я и в переходе иногда могу кого послушать мимоходом, но тут караул, студентов из муз.училища по объявлениям). «Мёртвая» музыка — тоже мама-дорогая: Катя Лель, Ёлка, «Иснитсянам!..», винегрет безвкусицы.
Завершают сцену лимонад за штуку (вкусный, правда, честные 600 рублей стоил бы), странный ритуал с рисованием на скатерти и недоумение официантки Александры, отреагировавшей на оценку кухни фразой «Вы думали, что рёбра будут волшебными?» (а не посредственными, каковыми их я назвал). Вообще надеялся, да. Вы же Рёберная на 5 баллов, а не бутербродная на 3.
Из плюсов — занятный зал с открытой кухней, симпатичные топорики для показательного расчленения еды на ”концепцию ресторана — фингерфуд", бойкое обслуживание при приличной посадке, неплохой выбор алкоголя и свежие овощи в закуске. В Казани слишком много хороших мест, чтобы выбрать это второй раз.
June 15
Прочитали про данное заведение в интернете было расписанно что заведение супер, количество народу да много, но много минусов: два коктеля которые заказали мы так и не дождались но в счёт они были включенны, фирменные рёбра были так себе и подают только на развес ( заказали две порции разных объёмов, принесли абсолютно одинаковые порции по виду), скорость обслуживания очень хромает, картофель фри готовили около 40 минут.
1
August 25
В дневное время попали без проблем, места были. Кухня огонь! Подача материала тоже)) Очень оперативное обслуживание. Официант Геля была не высоте... Порции немаленькие, готовьте запасные животы!
1
July 27
Заказали каре ягненка-принесли взрослого жирного барана и после еще долго доказывали, что у них ягненок это двухлетка. Переделали и принесли тож самое. Пришлось им показать фото и описание, что такое ягненок. Ребра от шефа-выглядели как фарш какой то. Не знаю что в итоге было, но даже официантка согласилась, что вид не тот и унесла сфоткав предварительно. Стейк был так же не фонтан, потому и его нам пересчитали. Говяжьи ребра так же жесткие. Пиво стоит как в Москве, но только объем 0.4 о чем особо нигде не увидел инфы, явно в глаза не бросалось. Остались разочарованы практически всеми блюдами. Претензий нет только к официанткам, хотя официант чуть ли не в бычку полез, когда сказали, что не надо что бы он своим ножом нам стейк нарезал, хоть он и уверял, что он его моет постоянно, но он же после нарезки убирает его в ножны и там весь сок и остатки подвергаются разложению.
July 14
Не понравилось. Заказ у нас приняли, на бумаге нарисовали, и... забыли о нас на час. Уже собирались встать и уйти, и тут о нас вспомнил официант, принявший заказ. "О, а вам ничего не вынесли?" Нет, нам ничего не вынесли! тут же принесли наш заказ, но все уже остыло. Ребра реально вкусные, даже остывшие. Отношение - ну, даже не знаю, ругаться матом не хочется. Не рекомендую тем, кто надеется, что согласовав заказ, не нужно перманентно дергать персонал, тут не так. Тем же, кто познал дзен, и готов сидеть в ожидании, пока не надоест, понравится. Да, и очень громкая музыка, друг до друга не докричишься(( Были 7 июля, вечер.
June 21
Хорошее заведение, интересная подача, классное исполнение живой музыки. Есть летняя веранда, располагается на пешеходной туристической улице.
1
September 12
Шли без особого ожидания, т.к. место с большой проходимостью и на туристической улице, но у нас остались только положительные впечатления. Свиные ребра и стейк из говядины рекомендую! Обслуживание тоже отличное: еду принесли быстро, несмотря на полную посадку. Ребята просто молодцы!
October 29
25.10. 24 пятница вечер посетили ужасное заведение. Зал пустой серость и грязь. Обслуживание ниже нижнего. Этот разнос с ребрами просто кидают на стол . Официант Диана долго трясла бутылочкой стекло с соком , дескать открыть не может , я предложила помощь. И сразу открывается детская бутылка И без хлопка . Я попросила не сливать сразу содержимое . Видимо установка забирать и убегать с пустой тарой . Не дали ознакомиться не со сроком не с названием . Разливают Сами . Первый признак. При входе обратила внимание на газовые баллоны которые ничем не защищены . Ну не в гараж люди пришли. .
В зале посмотрите дату и время , чем на фото это вечер пятницы в зале пусто , персонал обниматься друг с другом и без формы и за стойкой в спортивке. Персонал двенадцать Господ гуляют. Администрация АУ вам денег девать некуда? В зале четыре гостя ! И те себя почувствовали лишними . Нам , мы не брали спиртного, показали , что б не задерживались. Кофе не дали употребить спокойно! Без аппелиционно и дерзко все вырвали со стола . Видео посмотрите пожалуйста! Не советую настроение себе портить . Не ходите. Я коренной житель Казани. Это худшее заведение.
1
August 16
Очень оригинальное место с хорошей подачей, с хорошим сервисом действительно правильно приготовленным мясом, отлично рекомендую будем возвращаться ещё.
July 16
Сходить стоит,подача крутая! Без приборов кушать быстрее, вкуснее удобнее))
Хвалить мясное заведение за мясные блюда странно,они там должны быть вкусными, острый мексиканский суп топ))
August 2
Лучшее заведение Казани. Приятно, когда руководство ресторана продумывает мелочи, креативит и держит качество! Очень вкусно, рекомендую
October 29
Были здесь в воскресенье вечером. Вечер прошел просто чудесно: еда, напитки, музыкальное сопровождение в лице молодых ребят, играющих на инструментах. Отдельное спасибо хочу сказать официантке Геле, мастер своего дела!
August 23
Бесподобные ребрышки в соусе барбекю🤤
Интересная подача в виде рисунка заказа на бумажной «скатерти».
При полной посадке обслуживание достаточно быстрое. Официанту Дмитрию респект ✊
August 19
Хорошее место ,все понравилось
Очень вкусно 🥰
Обслуживание на 100
Главное что не надо ждать заказ долго , все моментально и быстро приносят 👍