Sakhalin
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
1141 review
July 11
Очень хороший ресторан! Блюда все были великолепные! Отличная команда! Шеф повар просто спец! По возможности посетим данный ресторан ещё!!!! Рекомендуем к посещению!
May 5
Шикарный ресторан и кухня и сервис на высоте. Заказали салат Сахалин ооочень вкусный и еще я брала щупальца осьминога, осьминог нежнейший. А вот посыпка пармезана с солью на спарже мне не зашла, очень солено и перебивает вкус и спаржи и пармезана.
И гребешки на 4+ сами гребешки огонь большие нежные, но вот соус, в котором их готовят мне не зашел, по мне немного портит их. Хотя на любителя, каждому свое.
Хочу поблагодарить официанта Яну за шикарнейшее обслуживание, общение и предложение блюд. Очень красиво все рассказывает о блюдах и внимательно ухаживает за гостями. И даже нашла для меня варение из шишек к чаю, которого нет в меню. Мне захотелось и я это огласила при ней пока она накрывала стол. И через 5 минут она приносит мне варение из шишек, боже как же это приятно, благодарю ))
Комплименты от шеф-повара и ресторана тоже шикарные. Грушевый щербет божественный.
И горячий очень вкусный хлеб с икорным маслом тоже огонь, хотя я хлеб не ем, но тут не удержалась от запаха горячего хлеба и попробовала, он божественный.
Благодарю за прекрасный ужин и внимание к гостям))
3
October 7
Очень вкусно, оригинальная подача блюд, большой и вегда свежий ассортимент морепродуктов! как всегда топ!!!
Одно из лучших заведений сети!
June 9
Даю вам сразу две звезды Мишлен,
Очень все вкусно, роскошная подача, бесподобные блюда, красивая подача, приятная атмосфера. Мороженое от шефа на грани моего воображения !!!!!
Все супер вкусно))
7
3
June 25, 2023
Выше всяких похвал! Жена любит рыбные блюда и визит сюда был лучшим подарком после ГОР. Облуживание. Официант классно помог нам с выбором блюд, вина. Принес всё точно, когда нужно. Только потом запропал. Хотели счёт попросить, но его не было. Впрочем, там у кого-то было ДР и официанты асем составом поздравляли. Мы с женой не в претензии. Получили возможнось лишние полчаса побыть только вдвоем в классном месте. И эти глаза напротив... Еда. До этого ресторана я не любил суши. Теперь фанат! Этим всё сказано! Мы заказали 4 блида, и каждое было событием. Теперь мы знаем что такое гастротуризм. Рекомендую всем. Обязательно при планировании следующей поездка на Красную поляну запланирую отдельную статью расходов на Сахалин. Ну а цены? Это Сочи... И всё меню с ценами на сайте.
4
1
July 31
Отличное место!!! Всем рекомендую!!! Обслуживание отличное!!! Вкусная еда!!! Особое спасибо официанту Ксении ( очень позитивный человек ) . Спасибо
3
2
August 16
Отличное место для ценителей морепродуктов, мясо краба превосходное, вежливый квалифицированный персонал, красивое место, чисто, вкусно.
1
1
March 20
Вкусно готовят. Красивая подача, быстрое обслуживание, приятная атмосфера. Праздновали там 8 марта. Понравилось, была в первый раз. Единственное, что огорчило, ёжики подают без белка, с желтком, от этого ёж густой и не такой сочный, с белком от яйца мне больше нравится. Но это так, для любителей морских ежей.
November 24
Шикарный ресторан с отменной кухней и веселый официантом Константином, который поднял настроение до небес, был невероятно учтив, шутил и ещё и угостил вкусняшками!
1
July 5, 2023
Зашли в Сахалин с Родителями на ужин и остались в восторге!
Шикарные и свежайшие морепродукты, вкуснейшие блюда, широкий ассортимент вин.
Отдельная благодарность официанту Инне, участливая и любезная девушка, которая создала нашей Семье отличную атмосферу этим вечером.
Взяли сет из 12 устриц - свежие и крупные.
Ежи как в классической подаче, так и в фирменной с гуакамоле - все супер.
Салат «Сахалин» - взяли аж 2, всем зашло)
Осьминог - отдельное открытие, нежнейший.
Сашими из угря - идеальный баланс рыбы и соуса.
Десерты: «Павлова» - идеальна для сладкоежек, черемуховый медовик - необычно и легко.
Обязательно вернемся к Вам снова!
5
August 17
Отличное обслуживание, еда изысканная и при этом вкусная, устрицы были просто бесподобны. Сахалин - отличное место отметить любое торжество.
1
1
July 15
Прекрасное место. Кормят очень вкусно и качественно. Вся еда свежая, видео что только что приготовленная. Официанты знают всё меня досканально.
1
November 13
Безумно понравилось! Жили неделю в горах, и это был самый вкусный ужин😍
еда, сервис на 10/10💔 обязательно вернемся! Спасибо WRF за такое прекрасное место!
1
July 25
Для любителей море-продуктов прекрасное место. Идеальные роллы. Лучшие чем где-либо. Кайфовый краб, и разная рыба. Вообщем самые лучшие впечатления от места.
1
April 13
Очень вкусно, прекрасный персонал, свежая рыба и прекрасный интерьер с белыми скатертями
Хостес улыбчивые на входе , туалеты я чистые (это немаловажно 😅)
Из еды мне больше понравились роллы , коктейль был шикарный
Если хотите приятно провести время, вам 100% сюда ❤️
3
October 13
Популярный сетевой ресторан с морепродуктами. Все на высшем уровне. Рекомендую попробовать местный дижестив в виде итальянского настойки, вместо распространенного лимончелло.
February 18
Это Ооооочень вкусно! Я рекомендую этот ресторан 100%! И обслуживание (сервис максимально комфортный и качественный), а главное, еда, соответствует полученной звезде! Спасибо за прекрасный вечер! Очень приятно, когда цена соответствует качеству и даже больше! Спасибо
Отдельное спасибо Кириллу, нашему профессиональному и тактичному официанту ❤️
3
April 6
Сочетание приятного интерьера, высокой кухни и прекрасно подготовленного официанта сделало вечерний ужин запоминающимся. Чудесный тартар из спинки тунца (на фото), ролл "Филадельфия", мисо суп с крабом. Рапаны с белыми грибами показались по текстуре чуть передержанными, но общее впечатление от заведения не испортили. Тот случай, когда дорого и вкусно.
July 7
Еда на 10/10, обслуживание на -1/10.
Началось с самого начала, когда в нас чуть не врезалась хостес, которая шла напролом нам на встречу сидя в телефоне. Нас посадили, дали меню. 20 минут мы пытались подозвать официанта, но никто не обращал внимание. занято было около 5 столов, и было 4 официанта.
Далее, мы ждали подачу салата 30 минут. Далее, мы заказали роллы с трюфелем и с лососем. Нам сказали пару минут, но прошло еще 20.
Роллы были в одной тарелке, официантка принесла трюфель, и начала тереть его на все роллы. я спросила зачем, на что получила ответ «мне не жалко». к слову, я не ем грибы, и специально заказала роллы без трюфеля.
мы заказали лимонад, нам налили и зачем-то каждый раз его уносили. не в лед или холод, а просто на другой стол
в общем, возвращаться не хочется вообще. но роллы были очень вкусные, и вся еда тоже.
1
1
July 17
Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис, отдельное спасибо официанту Артёму. Умеет презентовать блюда)
Я не рекомендую, я просто настаиваю вам попасть сюда!)
3
May 24
Ресторан, где искренне рады гостям! Хочу выразить благодарность официанту Ксении, которая обслуживала наш стол 24.05.24. за профессионализм, заботу, вежливость, хорошее настроение и улыбку. Мы получили рекомендации по выбору блюд, напитки и еда выносились вовремя, в конце порадовали комплиментом в виде сорбента. Помимо обслуживания, хотелось бы отметить высокое качество и изысканный вкус блюд и коктейлей.
2
March 10
Профессиональный и приветливый персонал. Работа отлично организованна. В разгар горнолыжного сезона места почти все заняты. Но я зашел наугад - место нашлось. Широкий ассортимент морепродуктов. Кухня на высоте. Подали комплимент красная икра, масло и хлеб. Цена бъет по карману.
February 24
Скажем, хорошее место. Обслуживание на высоком уровне. Очень приветливый персонал. Приятные комплименты от ресторана в виде горячего хлеба и масла с икрой и в конце грушевый щербет с их собственным горячительным напитком.
По кухне ну нам лично особо не зашло. Цены выше среднего, но в реальности эти цены скорее всего из-за высокого уровня обслуживания.
Были в других ресторанах и больше удовольствия от еды получали.
1
February 14
💥💥💥💯💣..Наконец-то мы в «Сахалине» на юге России в Красной Поляне..!!! Парадокс как звучит?! 😉😊Парадокс в том, что это - невероятно элегантно, и потрясающе вкусно..!!!!🔥🔥🔥👌🏻🥰
РЕСТОРАН, где ➡️ цена + белые скатерти = качеству старого забытого Русского Дворянства.⚜️💯⚜️ 💯⚜️
Где встречают по одежке (даже если - Вы как лох - в спортивном костюме!) приветствуют доброжелательными улыбками, и вежливым расположением.✅🔆
Наша семья ставит ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Мишлена!!!👌🏻🥰🥰🥰
P.S./… ребятушки, поверьте, нам есть с чем сравнить!😉🤗😊🍽️👌🏻🥰💯
3
July 10
Спасибо огромное, всё очень понравилось, прекрасная еда, великолепный персонал, ушли в хорошем настроении! Очень рекомендуем
1
November 2
Хорошее место для того, чтобы попробовать разнообразие вкусов! Следует прийти голодным, чтобы попробовать выбрать максимальное количество блюд.
Забота официантов не навязчивая и всегда вовремя.
2
February 4
Традиционно хорошо. Отличное обслуживание (прямо вышколенный персонал), интересное меню, качество блюд тоже на высоте. Не все, что пробовали, прямо заоблачно, но все от "хорошо" и выше.
Обстановка внутри уютная, но зависит от столика - есть вдоль стен, есть посреди зала. Посреди, наверное, не так хорошо...
December 4, 2023
Отличный Сахалин на Розе Хутор! Ничем не уступает Московскому! Отмечали ДР, были практически одни в зале. Все морепродукты наисвежайшие и как всегда вкусно, особенно фирменная подача морских ежей с гуакамоле, африканских устриц и роллы просто 5 баллов! 👍 Именинников всегда поздравляет вся команда песней и презентуют десерт 👌🏼
P.S сорбет из фейхоа выше всех похвал!🙌🏻
August 28
Только ради него заезжаем на Розу Хутор. Идеально все: самые «бодрые» устрицы, свежие трюфели, приятный персонал и даже влажные полотенца с ароматом лаванды.
3
September 16, 2023
Очень хорошее, вкусное место, немного пафосное и не на средний кошелёк. Кухня: барабулька, роллы, устрицы, вино, уха - вся рыба, на которой специализируется ресторан была выше всяких похвал. В начале вечера принесли комплимент с красной икрой и теплым хлебом собственного приготовления. А в конце в подарок принесли тарелку арбуза с щавелевым мороженным. Какая это сказка! Черемуховый Наполеон очень нежный, но черемухи почти не слышно - не совсем дальневосточный рецепт. Отдельно хочется отметить официанта Михаила. Даже при очень высокой загрузке в воскресенье вечером мы были окружены вниманием. Да и весь персонал очень внимательный. Обязательно зайдем вновь!
2
February 1
Приятно удивлены великолепной кухней и превосходным обслуживанием персонала. Блюда оформлены эстетично со вкусом . Наш официант Денис заслуживает большой похвалы за великолепное обслуживание и подачу блюд. Нам хочется вновь и вновь вернуться сюда- рыбный рай , вернее Эдем
3
February 28
Хороший ресторан, вкусно, дорого, пафосно, официанты, как положено, вежливы, все расскажут и посоветую, хорошо обучены.
Но ради поесть больше не приду, только если за атмосферой.
Брали устриц были слишком мелкие, суши с крабом бывают и вкуснее, брали 2 ухи содержимое в тарелке оказалось разным, но в качестве комплимента принесли коктейль.
В целом на 4.
April 21
Интерьер красивый, меню разнообразное, готовят вкусно. Цены высокие, как и во всех кафе. Неприятно удивила официант Татьяна - с плохо скрываемым раздражением объясняла нам состав блюд, расчитав, убежала, не отдав чек и не попрощавшись. Клиентоориентированность должна быть ко всем гостям олна, не зависимо от стоимости заказанных блюд. Были там первый и послелний раз.
November 6, 2023
Просто бомбическое место, отмечали день рождение, вся семья в полном восторге
1. Еда- очень свежая и вкусная: салат Сахалин с крабом, ролл Сахалин с крабом)))) креветки копченые просто ум отьешь))) торт Наполеон собственного приготовления с нежным кремом и ещё многое другое
2. Обслуживание выше всяких похвал. Сложно после такого уровня пойти в другое место! Очень высокий уровень
3. Задорили вкусными подарками на день рождения, спели песню !
Ребята, вы молодцы
1
April 4
Отмечали день рождения, изысканное и вкусное меню,интересные коктейли, отличное обслуживание, в качестве комплимента был хлеб с маслом, мороженое и вкусный медовик на день рождения. Остались очень довольны.
September 1, 2023
Довольно спорное первое впечатление о данном ресторане...
Из плюсов..
Приятный интерьер, чистые уборные, хорошие косметические принадлежности.
Приветливые официанты, сервис на уровне!!!
Минусы... Очень долгие закуски, 40 мин это слишком. Том ям первый раз ел настолько без вкусный суп!!!
И ещё странная работа менеджера.
Бронировали стол на веранде, там было свежо, попросили пересадить в зал, при наличии 26 столов в зале и из них было занято 4 , менеджер сказал что везде бронь, но потом все же посадил нас... Ушли из ресторанна за 40 минут до закрытия но посадка так и не прибавилась(((
2
2
November 3
Отличный ресторан! Давно хотели попробовать морских ежей и вот наконец-то это случилось))) Дорого но вкусно, иногда можно себя побаловать!)
July 29
Посещение 16.07.2024
+
1. Хорошие официанты
2. Хороший арбуз комплиментом
-
1. Долгая подача, роллы, уха - 30 минут, при минимальной посадке в зале
2. Уха, не понятно зачем кидать раковины от мидий? Ну это же не приятно колупаться руками в супе и выдирать оттуда мидию. Это не придает какой-то красоты и эстетики, если вы думаете так.
3. Роллы это одно слово) маленькие, неаккуратные, но ингридиенты вроде хорошие
4. Цены за качество пока не соответствуют
Пока что твердая 3, заходить туда можно, но один раз. С Московским филиалом не сравнится, догоняйте.
_______________________
Update 29.07.2024
Спасибо Олегу за обратную связь, устранили недочеты.
1
February 23
Хороший ресторан с качественной и разнообразной кухней, приятная подача блюд, внимательный персонал, уютная обстановка, неплохое соотношение цена/качество (не дешево, но очень качественно) - рекомендую
February 24
Прекрасный ресторан, атмосфера приятная, сервис беспрекословный, кухня выше всяких похвал, блюда вкусные с красивой подачей, интересные сочетания вкусов. Отмечали здесь день рождение, все были в восторге.
March 7
Ресторан расположен на набережной Лаванда, села Эстосадок, в самом центре Роза хутор. Отдельно стоящее невысокое здание. Ресторан занимает примерно половину второго этажа, зал большой, вместительный, в оформлении использован морской декор. Столов в зале много и на разное количество гостей, но расположены они достаточно близко друг к другу, что вероятно создаёт неудобство при общении. Меню большое и разнообразное, но не всё есть, а официанты не всегда готовы при заказе предупредить о наличии блюда, что на мой взгляд недопустимо для ресторана такого уровня. Любое блюдо, которое вы выберете, доставит эстетическое и вкусовое удовольствие. Время ожидания 20-30 минут в зависимости от заказа. Средний чек в районе семи тысяч рублей на человека.
1
August 31
Очень вкусно, прекрасное обслуживание. Отдельное спасибо за комплименты от шеф повара. Заказывали ролл Калифорния, Сахалин, Том ям и пасту с креветками, все очень понравилось. Спасибо, придем ещё раз!
1
May 24
Нежнейший краб… очень красивый уютный ресторан, крутые виды! Рекомендую! За шикарное обслуживание и красивую улыбку благодарим Ксению! Обязательно вернемся!!!!
2
July 24
Посещали семьёй в этом Июле. Очень понравилось разнообразие меню и , разумеется, вкус блюд. Особенно восхитили свежий хлеб с маслом и икрой которые подают перед блюдами, на разминку).
November 24
Прекрасный , ресторан, с хорошим и весёлым персоналалом . Угостили вкусным медовиком и наливкой. Благодарю!
February 17
Очень приятное место, персонал нарядный. Еда просто восхитительна, абсолютно всё очень вкусно. Цены умеренные, на всякий кошелек. Рекомендую попробовать данный ресторан всем отдыхающим в розе хутор.
May 1
В воскресенье с девушкой посетили ресторан "Сахалин". Заведение эстетичное, интерьер и антураж подобраны со вкусом. Персонал внимательный и заботливый. Слова благодарности официанту Артёму и администратору зала Олегу - внимательное отношение в течении всей трапезы.
Место заслужило звезду Мишлен!
February 13
Прекрасный ресторан!
Официанты в белых перчатках и с отличным знанием меню. Комплимент в виде свежеиспеченного хлеба с хрустящей корочкой и очень вкусного сл. масла с красной икоркой. Весьма оригинальная подача морских ежей- не как везде с соевый соусом и перепилиным яйцом (хотя можно выбрать и такую), а с гуакомоле -восхитетльный вкус!
Брала ризотто - лучшее ризотто в моей жизни, угорь великолепен и свеж
July 9
Прекрасное место, вежливый персонал, вкусно, быстро, красиво! Официантка Анастасия, вам отдельное спасибо! ❤️
June 22
Сахалин наш любимый ресторан, был… были там несколько раз в 22 году, 23 и вот 21 июня 24 года. Вот беглый список вопросов
1. Очень плохое обслуживание- молодая девочка, опыта никакого видно, салфеток тканевых на столе не было и так и не положили + забыли принести заказ))) это был топ прям, после роял плато, принесли приборы, иии минут на 15-20 просто пропали. Официантка потом когда подходила и увидела что стол до сих пор пустой, просто резко дернулась и полетела назад, опомнившись видимо что заказ забыла принести
2. Помимо прочего взяли 4 вида роллов - они никакие. Это конечно не лоукост, но даже близко не стоит рядом с тем, что там готовили раньше. При этом они стали на глаз раза в 2 поменьше и подороже
3. Туалеты грязные, заходили дважды туда, в начале и на выходе, и оба раза были прям грязные (описанные)
Итого на двоих + ребенок оставили около 30 тр, при том что это без алкоголя практически, 1 бокал вина был, и взяли всякого разного любимого попробовать. Хорошим было только роял плато и хлеб их реально крутой, в остальном полное разочарование!!! За пару дней до этого были в их же ред фоксе - на голову выше. В общем остались с сильным негативом от качества и от того, что больше не пойдем в этот ресторан
P.s. Похоже было что состав поменялся, и вместе с ним резко упало качество, про том что цены выросли. За хорошее заведение платить не жалко, только хочется хороших впечатлений
2