Shafran
2206 reviews
May 26, 2023
Мммм...вкусненько всё здесь было т уютненько!
Лимонады освежающие то, что надо в жаркий день.
Были большой компанией, заказывали разные блюда и салаты. Всё приготовили быстро и вкусно. Хачапури очень понравился.
Коктейли алкогольные разнообразые и вкусные.
Кофе по-восточному супер и подача красивая.
И десерты хороши!
Респект поварам и персоналу.
Единственное, сидели в зале, и было душно. Либо не включили сплитсистемы, либо они не справлялись.
March 6
Отличное место с качественной кухней и деликатным и внимательным персоналом! Неоднократно бываем с женой. Особо хотим отметить официанта молодого возраста с испанским именем - к сожалению, потерял листок, где записал его имя. Здоровья всем!
3
1
September 30
Зашли в середине дня в субботу. Все забронировано. При этом терраса на улице не обслуживается. На дворе сентябрь и 23 градуса.
Просто отказали, не предложив вариантов: подождать, например. Странно.
1
June 12
Мы не дождались форель на горячее для одного гостя))) Не буду за это снимать звезды-хотя косяк серьёзный) Но всё что нам подали-было очень вкусно👍 Кутабы, хачапури, жаркое 🔥
Подача десерта удивила детей 👏
Мы были гости города и цены для нас очень приятные.
2
2
December 23, 2023
В этом заведении у нас проходил корпоротив. Все было очень хорошо. Еда вкусная, атмосфера праздничная, персонал приветливый. Цены очень интересные и доступные. Рекомендую.
1
November 2
Меню и обслуживание на высоте! Всё очень вкусно. Обслуживание отличное!
July 9
Очень вкусно , плов шикарный. Вежливый персонал, часто посещаем это заведение !
August 18
Очень хорошее место, рекомендую.
Отзывчивые официанты, быстрая готовка блюд.
4
2
July 11
Очень хорошее обслуживание официанта Ксении. Уютное заведение, вкусная еда🙈
3
1
May 29
Отличный ресторан кавказской кухни. Все очень вкусно, подача быстрая. И цены не высокие, несмотря на то, что ресторан в самом центре.
1
August 27, 2023
Кафе расположено недалеко от музейного комплекса. Вежливый персонал, умеют слышать пожелания клиента, на улице мест не было, но как только освободилось, сразу предложили пересесть. Столы и мебель чистые, ухоженные. Достаточно быстрое обслуживание, среднее время готовности заказа 15-20 мин, что очень хорошо. Меню очень вкусное, особенно порадовали Солянка и Окрошка. А фирменный лимонад просто бомба))). Рекомендасьён к посещению!
November 7
Почитали отзывы и отправились на обед в это место. Просто восторг, жалко в нашем городе нет такого заведения. Заходите смело не пожалеете.
2
1
September 27
Прекрасный выбор блюд кавказской и восточной кухни. Всё очень вкусно.
July 31
Заведение хорошее, но одно и тоже блюдо задержали на 15 минут, а потом отменяют блюдо и предлагают опять ждать 15 минут. При этом извинения в виде презента не получали. Грустно однако, не в первый раз такое
1
July 3
Очень вкусная кухня, и официанты. Красивый ремонт, и приятная атмосфера
3
June 21
Очень комфортное место для отдыха, вкусная еда, приятная музыка, живая музыка в выходные. Нам легко нашли место при полной посадки 👍
April 21
Отличный ресторан. Очень вкусная кухня, приветливый персонал. Всё на высоте. Очень понравился вечер, проведённый в этом заведении.
2
1
October 23, 2023
Отмечала юбилей с коллегами и родными. Очень стильный ресторан,ориентация на восточную кухню. Очень уютный зал, оснащенный и комнатой для отдыха. Кухня выше всяких похвал.
July 31, 2023
Очень вкусно и быстро! Кухня на высшем уровне! Такую долму как в Шафран ел только дома у армянских друзей!
На протяжении 20 лет в ресторанах страны (там где её готовят) ничего подобного не встречал!
Когда бываем в Волгограде приходим всей семьёй!
С уважением и благодарностью,
ваши завсегдатаи!
1
July 17
Вкусные салаты и кутабы, бамбл кофе. Интересный интерьер, но щербатые столы, в туалете нет вентиляции
August 22
Очень вкусно. Особенно понравилась идея с опрыскивателем, в жару очень помогает.
1
July 3
Приветливый персонал . еда и напитки очень вкусные. Очень красиво в Шафране💕
May 28, 2023
Добрый вечер! Ресторан Шафран -один из Самых Любимых ресторанов нашего города . Наша любовь длилась много много лет с момента открытия ресторана, но последнее посещение 28.05.2023 г очень Сильно РАЗОЧАРОВАЛО. Начиная с пережаренного Каре которое нам подали и заканчивая Хамским отношением администратора Татьяны при личном разговоре в части уточнения информации по нашей скидочной карте. Несмотря на мою давнюю любовь к этому заведению и прекрасному отношению к официантам Галине и Азомату то ,что происходит сейчас не поддается анализу , вместо расслабляющей атмосферы к которой мы привыкли на протяжении 15 лет получили откровенное хамство и неуважительное отношение…. Таким образом скорее всего больше не появится желание посещать наше любимое место в дальнейшем, не могла не написать - крик Души, к сожалению руководящий персонал находится в отпуске со слов Администратора Татьяны и не было возможности для личной встречи .Администратор Татьяна уже второй раз вызывает недоумение своим общением с нами и это очень разочаровывает… за 15 лет мы привыкли к Другому общению с персоналом ресторана Шафран и не разу не было недоразумение, что ж очень жаль будем искать новое место для приятного отдыха👌
1
December 4
Прекрасное атмосферное калоритное место , соотношение цена, качество!!!
July 9
Все очень нравиться, уже больше двух лет прихожу сюда кушать. Много мяса и оно замечательное!
2
1
June 25, 2023
Ресторан очень понравился, цены относительно невысокие, но при этом все вкусно. Атмосфера не на любителя пафосных интерьеров, все достаточно просто, но с восточным колоритом, если хочется вкусно поесть, то можно посетить этот ресторан.
1
August 9, 2023
Непафосное, спокойное заведение с простой и вкусной едой - в основном мясо и всё, что готовится на мангале, цены очень приемлимые для центра города
Никаких кальянов в общем зале - только небольшая отдельная терраса и отдельный зал для курения, это важно
3
1
May 9, 2023
Очень понравилось! Официант- Азамат- работает быстро, вежливо, спасибо ему! Брали лагман, жареный сулугуни, мороженое. Всё вкусно, принесли быстро, красивая подача блюд. Порции не сильно огромные, но достаточно. Если будем в Волгограде еще раз, обязательно зайдём:))
2
August 4
Обедали семьёй, все понравилось. Отличное обслуживание. Вкусный супчик и пирог
1
June 17
Частенько в этом кафе обедаю, но сег6не сложилось.при заказе люля из баранины, он оказался с ,,душком,,, на что администратор просто ликвидировала блюдо, не предложив ничего из мяса взамен. Интересная позиция насчёт клиента, печально.. но сюда уже не хочется больше
4
November 5, 2023
Приятный интерьер, чисто. Обслуживание отличное. Заказывал лагман, салат с баклажанами, жареные хинкали с сыром и чизкейк с инжиром. Все понравилось. Рекомендую к посещению
May 12
Очень приятное местечко. Очень вкусно покушали, цены приемлемые. Но официанты молодые и немного бестолшнын
July 2
вкусно 😋 :) все меню попробовали! рекомендую для семейных вечеринок и встреч
June 2, 2023
Была в ресторане 4 года назад, все понравилось! 1.06 пригласила друга ,т.к очень люблю грузинскую кухню, и была во всех ресторанах грузинской кухни в городе. И Шафран меня просто разочаровал!(
1. Суп и лагман были изумительны!
2. Хинкали горские ОТВРАТИТЕЛЬНЫЕ, это мои любимые хинкали , я ем их в каждом заведении, но здесь я не смогла есть. Запах тухлого мяса , не то что невозможно есть, невозможно ко рту поднести. Дала официанту и предложила попробовать повару или администратору, они смогут это есть?! Пришел администратор , начала мне рассказывать о том что это горские хинкали и они должны так пахнуть! ЧТО!? Они должны вонять ?Я в шоке. Администратор забрала у меня хинкали , и даже не извинилась , и вообще не объяснила что дальше ? Заменят хинкали? Уберут из счета ? или что ?! Забрала и ушла, МОЛЧА!
3.Осетинский пирог с картофелем и сыром был сырой. Просто сырое тесто!? Об этом мы уже не стали говорить, потому что еда была просто отвратительная!
Вечер был испорчен, спасибо Шафрану! Больше я в это заведение не приду, и никому не посоветую! УЖАС!
2
July 18, 2023
Достойное заведение, неплохие интерьеры и хорошая веранда прямо у Дома Павлова. С парковкой нет проблем. В меню есть что выбрать, относительно недорого, хотя мангальная часть могла бы быть и дешевле. Что заказывал - нормально и неплохо
2
1
October 3, 2023
Понравилось. Быстрое и качественное обслуживание, вкусная кухня (кроме жареных хинкалей), интересный интерьер и местоположение в центре города. Рекомендую, однозначно
1
July 11
Приятное обслуживание, днем удобная веранда в тенечке, кухня просто пушка
October 14
Для меня места, где вкусно готовят блюда из баранины - класс!
Кухня приятная
July 12, 2023
Добрый день! Хожу в ваше заведение очень часто, стало одним из самых любимых, все всегда нравилось, от еды до обслуживания, но вот сегодня ( 12.07) видимо что-то пошло не так. Многие блюда были в стоп листе, но в этом ничьей вины нет, все прекрасно понимаем. Огромный минус за обслуживание официанта Анастасии. Девушка забирала у нас тарелки, просила забрать нам обратно вилки, грязные, наверно, принести чистые к новым блюдам было проблемой. Принесли салат с креветками и баклажанами без лепешки или лаваша под самим салатом, уже заказывала его у вас, все было на месте, так как в меню на картинке, спросив у официанта почему нет лаваша, был получен ответ: «ну я же не готовила его, отдавала этот салат, я не знаю». Это прямая цитата. Я не думаю, что в таких ситуациях стоит так отвечать гостю, я сама, как работник общепита, все прекрасно понимаю, но это было максимально странно и неожиданно, так быть не должно. Принесли хинкали, мой друг попросил перец свежемолотый, на что она ответила, что у них нет такого, только тот, который стоит на столах, она уходит, мой друг говорит мне, что уже просил так и ему все приносили. Мы не гордые, зашли внутрь заведения(сидели на летке), попросили перец, нам все дали спокойно. Сами принесли себе перец, сами поперчили, официантка никак не отреагировала, когда увидела то, чего, как она сказала, у них нет. Пришло время расчета. Я много раз оплачивала в вашем заведении наличкой, официант, как и во всех других заведениях, приносил счет, уходил и забирал деньги, со словами «могу ли я вас рассчитать». Сегодня же официант Анастасия стояла и ждала пока мы положим нужную сумму, заглядывая к нам в кошельки, но при этом деньги не забрала сразу. Если бы она боялась, что мы уйдём не заплатив, забрала бы деньги сразу, это было очень странно. Я безумно люблю ваше заведение, ваших официантов: Наталья, Ангелина. Они всегда очень внимательны, чутки, предлагали новые блюда,все всегда было замечательно, возможно она не виновата, сделала, так, как обучили, но вечер был испорчен однозначно. Надеюсь на обратную связь, спасибо.
4
1
September 21, 2023
По совету администратора отеля отправился в этот «гастрономический рай»…
Возможно там и прекрасно готовят, справедливости ради комментировать не буду, попробовать не удалось; возникает вопрос почему?!
Зайдя в кафе спросил встречающую девушку, могу ли я пообедать на террасе, она сказала да, присаживайтесь… 10 минут ожидания и только после звонка в кафе мне прислали официанта, который сказал что столы все на террасе забронированы и он не будет обслуживать. Попросил администратора, она не отличилась дипломатичностью, и не пыталась вникнуть в суть, предложила кушать внутри. К слову левая терраса была пустая, но и там отказала в обслуживании сославшись на нехватку персонала. Загрузка кафе на тот момент была 10-20%. Естественно я обедал в другом месте.
PS. Возможно такая смена, или ретроградный Меркурий, но мне какая впрочем разница… потерял время, неприятное общение с персоналом, остался голодный!
5
1
July 6
Как всегда здесь вкусно и политика цен очень нравится! Меню обширное, персонал вежливый, уже не первый раз отмечаем тут дни рождения, а еще просто ужинаем с друзьями и семьей.
September 2
Всегда вкусно. Средний чек. Официанты знают карту, смогут порекомендовать и описать блюдо. Рекомендую данное заведение.
August 2
Очень вкусно, большой выбор блюд, хорошая подача. Уютное местечко в пешей доступности рядом с достопримечательностями.
April 30
Очень красивый ресторан в восточном стиле. Кухня тоже очень вкусная. Обслуживают быстро. Жаль, что нет детской комнаты.
1
September 20
Вкусная разнообразная кухня, уютно, красиво, центр города.
July 12, 2023
Посетили, находясь в отпуске, ресторан Шафран, исходя из рейтинга и местоположения. Интерьер ресторана приятный. В обеденное время в среду пришлось ждать заказ (3 хинкали, остальное принесли чуть быстрее) около часа. На вопрос - почему так долго и почему не предупреждают, ответ официанта поразил - "обед, все хотят поесть побольше и побыстрее" , очень клиентоориентированно. Еда посредственная, бульоны в супах ненасыщенные , подкрашенные шафраном или куркумой, жёлтые. Хинкали сварены в абсолютно пресном кипятке. Лимонад абсолютно негазированный, вишня/лайм - весь вкус перебивает цитрус. С учётом долгого и неклиентоориентированного обслуживания - не советовала бы. Администратор вообще варёная, после жалобы на долгое обслуживание просто помычала.
3
July 5
Прекрасное заведение. Вкусно, удобно, приветливый персонал.
1
March 16
Большой выбор восточных блюд, все, что заказали было очень вкусно, ценник средний, для центра и такого рода заведения, обязательно придем еще!)
1
March 1, 2023
Были 26 февраля . Очень понравился «Шафран»- внимательностью персонала, вкусной едой, быстрым обслуживанием, приятной атмосферой. Брали кутабы-зачёт, лепешка Ламаджо-на 4, борщ и дюшбара-зачёт, шашлык из свинины вкусный, турши гавурма-вкусно! Заказывали дербентский игристый рислинг «Эндемы»-рекомендуем! Последний вечер в Волгограде прошёл на ура в Шафране.
3
1
September 9
Это! просто!бомба!песня!честно говоря!люля просто бомба песня!вах вах вах!чеснок говоря так вкусно никогда не кушал!
1