Если честно, назвать ресторан русской кухни -это не правильно, меню разнообразное (хинкали по Абхазски)-истинно русская кухня. Например в ресторане под салом копченым понимают, что это грудинка или окорок Тамбовский, огурцы малосольные -это большие палки огурцов всесезонных порезанных и посыпано солью, без приправ и маринада. Настойки на 3, можно было бы по вкуснее. Не рекомендую
Любимый ресторан. Вот уже много лет "Щепка" радует своей кухней и атмосферой любимой России. 5 из 5. Рекомендую. Особое внимание ресторан уделяет детям, за это отдельный жирный +. Так держать 👍
Отмечали день рождения, помогли составить меню. По приходу на мероприятие стол не до конца был подготовлен к приходу гостей, это немного расстроило. Алкоголь не вынесли, да и еще все убрали в холодильник, хотя договоренность была иная. Позже уже позабыли эти моменты и наслаждались вкусной едой, официанты старались. Еда всем понравилась. Весело потанцевали, только вот ограниченное время играют песни, в 11 часов уже начинается лаундж музыка, хотелось бы подольше потанцевать конечно. Очередь в туалет и в гардероб - это большой минус. Долго стояли гости на входе, не могли устроить порядок в гардеробе, предыдущим гостям то ли потеряли вещи, была неразбериха. Многие гости возмущались. Вернемся ли мы сюда? За едой и вкусным десертом - да, а вот над сервисом стоит поработать.
Хорошая кухня, часто бывает даже живая музыка, персонал очень вежливый, заведение работает давно и у меня лично уже давно завоевало уважение. Есть бизнес ланчи.
Редактирую отзыв, так как появились улучшения. Интерьер интересный. Чисто. Но если замёрзнуть, плед приносят с душком. В основном меню очень вкусные блюда и интересная подача. Если вы на ужин или отдохнуть - есть что попробовать. Если у вас гости, есть чем их удивить. Завтраки в основном углеводные. Если вы следите за фигурой, то здесь только омлет... не разгуляться. Обеды не очень для меня. Салаты с майонезом. Причём майонез они не сами готовят, он "промышленный" (со слов персонала). По просьбе заправку не меняют. Овощных блюд на гарнир в обед нет. Норму белка на ланче не набрать малюсенькими котлетусечками. Персонал в 22 году стал более приветливым и отзывчивым.
Еда меня не впечатлила, но очень понравилась работа персонала.
Мне не понравилась паста (просто не соответствует моим представлениям о вкусной еде), ее без дополнительного запроса или разбирательств исключили из счета. Такая ориентированность на гостя очень подкупает.
Классный любимый ресторан, постоянно ходим с детьми! 19.02.2023 пришли в очередной раз и было просто удивительно. Как в один момент подменялись их правила и регламент. Официант Руфина обслуживала , точнее принимала заказ просто треш. Испортила аппетит , вела себя некорректно. Настоятельно хочется увидеть принятые меры по отношению к этой официантке. Портит всю репутацию ресторана.
Были с супругой, ей кухня не понравилась, крылышки были не дожарены. Комплимент от заведения- наливка сливовая, вкусная. Десерт понравился, очень вкусный. Официанту спасибо, быстро всё приносил и убирал грязную посуду.
Потрясающая кухня, очень приемлемые цены, уютная атмосфера, музыка приятная, официанты внимательные. Есть время завтрака, потом бизнес ланч, все очень вкусно! Мы были первый раз и очень приятно удивлены, надеемся что еще не раз посетим этот ресторан.
Заказывала борщ с мозговой косточкой, жюльен из лисичек, необычную селёдку под шубой и стейк. Очень вкусно! Кроме этого, внимательные официанты и быстрое обслуживание. 5 из 5))
Шикарная, домашняя (как у мамы) кухня. Уютная атмосфера (мне больше нравится зал-веранда: больше расстояние между столами, тише). Вкусные комплименты и прикольные (бесплатные) поздравления с д/р (с тортиком и песенками от персонала).
Ресторан испортился. Хакасское каре ягнёнка отвратительное, ощущение, что потушили, а не пожарили, салат с томлённой говядиной, сыром сулугуни и баклажаном был с не свежей зеленью. О качестве блюд сказала официанту и администратору, реакции не последовало, послушали и покачали головой. Не рекомендую в настоящее время ресторан к посещению, т.к. сходить за лимонадом ( который был вкусным) и жаренными пельмешками можно и в другое место.
Частенько захожу на обед, так, как работаю в нескольких шагах от ресторана.
Отменная авторская кухня! Народу всегда много, и это неудивительно. Теперь, когда меня приглашают поужинать и выбрать ресторан, я всегда выбираю ресторан Щепка!)
3
Show business's response
Ралена Радиковна
Level 7 Local Expert
November 11, 2023
Традиционная русская кухня, всё очень вкусно, обслуживание тоже на уровне, в выходные дни все столы заполнены, но есть возможность попасть по будням, когда бываю в Уфе, стараюсь обязательно попасть в данный ресторан 👍🏻😇
Шикарное место!! Можно выпить, можно не пить. Никакого давления в этом вопросе, со стороны администрации нет. Очень рекомендую для тех кто понимает, что он хочет в этой жизни.
Вкусно) очень вкусно. Открыла для себя, что рыбу можно поливать не только лимоном, но и апельсином. Брала белую рыбу с овощным салатом. Муж брал шашлык куриный и свиной. Свиной- немного жестковат. Но куриный супер.
Подарили в честь Дня рождения десертик
Приятно)
Ресторан, Банкетный зал, Кафе мне нравится идея с живыми пальмами. Свадьба на яхте это красиво, романтично, необычно. Снять такую свадьбу может быть очень затратно. Где искать клиентов, когда они у тебя уже есть.
Томленная говядина 24 часа вкусная, остальные блюда не вызывают особого восхищения. Вернулся бы я сюда ещё раз? Нет, лучше просто закажу доставку того, что мне понравилось
Обыкновенный ресторан. Официанты вежливые, музыка живая, правда учитывая, что пришли вкусно поесть и пообщаться очень напрягала громкость, всё таки не на концерте. Про вкусно поесть, не получилось ( салат пересоленный, шашлыки не понятно из какого мяса и очень сухие. Видимо замораживают, а потом разогревают. В общем так себе, точно знаю, что больше в это заведение не пойду.
Приятный комплимент от шефа, настойка перед ужином. А кто за рулём без комплимента(
Кухня разная, заявлена русская, но на деле разная.
Без восторга.
Кальмары приготовлены альденто, как надо но без изюминки.
Средний сервис при чеке выше среднего
Красивый интерьер.
Что понравилось из еды: муксун из нового меню , семга малосольная, грузди в сметане, семга на гриле, жульен из лисичек.
Не понравилось: посекунчики - Толстое тесто на мой вкус; салат с уткой - слишком сладко из-за апельсинового джема, прям какой-то десерт и настойки «зенитка» - тоже сладкие и не крепкие, их больше не возьму.
1
Show business's response
Юлия Санис
Level 30 Local Expert
August 2, 2023
Прекрасный ресторан. Удобная локация. Милый персонал. Уютная атмосфера. Хорошая музыка. Очень хорошие повара. Еда очень вкусная. Качественная винная карта 😍👍
Очень понравилось, зашел 1 раз, и съел бизнес ланч, в нем было все, чтобы наесться взыскательному обжоре :). Все принесли очень быстро и еду и чек, не смотря, на заполнеость зала
В самый раз проводить праздничное мероприятие в большой компании,очень вместительное,уютное и по дружески гостепреимное заведение,где можно не только вкусно покушать,но и весело и шумно отметить дни рождения,либо впереди долгожданные новогодние праздники!!!
Хотели поделиться впечатлением похода в ресторан Щепка.
1.Один из самых больших минусов очень плохо работает вытяжка
2. Очень долгая подача блюд, ждать приходится от 1 часа до полутора.
3. Столовые приборы обшарпанные, как в придорожном кафе.
4. Столы в ужасном состоянии. Ресторану не помешал бы ремонт. Интерьер просто ужасен.
5. Живая музыка, это просто безобразие. Профессионалом сложно назвать вокалиста.
Мы были очень разочарованы ВСЕМ.