Sobranie
2774 reviews
July 3, 2023
Рекомендую. Меню хорошее, выбор отличный. Вкусно и отличные повара и замечательные официанты. Единственное, было душновато - неплохо подумать о вентиляции.
1
February 9, 2024
Довелось побывать в этом ресторане на бизнес ланче , дабы я гость и нужно было где то пообедать. В полном восторге, от интерьера и кухни . Посадка была полная , но как все быстро , оперативно и вкусно, ведь это впечатления. Спасибо вам за гостеприимство из Самары ❤️
1
February 2
Несколько человек рекомендовали это заведение.
Возможно раньше было вкусно. Нам не повезло.
Супы на любителя.
Пельмени принесли не соленые.
Блины фаршированные мясом - сухие и видимо не свежие.
Вторые блюда так себе.
Салаты- норм.
Не рекомендую.
Большинство блюд не вкусные.
1
June 21, 2023
Ребята извините но. Еда сказать прямо, не очень. Обслуживание также. Моё мнение . Можно перечислять многое но, напишу как есть. В моём восприятии. Заказали- советов нет. С учётом не малой стоимости. Поток клиентов большой, персонал путается. И при всем, кухня. Очень страдает. Ну не сказать , чтобы не вкусно. Но прям на 3 из пяти. Если бывал в ресторанах (хороших) Ярославля. То кухня лучше и обслуживание на высоте. А денег меньше. Извините, если обидел руководство. Был 3 раза в вашем ресторане. Ничего. Без изменений. Да. И выпечка маленькая(от слова совсем) по деньгам дорого. Этот ресторан Советую. Без своего участия.
1
August 5, 2023
Всё по высшему разряду от встречи до чека. Встретили, очень вкусно накормили, вежливо и профессионально обслужили. А чек оказался в два раза меньше, чем ожидали. Ну и интерьер, соответственно, удивил. Есть чем полюбоваться. Советую!
July 22, 2023
Приятное заведение, отличное местоположение, интересное меню, очень вкусно. Всем советую. Не хватило детского меню, ребенок не оценил гастрономического вкуса.
December 5, 2024
Всё очень вкусно, особенно гречка в горшочке. 👍
November 20, 2023
Еда на 3, обслуживание на 2.
Официант (имя не запомнил, но он высокий и с бородой) - тормозной. Заказ принимал молча и даже не давал понять, что он услышал (смотрел себе в телефон)
«Не советую смотреть на страницу десертов. Их нет сегодня» - пипееец!! Что за общение??
Сервировка на столе с грязными приборами. Пришлось просить о замене. Что тоже было сделано молча без извинений.
Салфетницы и солонки из FixPrice. У вас такой интерьер крутой, а солонки белые, которые портят вид на столе + скатерти грязные.
Тяжело конечно держать ресторан, когда у тебя есть идея и возможности ее реализовать. Ты создаешь интересный интерьер и разнообразное меню, а ВСЕ ПОРТЯТ бездарные сотрудники, которым не хочется работать и зарабатывать.
Сюда больше не вернемся и советовать это заведение не будем никому.
Были вечером 19.11.23
1
February 11, 2023
Не советую!!! Решили отметить дни рождения в новом месте, куда ещё ни разу не ходили.
Плюсы: :кухня отличная, готовят вкусно.
Минусы: обслуживание на низком уровне, я бы всю эту вечернюю команду заменила. Всё долго ждали, со стола посуду вовремя не убирали. В зале на -1 этаже было 4 компании, одна из которых была в 8 человек и они так громко разговаривали и поздравляли, что сложилось впечатление, что ты пришла не свой день рождения отметить, а быть участником чужого дня рождения, шумных , не уважающих гостей из других компаний. Это очень напрягало, было ОЧЕНЬ не комфортно, хотелось встать и уйти, в ресторан, где всегда присутствует культура и уважение друг другу. Работники ресторана "Собрание" никак не отреагировали на вопрос о громкоговорящих гостях соседнего стола, сказали, что ничего не могут сделать. И не хотели делать.
Комплимент для именинников: при заказе столика спросила, есть ли комплимент от ресторана для именинников. Сказали, что да. Это комплимент - десерт вынесли только тогда, когда два раза подошла и спросила о нём. Хотя мы уже и чай заказали, который уже остыл на столе. Любой уважающий себя ресторан будет привлекать гостей своим высоким уровнем обслуживания, что нельзя сказать о ресторане "Собрание". Хотели поменять локацию , так как постоянно ходим в ресторан "Мамука", где ни одна компания никому не мешает, царит уют, спокойная атмосфера, внимательное отношение официантов, но...не получилось. Первый раз была, больше не пойду и никому не посоветую.
Пожалуйста, проведите работу над ошибками.
1
April 29, 2023
Конечно бывает долго ждём заказ, но меньше 5 звёзд не могу поставить. Ходим почти каждый день на комплексные обеды, очень всегда вкусно и недорого. И в выходные приходим, тоже нравится. Всё блюда вкусные, необычные, из печи. Атмосфера самого кафе тоже супер, вообще рекомендую, особенно туристам
3
January 4, 2024
Отличный ресторан, очень по русски, вкусно и всё что нужно. Очень приятный был комплимент. Десерт, как вишенка на торте, готовиться прямо к подаче.
July 23, 2023
Сегодня в Ярославле дождь, мокрые с женой добежали до ресторана.
Решили перекусить под комедии Гайдая
Жене принесли вкусную рыбу
Мне доставили сулугуни с брусничным соусом
Потом горшочек с кокилем из языка в соусе
И на десерт язык на гриле с пюре
Все достаточно быстро и вкусно
Но у меня карта криво легла
Сыр 🧀 жареный хорошо пошел
А вот кокиль из языка стал поперек горла
Мясо получилось непрожевываемым как вареный кольмар
Горячее, не прожевать, а соус вкусный. Короче аппетит сбили
Язык на гриле был хорош. Но необходимость доесть кокиль сломала весь кайф от ужина
Я же не пьющий, смазать глотку нечем
Кампота из сухофруктов нет, только морс а у меня на него идеосинкразия желудка
Расстроился и еду фоткать не стал
Вообщем резюме
Хороший ресторан
Цены в половину от московских
Огромное меню 38 градусных настоек
Нормальное обслуживание и кухня
Но иногда бывают клиенты капризные нытики вроде меня
И то не так и это не эдак
2
September 22, 2024
Из Самары, был 3 раз, в 2010, 2016 и вот в сентябре 2024. И если в первый раз и затем во второй был почти восторг, официанты в косоворотках, с полотенчиком, девушки в сарафанчиках.. В торой раз попроще, но ведь музей(!?). Но вот, если к кухне вопросов нет, то к персоналу..., похоже клиенты там не нужны. При более чем 3 освободившихся столах, но не убранных, было сказано, что мест нет((, и когда будут, администратор на входе ушла и исчезла. Зашли искать сами, ведь специально сюда в Ярославль ехали, всем друзьям советовали....
Надеюсь выводы сделают. А вообще, поварам респект!!!
3
June 29, 2023
Выбор блюд отличный. Качество приготовления понравилось. Помещение хорошо оформлено, но площадь не достаточна, поэтому столы расположены близко друг к другу. Повторить посещение хотелось бы.
1
October 7, 2023
Замечательное кафе.Но если вы не посетили его в момент обеда.Тогда много народу,мест нет.А так готовят очень вкусно и сытно.Порции большие.Ценник приемлемый.
June 5, 2023
Согласно оценкам ожидали от данного ресторана много отличных эмоций, но на деле были разочарованны. Посещали "Собрание" в 12-30. Открывается он в 10-00, но вид у оффициантов был такой, как будто они всю ночь корпоратив обслуживали и не спамши опять вышли на работу. При том, что в ресторане было занято всего два столика, напитки ждали 20 минут, а молочный коктель принесли через 30. Не зашли суточные щи(сильно кислили), хотя именно из-за них я и хотел посетить данное заведение. Пирожки с мясом пахли ванилью. Единственное, что очень понравилось, это соленья,а красная капустка в них была особенно хороша. В целом о заведении остался не приятный осадок. Очень жаль.
August 23, 2024
23.08.24' Обедали и ужинали семьёй. Ожидание горячего 50 мин. Салаты и супы 15-20 мин. Венигрет плавает в масле. Потроха в горшочке ужасны, горькая резиновая печень. Томленая говядина в соусе это 2 нежевательные пластиночки, на вид блюдо как рвота. 2* только за морс и расстегай.
December 12, 2024
Очень хороший ресторан, все очень вкусно
3
November 12, 2024
Хорошее меню, всë очень вкусно.
Одно но - многие позиции в меню были на стопе.
December 10, 2024
Вкусная еда, приятное место, хорошие официанты. Столик лучше бронировать заранее! Очень рекомендую!
July 19, 2024
Чего бы мы не спросили из основных блюд, ничего не было... Простите, но даже салата... А время было уже обеденное, даже чуть позднее... В итоге заказали кофе,.. Кофе не понравился никому... Не вкусный, не ароматный, ощущение разбавленного... По итогам: к посещению данное заведение не советую...
2
1
December 8, 2024
К сожалению в этот раз предложенные фирменные блюда не понравились. И очень долго.
1
May 17, 2023
Очень вкусно готовят. Ушица сказочная. Корзиночки с яготками тоже. Чай с яготками и травами тоже великолепен. Атмосфера приятная. Официанты вежливые. Рекомендую!
July 11, 2023
Отличный ресторан, спасибо! Большой выбор блюд. Вкусные супы солянка и суточные щи, томленная говядина и бефстроганов. Отдельно хочу отметить работу помощника официанта ИЛЬИ, очень воспитанный и приятный молодой человек!
1
June 15, 2024
А нам не понравилось: нас не встретили, хостес не было, блюда готовились максимально долго, хотя мы предупредили что спешим, блюда были не солёные и пресноватые.
Весь ресторан в подвале без окон, ну такое.
1
August 25, 2024
Супер!!! Брали блюда на вынос. Всё замечательно. Всё вкусно и цены радуют.
July 13, 2024
Заказали столик в субботу вечером.
Пришли, а в собрании отсутствует: речная рыба, говядина, то есть основные блюда.
Попросили большой мясной сет добавить свинины или кролика, получили ответ -так нельзя.
О чем думал управляющий загадка.
3
1
August 5, 2023
Нам «повезло». Мы попали в день, когда у ресторана были проблемы и на кухне, и с обслуживанием. Нас сразу предупредили, что обслуживать будут долго. И да, это было очень долго. За заказом официант пришел минут через 15, напитки принесли еще через 15 минут. О чем, правда, предупреждали. Еда разная по качеству: какие-то блюда вкусные, какие-то посредственные. В горшочке с бараниной и овощами не оказалось баранины. Ее вернули в блюдо, причем, довольно быстро, но блюдо это не спасло. Язык и в закуске, и в горячем хорош. Салат с треской кислил. В общем, из-за какой-то накладки понять насколько хорош ресторан, не получилось. Отдельно стоит отметить официантов, в частности, Виктора, которые с выдержкой и терпением справлялись с идеальным штормом в их заведении.
1
August 4, 2023
Посетили ресторан 4 августа. Очень уютно, вкусно, большие порции, красивая сервировка, приветливый персонал. Обслужили очень быстро. Спасибо!
1
1
September 19, 2023
Двоякое впечатление.
Плюс: вкусное крошево и оригинально сделанное. Скумбрия сделана хорошо. Масло с солью тоже. На этом все.
Минусы: борщ подали холодным. Настойки тут фишка, но из 10 видов было только 3. И это еще выходные не наступили. Пятница вечер. Явный косяк менеджмента.
Ну а антураж тут так себе. Не уютно.
1
July 27, 2023
Самый лучший ресторан. Взяли "сёмга и судак с картофелем и фасолью". Подали прямо в чугунке, горячее и вкусное!!! Всем советую. Очень вкусно и относительно не дорого. Колоритное место. Обстановка под старину. Всем советую,точно не пожалеете
3
January 26
Салат(оливье) не вкусный, мясо(говядина) пересушенное, обслуживание в норме
1
January 27
Приятная атмосфера,кухня русская,вкусная
June 17, 2023
Место достаточно известное, так как находится рядом с отличным музеем Музыка и Время (Рекомендую к посещению).
В Собрание стоит обязательно попасть и попробовать щи суточные! Это невероятно!)))
1
November 7, 2023
Так вкусно мы еще нигде не ели, щи в горшочке обьедение. Салаты не оторваться, порциии большие, все очень вкусно. Есть что выбрать детям, рыбка пальчики оближешь.
3
August 6, 2023
Еда готовится в русской печи!! Еда вкусная!
Оформление ресторана очень приятное - из истории Ярославля.
Минус две звезды за то, что блюда мы ждали полтора часа. Официант предупредила о часе ожидания, но получилось больше полутора часов!!! С нами были дети и мы были голодные! И ещё 2 блюда были абсолютно несоленые. Приготовлены хорошо, но не солёные. Совсем. Какого-то извинения или комплимента от ресторана мы не получили.
1
November 30, 2023
Ресторан на набережной. Интерьер под старину, официанты в русских косоворотках. Кормят вкусно, не особенно дорого. Всегда есть посетители.
January 7, 2023
Ужинали с друзьями 5.01.23 все очень вкусно , соотношение цена качество 5.Я поставил 4 только за оочень долгую подачу десерта !!! Здесь очень атмосферный интерьер и лучшие настойки в Ярославле !!! ( по моему вкусу)
1
August 13, 2023
Ресторан хороший,на четыре с плюсом. Аутентичен на семьдесят пять процентов. Персонал отзывчивый , но пришлось долго ждать блюда . Можно вернуться за ухой и теплым салатом из печени. Это просто бомба!!! В целом ,если хотите сытно покушать ,то советую. Были всей семьёй , дети были в восторге от вишнёвого рулета.
January 4
Кошмарный сервис. Позвонили с целью забронировать стол на компанию из 6 человек 4.01 на 15 часов, на что нам ответили, цитата: «сложно сказать, во сколько сможем посадить». Я ответила, опешив, может посмотрите какое ближайшее время свободно? Немного подождав, девушка положила трубку. Заведение не советую никому, это не уровень ресторана.
May 26, 2024
Еде неплохая, но обслуживание медленное. На летней веранде не очень комфортно сидеть, хотя погода была достаточно тёплая.
3
August 10, 2024
Вкусный только суп. Остальное просто ужас, говядина как подошва. Ждали почти час, счет ждали еще 15 минут. Посоветовали нам кафе, как туристам, вообще не рекомендую.
3
August 16, 2024
Душное помещение без окон. Еда очень вкусная. Но будьте готовы ждать час. Если времени нет, даже не заходите. Администратор никак не влияет на ситуацию, множество столов не довольны ожиданием
1
October 25, 2022
Отличный ресторан в исторической части Ярославля на Волжской набережной, предлагающий блюда русской кухни. Суточные щи под хлебной шапкой в чугунном горшке из печи достойны чтобы их отметили отдельно и обязательно попробовали. И конечно речная рыба, приготовленная в различном формате (в горшке из печи, под сырной шапкой, на сковородочке и т.д.). Домашние настойки выше всяких похвал и все в обязательном порядке требуют дегустации. Отдельно можно упомянуть интерьер со сводчатыми потолками, картинами из быта русского купечества и иными аутентичными элементами. Обязательно включайте ресторан в программу своих прогулок по Ярославлю. Однако, чтобы гарантировано получить гастрономическое удовольствие, будьте готовы забронировать столик заранее (даже в будний день).
3
2
November 10, 2024
Место, куда хочется возвращаться ) всё вкусно, сытно и хреновуха 🔥
4
August 4, 2023
Прекрасное расположение, все остальное довольно среднее, еда, официанты, всекак будто что то не доделывают, в Ярославле есть места гораздо вкуснее и интереснее, заходилипообедать с детьми, расстроидись немного даже
September 14, 2024
Заказали столик на четверых. Пришли на сорок минут раньше. Были посланы ждать своего времени, с чисто провинциальным пренебрежением! Переместились в ,,Ванильное небо,, были с радостью приняты и шикарно накормлены. А подвал без окон и дверей ,,собрание,, пусть пускает пыль в глаза другим
1
2
June 28, 2024
Отличное меню. К сожалению не все было. Очень хотели Щи суточные... Но в остальном все вкусно. ОТличный антураж
February 8, 2024
Еда очень вкусная и сытная, но ожидание блюд перекрывает всё. Были во время открытия (12-13 часов), народу было не так уж и много, при обещанном официантом ожидании блюд в 20-25 минут, ждали все 50 минут.
June 27, 2024
Два года назад было лучше, сейчас как то не то... Кухня пресная, хочется яркости вкуса и взрыва эмоций а не холодный борщ и салат ни о чем... Авторская кухня это конечно хорошо но может доведете ее до ума.