Sobranie
2765 reviews
September 17, 2024
Прекрасный ресторан! Интерьер меня поразил, очень в тему и грамотно сделан, хочется рассматривать и рассматривать.
Салаты, второе, десерты - всё вкусно. Советую оливье и жаркое с индейкой.
Персонал замечательный, вежливый, откликался на все просьбы.
Обязательно вернусь ещё раз!
3
May 13, 2024
Нельзя так вкусно кормить! Потрясающее место. Кухня бесподобна. Заказывали салат с судаком, два вторых блюда палтус и семгу, и десерт пирог с мороженкой, это феерия вкуса и чек приятный. Меню разнообразное, грамотный персонал и отдельное спасибо поварам. Не в наших правилах посещать несколько раз один и тот же ресторан в путешествиях, но сюда мы обязательно еще заглянем.
2
3
December 1, 2024
Отличная кухня, большие порции, все очень вкусно, адекватные цены и хорошее обслуживание. Рекомендую.
September 27, 2024
Прекрасная русская кухня, интересные блюда. Если первый раз в Ярославле рекомендую посетить одним из первых заведений. Далее отлично ходить сюда на комплексный обед, вкусно, сытно, не дорого. Быстрое и качественное обслуживание.
1
December 9, 2024
Меню интересное , есть блюда из печи . Выбрал кролика ,мясо вымачивают, оно мягкое, нежное и вкусное. Очень вкусны супы . Наливки тоже хороши .
October 15, 2024
Оригинальный ресторан-музей, является частью музейного комплекса "Музыка и время". Зайти в музей у нас как-то не сложилось, а вот ресторан заслуживает внимания. В "Собрание" заходишь сразу как на художественную выставку. На выбор гостей несколько залов, в каждом из которых выдержан свой неповторимый стиль (картинная галерея, зал народного быта, исторический зал и пр). Нас расположили в историческом зале. Надо отдать должное, к оформлению интерьера в ресторане отнеслись серьезно, много внимания уделено деталям и созданию атмосферы. В ожидании заказа есть чем удовлетворить свой интерес к искусству.
Ресторан предлагает гостям блюда русской кухни, меню обширное и оригинальное, много блюд в горшочках. Правда, официант сразу объявил, что большая часть позиций меню в стоп-листе. Так что выбирать нам особо не пришлось. Еду принесли достаточно быстро. Все заказанные блюда понравились, очень вкусно, с интересной подачей. Горячие блюда реально горячие. Порции приличные.
Наливки здесь подают не охлажденными.
Персонал вежливый с гостями, в меню ориентируются уверенно, для пущего эффекта все одеты в стильную униформу.
Минус балл за грязную скатерть на столе, которую не сменили после предыдущих гостей. Смахнули крошки и положили новые приборы. Белая скатерть со множеством пятен от еды заведению чести не делает, да и аппетита гостям не добавляет.
В целом, впечатление от ресторана осталось приятное, зайти сюда стоит и не раз.
1
September 9, 2024
Были весной в данном заведении, из-за качества обслуживания, разннообразия меню и абсолютно превосходного вкуса захотелось возвращаться в этот ресторан и прекрасный город Ярославль снова и снова.
Что мы и сделали в конце лета, но в этот раз нас встретила официантка в Ужасно грязном костюме( ощущение что вернулась с шатхы или с автосвалки), меню не изменилось, но большинство блюд по факту не было, со слов одного официанта закончились заготовки, со слов другого проблемы с оборудованием. Посещали ресторан примерно в одно и тоже время, весной люди ждали даже на улице, пока освободятся столики, а летом заполняемость была 10 максимум 15%. Видимо у местных жителей он давно потерял доверия. Конечно очень жаль.
1
1
June 29, 2024
Замечательное заведение, авторская подача классических блюд. Про каждое блюдо официант с легкостью вам расскажут. Вежливый, отзывчивый состав персонала. Милый и уютный интерьер заведения. Отдельного внимания заслуживают их десерты и конфеты из чеснока.
1
August 24, 2023
Ресторан расположен недалеко от Кремля на набережной. Здание- старинное,очень качественно сохранена аутентичная обстановка внутри. Приятно порадовало меню, как в выборе блюд, так и ценами. Всё было бы отлично, если бы не обслуживающий персонал. Заранее заказали столик на троих. Когда пришли и нас проводили, на столе оказалось 2 комплекта приборов. Официант постоянно пропадал, заказы приносил с большой задержкой или не приносит вовсе со словами- ой, закончилось!Короче, хозяину заведения надо гнать в шею снабженца и официантов, впечатление от ресторана оказалось испорченным.
3
1
January 11
Ресторан не понравился. Пошли по рекомендации. Видимо многие так и идут сюда. Еда была средего качества как по подаче, так и по вкусу.
Из плюсов - администратор, которая помогла сесть пообедать и не послала, т.к. все забронировано, а мы шли сюда целенаправленно.
1
May 7
Брали жаркое + десерты. У меня восторг, жаркое из рыбы в горшочке шикарно - супер сытно. Цены максимально приятные
3
March 24, 2024
Ресторан «Собрание»- это место, куда ты приходишь не просто вкусно поесть, но и отдохнуть от городской Московской суеты. Теплая и уютная атмосфера. Доброжелательный персонал, обслуживание на 5+, очень-очень вкусная еда с красивой подачей. Большое спасибо официанту Геннадию, который обслуживал наш столик не в первый раз. Очень приятный молодой человек, культурный, спокойный. Успехов Вам в работе!!!
1
November 24, 2024
Если прям коротко, то вкусно, большие порции и довольно быстро.... Всем понравилось и первые блюда (хотя солянка меня впечатлила больше суточных щей). Интересные пельмени с рыбой с бульоном(ярушки?) . Язык просто чудо. Котлеты из щкеи тоже гут. Антураж супер, детям показали что такое ухват, русская печка.
November 20, 2024
Еда вкусная, интересный интерьер. Наливки просто огонь! Больше всего понравилась брусничная 👍 Цены довольно демократичные. Обслуживание приятное.
1
1
October 27, 2024
Спасибо за атмосферу и вкусную еду! Большая благодарность шефу за Хреновуху. Отличное место, с яркой подачей. Настоящая вкусная русская еда. Буду рекомендовать всём!
3
October 29, 2024
Всегда заходим "Собрание", когда бываем в Ярославле или Ростове. Всегда всё ооочень вкусно, уютная атмосфера и приветливые официанты. За русской кухней однозначно сюда
October 18, 2024
Замечательное место! Очень уютная атмосфера, приветливый персонал. Еда вкусная, порции большие, меню обширное. Все блюда подают в точности как на картинке в меню.
September 26, 2023
Подкупило местоположение ресторана, берег Волги, пешая доступность от исторических мест . Размещение гостей удивило, оказывается есть уровень -"минус два"( там тоже столы- антураж- уют). Мы выбрали "основной зал". Колорит Волжского ресторана заметен сразу по прибытию. Наш Выбор блюд предсказуем - Ярославские деликатесы- рыба и грибы...Напиток- тоже - водка "Толга" и морсы . С удовольствием поужинали. По цене - доступно, обслуживание - нам показалось- искренне доброе . Чаевые отправили с карты, не знаем кому досталось... Рекомендуем.
3
October 7, 2024
По совету друзей зашли в ресторан Собрание. Сначала чуть не проскочили. С улицы вывеску почти не видно. Ресторанчик небольшой, полуподвальое и подвальное помещение. Персонал приветливый. Хотели попробовать Щи суточные и кашу гуьевскую. Увы, они оказались недоступны. Пообедали. Ели то, что было в наличии. Заказа ждали 40 минут. В принципе нормально, но второй раз не пойдем. Ярославль чудесный город. В центре города полно мест, где можно покушать и хорошо провести время. Нам птнравился ресторан Мамука и ресторан Базар. Приятного всем отдыха
3
August 13, 2024
Хороший ресторан. Бывали много раз. Даже однажды муж помогал растопить печь, которая есть в зале. Еда вкусная, выбор большой, обслуживание на отлично и цены приемлемые. Рекомендую от души!
1
March 25, 2024
Хороший ресторан, вкусные блюда, вежливый персонал, подскажут по наличие и помогут м выбором, уютно, прекрасное место для завтрака, обеда и ужина , так есть компоненты от шеф повара в день рождение, и скидка если проживаете в отеле на территории ресторана
2
1
May 5, 2024
Очень понравился большой выбор блюд русской кухни, все очень вкусное, в самом заведении приятная и уютная атмосфера. Брал горшочек с судаком и семгой в соусе из белых грибов и закуски, все приготовлено безупречно, хочется попробовать буквально все что есть в меню!!
April 19
Хорошая кухня, ел рыбное, судак и еще что-то, очень вкусно, интересныц интерьер и росписи на стенах на тему истории города.
1
May 19
Вполне вкусно. Только в ассорти из сала хотелось бы вместо бекона видеть какое ещё сало (то что мажется шикарное). И блюдо из говядины в соусе лесных грибов - создалось ощущение, что ингредиенты в последний момент соединили, от этого мясо и картошка с соусом не пропитались. Бестроганоф зато вкусный
1
October 5, 2024
Из плюсов богатое меню, атмосферная и красивая локация, скидка в 10% для проживающих в отеле "Музыка и время"
Из минусов: на момент посещения в меню был внушительный стоп-лист. Об этом мы узнали в момент заказа. Не было даже пельменей. Скидка в 10 % не действует на доставку в номер.
December 15, 2023
Отличное место, ходим с семьей периодически покушать. Интерьер спокойный, в соответствии с концепцией. Официанты внимательные. Каждый раз замечаю, что много людей приходят на комплексные обеды, приносят все быстро. Очень много посетителей в дневное время. Если не по комплексу-немного подождать придется, но это того стоит. Нереально вкусный горшочек с картофелем, с 2мя видами рыбы и фасолью в соусе. Порция добротная, вкус идеальный. Вкусные настойки. Все меню доступное, настоящая русская кухня. Думаю, гости нашего города с удовольствием оценят. Одна особенность-не ловит сеть в дальнем зале, но есть вай фай. Но разве это важно, когда приходишь вкусно и хорошо провести время с родными и друзьями?)
February 24
Отличное расположение, хороший антураж.
Супы вкусные, напитки хорошие.
Но котлеты из щуки подкачали, не очень вкусно получились.
January 10
Двоякое впечатление. Позиционирует себя как музей-ресторан, однако далеко не все блюда из меню есть в наличии. Порядок подачи блюд тоже вызывает вопросы. Интерьер интересный, были в княжеском зале. Качество блюд хорошее, понравились суточные щи
August 27, 2024
Всё супер. Блюда вкусные. Персонал доброжелательный, вежливый. Но.., постоянно что-нибудь из меню в "стоп-листе", то какой-нибудь кофе, то кое какие вторые блюда, то десерты не все в наличии. Но все минусы перекрывает качество имеющихся в наличии блюд. Повара стараются, это видно по сервировке. Спасибо Вам огромное, буду рекомендовать знакомым.
2
May 11
Замечательный, можно сказать бомбический ресторан! Кухня, настойки, отношение, интерьер на 5+!!!!! Спасибо огромное!!!
1
October 29, 2024
Неплохой ресторан в русской кухней. Все было вкусно. Немного напрягло слишком большое количество посетителей и расположение в подвале. В помещении была слабая вентиляция и было душно при полной загрузке. Когда много посетителей - санузел не справляется. Большая очередь выстраивается. По качеству еды претензий нет.
2
December 29, 2024
Готовят вкусно очень. Были в отдельном зале. Нам закрывали дверь и через 2 часа стало там очень душно. Вентиляции нет.
А в целом понравилось. Атмосферно, уютно, вкусно.
January 9
Завтракали в Собрании, т.к. проживали в гостинице Музыка и время. Завтрак огромный, два основных блюда + горячие булочки, масло и варенье. Пришлось с собой часть забрать. Булочек дети съели штук по 5, уж очень вкусные! Интерьер в русском стиле, много самодельных украшений интересных.
March 20
Джон Григорьевич, основатель сего заведения, вряд ли был удовлетворен текущим положением вещей. Но сейчас его сын, видимо не всегда может уделить достаточное время. Часто ходил туда на бизнес ланчи, вместо 350 сделали 450, хорошо, думал будет и качество расти. Вместо этого, давеча подали пюре с фаршем, от которого чрезвычайным образом доносился резкий запах несвежего мяса. На что было сказано это морковкой пахнет) сидишь в подвале, без интернета, еще и «морковка» пахнет тухлятиной. Оплату взяли полностью, надеюсь поможет нанять более компетентного администратора кухни.
2
2
September 16, 2024
Неплохой ресторан. Еда вкусная, просто по домашнему. Сказать вау ,нет, не дотягивает. Все чистенько. В плане уюта,нет, как-то мрачновато показалось. Из 4 дней пребывания в Ярославле ,и то что это один из двух ресторанов на набережной всего, посетили его 1 раз. Прийти второй раз не хочется почему-то.
3
May 26, 2024
Отличное место для еды и отдыха. Русская кухня по старинным рецептам. Музыка, обслуживание, гостеприимство и приятная атмосфера. Здесь все замечательно! Спасибо всему персоналу. Мы классно отдохнули!
1
May 8
Были в этом заведение пару лет назад ! Решили вернуться , так как были до этого очень довольны !
Сейчас заведение очень испортилось ! Кухня ужасная !!!! Вы сами хоть пробовали что готовите ? Блины сухие ! Когда пришли персонал вообще не заинтересован в посетителях , но зато когда уходили были все очень приветливые )
August 7, 2024
Очень интересное оформление интерьера. Хороший, вежливый персонал.
Во время нашего посещения был весьма скудный выбор пива, но то, что предложили очень понравилось! Большой выбор блюд, но порции маленькие! Осталось двойственное впечатление - вроде бы всё хорошо, но ещё раз сюда зайти не тянет...
4
January 7
Вкусные крошево, ушица, настоечки. Учтивый официант (к сожалению, не запомнила его имя). В целом, нам понравилось, спасибо. Жаль не удалось попробовать ярушки
1
April 12
Что понравилось:
1. Сало
2. Грибочки
3. Антураж
4. Классные работники, вообще без нареканий
Что не понравилось:
1. На входе встречает запах канализации.
2. Не было услуги «готовим в печи вместе», хотя это классная фишка заведения
1
September 3, 2024
Из плюсов - необычный интерьер и интересные блюда в меню. К сожалению, поесть нам не удалось. Мы пришли днем, в выходные - большинства блюд из меню нет в наличии. Из супов были самые простые. Не было ни фирменных супов из печи, никаких блюд из рыбы. Из множества фирменных настоек в наличии были две. Даже блинов не было! А время ожидания заказа - 45-50 минут - и все это при довольно высоких ценах.... Мы пошли обедать в соседний ресторан - быстро, вкусно, никаких проблем с наличием блюд. К посещению не рекомендую.
1
1
April 10
Так невкусно мы ещё нигде не ели, полнейшее разочарование. Сразу на входе в ресторан в нос ударил затхлый запах, захотелось развернуться и уйти, но рекомендации других гостей остановили, а зря. Хостес отсутствовал, официанты не проявляют никакой активности. Еда пресная и невкусная, подача блюд не вызывает аппетита, курица (!) в одном из блюд жесткая, язык недельной давности, ярушки рыболепные - полный провал, морс разбавленный, настойка теплая, можно продолжать и дальше. Меняйте шеф-повара. Не советую никому.
1
April 17
Долгое обслуживание , место приятное , хорошие интерьеры , если проблемы с ногами , то там крутая лестница вниз после входа с улицы . Еда дорогая, но не отравишься . Если ничего не нашли и есть время ожидания можно посетить . Из плюсов место расположение
1
August 13, 2024
Аутентичный ресторан русской кухни с калорийными маленькими зальчикамии и безумно вкусной едой. Это одно из немногих мест где пекут и жарят в русской печи- как в детстве у бабушки…
1
January 15, 2024
Уютный, атмосферный ресторан с безупречным обслуживанием. Понравилась уха из судака, с раковыми шейками. Настойки свои, крепкие, сразу согревают. Десерт - гурьевская каша вкусный, необычный по подаче. Из напитков заказала брусничный кисель, принесли недозаваренный. Это был вечер перед самим Новым годом. Отказались его доваривать, в счет не включили. Поэтому одну звезду убираю. В целом, очень приятное послевкусие и сытость до самой ночи.
3
January 26
Очень вкусная кухня! Атмосферное место! В русско- народном стиле! Отличное обслуживание! Рекомендую!
4
August 24, 2024
В целом заведение не зашло, интерьер старины понравился, обслуживание слабовато, долгое, салфетница за столом была даже пустая, ели оливье по традиционному приготовлению - обычное оливье как и в столовой только икры сверху положили и 2 маленькие креветочки, солянка идеальная но немного пересолили, ватрушки мизерные как будто на детей готовили, принесли мясо в горшочке обжёг губу сидел пока остывало еше минут 10, запил это все хорошим морсом и попрощался с заведение)
4
July 30, 2024
Уютный ресторан в старинном особняке, занимает подвальное помещение. Нам не очень повезло, и из всего меню было примерно 30% блюд. Всё что выбрали было вкусно, не очень впечатлили пирожки местные, вполне обычные. В целом заведение неплохое, официанты в исконно русских одеяниях!
1
April 29
Очень атмосферное место. Вкусно, хорошее обслуживание. Однозначно рекомендую к посещению 👍
1
April 18, 2024
Была несколько раз, когда приезжала в Ярославль. Потрясающая кухня. Вкусно все. Соотношение цена- качество просто отличное. Очень приятное место. Специально приезжала, чтобы отметить день рождения. Столик необходимо заказывать заранее.
1
1