Сразу оговорюсь-небюджетно. Но если требуется наслаждение отличным мясом, приготовленным специалистами своего дела-Вам сюда. Считаем Бутчер лучшим стейк-хаусом Москвы. Точнее-- именно ресторан на Лубянском проезде.
Ходим туда именно за мясом. Как-то брали там крабов-ну, есть "крабовые" места в городе лучше. Все же ресторан-то мясной.
Интересная винная карта, идеально подходящая к мясу и рассчитанная на разные вкусовые предпочтения ( более танинные или понежнее).
И главное-много лет заведение держит уровень и-ни шагу вниз, только вверх!
Единственное пожелание: год назад был ягодный соус с фуагра к мясу в меню. Сейчас нет. Жаль, вкусный был)
А вот десерты у них хороши!
Их не много, но все вкусные.
Отличная кухня, прекрасный персонал, готовят быстро, в самом ресторане довольно уютно. Брали Стейк, которого не было и десерт Кутузов - очень вкусно и порции большие.
Самый лучший стейк-хаус в Москве. Качество мяса и степень прожарки практически всегда соответствует желанию гостя. Очень вежливый и внимательный персонал, давно уже постигший уровень высокого сервиса.
Создалось впечатление, что все дешевле, посуда, салфетницы, сами салфетки... Официанты при всем этом вполне нормальные, знают меню. Подача быстрая, вкусная. Но это послевкусие дешёвого атрибута в интерьере все портит. Хотя цены вполне себе не дешёвые, могли бы позволить себе хотя бы салфетницы нормальные ...
Заведение-то хорошее. Часто бываю и здесь и в других «Бутчерах». Огорчает динамика: год от года порции становятся меньше, цена выше, а качество мяса - хуже. Впрочем, причины мы же понимаем, так что - твердая четверка, даже с приличным плюсом.
3
1
Guest
Level 12 Local Expert
July 15, 2024
Всегда все на высшем уровне! Одно из любимых мест, где можно отведать вкусных стейков и разных закусок. Средний чек на 2х с мясом, салатами, десертами, лимонадами, но без алкоголя(по винам в целом тоже выбор есть) получается обычно 11к. Но оно того стоит.
Всегда стабильно хорошо. Лет 10, сколько я их знаю , ещё как Бизон ранее
Соотношение цена - качество честно оптимальное. Удобство двух меню с Мареа. Честная дисконтная карта. Ходил и буду ходить
Сколько раз были, не разу не пожалели! Прекрасное обслуживание, кухня всегда интересная и без косяков. Интерьер давно не менялся, но настолько хорошо продуман, что каждый раз по новому уединенно и хорошо. Молодцы ребята!
От стейкхауса ожидал большего внимания к стейкам. Подают довольно тонкий рибай, да и с прожаркой промахиваются. Для профильного заведения не айс. В остально все отлично: вежливое обслуживание, вкусные закуски.
Очень уютное и атмосферное место!
Отзывчивые и душевные официанты создают неповторимую атмосферу, а вкуснейшие блюда делают обед или ужин незабываемым! Рекомендуем с супругом (а мы мясоежки на все100%) данное место и уверяем, что здесь вам подадут лучший стейк в городе!
Приятное во всех отношениях место . Вкусное меню. Оригинальная подача блюд. Уютная атмосфера внутри заведения . Вежливые и приветливые официанты . Все рекомендую . Обязательно для посещения!!!
3
Татьяна
Level 8 Local Expert
May 17, 2024
Бутчер - для тех, кто любит мясо🤌🏻 отличная кухня, даже с изысками😏 сервис выше всяких похвал, а уж подача блюд от шефа это великолепное шоу(стоит того, чтобы хоть раз заказать). Да, неистово рекомендую попробовать в этом заведении кровавую мэри. ЭТО БЫДА ЛУЧШАЯ МЭРИ В МОЕЙ ЖИЗНИ ( а их было немало, есть с чем сравнивать)
Очень хороший мясной ресторан, вкусные стейки, приветливый персонал, постоянно ходим сюда с друзьями с первого дня его посещения, очень нравится, всем советую кто любит стейки.
Ооо! Это лучшее в моем рейтинге место)) Всегда душевно встретят, посадят, накормят . Любую позицию в меню можно выбрать, и не сомневаться- вкусно все и всегда)) Каждое посещение- праздник!
Лучшие стейки в своей жизни я пробовал именно тут. Прекрасная атмосфера, вкусная еда итд. Геолокация конечно страдает сейчас тут, но к ресторану это не имеет никакого отношения.
Рекомендую. Не дешево. Но мясо очень вкусное и правильно приготовленное. Часть персонала трудится еще со временем Бизона. Официанты грамотные и знающие свое дело
Очень вкусно. Великолепные нежные стейки. Помидоры с сыром в закуске — отвал башки, таких вкусных помидоров давно не ели, сразу астраханские помидоры вспомнились (кто их ел, тот поймет).
Обслуживание тоже на высоте. Официанты вежливы, все готовы рассказать про блюдо. Стейки тоже нарезал повар прям при нас.
В общем, впечатления самые положительные.
Поесть здесь = перечеркнуть все кафе и рестораны, где ты это ел. Стейки - это просто улет и отвал всего! До того как поел думаешь «ну и цена», а после понимаешь за что! Ни одно место по вкусу не сравнится!
И даже десерты - высший уровень. Рекомендую всем! С радостью посещу это место еще и еще)
Прекрасное место, особенно столики возле окна с аркой. Интересное меню и интересные названия спиртных напитков, коктейлей. Один из которых привлёк внимание "Хочу на Бали". Для тех кто без авто, метро в этом же здании.
Это моё любимое место для ужина! Мясо всегда приготовлено идеально! Выбор вина отличный! Персонал суперпредупредительный! И мясную карту принесут, и мини-шоу при подаче шеф-стейков устроят, и вино дадут попробовать перед заказом всей бутылки. Всё, что здесь брала: мясо, морепродукты, овощные закуски, вино, десерты - всё очень понравилось! Люблю места у окна - есть красивые виды. Интерьер мне тоже по душе. 10 из 10!
2
1
A
Anonymous review
August 21, 2022
Очень много восторгов о нереально вкусном мясе. Попробовали 5 разных стейков. До нереальной вкусноты далеко. Вкусно, да, для обычного посредственного ресторана, но для топового стейкхауса и имеющихся цен это провал. Насчет остальных блюд можно сказать, что это любимый развод пафосных рестов оч много о себе думающих, а именно, большие тарелки с оч маленькими порциями. Как резюме, денег оставили много, стейки посредственные, юлюда мелкие, не наелись толком.
Но антураж, атмосфера, пафос все это на высоте. Официанты работу знают, к ним вопросов нет.
Дорого, но очень вкусно. По сути локация соответствует общей концепции и статусу заведения. Был несколько раз, каждый раз вкусно и приятно. Ненавязчивая атмосфера, подходи для переговоров.
Интересная подача МЕНЮ стейков. Красивая подача блюд! Стейки разные по вкусу, заказали сначала два стейка, фирменный соус, овощи на гриле, бутылочку вина.
Фирменный соус готовят прям при Вас
Стейки 🥩 нарезал сам шеф повар! НО вот вопрос , почему когда мы до заказали еще один стейк, нам его подали одним куском.
Фирменный соус , очень интересный на вкус , в мерц острый , сладкий. В Процессе приставление рассказывают состав ингредиентов.
Посоветовали бутылочку вина, вино оказалось достойным! Взяли на заметку.
За 3 стейка , 2 порции овощи на гриле, бутылка вина, фирменный соус - около 20 000₽
Почему же я поставила три звезды?!
- надменное отношение официанта! ( забывая то , что клиент придел в заведение получить не только вкусно поданное блюдо, но и качественное обслуживание ! )
- отказ в предоставлении бесплатной воды ! Аргументируя это тем , что закон не позволяет предоставлять бесплатную воду в кафе !
- ну и вишенка на торте ❗️ после того как рассчитались, девушка вернулась с одной пятитысячной банкнотой при этом заявив что банкнота ФАЛЬШИВАЯ, мы конечно посмеялись, не хотелось тогда портить себе настроение и вставать в позу , как я это умею!
Банкноту поменяли, чаевые оставлять не захотели принципиально! Такое отношение даже близко не приемлемо ! 💯 подумаю вернуться к Вам или поискать новое место !
1
2
Родин Александр
Level 27 Local Expert
February 21
Качественный сетевой ресторан для ценителей стейков! Прекрасная атмосфера и качественная еда!
Благородное заведение для тех, кто хочет получить удовольствие не только от еды, но и от отдыха. На входе встречает любезный Швейцария, хостес с улыбкой предлагают столики, официанты любезны и внимательны. Дизайн ресторана стильный. Вкус и подача блюд 9 из 10.
Здесь самые вкусные стейки, которые я когда-либо пробовала. За "Кутузова" могу продать душу. Официанты невероятные лапушки, шефы всегда подают так, что хочется дома так же, как и они, перчить и солить. Дорого, но для такой атмосферы, подачи и качества продуктов заслуженно. Рекомендасьон!
Очень люблю бутчер! Восхитительно вкусное мясо, замечательная подача! Отдельно хочу отметить стейк которого не было, фирменный соус "бутчер", который делают при Вас. А также официанта Андрея:) А также фирменную лимончелло!
Браво! 👏
За новыми впечатлениями от стейка однозначно сюда и именно на лубянку.
Не отказывайтесь от стейк-меню перед заказом - свой кусок мяса надо увидеть глазами перед тем как его приготовят, это поможет не ошибиться с выбором по описанию и получить максимум от трапезы.
Цены обсуждать смысла нет. Есть мясо из магазина и сковорода дома, а есть Бутчер.
Хороший ресторан, хорошие стейки и подача. Заказали 3 стейка, и 3 пива. Чек вышел на 16 000 рублей. Шеф -повар сделал фирменную подачу. Вкусный фирменный соус, официант приготовит при вас.
Прекрасное место для корпоративных встреч,встреч с друзьями, проведения семейных праздников.
Приятные интерьер.В зале есть зонирование столиков :нет необходимости перекрикивать друг друга , создаётся ощущение уединённости, спокойствия и комфорта.
Достойное меню.Вкусные стейки, закуски и десерты. При необходимости официант продемонстрирует все варианты стейков и подробно расскажет о каждом. Из десертов больше всего понравился "Кутузов"
Можно завести карту , -10% на последующие заказы.